竹苑shabu

06/05/2026

🚩5/9、5/10這週末 是母親的送磯煮南非白鮑魚

你覺得母愛是怎樣的？

是把充盈的想念化成一句
：「吃飽了嗎？不要太累。」
是懷胎十月 且用一生擔憂掛心的相連結
付出所有也心甘情願。

曾經
她也是別人女兒 被捧在手心上
她也是少女 肆無忌憚打扮
後來 才成為我們認識的媽媽。
母親節將至，想跟媽媽們說
你是媽媽 ，但不需要偉大。

願。母親們 不是只有母親節快樂而已！

——

接下來，我們每個人都會用三隻手為您們掌廚
一隻手摸著良心，兩隻手作最好的食材與服務。

堅持運用好食材
是對你們的責任。

竹苑shabu 致上十二萬分的感謝。

。竹苑高級shabu 。

#台北築地市場
#私人包廂預約中
#客製海鮮

Tel:+886 27713377
Add:臺灣台北市大安區大安路一段31巷31號

#台北高級餐廳
高級火鍋
客製化海鮮
東區火鍋
七彩龍蝦
比目魚
石雕
海膽
沙公沙母
壽司蛋糕
東區火鍋
海鮮火鍋
高級火鍋
約會餐廳
慶生餐廳
情人節大餐
有包廂的餐廳
秋蟹
日本松葉蟹
日本鱈場蟹
竹苑
戰車
黃金和牛
台北必吃
500盤餐廳
母親節

06/05/2026

🚩5/9、5/10這週末 是母親的送磯煮南非白鮑魚

你覺得母愛是怎樣的？

是把充盈的想念化成一句
：「吃飽了嗎？不要太累。」
是懷胎十月 且用一生擔憂掛心的相連結
付出所有也心甘情願。

曾經
她也是別人女兒 被捧在手心上
她也是少女 肆無忌憚打扮
後來 才成為我們認識的媽媽。
母親節將至，想跟媽媽們說
你是媽媽 ，但不需要偉大。

願。母親們 不是只有母親節快樂而已！

——

接下來，我們每個人都會用三隻手為您們掌廚
一隻手摸著良心，兩隻手作最好的食材與服務。

堅持運用好食材
是對你們的責任。

竹苑shabu 致上十二萬分的感謝。

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01/05/2026

今年母親節，把最好的留給最重要的人
立即訂位👉 https://booking.menushop.tw/shabu
帶媽媽/阿嬤來竹苑歡慶母親節🌹
即贈 #磯煮南非白鮑魚
​
母親節將至，竹苑準備了一份來自海洋的珍貴心意
以細火磯煮，呈現南非白鮑魚最純粹的鮮與韻味
讓這一餐，不只是團聚，更值得被珍藏✨
​
▍母親節限定禮遇
活動期間：2026/5/9(六)、5/10(日)
活動方式：凡於活動時間，攜母親或阿嬤女性長輩來店用餐，即贈「磯煮南非白鮑魚」乙顆
​
※ 限量供應，敬請提前預約❤️
​
。 竹苑高級shabu 。
線上訂位：https://booking.menushop.tw/shabu
電話：+886 27713377
地址：台北市大安區大安路一段31巷31號
​
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05/04/2026

#日本四大名蟹 限定！限定
這次引進北海道 花咲蟹
日本四大名蟹之一。
在竹苑 都湊齊了。

不用飛到日本品嚐
在台北也能吃到。

稀少品種，體型雖不比帝王蟹
但蟹膏濃郁 肉質濃厚
吃起來帶有海藻香。

數量不多，請提前詢問。

—

接下來，我們每個人都會用三隻手為您們掌廚
一隻手摸著良心，兩隻手作最好的食材與服務。

堅持運用好食材
是對你們的責任。

竹苑shabu 致上十二萬分的感謝。

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31/03/2026

早安。
繼2025年 底 得到500盤後。
我們又得獎了！！
🏆最優質海鮮獎
昨日，收到這封Mail時，感覺是詐騙🤣
後來經查證。

來自 Restaurant Guru 的獎項
這網站是全球每月超過3000萬人使用的美食網站和應用程式。
並頒佈高評價的最佳餐廳
「推薦」和「最佳獎」等獎狀。
是根據世界各地客人用餐評價選擇的餐廳！！

這是一個信任的標誌。

我們再次被看見了。
你，看到了嗎？ 你一定又要到處炫耀了吧。

很感謝大家的愛戴。

接下來，我們每個人都會用三隻手為您們掌廚
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竹苑shabu 致上十二萬分的感謝。

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網站連結： Recommended 竹苑shabu

I recommend you to visit the restaurant 竹苑shabu. Find more about this place with Restaurant Guru App.

25/03/2026

海鮮小學堂💡
每一位師傅的手法不一樣。
但最終目的卻是相同的。
想讓食材新鮮
都是一直去學習 專研！

我們也一直在努力學習。

接下來，我們每個人都會用三隻手為您們掌廚
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19/03/2026

餐飲業缺工 已經是這時代的常態
很多店家選擇用掃碼點餐 機器人送餐
真的確實可以減輕人力成本與壓力
但 這份人情味 沒有了。

有位客人
對著我們說
還好你們不是用手機點餐
不然 對我們老一輩 有點困難

聽到瞬間
就算科技在進步 真的取代不了 「互動、被對待」的那份溫暖

如果有一天
竹苑改成掃碼點餐
我們會努力保留的 不是效率
而是 那份對人的溫度。

請善待餐飲業
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昆布蛋黃飯
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02/03/2026

海鮮小學堂💡
如何挑選生鮮吻仔魚？
生鮮的海鮮當然是首選
1.當然是選未曾煮過，身體略呈透明狀，這種最新鮮，不過市場較少。
2.一般較白的吻仔魚，都是經過漂白，所以選購吻仔魚時，以暗灰色為最佳，顏色越白表示漂白越多，應盡量避免。
3.觸感，若摸起來就碎掉的話，表示不新鮮，那就不要買。4.選大隻或小隻，個人認為約2公分大小剛好，太大的話會有魚翅，太小的話煮起來會糊掉。
💰哪裡買 漁港＞傳統市場＞超市＞賣場

那一般常見的白色熟的吻仔魚怎麼選？
當然 熟食的吻仔魚一定會加入天然的防腐劑(食鹽)，所以要分辨的
1.第一個重點就是吃看看，如果過於死鹹的話，肯定是進口
2.如果是新鮮的魩仔魚一定會帶有水份
往往買魩仔魚的人會很在意魩仔魚是濕的還是乾的
我只能說別挑選太乾的，因為太乾的通常都已經放很久了
3.重點是鮮甜度了，既然已經嚐過，應該不難查覺魚的鮮甜或是魚香味
4.最後一點是價格的問題，新鮮的魩仔魚基本市價都不便宜 1斤往往都要台幣300以上，所以想挑選新鮮的魩仔魚，建議還是不要貪小便宜～

以上是眾多媽媽們詢問的海鮮知識～
歡迎對海鮮有疑慮的朋友
可以問我們喔！

10/02/2026

先預祝大家
新年快樂🎊
這一年，每天都是好日子！
心之所向。

31/12/2025

這一年不一定輕鬆
但每一份相聚 我們都放在心裡

這一餐 是慰勞自己的辛勞
也是為新的開始暖身起跑

把疲憊 悲傷留在今年
把能量 力氣帶進明天

跨年一起
迎新繼續


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23/10/2025

【食品安全公告】

因應近日媒體報導「疑似非洲豬瘟養豬場撲殺事件」，竹苑shabu.向消費者說明：

本公司使用的豬肉皆來自國內合格供應商，並經行政院農業部防檢署檢驗合格。
我們持續關注官方防疫資訊並與供應商保持聯繫，確保所有食材安全無虞。

食品安全始終是 竹苑shabu.的首要承諾，我們將持續嚴格把關，守護每位顧客的餐桌安心。