果腹Great Food

10/12/2022

#瘦身懶人包
這些小訣竅，妳學到了嗎?
快分享給不知道的朋友~

1.精緻澱粉少吃
攝取過多的精緻澱粉，像是麵包、蛋糕、麵條等🥖會讓血糖忽高忽低，更容易快速感到飢餓。可以改吃未精緻澱粉，減輕血糖不穩，像是地瓜、糙米、薏仁、南瓜等🍠

2.不分心，細嚼慢嚥
吃飯不分心看手機📱，專注於自己的咀嚼可以幫助大腦更快感覺到我們已經飽了，可以有效減少我們攝取到更多的熱量哦! 有個研究指出，分心吃飯的時候會容易覺得不太飽，而且整天下來想吃得更多😲

3.改變進食順序
先喝湯➡再吃菜➡再吃蛋豆魚肉類➡最後吃澱粉。先從湯開始喝，盡量以清湯為主。接著吃蔬菜，蔬菜內的膳食纖維很容易增加飽足感，然後再補充蛋白質(蛋豆魚肉類)。如果都有細嚼慢嚥，妳應該已經感受到7分飽了，最後再吃最容易讓妳胖的澱粉，這時候有可能已經吃不下自然就不會吃多囉💪

4.多吃膳食纖維
蔬菜或豆類裡的膳食纖維因為不能被人體吸收，會隨著排便一同排出。因此可以有效幫助我們增加飽足感，多吃也不會讓妳變胖!也能額外補充富含膳食纖維的"洋車前子粉"或是奇亞籽，兩者都可以配水一起喝，也可以有效提升飽足感!🥗🥗

📣想變瘦就要開始學習觀察自己的進食狀態，很多時候會有吃不飽的感覺，有可能只是妳平常習慣了「吃很飽的感覺」，其實妳並不需要這麼多的能量補充，從以上小訣竅開始嘗試，找到最適合自己的狀態吧😊

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#果腹 #瘦身 #減脂 #增肌 #減肥 #健康飲食 #健康管理 #飲食控制 #不靠意志力 #健康懶人包

07/12/2022

#瘦身懶人包
關於熱量赤字的小知識，對妳有幫助嗎?
快分享給需要了解的朋友📣

1.熱量赤字原理
概念很簡單，只要我們每日吃進去的卡路里小於每日體內燃燒消耗的卡路里，就叫作熱量赤字。只要做到這個就會瘦。

2.需要懂兩個指標
分別是基礎代謝率(BMR,Basal Metabolic Rate)及每日總消耗熱量(Total Daily Energy Expenditure)

3.基礎代謝率 BMR:
簡單來說就是身體每日需要消耗的最低熱量。就算在睡覺，各個器官還是在維持各種循環、呼吸、細胞生成等工作。而器官工作就需要消耗能量，這樣的能量消耗就被稱為基礎代謝率。

4.每日總消耗熱量 TDEE:
基礎代謝率+活動消耗+食物消化消耗=每日總消耗熱量TDEE
基礎代謝率約占每日總消耗熱量的7成，剩下3成會由身體的活動程度及消化食物所消耗掉的熱量。全部相加就是每日總消耗熱量。

🔸BMR基礎代謝率計算公式
男性ＢＭＲ＝66+（13.7×體重（kg）+5×身高（公分）- 6.8×年齡）
女性ＢＭＲ＝655+（9.6×體重（kg）+1.8×身高（公分）- 4.7×年齡）

🔸TDEE每日總消耗熱量計算公式
久坐、幾乎沒運動-BMR X 1.2
每週低強度運動1~3天-BMR X 1.375
每週中強度運動3~5天-BMR X 1.55
每週高強度運動6~7天-BMR X 1.725
勞力工作或每日高強度訓練-BMR X 1.9

避免造成肌肉流失，適當的減重速度可從TDEE數字減去300大卡開始控制。懶得算也可以直接Google搜尋:“TDEE計算機”哦!

🔸最後小補充，其實關於基礎代謝率及TDEE的計算並不是絕對，可以當作一個約略的參考，我們認為只要好好的控制醣份攝取加上間歇性斷食法，就算不計算熱量也可以達到不錯的減脂效果哦!

🔸點選主頁連結
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✔整盒微波即可食用，不用清潔
✔冷凍保存30日，無添加防腐劑
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06/12/2022

5個減脂好習慣，對妳有幫助嗎?
tag給需要的朋友吧!

1.早餐補充蛋白質
補充好的蛋白質可以加快一整天的代謝，加速脂肪燃脂。例如雞蛋、豆漿、牛奶、堅果、魚肉、瘦肉、豆腐、優格等。

2.開始低醣飲食
將高升糖碳水改成低升醣碳水。例如將白米飯改成五穀糙米、麵條換成蕎麥麵等方式。減少碳水並同時提高蛋白質、油脂的吸收比例。透過減少醣類攝取,達到血糖控制,增加代謝!

3.不喝含糖飲料
每天至少喝滿2000cc以上的水分，促進脂肪燃燒，手搖杯則以無糖或1分糖為主。身體不管是排毒、燃脂、增肌都是需要水來為媒介，喝不夠代謝效率一定會變差哦！

4.不要太計較熱量
熱量數字是一個參考，但其實每個人食物的能量吸收效率並不一樣，學習用身體感受飽足感會更準確。多吃好的蛋白質食物，盡可能少攝取碳水，把握吃飽不吃撐的原則即可!

5.多補充好油脂
脂肪是很好的熱量補充，能增加飽足感，也是身體重要的潤滑劑，事實上不要跟碳水一起食用，並不太會讓妳變胖。像是椰子油、堅果、橄欖油、魚油、低脂瘦肉等。

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28/11/2022

#減醣小知識
關於醣類怎麼分，妳學會了嗎?
快分享給不會分的朋友~

1.名詞好多怎麼區分?
碳水化合物是產糖食物的總稱，也叫作「醣類」。這個組織裡又分單醣類、雙醣類、寡醣類、多醣類。
其中就包含澱粉、食物纖維還有妳最愛的糖。他們都是醣類大家族其中的一個成員。

2.輕鬆區分類別-1
單醣類
最簡單的醣，只有1個，有甜味，且無法被水進一步分解。像是:葡萄糖、果糖、半乳糖等。

雙醣類
就是2個單醣結合在一起，有甜味。像是: 蔗糖、麥芽糖、乳糖、砂糖。

▪蔗糖：葡萄糖+果糖的組合，存在於帶甜味的蔬菜水果中。
▪麥芽糖：葡萄糖+葡萄糖的組合，常被加工食品使用。
▪乳糖：葡萄糖+半乳糖的組合，由哺乳動物產生的醣類，是唯一來自於動物的醣類，有利於鈣的吸收、還有嬰兒食用，存在於乳製品中。

3.輕鬆區分類別-2
寡糖類
會由3-10個單醣組成，絕大多數的寡醣是無法在胃腸被消化酵素分解，能成為腸道益生菌的養分。可促進腸胃蠕動防止便秘。大蒜、洋蔥及豆製品中都有哦!

多醣類
超過10個以上的單醣類組成。通常沒有甜味，妳天天吃的澱粉就屬於多醣類。
其他還有: 糙米、五榖米、麵包、饅頭、吐司、地瓜及馬鈴薯。

4.要盡量避免的是什麼醣
所謂「精緻糖」就是由單醣類、雙醣類組成(又稱簡單醣類)，最常被食品加工使用。還記得嗎?精緻糖送給妳的僅有熱量(脂肪)，盡可能要減少的主要就是這類。白話說就是糖果、果醬、餅乾、蛋糕和汽水這些妳的最愛真的要少吃或戒掉:)

5.要瘦一定要控醣
如果是想要減重，大原則就是碳水化合物通通要控量，但絕對不是不吃。吃到一定範圍才能避免身體分解蛋白質(肌肉)來產生能量，基礎代謝率也才會高哦!

剛好在找減醣產品?
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23/11/2022

#瘦身懶人包
關於糖分的小知識，對妳有幫助嗎?
快分享給特別愛甜食的朋友~

大家都愛吃糖，但妳知道這大概是我們身體最不需要的元素，也是肥胖跟疾病的超級養分哦!我們幫妳整理了該少吃的理由及小知識~希望對妳有幫助!😉

1.為什麼吃糖會很快樂?
每次我們吃進甜食，糖分就會讓腦內釋放多巴胺與血清素，會暫時讓人感覺舒服愉快。多巴胺就是造成我們染上「糖癮」的關鍵。成癮的機率比真正的毒品高達8倍，合法毒品不是說說~~

2.那又怎樣?合法毒品好啊!!
真的不太好餒，藉由甜食來紓壓，其實只會得到短暫的快樂。當對糖產生高度依賴時，心情甚至比沒吃之前還更加憂鬱。阿信說妳不是真正的快樂，可能是透過吃甜食得到的靈感:D

3.加速肌膚老化 想變老要多吃
攝入過多糖分還會造成「糖化作用」，是身體常發炎的兇手之一!糖化的膠原蛋白會變僵硬讓皮膚失去彈性。然後因為不好代謝，還會影響周圍的皮膚生成膠原蛋白，最後整組壞光光加速老化速度!

4.肥胖和疾病的麻吉
長期攝取過多糖也會導致胰島素失去正常作用，無法維持血糖穩定，只有脂肪會穩定成長。而脂肪的累積也會影響血壓與血脂，最終導向糖尿病、高血壓與高血脂症等慢性疾病。

5.先懂糖才有辦法減糖
天然糖:水果、蔬菜、穀物類、乳製品本身都含有糖份，還提供其它營養素，例如維生素、礦物質和膳食纖維。

游離糖:又稱「添加糖」或是「精緻糖」，指食品和飲料在食品加工時加入的醣類。不帶任何營養素，只給身體提供純熱量(空卡路里)，什麼意思?就是純粹提供脂肪，胖的意思。

下篇我們再把糖介紹的更深入，讓妳輕鬆理解糖、醣、碳水化合物唷~從現在開始有意識的減糖，才會慢慢養成易瘦體質!

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17/11/2022

#瘦身懶人包
這些壞習慣，妳中了幾個呢?
快tag有這些壞習慣的朋友~

減脂瘦身的方法非常多，但妳知道嗎?如果沒有先養成好的生活習慣，是會拖垮身體基礎代謝率，讓減脂效率變差，再好的減肥方法都是事倍功半哦!!以下幾個瘦不了的原因，一起來看看妳中了幾項吧~

1.飲食不規律
真的真的不是少吃就好！不規律飲食會讓代謝異常，演變成易胖體質。
儘量在固定的時間用餐，以高纖蔬菜、豐富瘦蛋白的食物為主，延長飽足感的時間，幫助維持體力與腸胃道消化機能。

2.過度節食
研究顯示，過度節食會降低基礎代謝率，總熱量攝取太低會越減越肥。三餐一定要正常吃，不靠單一食物瘦身，容易造成營養素缺乏。
節食雖然剛開始會感覺到變瘦，但其實減掉的都不是脂肪，而是水分及肌肉，這會導致體脂率上升、基礎代謝率下降。一旦基礎代謝率下降，會更容易復胖也更難瘦回來，原理先弄懂再來執行會事倍功半。

3.吃太多精緻澱粉及過度加工食品
精緻澱粉及過度加工食品需要節制吃。這類產品通常醣份高、油脂高、鹽分高，也可能添加各種化學成分、防腐劑。吃多會讓血糖飆升並轉換成脂肪，且對身體負擔大，是減肥大敵！

4.熬夜、作息不正常
睡眠不足的人很難減肥成功。因為會導致加速脂肪堆積的腎上腺素、刺激食慾的飢餓素上升，抑制食欲的血清素、瘦素（leptin）反而下降，兩相加成的後果就是讓人愈吃愈多，不斷冒出吃東西的念頭。如果有以上地雷要趕快避開，才不會浪費減重的努力與付出阿!

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#果腹 #瘦身 #減脂 #增肌 #減肥 #健康飲食 #健康管理 #飲食控制 #不靠意志力

28/06/2022

#線上健康自助餐 #餐餐自由配 #吃什麼菜自己決定!
我們真的太常收到妳們備註，這個菜不要、那個菜也不要、還有那個也不要...
真的很挑食耶😂
所以這次我們直接做一個健康類型的自助餐選項 #台北店限定)
10種主餐 X 10種配菜 X 4種飯量選擇，想吃什麼主餐、配菜，通通自己選~每兩周就會更新不同的配菜及不定期新增主餐，讓大家想吃到重複都難😉
餐點來這看➡ https://lin.ee/kxmO6db

板橋店雖然不能自由選擇配菜，但也能經常吃到不一樣的配菜囉!
歡迎跟主廚說想吃什麼配菜，搞不好未來就有機會出現唷🎉

最近有夠熱，想要 #減醣瘦身? 我們的 #無飯加菜、 #少飯加菜 的選項最適合妳! 菜量調整後給足給滿，沒澱粉也能吃飽吃健康~好多定期吃的朋友都說他們瘦很不少~搭配運動效果超好💪

本來就在健身的朋友也可以選擇我們蛋白質增增量的 #增肌版餐盒~有時自己備餐很累嗎?那就讓我們幫妳準備吧!

只是想吃健康維持均衡飲食的朋友，那正常飯量的餐盒絕對滿足妳的需求! 高頻率的配菜變換，讓妳每次都不無聊，越吃越健康✨

#給堅持健康的妳
#果腹 #健康餐盒 #午餐外送 #晚餐外送

20/05/2022

#疫情小確幸
身邊已經越來越多人確診，指揮中心預估5月中下旬確診人數將達到最高峰，大家真的都辛苦了😢 跟妳一樣，疫情跟物價不斷上漲的壓力從沒停過，我們也覺得心很疲勞⋯

但看著幾乎天天訂購果腹的朋友，想著至少還能提供大家健康相關飲食，提供妳更好的身體素質來抵抗病毒，我們就覺得這真的是很有意義的付出。

知道現在大家都不好過，所以這次的特餐做了一些改變。希望能帶給大家一點正能量，多一點生活上的小確幸!

#和牛鮑魚雙饗餐199元🎉🎉
使用日本A5和牛乾煎後切片炙烤，烤出和牛吱吱作響的油脂香氣，再搭配主廚秘制日式醬汁淺熬新鮮鮑魚，入口彈牙口感衝擊，配菜則是日本蟹肉沙拉與丹蜜黑豆與主餐協調搭配，一份餐盒體驗多重極致享受!

稍微了解價格的就知道這真的是放飛自我不惜成本😂只希望妳能因為吃到這份餐盒能有個開心的一天，那我們就心滿意足了!
疫情期間，讓果腹一起幫妳加油打氣 #給堅持健康的妳
#台北店限定 每日限量販售➡ https://lin.ee/kxmO6db

17/05/2022

#居家隔離飲食輕鬆搞定！
🙋‍♀️：嗨 我上禮拜有買你們家的冷凍餐盒，最近有家人確診，想跟你們說冷凍餐盒真的很方便!

🙋‍♀️：現在我們都是早上微波兩個，讓居隔的家人早餐午餐有東西吃，回家再幫她微波一份當晚餐，她說很清爽健康適合養病吃。
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昨天收到客人給我們的回饋，能幫上忙真的很開心！本來生產冷凍健康餐盒就是為了幫大家減少一些不便，像是：

🔸降低外出採買，避免群聚接觸
🔸省下每天備餐的時間
🔸簡單微波開蓋即食
🔸居家隔離一樣能吃的健康均衡

畢竟大家的生活都太忙了
要邊工作還要幫居隔的家人處理各種問題，有時真的會忙不過來。所以至少在吃的方面，就讓果腹幫妳分擔💪省下寶貴時間做好工作，照顧好家人!

目前共有6️⃣種口味及4️⃣種飯量可以選擇，還有多種的組合優惠，可以到網站看什麼是最適合妳的需求👉 https://lihi1.com/hezEj

另外如果家人不舒服胃口沒這麼好怎麼辦？
妳也可以選擇我們的無飯或飯一半的選項，菜量都會再酌量提升。多點蔬菜也能增加飽足感及營養攝取，對身體健康更有幫助！

近期染疫人數大爆發，請記得勤洗手、口罩戴好戴滿，大家都要平平安安哦🥺
#防疫餐盒 #冷凍宅配 #全家冷凍超取

08/05/2022

前幾天晚上10:00收到客人的訊息
：你們之前有出過一份松阪豬的餐點，請問什麼時候會再出呢？

果：最近可能不會耶，疫情又開始爆發，我們的防疫冷凍餐盒訂購數大增，主廚已經要忙不過來了😅

：蛤～好可惜，因為真的超好吃! 肉質跟油脂的比例都很棒，上面的鹽蔥不會過油或死鹹，搭配起來真的很完美，敲碗再次上架啦！

果：好的 我冒著被罵的風險問看看..

（a few moments later)

登登登，結果出爐啦～主廚聽到後心情大好，直說妳們懂吃！因為鹽蔥醬是主廚大人特調的拿手配料，松板豬也是精選過的好貨👍 所以好吃是應該的！（自信滿滿）

每天只有限量5份哦唷!
提前預訂➡ https://lin.ee/kxmO6db
#另外想詢問大家還有想吃什麼口味呢?

#果腹 #健康餐盒 #外送 #外帶

22/04/2022

#九天玄女唯一指定健康餐盒
果腹的新口味終於開賣啦~~

看看這塞滿整份餐盒的 #帶骨戰斧豬
整根低溫舒肥讓肉質又軟又嫩
主廚還用了洪荒之力調製醃料
保持好味道的同時一樣兼顧健康!
帶骨的部位還越咬越香🤤🤤

在同事面前拿起來啃，絕對又霸氣又讓人羨慕
搞不好還會因為太man不小心愛上妳(?)

還有前陣子攤位偷偷販售的 #醃漬脆皮烤雞腿
好多人私訊敲碗什麼時候可以線上訂購~
別敲了 主廚這不就生出來了嗎😉

不過戰斧豬及烤雞腿製作時間每次都要2小時起跳，為求餐點品質(還有主廚大人的勞累程度)

⚠每日都只有各限量5份哦!
顯示暫缺就是被預訂完了，每天18:00後會開啟庫存，可以先預訂起來~

接下來果腹
#每週都會開放2種當週不同的限量餐點
#僅台北店販售，板橋店目前沒有哦!
點餐來這邊 ➡ https://lin.ee/kxmO6db
趕快先搶先贏啦😆

#給專注健康的妳

#果腹 #健康餐盒 #午餐外送 #晚餐外送

10/03/2022

最近又開始缺蛋潮
果腹現在沒有蛋可以買了😢
廠商預計要到四月後才會慢慢供貨正常，
這陣子我們會先改用其他食材代替，
請大家多多包涵🙏🙏

[新頭殼newtalk] 受氣候影響，去年底出現蛋荒，至今仍未緩解，農委會主委陳吉仲今天(9日)表示，現在每天缺60萬顆蛋，但現在中南部天氣好，加上3月底500萬顆蛋進口，3月中旬就能解決缺蛋問題。 ...