咖灰杯 / GABi DAY

咖灰杯 / GABi DAY 【每日一杯就是咖灰杯】是我們的slogan。
我們是《杏仁茶》專賣店，以手工研磨杏仁茶、手作烘焙甜點的小小工作室，喜歡真材實料與手作的溫度，做出自己喜歡的味道與精神和大家分享～ 謝謝你們喜歡❤️

「 2026 . 五月第三週」第三週 餐車出任務/上週真的感受到了「雨神的眷顧」，梅雨季節好像悄悄降臨，真是餐車人生最害怕的事情⋯⋯板橋就不用說了，每次到板橋幾乎都下雨，但是很妙的是休假經過卻都是好天氣，難道是在暗示以後去板橋只能放假嗎...
09/05/2026

「 2026 . 五月第三週」

第三週 餐車出任務
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上週真的感受到了「雨神的眷顧」，梅雨季節好像悄悄降臨，真是餐車人生最害怕的事情⋯⋯
板橋就不用說了，每次到板橋幾乎都下雨，但是很妙的是休假經過卻都是好天氣，難道是在暗示以後去板橋只能放假嗎🤔

《黑白雙凍杏仁飲》持續熱銷，販售期間預計5-6月，錯過就要明年再見了，還沒上車的朋友趕緊追起來唷！！

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本週的餐車出任務全新解鎖！

▪️基隆 「長庚醫院」
▫️五股 「241巷」
▪️萬華 「莎拉SA拉大本營」

一個活動場、一個駐點場、一個快閃場，
謝謝 莎拉 Sa拉 沙拉 Salad sala 的邀請，這次要去的是她們搬家後的大本營，好期待🤩
「莎拉SA拉大本營」需要的朋友要記得填寫表單喔！現場不會有現貨！（表單待會會放在留言區）。

還有其他地點的朋友也非常想要喝到
《咖.灰.杯/GABi DAY》的嗎？
歡迎留言告訴我們，搞不好哪天我們就出現啦🥰

．

第三週時間公佈囉～歡迎提前私訊預訂！
各位咖灰粉們一定要趕快把鬧鐘和行事曆設定起來，才不會錯過任何一場與咖灰杯見面的機會😘 .ᐟ

也務必隨時關注我們，所有的好康訊息不漏接～

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#每日一杯就是咖灰杯

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「 2026 . 四月尾；五月初」第五週 餐車出任務/天氣漸漸炎熱，草莓也進入了尾聲我們思考著《期間限定》這次該翻哪一張牌呢？在銜接新產品的研發時程中，將將將將～我們特別請出去年一上市就得到熱烈迴響的《黑白雙凍杏仁飲》 （搭拉！！🔸 《...
28/04/2026

「 2026 . 四月尾；五月初」

第五週 餐車出任務
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天氣漸漸炎熱，草莓也進入了尾聲
我們思考著《期間限定》這次該翻哪一張牌呢？

在銜接新產品的研發時程中，將將將將～
我們特別請出去年一上市就得到熱烈迴響的
《黑白雙凍杏仁飲》 （搭拉！！

🔸 《黑白雙凍飲》—— 仙草凍x杏仁凍x原味杏仁茶

“雙凍口感，雙倍幸福。”

我們選用彰化老店「員林仙草凍」結合我們研發的濃郁軟嫩「杏仁凍」
雙凍交織碰撞出夏日清涼的好滋味，再用原味杏仁茶襯托兩者，在口中咕溜咕溜滑出一首華爾滋～

這絕對是夏日不能錯過的好滋味！！

本週首登場，老粉們立馬紛紛詢問訂購，還沒嚐鮮過的新粉們，趕緊追起來吧！！！

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本週的餐車出任務來到了娘家的「天母德東」、「內湖葫洲」、「唭哩岸捷運站」以及新地點「東湖康樂街」。

▪️天母 「德行東路」
▫️東湖 「葫洲捷運站」
：
▪️北投 「唭哩岸捷運站」
▫️東湖「康樂街」

還有其他地點的朋友也非常想要喝到
《咖.灰.杯/GABi DAY》的嗎？
歡迎留言告訴我們，搞不好哪天我們就出現啦🥰

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各位咖灰粉們一定要趕快把鬧鐘和行事曆設定起來，才不會錯過任何一場與咖灰杯見面的機會😘 .ᐟ

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「 2026 . 四月」第四週 餐車出任務/話說，從2024年開始第一次參與白沙屯媽祖進香發放福食，這個安排就成為每年行事曆上不能缺席的活動，從廟方公布日期後就會開始規劃安排。更巧的是連我們去「苗栗」出餐車的時候，都有客人問我們說：今年...
20/04/2026

「 2026 . 四月」

第四週 餐車出任務
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話說，從2024年開始第一次參與白沙屯媽祖進香發放福食，這個安排就成為每年行事曆上不能缺席的活動，從廟方公布日期後就會開始規劃安排。
更巧的是連我們去「苗栗」出餐車的時候，都有客人問我們說：今年會去媽祖進香嗎？（真的很神奇！！

雖然現在還無法走全程，但不能親臨現場的時候，看線上直播的參與也是必須的；無時無刻都在看轉播，看著現場的香燈腳一步一步跟隨著媽祖，看著沿路等候著媽祖虔誠的居民、也見證了無數讓人感動的時候，那些畫面很觸動人心，會讓人突然的雞皮疙瘩是不可言喻的。

真心建議一輩子需要去體驗一次，現場氛圍會讓人上癮，也會感受到明明大家都是陌生人，可是我們為了同一件事在努力，互相幫助、互相加油打氣，很溫暖！（我們也得到很多令人驚喜的結緣品，超級感動⋯⋯，雖然最後不小心把自己曬成了烤雞🤣）

有件大家不知道的秘密，其實【灰老闆2.0】就是媽祖親選來的！這個故事就讓我們下次有機會再跟大家分享😆😉

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本週的餐車出任務來到了很久不見的「竹北台科路」、「新莊」、以及新地點「林口民族路」。

🍓竹北 「台科路」
📍新莊 「幸福捷運站」
📍林口 「民族路」

還有其他地點的朋友也非常想要喝到
《咖.灰.杯/GABi DAY》的嗎？
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「 2026 . 四月」第三週 餐車出任務/最近的天氣彷彿來到夏天，還是有不少客人詢問是否有熱的杏仁茶？但因為天氣不小心提早炎熱起來，現場就不再準備熱飲，都以冰涼的杏仁茶為主。但說也奇怪，去年入秋氣溫轉涼往冬季邁進時，開始準備熱飲給大家...
12/04/2026

「 2026 . 四月」

第三週 餐車出任務
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最近的天氣彷彿來到夏天，還是有不少客人詢問是否有熱的杏仁茶？但因為天氣不小心提早炎熱起來，現場就不再準備熱飲，都以冰涼的杏仁茶為主。

但說也奇怪，去年入秋氣溫轉涼往冬季邁進時，開始準備熱飲給大家選擇，反倒是每個人都直接選擇冰的，不要熱的，難道現在大家走一個冬天吃冰夏天吃火鍋的路線嗎🤔？

太難捉摸了！

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順便再溫馨喊話一下：

「🍓莓好小確杏」、「🫚黑糖薑汁杏仁茶」這兩款一樣是喝一瓶少一瓶。
可以確定的是「黑糖薑汁杏仁茶」在這週就會
say goodbye，進入冷宮了～
想喝的朋友可別錯過囉😉


本週的餐車出任務來到了很久不見的「蘆洲胖胖町」、「新店」、「奇岩」以及「南京東路四段」。

🍓蘆洲 「胖胖町」
🍓新店「潤濟宮」
🍓奇岩「奇岩站1號出口」
🍓松山 「南京東路四段」

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「 2026 . 四月」第二週 餐車出任務/今年春雷來的似乎有點晚，「驚蟄」過了萬物還沒被驚醒，反倒是在「清明」這時候才響起陣陣雷聲，伴隨著清明時節雨紛紛，在夜晚顯得特別轟轟烈烈。好在我們都幸運的躲過了滂沱大雨，出攤時總是豔陽高照，難道...
06/04/2026

「 2026 . 四月」

第二週 餐車出任務
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今年春雷來的似乎有點晚，「驚蟄」過了萬物還沒被驚醒，反倒是在「清明」這時候才響起陣陣雷聲，伴隨著清明時節雨紛紛，在夜晚顯得特別轟轟烈烈。

好在我們都幸運的躲過了滂沱大雨，出攤時總是豔陽高照，難道幸運之神眷顧我們了嗎✌️

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過了清明，代表天氣將會越來越熱，也意味著冬季限定的「黑糖薑汁杏仁茶」即將要離場，雖然喜愛他的朋友也不少，但還是要跟著節氣走比較符合！

跟「莓好小確杏」一樣，喝一瓶少一瓶，喜歡這兩樣的咖灰粉們千萬不要錯過啦😊


本週的餐車出任務來到了很久不見的「花園新城」、還有苗栗，以及一個活動「基隆城上城」

這週來到了：

🍓新店「花園新城」
🍓苗栗「富邦中正」
🎠 基隆 「城上城」

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#每日一杯就是咖灰杯

「 2026 . 三月 、四月」第五週 & 第一週 餐車出任務/上週都乖乖留在台北市服務大家，雖然到了「南京東路」的新地點，卻驚喜出現好多大安區的老客人，每個朋友都是用著「好久不見！我們好想你～」的眼神出現，真的謝謝還記得我們的大家，...
29/03/2026

「 2026 . 三月 、四月」

第五週 & 第一週 餐車出任務
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上週都乖乖留在台北市服務大家，雖然到了「南京東路」的新地點，卻驚喜出現好多大安區的老客人，每個朋友都是用著「好久不見！我們好想你～」的眼神出現，真的謝謝還記得我們的大家，無論我們出現在那個角落，你們都能找到這熟悉的好味道🙏

《莓好小確杏》一上市半個月，就把我們儲備的草莓果漿用盡，還有好多殷殷期待的朋友還沒品嚐過，趁著排休的時間，我們努力又熬了一批，應該可以撐到四月中吧⋯⋯⋯（應該
但真的就是草莓季的尾聲了，水果香氣跟甜度都表現得不如第一次來的剛好，我們儘量讓滋味搭配保有原來的樣子，但水果就是天然產物，隨著氣候會有不同的變化，也是這個口味更有意思的地方，對吧？
說了這麼多，其實就是老話一句，喝一瓶少一瓶的概念，草莓🍓這個月隨時會跟大家說再見唷⋯⋯⋯⋯
您還沒喝過嗎？趕緊上車吧！！！

本週的餐車出任務去到久違一年多的桃園平鎮，平鎮的老朋友還記得「咖灰杯/GABi DAY」嗎？我們來啦！
東湖、三峽、北投的朋友是不是要來喝一杯～「 莓好小確杏 」呢？

這週來到了：

三月
🍓平鎮「進化論社區」
🍓葫洲「葫洲捷運站」

四月
🍓三峽 「如一生活館」
🍓新地點「唭哩岸捷運站」

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「 2026 . 三月 」第四週 餐車出任務/上週翻山越嶺的去了金山，沿途風景好美，除了遲來的賞櫻也看到了好多野生動物例如：「猴子🐒」雖然無法到日本市川看punchi也可以到台北陽明山看monkey 成群結隊真驚喜1 2 3 4 5 6...
22/03/2026

「 2026 . 三月 」

第四週 餐車出任務
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上週翻山越嶺的去了金山，沿途風景好美，除了遲來的賞櫻也看到了好多野生動物
例如：「猴子🐒」

雖然無法到日本市川看punchi
也可以到台北陽明山看monkey
成群結隊真驚喜
1 2 3 4 5 6 7
原來是個family
小小身影真淘氣
搖晃樹枝真賣力
金架 very 卡哇伊

大飽眼福後，不管天氣有多麼不好，都覺得有被療癒到🥰
暨上回「三芝」之後，再度把杏仁茶帶到北海岸，測試一下《 咖灰杯/GABi DAY 》的人氣，好加在～金山的朋友們很給力，各個都是好幾瓶打包帶走，謝謝你們真的感恩🙏

本週的餐車出任務都在台北市，又要去解鎖新場地啦！
台北的朋友是不是要來喝一杯～「 莓好小確杏 」呢？

這週來到了：
🍓奇岩「奇岩捷運站」
📍新地點 松山「南京東路」
🍓永春 「忠孝東路五段」

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「 2026 . 三月 」第三週 餐車出任務/默默地在網球中心那天首發新品項「莓好小確杏 - 酸甜草莓杏仁飲」這款是大人小孩都很喜歡的口味（應該吧？喝起來很像草莓牛奶的感覺，酸酸甜甜。入口先是草莓香，尾韻杏仁味慢慢跑出來～一開始被客人敲...
16/03/2026

「 2026 . 三月 」

第三週 餐車出任務
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默默地在網球中心那天首發新品項
「莓好小確杏 - 酸甜草莓杏仁飲」

這款是大人小孩都很喜歡的口味（應該吧？
喝起來很像草莓牛奶的感覺，酸酸甜甜。
入口先是草莓香，尾韻杏仁味慢慢跑出來～
一開始被客人敲碗研發的時候，我們自己心裡也非常忐忑，不知道水果口味的杏仁茶會不會很奇怪？測試之後意外的驚喜，這是一款看似違和實際上是非常match的飲品。

在草莓季尾聲抓住了草莓的小尾巴，從果實到果醬成品，洗洗切切煮煮，熬煮完直接變成原來的2/3，如此稀少且珍貴，真的是喝一瓶少一瓶！
畢竟這種季節性水果，過了這個村就沒這個店，是需要天時地利人和才有機會製作～
「 有草莓堪吃直須吃，莫待無草莓心肝捶😭 」


本週的餐車出任務又要去解鎖新場地啦！好像很久沒有去新地點了🤔

這週來到了：
天母「德行東路」
新地點 金山「忠孝一路」
新莊 「幸福站」

還有其他地點的朋友也非常想要喝到
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【 用喝的巧克力肉桂捲 】／叮叮噹 叮叮噹 鈴聲多響亮～開心熱鬧的聚餐 充滿歡笑的交換禮物掛滿裝飾的聖誕樹期待的耶誕老公公這是大家冬天耶誕的印象冷冷的天氣圍巾手套大衣是不是還缺少了點什麼？缺少了手中那杯熱可可！逛街散步購物遛孩遛寵物喝上一杯...
12/03/2026

【 用喝的巧克力肉桂捲 】

／
叮叮噹 叮叮噹 鈴聲多響亮～
開心熱鬧的聚餐
充滿歡笑的交換禮物
掛滿裝飾的聖誕樹
期待的耶誕老公公
這是大家冬天耶誕的印象

冷冷的天氣
圍巾手套大衣
是不是還缺少了點什麼？

缺少了手中那杯熱可可！

逛街散步購物
遛孩遛寵物
喝上一杯暖心滿足

從來不想安分地做傳統口味杏仁茶
不斷地挑戰大家
顛覆大家的既定印象
不再侷限只有長輩喜歡
年輕人也是可以接受

大膽的用了肉桂
聽到肉桂也是一分為二
怕的人很怕
愛的人很愛
就像數學
不會就是不會

數學的世界裡
負負得正
套用在杏仁的世界也是如此
越害怕越要挑戰
杏仁（負）肉桂（負）得出了一杯美妙的滋味
『 巧遇桂仁 』
運用了法芙娜可可的這個美味橋樑
讓杏仁與肉桂相得益彰
彼此獨立卻也彼此和諧

入口時的杏仁茶濃郁滑順
可可選手的香氣這時候迸發出來
尾韻的肉桂選手也不遑多讓
各有滋味
誰也不搶走誰的風采
更多的是一秒進入聖誕節的氛圍感

看到這裡
是不是以為有新口味要上市了？

公布新口味不是我們的路線
老客人應該很熟悉
當大家看到這篇的時候，通常就是它要說再見的時候。

是的！
儘管收到很多回饋希望『 巧遇桂仁 』繼續存在，不要賜死它。但是桂仁乏了，需要休息一下！
期待它再度被翻牌的那一天！就是它踏出冷宮的日子，請大家鋪好紅地毯，迎接桂仁回歸。

轉角會遇到愛
杏仁也會
還會愛上這個「仁」

《咖灰杯/GABi DAY》
#每日一杯就是咖灰杯

「 2026 . 三月 」第二週 餐車出任務/上週來到非～常非常久沒抵達的桃園分分鐘，原以為大家已經忘記我們了，沒想到有很多前來的客人都說：「等你們好久了！！」我們：「我們已經一年多沒來分分鐘了耶」客人：「看看我們等多久了😤，你們要常來...
09/03/2026

「 2026 . 三月 」

第二週 餐車出任務
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上週來到非～常非常久沒抵達的桃園分分鐘，原以為大家已經忘記我們了，沒想到有很多前來的客人都說：「等你們好久了！！」
我們：「我們已經一年多沒來分分鐘了耶」
客人：「看看我們等多久了😤，你們要常來啊！」

好的好的，我們會努力安排的，儘量滿足大家🤗
謝謝大家的熱情，還好那天的天氣沒讓我們失望，略為陰涼偶爾出陽，沒下雨就是好天氣！
而且跟大家許久不見的相見歡，真的開心又感動～

桃園的朋友，謝謝你們的耐心等待🙏

本週的餐車出任務僅有兩場，本來是三場的，一場因為廟會遶境活動而取消，會再找時間安排過去服務大家的！

這週來到了老地方：
內湖「網球中心」
以及
中和「東森廣場」

歡迎大家來吃吃喝喝，還有⋯⋯
嘿嘿，賣個關子😁

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「 2026 . 三月 」第一週 餐車出任務/緊接著過年氣息的二二八連假，讓大家的身心還充滿著鬆散慵懶的氛圍，不瞞大家說，我們也是😂趁著這幾天空檔，去採買醞釀很久的「神秘東東」，努力「試菜」，至於會蹦出什麼新火花💥？讓我們拭目以待！（還...
02/03/2026

「 2026 . 三月 」

第一週 餐車出任務
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緊接著過年氣息的二二八連假，讓大家的身心還充滿著鬆散慵懶的氛圍，不瞞大家說，我們也是😂

趁著這幾天空檔，去採買醞釀很久的「神秘東東」，努力「試菜」，至於會蹦出什麼新火花💥？讓我們拭目以待！（還是已經有慧眼的咖灰粉看穿我們了嗎🤪）

本週的餐車出任務來到了超級久違的桃園「分分鐘洗車場」，應該已經有超過一年了？
還有板橋的「亞東」以及一場活動「基隆新橫濱社區」！

還有其他地點的朋友也非常想要喝到
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