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cocoro studio

Name: cocoro studio
Address: 忠誠路二段166巷12號, Taipei, 111, TW
Telephone: +886981967728
Price range: $$$

Home
Taiwan
Taipei
cocoro studio

甜品，料理包，客製化禮盒

2011年開始經營cocoro cafe後專注在甜點及料理世界裡，於2015年開始轉型為cocoro studio個人工作室。神戶法國藍帶甜點初、中、高級畢業，大阪kitchen sommelier開業課程專修，日本JSA認定講師(糖霜餅乾、高階糖霜、豆沙造型蛋糕、奶油造型蛋糕等講師認証、中餐丙級証照。

cocoro studio採小班制甜點及料理教學、手作團購、客製化商品訂購。

✅報名及繳款須知:
1.FB私訊報名告知課程名稱與日期、姓名、電話)收到確定預約報名回覆➡️三日內完成匯款
(逾期未匯款,將由其同學遞補,不另行通知)
報名成功
2.匯款後請告知報名課程稱、日期、匯款日期、金額、匯款帳號後五碼
3.逾期未匯款,報名將自動取消。若半年內累積3次預約未繳款或取消課程,將取消預約權利
4.報名完成,將會另行通知上課時間,也請務必牢記自已報名的課程時間;以免個人權益受損。
✅退款

說明
1.報名人數不足未開班,將全額退款。
2.因不可抗力因素(如颱風等天災),將取消課程
或因我們主動告知停課者,一律全額退費。
3.如因故無法上課者:依下列規則退款
①開課日7日前(不含日)取消:報名費退還全
部金額
②開課日前4-6日(不含日)取消:報名費退
還五成。
③開課日前3日(不含當日)消,僅提供配
方,恕不退費。
*退款請在二週內提供帳號

✅上課及益關注意事項
1.上課最早可提前15分鐘到教室;若遲到超過15
分鐘只能旁聽(食材可帶走)
2.個人重要物品請注意自行保管。
3.為了上課品質及同學的權益,若有陪同之伴侶無法於教室內等候。
4.課程中請勿大聲喧嘩影響他人:手機請轉震動,若需
通話請離開教室內。
5.課程中可拍照,不可全程錄音、錄影。若經老
師同意可片段錄音,錄影。
6.課程包含材料、講義、包裝盒等,也可自備保鮮盒

✅上課地點
cocoro studio台北市士林區忠誠路2段166巷12號
捷運MRT芝山站（１號出口）徒步至《忠誠公園公車站》
搭乘285、606、646、紅12至《啟智學校》下車
捷運MRT石牌站（１號出口）《捷運石牌公車站》搭乘
645、紅12至《啟智學校》下車
天母運動公園對面全家便利商店巷內

✅停車訊息
平日忠誠路邊停車格較多可多多利用。假日較難停車，請多搭乘大眾運輸或停在大葉高島屋、傑仕堡大樓、新光三越、臺北市立大學天母校區地下停車場。

如有疑問請撥打
電話：0981967728
Line:kagawashika
臉書粉絲專頁：cocoro studio

15/03/2026

《粉絲專頁暫停更新通知》

從 cocoro cafe 到 cocoro studio，
我們用不同的形式走過了 15 年的時光。

這一路上，真的非常感謝大家長久以來的支持與愛護。
每一次的訂單、每一份信任、每一句鼓勵，
都是讓我能夠持續走下去的重要力量。

上週，我帶著孩子回到了日本，
與在日本的家人重新團聚，開始新的生活。

因此，這個粉絲專頁的更新，
也將在這裡告一段落。

未來或許需要一些時間重新籌備，
不過我會不定期在個人帳號分享
在日本的新生活、美食與料理。

如果你也對這些內容有興趣，
歡迎追蹤我的個人頁面：

📍 Facebook
https://www.facebook.com/share/1HXyJ7dDNe/?mibextid=wwXIfr

📍 Instagram

https://www.instagram.com/emily_injp

謝謝大家 15 年來的支持與愛護 🙇‍♀️
希望未來能在不同的地方，再與大家相遇。

cocoro

———

《ページ更新お休みのお知らせ》

cocoro cafe から cocoro studio まで、
形を変えながら 15 年の歩みを続けてきました。

これまで長い間、温かく応援してくださった皆さまに
心より感謝申し上げます。

一つ一つのご注文、皆さまからの信頼、
そして温かい言葉の数々が、
私がここまで続けてこられた大きな力になりました。

先週、子どもを連れて日本へ戻り、
日本の家族と再び一緒に生活を始めました。

そのため、このページでの更新は
ここで一度お休みとさせていただきます。

これから少し準備の時間が必要になるかもしれませんが、
個人アカウントでは、日本での新しい生活や料理などを
不定期で発信していく予定です。

もしご興味がありましたら、
ぜひフォローしていただけると嬉しいです。

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📍 Instagram

https://www.instagram.com/emily_injp

これまで 15 年間の応援とご愛顧、本当にありがとうございました。
またどこかで皆さまとお会いできる日を楽しみにしています。
cocoro
cocoro

11/07/2025

大家晚安⭐️⭐️

歡樂的暑假期間～cocoro studio 有重大宣布🥺

🙇‍♀️閉店通知🙇‍♀️
感謝大家多年以來的支持與愛護。cocoro studio於2025年7月18日結束營業。
2011～2025從cafe 到手作教室，感謝這些年來相遇相識的每一個人。有大家的支持與愛護，我才能做自己喜歡做的事，帶著小孩一起成長💕

7/18～8/18搬家期間無法接任何訂單及私約課程，請見諒。

最後，到明年3月我還在台灣，會利用這半年記錄我在天母15年來的生活、採購、及料理的影片、請大家多多支持🥰🥰

皆さん､こんばんは♪

いよいよ夏休みを迎えます🌻
そして大事な報告があります。

🙇‍♀️閉店のお知らせ🙇‍♀️
いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。
cocoro studioは、2025年7月18日をもちまして、閉店することとなりました。
これまでの皆様からのご支援、心より感謝申し上げます💗
お店に足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました🙏

来年3月息子は卒業するまであと半年ぐらいが残ってます。
肉肉グループLINEはオーダーケーキ､スイーツレッスンの情報をアップさせていただきます。
7/18～8/18まで引っ越しの間はオーダーケーキ一時停止になります。ご了承ください🙇‍♀️

夏休み明けスイーツレッスンと受け取り場所の案内をさせていただきます。そして天母で15年間生活し､買い物､料理､スイーツなど残り半年を動画にしてインスタに載せます。フォローして応援ください🙇‍♀️

07/07/2025

長居國外的同學，每到暑假都會安排私約課程，同學說她想上真空包料理示範課，但示範課午餐成本太高無法排入私約課程😅😅

所以同學思考了一下，決定把自己的私約日期交給我公開募集『真空包示範課程』
難得同學釋出日期，真的是最後一堂課程，
沒有跟到的不要錯過喔🥰

🍴真空包料理示範課🍴
7/17（四）10:00～14:00

課程費用：2000元
課程示範：糖醋豬肉丸子、照燒雞肉堡、炸雞肉堡、和風漢堡肉、法式紅醬漢堡肉、玉米球、醬油麴、歐姆烘蛋
午餐：帶骨牛排、烤蔬菜、玉米球、歐姆烘蛋、蛋糕、飲料
可帶上課示範的料理包5款喔

09/06/2025

📣最後重整課程內容📣

謝謝大家一直以來的支持與愛護，7/18以前課程就剩下面的內容嘍。

🍴台灣夜市料理🍴
課程日期：
⭕️6/14（六）10:00～14:00🈵
⭕️6/23（一）10:00～14:00🈵
⭕️6/24（二）10:00～14:00🈵
課程費用：2000元
課程內容：
✅蔥油餅（實作）
✅蘿蔔絲餅（實作、示範內餡）
示範大腸麵線
示範雞排、鹽酥雞
示範地瓜球（及地瓜球版芝麻球）、地瓜圓

🍴真空包料理示範課🍴
⭕️6/10（二）10:00～1400（釋出1位）
⭕️6/15（日）10:00～14:00（剩2位）

課程費用：2000元
課程示範：糖醋豬肉丸子、照燒雞肉堡、炸雞肉堡、和風漢堡肉、法式紅醬漢堡肉、玉米球、醬油麴、歐姆烘蛋
午餐：帶骨牛排、烤蔬菜、玉米球、歐姆烘蛋、蛋糕、飲料
可帶回示範課5款真空料理包

05/05/2025

5、6月課程更新～～

🍴台灣夜市料理🍴
課程日期：
⭕️6/14（六）10:00～14:00🈵
⭕️6/23（一）10:00～14:00🈵
⭕️6/24（二）10:00～14:00🈵
課程費用：2000元
課程內容：
✅蔥油餅（實作）
✅蘿蔔絲餅（實作、示範內餡）
示範大腸麵線
示範雞排、鹽酥雞
示範地瓜球（及地瓜球版芝麻球）、地瓜圓

🍴真空包料理示範課🍴
5/18（日）10:00～14:00
⭕️6/10（二）10:00～1400🈵
⭕️6/15（日）10:00～14:00
6/26（四）10:00～14:00
課程費用：2000元
實作內容及開課說明請參考圖片

🍰台灣古早味蛋糕🍰
（示範起司古早味蛋糕）
⭕️5/7（三）10:00～13:30🈵
⭕️6/9（一）10:00～13:30🈵

✅實作古早味蛋糕
✅實作方形抹面
18公分方形蛋糕
⚠️夾層內餡水果依季節使用⚠️
課程費用：2300元

🍰大甲芋頭千層酥🍰
⭕️5/22（四）10:00～13:30（剩一位）

✅實作油皮
✅實作油酥
示範自製大甲芋頭內餡
示範麻吉
示範芋頭麵包及內餡
課程費用：2000元

25/04/2025

5、6月課程

🍴台灣夜市料理🍴
課程日期：
⭕️6/14（六）10:00～14:00
⭕️6/23（一）10:00～14:00🈵
6/24（二）10:00～14:00
課程費用：2000元
課程內容：
✅蔥油餅（實作）
✅蘿蔔絲餅（實作、示範內餡）
示範大腸麵線
示範雞排、鹽酥雞
示範地瓜球（及地瓜球版芝麻球）、地瓜圓

🍴真空包料理示範課🍴
5/18（日）10:00～14:00
⭕️6/10（二）10:00～1400🈵
6/15（日）10:00～14:00
6/26（四）10:00～14:00
課程費用：2000元
實作內容及開課說明請參考圖片

🍰台灣古早味蛋糕🍰
（示範起司古早味蛋糕）
⭕️5/7（三）10:00～13:30🈵
⭕️6/9（一）10:00～13:30（剩一位）

✅實作古早味蛋糕
✅實作方形抹面
18公分方形蛋糕
⚠️夾層內餡水果依季節使用⚠️
課程費用：2300元

🍰大甲芋頭千層酥🍰
⭕️5/22（四）10:00～13:30（剩一位）
6/12（四）10:00～13:30
✅實作油皮
✅實作油酥
示範自製大甲芋頭內餡
示範麻吉
示範芋頭麵包及內餡
課程費用：2000元（剩一位）

13/04/2025

課程訊息更新～～
⭕️表確定開課！未標示表人數不足有可能更換其他已滿課程內容。

🍴台灣夜市料理🍴
課程日期：
⭕️4/21（一）10:00～14:30🈵
⭕️4/24（四）10:00～14:30🈵
⭕️4/26（六）10:00～14:30（剩2位）
課程費用：2000元
課程內容：
✅蔥油餅（實作）
✅蘿蔔絲餅（實作、示範內餡）
示範大腸麵線
示範雞排、鹽酥雞
示範地瓜球（及地瓜球版芝麻球）、地瓜圓

🍴真空包料理示範課🍴
⭕️4/22（二）10:00～14:30🈵
⭕️4/25（五）10:00～14:30（剩2位）
課程費用：2000元
實作內容及開課說明請參考圖片

🍰台灣古早味蛋糕🍰
（示範起司古早味蛋糕）
⭕️5/7（三）10:00～13:30🈵
✅實作古早味蛋糕
✅實作方形抹面
18公分方形蛋糕
⚠️夾層內餡水果依季節使用⚠️
課程費用：2300元

🍰大甲芋頭千層酥🍰
⭕️5/22（四）10:00～13:30
✅實作油皮
✅實作油酥
示範自製大甲芋頭內餡
示範麻吉
示範芋頭麵包及內餡
課程費用：2000元

11/02/2025

久違的公開課程😅

最近不論是私約課還是許願課程都是這一款，趁有草莓的時候趕緊安排2堂公開課程，怕我4月中回來就遇不到🍓了⋯

🍰草莓芙蓮蛋糕🍰

課程日期
🈵3/6（四）10:00~13:30
🈵3/8（六）10:00~13:30
課程費用：2500元
課程內容：
✅實作台式傳統棉花蛋糕
✅實作卡士達奶油霜
✅實作方形鮮奶油抹面

24/01/2025

今天是日僑學校春節前的最後一天課！放學後收到今年度的行事曆後～～開始規劃

3/12～4/11✈️大阪陪兒子放春假
7/18 cocoro studio 結業日

加加減減還真的沒有剩多少時間，不過搬離這裡後，我還是每天要陪小孩通學來到天母上課。希望這期間還是能規劃一些我能做的事☺️

18/01/2025

提醒訂購的朋友1/18～1/24記得來取貨過好年喔😊
宅配的朋友，今天出貨🚚過年期間貨運較多～請稍稍等待⌛️

💕金蛇禮盒有了『小春聯』增加了節慶感🧧

12/01/2025

感謝大家的選購及愛護🙇‍♀️

cocoro 金蛇送福禮盒已提前截止💕
其他商品尚可選購到今晚十二點截止喔！
再次感謝大家🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

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