和蒔炭火割烹

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和蒔炭火割烹 和蒔 Wamaki
簡而言之意指【和食】
和 被用來代表日式的事物、文化、精神
蒔 則為移植、嫁接、栽種等行為概念
運用台灣在地食材結合日本料理的精緻手法
時令風味簡約而不簡單
(1)

29/03/2026

好貨不必多說

08/03/2026

3/8-3/10研修旅行店休
如有訂位需求
請透過Inline或私訊粉專

🎍旧正月おめでとうございます🎍【過年期間店休公告】2/16(一)~2/22(日)為止店休本店將於2/23(一)起照常營業店休期間如有訂位需求請私訊粉專 #令和八年 #丙午年 #ひのえうま #春休み #駿馬豐年 #億馬當先 #龍馬精...
16/02/2026

🎍旧正月おめでとうございます🎍

【過年期間店休公告】

2/16(一)~2/22(日)為止店休
本店將於2/23(一)起照常營業

店休期間如有訂位需求請私訊粉專

#令和八年 #丙午年 #ひのえうま #春休み
#駿馬豐年 #億馬當先 #龍馬精神 #馬到成功

【下一站，光復】10/10(五)~10/12(日)店休店休期間如有訂位需求請私訊粉專 #主廚超人 #天佑花蓮 #台灣加油 #應援品♥️
10/10/2025

【下一站，光復】

10/10(五)~10/12(日)店休

店休期間如有訂位需求請私訊粉專

#主廚超人 #天佑花蓮 #台灣加油 #應援品♥️

【店休通知】7/18(五)~7/21(一)店休店休期間如有訂位需求請私訊粉絲專頁
18/07/2025

【店休通知】
7/18(五)~7/21(一)店休
店休期間如有訂位需求
請私訊粉絲專頁

【6月店休公告】除了週日固定店休之外6月額外新增一天店休6/16（一）主廚老闆要去參加小老闆畢業典禮，故店休一天店休期間如有訂位需求請私訊粉專 #6月訂位已開放 #511母親節有營業 #訂位請打電話或私訊粉專
04/05/2025

【6月店休公告】

除了週日固定店休之外
6月額外新增一天店休
6/16（一）主廚老闆要去參加
小老闆畢業典禮，故店休一天

店休期間如有訂位需求請私訊粉專

#6月訂位已開放
#511母親節有營業
#訂位請打電話或私訊粉專

03/04/2025

【4月店休公告】

4/4(五)~4/6(日)

4/13(日)、4/20(日)、4/27(日)

店休期間如有訂位需求請私訊粉專

#5月份訂位已開放
#511母親節有營業
#訂位請打電話或私訊粉專

🎍旧正月おめでとうございます🎍【過年期間店休公告】今天是年前最後營業日1/28(二)~2/2(日)為止店休本店將於2/3(一)起照常營業並開放3月份訂位店休期間如有訂位需求請私訊粉專 #令和七年 #乙巳年 #へびどし #春休み #龍騰...
27/01/2025

🎍旧正月おめでとうございます🎍

【過年期間店休公告】

今天是年前最後營業日
1/28(二)~2/2(日)為止店休
本店將於2/3(一)起照常營業並開放3月份訂位

店休期間如有訂位需求請私訊粉專

#令和七年 #乙巳年 #へびどし #春休み
#龍騰蛇躍 #畫蛇添福 #蛇燦連發 #有蛇有得

📢遷店公告📢近期有很多客人關心我們的進度，目前還無法給大家一個確定的開業時間，但新的營業地點位於『台北市中山區長安東路二段36巷1號』，即日起我們將先開放2025年1月的訂位。☎️預約專線02-25427700🈺無提供線上訂位請”致電“或“...
02/12/2024

📢遷店公告📢
近期有很多客人關心我們的進度，目前還無法給大家一個確定的開業時間，但新的營業地點位於『台北市中山區長安東路二段36巷1號』，即日起我們將先開放2025年1月的訂位。
☎️預約專線02-25427700
🈺無提供線上訂位
請”致電“或“私訊和蒔炭火割烹”
🔔星期日店休（1/26有營業）
🔔1/28(二)~2/2(日)農曆年店休
🆕午餐NT2500+10%
(營業時間12:00-14:00）
🆕晚餐NT3500+10%
(營業時間18:00-22:00）

Address

台北市中山區長安東路二段36巷1號
Taipei
104

Opening Hours

Monday 00:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Tuesday 00:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Wednesday 00:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Thursday 00:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Friday 00:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Saturday 00:00 - 14:00
18:00 - 22:00

Telephone

+886225427700

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