初 拉麵&煎餃

初   拉麵&煎餃 在日本拉麵本是平民美食之一,但在台灣吃拉麵就變成一種奢侈的美食,所以會開這間店是希望,拉麵也能在台灣平民化,成為大家都夠接受的美食。

感謝各位顧客長期以來的支持與愛護本店始終以提供穩定餐飲品質與良好用餐體驗為經營核心並持續投入成本與人力進行優化近年來食材成本、營運支出及人事薪資持續上升使整體經營壓力明顯增加在審慎評估後 為維持餐點品質與服務水準自2月2日起,本店將調整部分...
25/01/2026

感謝各位顧客長期以來的支持與愛護
本店始終以提供穩定餐飲品質與良好用餐體驗為經營核心
並持續投入成本與人力進行優化
近年來食材成本、營運支出及人事薪資持續上升
使整體經營壓力明顯增加
在審慎評估後 為維持餐點品質與服務水準
自2月2日起,本店將調整部分商品之售價
此次調整並非輕率決定
而是希望在不犧牲品質的前提下
讓初拉麵煎餃能持續 穩定地為各位提供安心的一碗麵
我們將持續精進餐飲與服務內容
誠摯感謝您的理解與支持
並歡迎不吝提供寶貴意見

店主

21/10/2025

參加手機攝影課程,還可以免費享受照片中的拉麵套餐?
除了教大家拍美食,還要帶大家去中正紀念堂外拍?
3小時的課程居然只要588元?
根本做功德啊❤️❤️❤️

感謝「初 拉麵&煎餃」大力配合,除了提供場地給我們上課,還要讓大家品嘗日本日本三大拉麵之一的喜多方拉麵🍜

參與課程的學員都可在「喜多方拉麵加溏心蛋」、「柚香鹽味拉麵」二種拉麵二擇一做品嘗,再享有三顆煎餃+小碗叉燒飯一份(不含照片中左下角的泡菜)。

這樣的套餐組合非常豐盛,我自己都吃不完!

📚課程內容
1、這是室內與室外,美食與美景二合一的基礎課程
2、先讓大家品嘗正宗喜多方拉麵、教大家如何拍美食,再帶大家去中正紀念堂,學習如何拍景物
3、使用器材以IPHONE手機為主
4、請帶個人喜歡的旅遊雜誌或照片來上課,有助於理解構圖方式
5、上課日期為11/2(日)、11/9(日)二擇一,12:00—15:00
6、上課地點:初 拉麵&煎餃100台北市中正區南昌路一段59巷17號
7、課程費用,總價值1299元,優惠價588元!
8、報名連結在留言處

📷上課流程
12:00-12:20 報到
12:20-12:30 環境與課程介紹
12:30-13:00 美食拍照練習
13:00-13:10 介紹喜多方拉麵
13:10-14:00 用餐與交流
14:00-15:00 中正紀念堂外拍練習

👨‍🎓適合對象
1、想學拍照的新手
2、想認識正宗喜多方拉麵的美食愛好者
3、喜歡結交朋友、增加人脈的人

授課老師:泰國劉德華
Google在地嚮導第9級、ETtoday旅遊雲專欄作家、資深美食旅遊編輯。20年的採訪經驗,教你輕鬆拍出好照片。

12/10/2025

2025年11月IPHONE手機攝影課程來囉🎉🎉🎉

好久沒辦手機攝影課程了,大家懷念嗎(並沒有)?這次的課程很好玩,要讓大家學會拍美食美景之餘,還要品嘗正宗日本喜多方拉麵🍜

北海道「札幌拉麵」、福岡「博多拉麵」、福島「喜多方拉麵」名列日本三大拉麵,這次感謝位於古亭站的「初 拉麵&煎餃」 大力配合,除了提供場地給我們上課,還要讓大家品嘗美味的喜多方拉麵!

參與課程學員都可在「喜多方拉麵加溏心蛋」、「柚香鹽味拉麵」二擇一做品嘗,再享有三顆煎餃+小碗叉燒飯一份💯💯💯

課程內容👉
1、這是室內與室外,美食與美景二合一的基礎課程
2、先讓大家品嘗正宗喜多方拉麵、教大家如何拍美食,再帶大家去中正紀念堂,學習如何拍景物
3、使用器材以IPHONE手機為主
4、請帶個人喜歡的旅遊雜誌或照片來上課,有助於理解構圖方式
5、上課日期為11/2(日)、11/9(日)二擇一,12:00—15:00
6、上課地點:初 拉麵&煎餃100台北市中正區南昌路一段59巷17號
7、課程費用,總價值1299元,優惠價588元!
8、報名連結在留言處

上課流程👉
12:00-12:20 報到
12:20-12:30 環境與課程介紹
12:30-13:00 美食拍照練習
13:00-13:10 介紹喜多方拉麵
13:10-14:00 用餐與交流
14:00-15:00 中正紀念堂外拍練習

適合對象👉
1、想學拍照的新手
2、想認識正宗喜多方拉麵的美食愛好者
3、喜歡結交朋友、增加人脈的人

授課老師:泰國劉德華
Google在地嚮導第8級、ETtoday旅遊雲專欄作家、資深美食旅遊編輯。20年的採訪經驗,教你輕鬆拍出好照片。

🏮【初拉麵店休公告】🏮親愛的麵友們:5/21(三)我們將休息七天。店主將前往 熊野古道,算是沉澱心靈找靈感,是走一段千年朝聖之路,也探索自己最初的心。回來後,會把山林的寧靜、風中的故事,和一碗更有靈魂的拉麵,一起端上桌與您分享。5/28(三...
19/05/2025

🏮【初拉麵店休公告】🏮
親愛的麵友們:

5/21(三)我們將休息七天。
店主將前往 熊野古道,算是沉澱心靈找靈感,
是走一段千年朝聖之路,
也探索自己最初的心。

回來後,會把山林的寧靜、風中的故事,
和一碗更有靈魂的拉麵,
一起端上桌與您分享。

5/28(三)起恢復正常營業,
感謝你的體諒與等待,
這趟旅程,我們會記得你們的溫暖,我們回來見!

—— 初拉麵 & 煎餃 店主敬上

🏮【初拉麵店休公告】🏮親愛的麵友們:週二(5/21),我們將休息七天。店主將前往 熊野古道,算是沉澱心靈找靈感,是走一段千年朝聖之路,也探索自己最初的心。回來後,會把山林的寧靜、風中的故事,和一碗更有靈魂的拉麵,一起端上桌與您分享。5/28...
19/05/2025

🏮【初拉麵店休公告】🏮
親愛的麵友們:

週二(5/21),我們將休息七天。
店主將前往 熊野古道,算是沉澱心靈找靈感,
是走一段千年朝聖之路,
也探索自己最初的心。

回來後,會把山林的寧靜、風中的故事,
和一碗更有靈魂的拉麵,
一起端上桌與您分享。

5/28(三)起恢復正常營業,
感謝你的體諒與等待,
這趟旅程,我們會記得你們的溫暖,我們回來見!

—— 初拉麵 & 煎餃 店主敬上

🏮【初ラーメン店舗休業のお知らせ】🏮
親愛なる「初フレンズ」の皆さまへ

来週火曜日(5月21日)より7日間、店舗を休業いたします。
店主は熊野古道へ──インスピレーションを求める“出張”ではなく、
むしろ“旅立ち”として、千年の巡礼路を歩み、
自身の「はじめの心」を探しに行きます。

帰店後は、山林の静けさと風の物語、
そしてより魂を込めた一杯のラーメンを、
皆さまへお届けいたします。

5月28日(水)より通常営業を再開いたします。
ご理解と温かいお待ちに心より感謝申し上げます。
この旅で得た大切な思い出を胸に、またお会いできる日を楽しみにしております。

— 初ラーメン&餃子 店主

#朝聖之路 #熊野古道トレッキング #熊野本宮大社
#中正紀念堂 #中正紀念堂美食 #南門市場 #南門市場美食 #初拉麵煎餃 #ラーメン #焼き餃子 #辣肉酱 #辣肉酱味噌拉麵 #喜多方拉麵 #塩ラーメン

#吃不到一蘭吃一標啊 #超越王將的男人

公告今日3/29(六)店主考察與取材因此休息一日
29/03/2025

公告
今日3/29(六)
店主考察與取材
因此休息一日

🧧敬祝新年快楽🧧🏮初  ラーメン&焼き餃子🏮年末年始の営業について1/27(月)~2/2(日)までお休みとなります本年も皆様にご愛顧いただき、まことにありがとうございました。 #中正紀念堂  #中正紀念堂美食  #南門市場  #...
26/01/2025

🧧敬祝新年快楽🧧
🏮初 ラーメン&焼き餃子🏮
年末年始の営業について
1/27(月)~2/2(日)までお休みとなります
本年も皆様にご愛顧いただき、
まことにありがとうございました。

#中正紀念堂 #中正紀念堂美食 #南門市場 #南門市場美食 #初拉麵煎餃 #ラーメン #焼き餃子 #辣肉酱 #辣肉酱味噌拉麵 #喜多方拉麵 #塩ラーメン

#吃不到一蘭吃一標啊 #超越王將的男人

20241002強颱山陀兒來襲10/2(三)我們老規距颱風天是不營業的怕我們的夥伴們在工作途中有危險造成各位朋友困擾請見諒希望這次颱風不要造成太大災情店主上
01/10/2024

20241002
強颱山陀兒來襲
10/2(三)
我們老規距颱風天是不營業的
怕我們的夥伴們在工作途中有危險
造成各位朋友困擾請見諒
希望這次颱風不要造成太大災情

店主上

🏮初拉面&煎餃🏮《春節假期店休公告》2/9(五)~2/17(六)🧧敬祝新年快楽🧧🏮初  ラーメン&焼き餃子🏮年末年始の営業について2/9~2/17までお休みとなります本年も皆様にご愛顧いただき、まことにありがとうございました。 ...
09/02/2024

🏮初拉面&煎餃🏮
《春節假期店休公告》
2/9(五)~2/17(六)

🧧敬祝新年快楽🧧
🏮初 ラーメン&焼き餃子🏮
年末年始の営業について
2/9~2/17までお休みとなります
本年も皆様にご愛顧いただき、
まことにありがとうございました。

#中正紀念堂 #中正紀念堂美食 #南門市場 #南門市場美食 #初拉麵煎餃 #ラーメン #焼き餃子 #辣肉酱 #辣肉酱味噌拉麵 #喜多方拉麵 #塩ラーメン

#吃不到一蘭吃一標啊 #超越王將的男人

2024年總統大選1/13(六)公休一日‼️各位朋友們注意‼️讓員工有時間回家投票也希望朋友們能出門投票別把未來交給他人決定無論你支持誰 要怎麼投下午四點之前請出門去投票圖片出自@good.morning.my.dear. friend
12/01/2024

2024年總統大選
1/13(六)公休一日
‼️各位朋友們注意‼️
讓員工有時間回家投票
也希望朋友們能出門投票
別把未來交給他人決定
無論你支持誰 要怎麼投
下午四點之前請出門去投票

圖片出自@good.morning.my.dear. friend

10/01/2024
不好意思!今日所有餐點都賣完了!謝謝前來用餐的客人們也謝謝沒享用的餐點的客人們希望下次能夠再次服務到您們!🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
10/10/2023

不好意思!
今日所有餐點都賣完了!
謝謝前來用餐的客人們
也謝謝沒享用的餐點的客人們
希望下次能夠再次服務到您們!
🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

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