布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜

布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜 『布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜』
您好，我們是布夫歐式私房菜，
專業製作手工歐式肉品與進口瑞士天然起司，
店內的香腸/培根/火腿/抹醬/風乾熟成肉品，
都是我們從原物料香料製作而成，
歡迎預約到店內用餐，
也歡迎至布夫官網宅配商品回家享用。

福吉商行～東湖最強麵包店！強力開幕！布夫最引以為傲的手工德國白腸進化成美味的德式碳烤熱狗堡了！布夫純手工德式白腸，經多次攪打口感脆彈爽口！灌入天然的豬腸衣，微韌有點嚼口是純天然的印記。師傅花時間手工碳烤，夾入Ｑ軟的虎皮麵包中！（這是虎咬豬的...
28/04/2026

福吉商行～東湖最強麵包店！強力開幕！
布夫最引以為傲的手工德國白腸進化成美味的德式碳烤熱狗堡了！
布夫純手工德式白腸，經多次攪打口感脆彈爽口！灌入天然的豬腸衣，微韌有點嚼口是純天然的印記。
師傅花時間手工碳烤，夾入Ｑ軟的虎皮麵包中！（這是虎咬豬的概念嗎😆）抹上芥末美乃滋與雙色起司焗烤！
夢幻的美味誕生！
布夫強烈推薦！絕對值得直接衝一趟東湖去購買！

Fuji Atelier
福吉商行
Opening hours：12:30-19:00
(日、ㄧ）店休
台北市內湖區五分街3號
maps.app.goo.gl/w5gq2zaaADBdgrLT8?g_st=il

#德國香腸 #德國香腸堡 #頂級麵包 #手工香腸

28/03/2026

《0328-29 來大安森林公園找我們玩吧！》
春天就是要來賞花來野餐啊！
所以我們這週末決定出攤囉！

這次我們準備三款超好吃的起司餐點！
有熱呼呼的熱融起司搭配：
手工火腿+烤麵包；特製的手工培根蘑菇馬鈴薯
（還可以加價升級成熱烤現刮的瑞克雷乳酪）
更有 特別版起司花小盆栽喔🪴

聽說這兩天還有寶可夢的特別活動喔🤩

歡迎來 2026 台灣花伴野餐
20260328-29
時間：13:00-18:00
地點：大安森林公園（兒童遊戲場，2、3號出口）

#乳酪專家 #瑞士起司專門店 #瑞士起司 #熱融起司 #起司瀑布 #大安森林公園🌳

24/03/2026




說到當代甜點大師 杉野英實 師傅！
他不僅是1991年世界盃甜點大賽帶領日本奪冠的靈魂人物，更是Relais Dessert頂級甜點大師協會首位亞洲師傅。
可惜的是2022年杉野英實師傅於東京京橋的店歇業後，師傅決定退休！還記得當時這消息可是甜點界的震撼彈，歇業前的那幾天更是出現凌晨就開始排隊的盛況。

21號下午，接到老師要來的訊息，我們馬上著手規劃菜色！
除了我們最自豪的瑞士熟成乳酪與德式香腸肉品外，我們也想讓老師品嚐到台灣新鮮乳酪的工藝與熟成肉！
因此與好朋友們聯繫，完成了這次的晚宴。

非常開心杉野師傅品嚐完後對我們的乳酪品質讚譽有加，並且也非常喜歡我們所準備的各式餐點。有這麼好的乳酪，杉野英實師傅也期許我們更努力推廣，讓更多師傅朋友品嚐利用做出更美味的餐點～我們會堅守我們的品質！努力邁進的！

現代パティスリー界の巨匠、杉野英実（すぎの ひでみ）シェフについて。

杉野シェフといえば、1991年のワールドカップ（クープ・デュ・モンド）で日本代表を初優勝へと導いた立役者であり、世界最高峰の菓子職人協会「ルレ・デセール」にアジア人として初めて選出された、まさに伝説的な存在です。
2022年、東京・京橋にあった名店「イデミ・スギノ」を惜しまれつつ閉店し、引退を発表された際は、製菓界に大きな衝撃が走りました。閉店前の数日間、深夜から行列が絶えなかったほどの盛況ぶりは、今も記憶に新しいところです。

さて、去る21日の午後、そんな杉野シェフが当方へお越しくださるとの連絡をいただき、私たちは急ぎおもてなしの準備に取りかかりました。
私たちが最も誇りとしている「スイス産熟成チーズ」や「ドイツ製法のソーセージ・肉製品」に加え、台湾の職人技が光る「フレッシュチーズ」や「熟成肉」もぜひ味わっていただきたいと考え、友人たちの協力のもと、心尽くしのディナーをご用意いたしました。

大変光栄なことに、杉野シェフからは私たちのチーズの品質に対し、最高のお褒めの言葉を頂戴いたしました。また、用意した数々の料理も大変喜んでいただくことができました。
シェフからは「これほど素晴らしいチーズがあるのなら、より多くの料理人の方々に広め、さらに美味しい料理作りに役立ててほしい」と、温かい激励と期待のお言葉もいただきました。

私たちはこれからも、この品質を固く守り、さらなる高みを目指して精進してまいる所存です。

#杉野英實 #瑞士乳酪鍋 #瑞士乳酪 #瑞士起司 #瑞士起司鍋 #瑞士起司火鍋 #瑞士起司專門店 #慢慢弄

https://youtu.be/r58Fw975zA4?si=PXW_sWRNLBYVukMA我們被非凡大探索採訪了非常榮幸在十二月時接到非凡新聞台的詢問，希望可以詳細報導布夫的起司與肉品。因此於一月份花了一整天的時間跨足台北新北～起司倉...
23/03/2026

https://youtu.be/r58Fw975zA4?si=PXW_sWRNLBYVukMA

我們被非凡大探索採訪了
非常榮幸在十二月時接到非凡新聞台的詢問，希望可以詳細報導布夫的起司與肉品。因此於一月份花了一整天的時間跨足台北新北～起司倉、肉品工廠與餐廳，進行了多方面的介紹！

開業六年，布夫一直堅守著將我們最喜歡吃的，呈現給所有的朋友！未來我們會繼續努力讓更多熱愛起司的朋友吃到最美味的食物的＾＾！

#非凡大探索 #非凡大探索推薦 #非凡電視非凡大探索報導 #瑞士乳酪鍋 #瑞士起司 #瑞士起司專門店 #瑞士起司鍋

30/11/2025

謝謝旅讀雜誌的專訪！
對於乳酪與肉品的品質上我們一直非常的用心，尤其是傳遞瑞士精神的起司鍋。
感謝旅讀雜誌小編們的專訪，並刊載在最新一期火鍋專題的雜誌上。
希望我們小小的用心能讓更多朋友感受到起司深邃的美味。也再給起司一次機會
冬天就來吃鍋吧！😄
#冬天吃鍋 #瑞士乳酪鍋 #極致美味 #乳酪專家 #布夫歐式私房菜 #療癒身心 #瑞士起司鍋 #乳酪鍋 #起司鍋 #天然起司 #天然乳酪

10/25（六）-10/26（日） 我們不只是到麵包祭遊玩～在“野上麵包”也吃得到布夫濃郁鮮美乳酪與濃厚鹹香肉品喔！🥳這些超好吃的極品麵包就在“野上麵包”。感謝麵包界教父～野上師傅對布夫乳酪與肉品的認同與支持！本次麵包祭將推出了四款經典之作...
21/10/2025

10/25（六）-10/26（日） 我們不只是到麵包祭遊玩～在“野上麵包”也吃得到布夫濃郁鮮美乳酪與濃厚鹹香肉品喔！🥳

這些超好吃的極品麵包就在“野上麵包”。
感謝麵包界教父～野上師傅對布夫乳酪與肉品的認同與支持！
本次麵包祭將推出了四款經典之作。
野上師傅運用不同麵包體，將葛瑞爾乳酪鮮鹹果香＋乾式熟成醃漬培根細緻香草旨味 達到更高的境界！絕對值得一嚐。

其中更有幾款使用到非常稀有的“古法製作十五個月熟成的高山葛瑞爾乳酪”！
歡迎挖掘職人手製極品的風貌！

每款麵包每日限定發售！
務必早早購買喔！

如果光吃麵包吃不過癮，也歡迎來國父紀念館旁，帶乳酪回家喔！ＸＤ

2025 BON PAIN 麵包祭
麵包職人與他們的經典之作

日期｜10/25 (六) - 10/26 (日)
時間｜11:00 ～ 18:30 pm
地點｜國父紀念館中山文化園區 - 映池東側及林蔭草地
活動連結｜https://www.instagram.com/p/DPRDGvHiVfX/

#葛瑞爾起司 #極品 #極品饗宴 #麵包祭 #麵包祭限定品項 #麵包祭2025 #麵包祭2025🍞主題市集 #培根 #乾式醃漬 #乳酪專家 #瑞士乳酪

下週末10/25（六）-10/26（日） 我們即將要到麵包祭遊玩啦！🥳當的精準熟成的🧀修道士起司花 Tête de Moine 與🐷極品豬肉Pastrami、🥖黑加侖核桃酸種麵包製作成Bruschetta（義大利式的開放三明治)將會是何等美...
19/10/2025

下週末10/25（六）-10/26（日） 我們即將要到麵包祭遊玩啦！🥳

當的精準熟成的🧀修道士起司花 Tête de Moine 與🐷極品豬肉Pastrami、🥖黑加侖核桃酸種麵包製作成Bruschetta（義大利式的開放三明治)將會是何等美味呢？完美的麵包酸香、濃郁奶香與肉脂鹹香完美融合....就在下週麵包祭中，二日限定（每天限定200份）！🤤

感謝PJspastrami( Da Sogno(.dasogno 這次熱情的邀約！也超級感謝麵包師傅李聖傑@sheng_jie0401 美味的酸種麵包！讓我們創作大家彼此都覺得完美的作品！

這麼好吃的Bruschetta（義大利式的開放三明治)必定還要有好吃的甜點做完美的收尾！因此Da Sogno(.dasogno 奕饗天開)這次會推出西西里甜點Cannoli兩款：

＊🍊經典：內餡用Ricotta混合巧克力豆，外層佐以糖漬橙皮和開心果碎
＊🌰栗子：內餡用Ricotta、糖漬栗子、糖漬橙皮，最後會佐以橙花水提香

2025 BON PAIN 麵包祭
麵包職人與他們的經典之作

日期｜10/25 (六) - 10/26 (日)
時間｜11:00 ～ 18:30 pm
地點｜國父紀念館中山文化園區 - 映池東側及林蔭草地
活動連結｜https://www.instagram.com/p/DPRDGvHiVfX/

我們在攤位。 “Da Sogno 奕饗天開”。喔！
歡迎朋友們找我們玩！🤩

#修道士乳酪 #起司花 #麵包祭 #麵包祭秒殺商品 #麵包祭限定品項

🌹 康乃馨派對起司盒，傳遞你我的心意 🌹🌹 母親節當週 | 預約店取 🌹在這個特別的母親節，我們為您精心準備了康乃馨起司花 Tête de Moine，與三款瑞士頂級特選起司搭配，再加上新鮮水果和乾果，讓每一口都充滿驚喜與愛的滋味。這不僅僅...
05/05/2025

🌹 康乃馨派對起司盒，傳遞你我的心意 🌹
🌹 母親節當週 | 預約店取 🌹

在這個特別的母親節，我們為您精心準備了康乃馨起司花 Tête de Moine，與三款瑞士頂級特選起司搭配，再加上新鮮水果和乾果，讓每一口都充滿驚喜與愛的滋味。這不僅僅是一盒美味的起司，更是我們用心傳遞的真摯情感。

🌷 今年，讓這份愛與美味成為您對媽媽的感謝與祝福。與媽媽一起品味這份獨特的母親節派對起司盒，為您的慶祝活動增添一份溫馨與驚喜。

🎉 預約您的派對起司盒，為母親節添上完美的一筆！
👇 點擊以下連結進行預約
https://www.bonnebouffe.tw/collections/fBumjBpncvqLqcYvwhNwmLje/products/AqxkBxfYwBL8SPEWzPEEmS5h

📅 母親節週取貨時間：
5/8 - 5/11（11:30-20:00）
需至少提前一天完成預訂並付款
取貨地址：
布夫仁愛店
台北市大安區仁愛路四段408巷13號

🚗 取貨方式：
您可以選擇到店取貨，或請Lala快遞來店取貨。
請在結帳時註明希望取貨的時間段。

快閃！布夫鮮切派對起司盒🧀️-聖誕週12/24-29限量店取--主廚特選瑞士天然起司 四種共120g-瑞士起司花 修道士乾酪 Tete de Moine AOP瑞士葛瑞爾冠軍1655乾酪 AOP Gruyere 1655瑞士文森草堡 Wie...
22/12/2024

快閃！布夫鮮切派對起司盒🧀️
-聖誕週12/24-29限量店取-

-主廚特選瑞士天然起司 四種共120g-
瑞士起司花 修道士乾酪 Tete de Moine AOP
瑞士葛瑞爾冠軍1655乾酪 AOP Gruyere 1655
瑞士文森草堡 Wiesenzauber
瑞士沃格斯泰 Urgestein
新鮮無籽葡萄
胡桃、腰果、黃金葡萄乾、無花果乾、草莓乾、杏桃果乾

訂購網址👇
https://www.bonnebouffe.tw/p/8KUxiJXNKgKZ

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隔天或指定日期 來店取貨(可以自己叫lala取貨)
取貨時間：11:30-20:00
取貨地址：台北市仁愛路四段408巷13號 布夫仁愛店

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仁愛路四段408巷13號
Taipei
106

Opening Hours

Tuesday 11:30 - 20:00
Wednesday 11:30 - 20:00
Thursday 11:30 - 20:00
Friday 11:30 - 20:00
Saturday 11:30 - 20:00
Sunday 11:30 - 20:00

Telephone

+886233221120

Website

https://inline.app/booking/bouffetw/bouffetw

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