茗香園冰室 - 中山店

茗香園冰室 - 中山店 港式點心/粥品/茶餐廳

01/05/2026

《 潮汕生醃蝦 》

她披著潮汕毒藥的稱號。

Teochew Marinated Raw Prawns with Garlic & Chili Soy

潮州風 生醃え海老（ちょうしゅうふう なまづけえび）

#非物質文化遺產 #使命感的存在

（100% individual custom make)

傳統式粵菜。讓味道來說話。

茗香園冰室-忠孝店
（ 精緻私房 懷舊粵菜 ）
＂獨立包廂 客製化需求＂
台北市忠孝東路四段309號 預約訂位！ ☎️ 02-27755889
中午12:00至 晚上9:30
全聯無休 😢
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茗香園冰室-忠孝店
📍臺北市忠孝東路四段309號
茗香園冰室-中山店
📍臺北市南京西路18巷6號2樓
茗香園冰室-板橋店
📍板橋區中山路一段7號2樓
茗香園冰室-林口店
📍新北市林口區文化二路一段76號

29/04/2026

《 墨香-冬去春來-煲仔飯 》

Baby Squid, Sweet Peas, Claypot Rice Essence

墨香 冬から春へ 土鍋ご飯
（すみこう ふゆからはるへ どなべごはん）

「海墨」＝小烏賊的海產鮮香

「春翠」＝甜豆仁的清甜嫩綠



#非物質文化遺產 #使命感的存在

（100% individual custom make)

傳統式粵菜。讓味道來說話。

茗香園冰室-忠孝店
（ 精緻私房 懷舊粵菜 ）
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📍新北市林口區文化二路一段76號

25/04/2026

《 牛油上湯龍蝦煎米粉 》

Lobster Pan-fried Rice Noodles in Butter Broth

ロブスター入りバタースープライスヌードル

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14/04/2026

《 川椒麻婆豆腐 》 マーボートーフファーBean pudding Instant made5分鐘分秒不差即場凝固現作速成豆腐＂選用濃豆漿與植物蛋白＂增加Q彈口感、再淋上川椒麻婆肉醬（先香、後麻、再辣）層次分明、經典麻辣瞬間在味蕾綻放。歡迎洽詢各分店＂爆款販售中💥 #非物質文化遺產 #使命感的存在（100% individual custom make)傳統式粵菜。讓味道來說話。茗香園冰室-忠孝店（ 精緻私房 懷舊粵菜 ）＂獨立包廂 客製化需求＂台北市忠孝東路四段309號 預約訂位！ ☎️ 02-27755889中午12:00至 晚上9:30 全聯無休 😢。。。茗香園冰室-忠孝店📍臺北市忠孝東路四段309號茗香園冰室-中山店📍臺北市南京西路18巷6號2樓茗香園冰室-板橋店📍板橋區中山路一段7號2樓茗香園冰室-林口店📍新北市林口區文化二路一段76號

08/04/2026

《 𡨴波十八斬 》

「寧波十八斬」起源於寧波沿海一帶的漁民與碼頭飲食文化。

蟹膏飽滿豐盈、風味濃厚而不膩

「十八斬」並不是單純指“切十八刀”，而是一種象徵性的說法“寓意刀工繁複、一道講究層次的手法。

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31/03/2026

《 鮮鮑片扒荳苗 》

（鮑魚）爽脆彈牙

（豆胚）鮮嫩翠綠

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29/03/2026

《 蜑家醃鹹鮮魚 》

蜑家人（水上人）生活以船為家又因海上缺乏冷藏設備。當捕獲過多的漁獲、為求延長保存期而發展出的獨特保鮮智慧美味。香港蜑家人的「醃漬鹹鮮魚」

「鹹鮮」與「一夜情」：這類醃漬魚被稱為「鹹鮮」

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14/03/2026

《 客家蘿蔔絲炆飯 》

帶有濃厚客家農家文化的傳統料理＂它並不像客家小炒或梅干扣肉那麼有名＂但其實是很典型的「早期客家農村的節儉與勞動飲食文化」

#非物質文化遺產 #神一般的存在

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08/03/2026

《 蜑家砂鍋豬膶炒蜆 》

「蜑家人」形容傳統生活在水上的一個討海族群、船居世代以捕魚為生＂蜑家人的菜餚必然離不開鮮活海味＂繼而顯生出香港避風塘文化、像（避風塘炒蟹）等名菜。

#非物質文化遺產 #神一般的存在

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24/01/2026

《 清蒸野生斬三刀 》

三刀魚（又稱紅甘鰺）在香港被吃魚的老饕稱牠為「魚王」價值不菲。

魚味濃郁＂纖維明確＂油潤而不膩

#非物質文化遺產 #神一般的存在

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大同區南京西路18巷6號2樓之1 中山捷運站1號出口後方
Taipei
103

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