年三十（光復店）

年三十（光復店） 來自大阪的日籍主廚擔當，結合日式料理與台灣本地食材的鐵板串燒居酒屋
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〖 光復店期間限定 〗▎豬五花捲海苔山藥 /山芋磯辺豚巻き選用本地產的新鮮豬五花肉片，裡頭包捲入日本山藥以及海苔，前者增加爽脆口感，後者帶出鮮味十足的「うま味」，是一道表現出豐富食材層次的鐵板串物。——————————————————❰ 店...
02/06/2026

〖 光復店期間限定 〗

▎豬五花捲海苔山藥 /山芋磯辺豚巻き

選用本地產的新鮮豬五花肉片，裡頭包捲入日本山藥以及海苔，前者增加爽脆口感，後者帶出鮮味十足的「うま味」，是一道表現出豐富食材層次的鐵板串物。

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

線上訂餐：https://shorturl.at/SMZdD

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#年三十 #鐵板串燒

〖 光復店期間限定 〗▎雞里肌捲紫蘇葉／ささみしそ巻き雞里肌因脂肪含量低，一直是許多注重健康和體態人士補充蛋白質的首選食材。為了滿足這些需求，我們採用「鹽水漬法」處理雞里肌肉片，讓肉質更加柔嫩且保水性提升。中間包入香氣濃郁的紫蘇葉，煎至表面...
27/05/2026

〖 光復店期間限定 〗

▎雞里肌捲紫蘇葉／ささみしそ巻き

雞里肌因脂肪含量低，一直是許多注重健康和體態人士補充蛋白質的首選食材。為了滿足這些需求，我們採用「鹽水漬法」處理雞里肌肉片，讓肉質更加柔嫩且保水性提升。中間包入香氣濃郁的紫蘇葉，煎至表面金黃再搭配少許日式柚子胡椒醬，勾勒出獨特的風味層次。

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

線上訂餐：https://shorturl.at/SMZdD

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#年三十 #鐵板串燒

〖 光復店期間限定 〗▎醬燒牛心串／牛ハツタレ焼き選用肉質鮮嫩彈牙的牛心部位，搭配帶點微辛辣滋味的自家製燒肉醬，醬香濃郁，最後撒上白芝麻提升香氣與口感，是非常適合下酒的內臟系串物。——————————————————❰ 店舖資訊❱▎光復店：...
26/05/2026

〖 光復店期間限定 〗

▎醬燒牛心串／牛ハツタレ焼き

選用肉質鮮嫩彈牙的牛心部位，搭配帶點微辛辣滋味的自家製燒肉醬，醬香濃郁，最後撒上白芝麻提升香氣與口感，是非常適合下酒的內臟系串物。

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

線上訂餐：https://shorturl.at/SMZdD

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#年三十 #鐵板串燒

〖 光復店期間限定 〗▎ 蓮霧沙瓦／レンブサワー以台灣常見卻少見於飲品之中的特色水果「蓮霧」為主角，加入調酒師特別研製專屬蓮霧糖漿，做成沙瓦後風味意外地清新細緻，是本季期間限定商品中的大人氣飲料，非常適合在溫度逐漸轉熱的夏日搭配串燒一起享用...
25/05/2026

〖 光復店期間限定 〗

▎ 蓮霧沙瓦／レンブサワー

以台灣常見卻少見於飲品之中的特色水果「蓮霧」為主角，加入調酒師特別研製專屬蓮霧糖漿，做成沙瓦後風味意外地清新細緻，是本季期間限定商品中的大人氣飲料，非常適合在溫度逐漸轉熱的夏日搭配串燒一起享用喔！

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

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#年三十 #鐵板串燒

6 月份訂位將於5/1（五）00:00開放，該月份店休日如下：6/2 （二） 例行店休6/16（二）例行店休欲訂位的客人請避開公告之店休日期。如有訂位需求請透過「光復店」或「松江店」各別的電話或臉書專頁私訊留下訂位資訊，工作人員將依序回覆。...
30/04/2026

6 月份訂位將於5/1（五）00:00開放，該月份店休日如下：

6/2 （二） 例行店休
6/16（二）例行店休

欲訂位的客人請避開公告之店休日期。

如有訂位需求請透過「光復店」或「松江店」各別的電話或臉書專頁私訊留下訂位資訊，工作人員將依序回覆。

#年三十

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

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24/04/2026

感謝小納豆豆豆 的介紹，行天宮一帶有非常多好吃的餐廳與小吃，
如果有機會來附近走走逛逛的話，
也歡迎大家到年三十松江店品嚐鐵板串燒喔！

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

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#年三十 ＃鐵板串燒

03/04/2026

年三十 光復店｜全新期間限定菜單 4/1（三）正式登場

【 串物 】
醬燒牛心串／牛ハツタレ焼き
雞里肌捲紫蘇葉／ささみしそ巻き
豬五花捲海苔山藥 /山芋磯辺豚巻き
鹽燒雞膝軟骨／鶏ひざ軟骨塩焼き

【 冷串 】
芥末青醬小章魚／小タコの冷やし串わさびソース

【 甜品 】
紅豆沙小福串／あんこの求肥巻き

【 沙瓦 】
蓮霧沙瓦／レンブサワー

【 調酒 】
PINK MIST
自製蓮霧糖漿丶檸檬丶蓮霧浸漬萊姆酒

【 清酒 】
新潟縣『高千代酒造』季節限定酒款

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

線上訂餐：https://shorturl.at/SMZdD

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#年三十 ＃鐵板串燒

【 年三十 光復店｜全新期間限定菜單 4/1（三）正式登場 】距離上一次光復店推出期間限定菜單，轉眼已過半年。隨著季節步入春日，年三十光復店也將於 4/1（三）迎來全新一季的期間限定菜單，帶來更貼合春夏氛圍的豐富選擇。本次在串物設計上，推出...
31/03/2026

【 年三十 光復店｜全新期間限定菜單 4/1（三）正式登場 】

距離上一次光復店推出期間限定菜單，轉眼已過半年。

隨著季節步入春日，年三十光復店也將於 4/1（三）迎來全新一季的期間限定菜單，帶來更貼合春夏氛圍的豐富選擇。

本次在串物設計上，推出多款牛、豬、雞肉等經典肉類串物，同時搭配清爽開胃、適合暖季享用的海鮮冷串，呈現更輕盈的味覺體驗。

此外，也特別將日式傳統甜品轉化為串物形式，推出創意甜點「紅豆沙小福串」，為餐後增添一抹細緻甜韻。

酒水方面，則以台灣相當普遍卻少見於調酒中的特色水果「蓮霧」為主軸。為凸顯其清新細膩的風味，調酒師特別研製專屬蓮霧糖漿，延伸出兩款風格鮮明的作品——清爽易飲的「蓮霧沙瓦」，以及帶有優雅淡粉色調的原創調酒「PINK MIST」。

4/1（三）起正式供應，誠摯邀請您提前訂位，搶先體驗春季限定的風味提案。

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【 串物 】
醬燒牛心串／牛ハツタレ焼き
雞里肌捲紫蘇葉／ささみしそ巻き
豬五花捲海苔山藥 /山芋磯辺豚巻き
鹽燒雞膝軟骨／鶏ひざ軟骨塩焼き

【 冷串 】
芥末青醬小章魚／小タコの冷やし串わさびソース

【 甜品 】
紅豆沙小福串／あんこの求肥巻き

【 沙瓦 】
蓮霧沙瓦／レンブサワー

【 調酒 】
PINK MIST
自製蓮霧糖漿丶檸檬丶蓮霧浸漬萊姆酒

【 清酒 】
山形縣富士酒造『榮光富士』系列季節限定酒款

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

線上訂餐：https://shorturl.at/SMZdD

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#年三十

【 5 月訂位開放與店休公告 】5 月份訂位將於4/1（三）00:00開放，該月份店休日如下：5/4 （一） 員旅店休5/5（二） 員旅店休5/19（二）例行店休欲訂位的客人請避開公告之店休日期。如有訂位需求請透過「光復店」或「松江店」各別...
30/03/2026

【 5 月訂位開放與店休公告 】

5 月份訂位將於4/1（三）00:00開放，該月份店休日如下：

5/4 （一） 員旅店休
5/5（二） 員旅店休
5/19（二）例行店休

欲訂位的客人請避開公告之店休日期。

如有訂位需求請透過「光復店」或「松江店」各別的電話或臉書專頁私訊留下訂位資訊，工作人員將依序回覆。

#年三十

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

線上訂餐：https://shorturl.at/SMZdD

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【 徵人公告 】年三十光復店目前正尋求內場兼職夥伴加入！如果你/妳對於居酒屋餐飲文化有興趣，且是有責任感、願意學習並完成工作崗位上所賦予之任務，能夠穩定排班出勤的優質人才，歡迎透過年三十光復店臉書私訊提供個人履歷，適合者我們將聯繫面試，期待...
19/03/2026

【 徵人公告 】

年三十光復店目前正尋求內場兼職夥伴加入！

如果你/妳對於居酒屋餐飲文化有興趣，

且是有責任感、願意學習並完成工作崗位上所賦予之任務，能夠穩定排班出勤的優質人才，

歡迎透過年三十光復店臉書私訊提供個人履歷，

適合者我們將聯繫面試，期待你/妳的加入！

【 開放職缺 】
▎內場備料班兼職（2名）
工作時間 12：00-17：00

▎內場打烊班兼職（1名）
工作時間 19：00-11：30

待遇等細節面議詳談。

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❰ 店舖資訊❱
▎光復店：台北市大安區光復南路308巷30號
訂位電話：(02)2771-1730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

▎松江店：台北市中山區松江路374號
訂位電話：(02)2592-7730
營業時間：17:00 - 23:30
㊡ 每月第一、三個週二

線上訂餐：https://shorturl.at/SMZdD

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#年三十

Address

光復南路308巷30號
Taipei
10694

Opening Hours

Monday 17:00 - 23:30
Tuesday 17:00 - 23:30
Wednesday 17:00 - 23:30
Thursday 17:00 - 23:30
Friday 17:00 - 23:30
Saturday 17:00 - 23:30
Sunday 17:00 - 23:30

Telephone

0227711730

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