安慰劑 Placebo Taipei

24/07/2026

感謝Whisky Magazine邀請

夏天也還是可以來一杯清爽的雪莉Old Fashioned！

安慰劑從經典中跳出新意，充分展現 SPEYBURN 詩貝犇雪莉桶 rich but never heavy 的品牌個性
「夏夜繁花」- 安慰劑擅長將經典酒譜翻玩出新風貌，選擇以 Old Fashioned 為靈感發想

14/07/2026

創立於 1897 年的 SPEYBURN 詩貝犇，酒廠座落於蘇格蘭 Speyside 詩貝河畔，鄰近著名的鮭魚垂釣勝地，憑藉得天獨厚的天然水源與百年傳承的釀酒工藝，孕育出兼具柔順口感與豐富層次的單一麥芽威士忌，更享有「蘇格蘭最美麗蒸餾酒廠之一」的美譽。本次「夜犇基隆路」的主角——SPEYBURN 詩貝犇雪莉桶單一麥芽威士忌，承襲詩貝犇經典的 Speyside 酒體，待酒液在雪莉橡木桶熟成後，散發出葡萄乾、蜂蜜、奶油焦糖與溫暖辛香料交織的細膩香氣，酒體飽滿卻依舊優雅甜潤，完美體現品牌「Rich but never heavy」的精神，也成為五位調酒師揮灑創意、演繹風味的共同起點。

擅長將經典酒譜翻玩出新風貌的安慰劑，選擇以 Old Fashioned 為發想，創作「夏夜繁花」。以藍莓果醬取代傳統糖塊，呼應 SPEYBURN 詩貝犇雪莉桶本身深色莓果與蜜餞香氣，再加入花雕酒與馬鬱蘭，讓可可、木質與東方香料氣息交錯浮現，酒體厚實卻依舊柔順，每一口都能感受到不同層次，也充分展現 SPEYBURN 詩貝犇雪莉桶 rich but never heavy 的品牌個性。

📌夜犇基隆路 活動方式📌
⏺️活動日期：2026.07.11-8.15
⏺️前往夜犇基隆路活動所合作酒吧，索取集點小卡
⏺️集滿五間酒吧的特調戳章（五點）即可換取品牌限量提袋一只
⏺️集滿五個詩貝犇純飲戳章，則有機會抽詩貝犇雪莉桶單一麥芽威士忌乙瓶
⏺️本活動需年滿 18 歲才能參加，未成年請勿飲酒，酒後請勿駕車
⏺️更多活動訊息請參考官方代理商翔盛粉絲專頁：https://www.facebook.com/richwardinternational

📌關於詩貝犇📌
創立於 1897 年的 SPEYBURN 詩貝犇，酒廠坐落於蘇格蘭 Speyside 的 Rothes，以 Granty Burn 純淨天然水源與百年傳承的釀酒工藝，釀造出風格細緻、柔順且富有層次的單一麥芽威士忌。秉持「Speyburn Speaks for Itself」的品牌理念，SPEYBURN 相信真正出色的威士忌無須過多修飾，而是呈現最純粹自然的迷人風味。

05/06/2026

新酒到！

台南威夢旅人選品，來自蘇格蘭的品牌Little Brown Dog的琴酒，過了15個月的Sweet Vermouth桶塑造出獨特的香料風味。

非常有趣！

#威夢旅人

14/05/2026

新酒到！

三郎丸塔羅7號-戰車
三郎丸水楢樽出梅酒

這次選用80ppm的高地泥煤 好喝開起來

#好喝喝起來
#安慰劑關心你


#安慰劑

10/03/2026

好久沒休假的我們要來休兩天啦

3/10、11我們在台中吃春酒不在家

3/12見！

#安慰劑關心你

13/02/2026

《2026除夕夜 寶刀未老》

2/16 除夕當天
我們雙王同時上陣+三老員工陪你們

這荒謬陣容同時上班應該從沒見過

雖然我們年齡成熟 但仍然是可以飛天遁地

當天提供Darren嘔心瀝血不眠不休創作的特製酒單

除此之外想要經典調酒、高球琴湯尼、還是簡單粗暴的小小杯我們都有

吃完年夜飯不知要去哪嗨
拿了紅包錢不知要去哪花
獨自過年想找個熱鬧都可以來
不要錯過

安慰劑過年營業時間
除夕：22:00-26:00
初一：20:00-26:00
初二後正常營業

#來發紅包的客倌優先裡面請
#看戴倫爸爸表演一人戰全場
#安慰劑關心你

06/02/2026

🧧安慰劑台北春節營業時間公告

🏮除夕 22:00 老當益壯組合（五人平均年齡40歲
🏮初一 陳老闆繼續調酒日
🏮初二 正常營業
🏮初三 正常營業
🏮初四 正常營業
🏮初五 正常營業

除夕夜黃金陣容不要錯過

老當益壯組合雖然工作的時候可能會有點喘

馬年來一杯

馬上發財

#安慰劑夢一隊
#歡迎來發紅包
#刮刮樂也收股票也可
#安慰劑關心您

14/01/2026

▍ 麥卡倫 經典調酒月 ▍ 經典還是你懂點​
​
新年的第一場聚會， 值得一杯有深度、也有態度的選擇。​
​
攜手雪莉酒潤桶工藝風味源頭，西班牙百年酒莊 Valdespino，​
打造為麥卡倫而生的 Vermouth Origen——​
一款同時承載雪莉靈魂、橡木桶韻與草本層次的香艾酒。​
​
在熟悉的風味在調酒師手中，被重新詮釋。 ​

​

​
#麥卡倫經典調酒月 #麥卡倫 ​
【精湛工藝，堅持不凡。請理性飲酒】 ​
【內容涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者】

31/12/2025

今天就是跨年夜啦！

天氣變冷了，大家穿暖，

現場只有少量位子保留給現場客人，

戶外區一樣大家自己找桌子找位子隨意，

我們煮了熱湯跟外帶調酒，

但是要乖喝完的杯子垃圾不准亂丟通通拿來給我。

也有日本速寫畫家蒞臨幫大家畫一張作品留下今年的紀念，

那麼我們就晚點見了！

迎向2026

#安慰劑關心你
#今天不喝今年就沒喝不到了
#超強作品看照片第三張
#晚點見

17/12/2025

"以「Placebo」一詞為靈感，同時也是兩位老闆喜愛的英國搖滾樂團團名。安慰劑將童年殭屍港片酒樓風格、詼諧酒名融入老台北的記憶中，並帶起大碗公Punch調酒風潮。雕花木窗、紅燈籠與港式懷舊語彙，構築出介於趣味與情感的迷人場景。

🟧 酒吧新規則：開喝就開吃！
《多力多滋 Doritos × 貪食蛇 Bar Quest》全面入侵！
多力多滋 Doritos × 全台 61 間酒吧推出大人版貪食蛇🔥
打造吃、喝、玩、樂一次到位的經典遊戲冒險！
12/16 起～入座即享｜多力多滋招待小食🍹

🌮【招待小食】皮蛋辣醬玉米脆片
以爆蒜鮮蝦多力多滋為基底，淋上自製皮蛋辣醬後，濃郁、蒜香與皮蛋的微辣鹹香一口爆開。脆度、香氣與厚實醬味層層疊起，保證會讓人入口後會忍不住再伸手。

🍸【適合搭配的調酒】柚酸柚辣柚是你
使用浸泡過包種茶的高粱作為基底，再使用柚子胡椒增添酸辣感，接著麝香葡萄甜香增加層次，最後倒入氣泡酒，尾韻回甘帶有茶香，搭配多力多滋帶出更多酸辣甜鮮的交錯呼應。

🥘【推薦加點多力多滋美食】香菜雞肝抹醬蛋餅
將多力多滋美式辣起司的濃鹹與辣感率先展開，台式粉漿蛋餅柔軟承接；特製雞肝抹醬帶出花生的甜鹹與厚實油脂，酥脆餅皮與多力多滋碎片交錯，熟悉卻被重新排列的台式風味，在口中慢慢成形。
咬一口、喝一杯，夜晚就這樣開始變好玩！

#喝酒就要配多力多滋 #多力多滋小食 #多力多滋貪食蛇 #酒吧 #安慰劑 #安慰劑關心你