秋紅肚房

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秋紅肚房 家常菜 · 手路菜料理包 · 台南的人情味

每週一、二、三公休
低消120元

本週六、日（8/8、9）因活動包場.ᐟ.ᐟ營業時間調整為 1200-1800-前幾天晚上被帶去剪蒲仔出發前還被提醒記得帶手機要拍照鄰居說去年失敗了，今年又種回來了還更大顆！！好好笑、好可愛這真的是我們的園區日常🫶🏻 #秋紅肚房 #寶藏巖 ...
06/08/2026

本週六、日（8/8、9）因活動包場.ᐟ.ᐟ
營業時間調整為 1200-1800

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前幾天晚上被帶去剪蒲仔
出發前還被提醒記得帶手機要拍照
鄰居說去年失敗了，今年又種回來了還更大顆！！
好好笑、好可愛

這真的是我們的園區日常🫶🏻

#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

一年一度的生日派對又回來了去年錯過了但好險今年5歲我們有跟上不變的是每次見面的小花束⁡謝謝浪漫小男孩和快樂滿滿的一家人我們每年都會期待這一天生日快樂 ：）⁡⁡ #秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村
22/07/2026

一年一度的生日派對又回來了
去年錯過了但好險今年5歲我們有跟上
不變的是每次見面的小花束
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謝謝浪漫小男孩和快樂滿滿的一家人
我們每年都會期待這一天
生日快樂 ：）
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#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

6/11-18 店休，我們要放假了6/19（五）恢復正常營業⁡近日大雨不停，大家也要多多小心🙏🏻⁡⁡ #秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村
09/06/2026

6/11-18 店休，我們要放假了
6/19（五）恢復正常營業
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近日大雨不停，
大家也要多多小心🙏🏻
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#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

事隔兩、三年，我們要調漲價格了份量不減（或許還有增加）部分品項皆有做調整除了經典料理，這次也有增加新菜色！！希望大家能諒解我們每次叫牛肉被價格嚇到的心臟同時也謝謝各位的支持我發誓，我們不會偷工減料🙌🏻 #秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際...
03/06/2026

事隔兩、三年，我們要調漲價格了
份量不減（或許還有增加）部分品項皆有做調整
除了經典料理，這次也有增加新菜色！！

希望大家能諒解我們每次叫牛肉被價格嚇到的心臟
同時也謝謝各位的支持
我發誓，我們不會偷工減料🙌🏻

#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

記錄▕ 主廚花園 x 秋紅肚房沒想過會解構一頭牛並延伸出一場Fine dinning將作品搬上餐桌從牛脂肪、牛肉到牛骨用香料入菜再加入台南在地小吃文化謝謝 👨🏻‍🌾両天工作室 的邀請與信任讓我們完成了這一頁謝謝當晚受邀的各位嘉賓和萬能幫手...
14/04/2026

記錄▕ 主廚花園 x 秋紅肚房

沒想過會解構一頭牛並延伸出一場Fine dinning
將作品搬上餐桌從牛脂肪、牛肉到牛骨
用香料入菜再加入台南在地小吃文化

謝謝 👨🏻‍🌾両天工作室 的邀請與信任讓我們完成了這一頁
謝謝當晚受邀的各位嘉賓和萬能幫手
還有記錄下這些美好的攝影師 📸 許庭禎
直到現在，我們都覺得料理是一件很美好的事ya

謝謝大家 ♡

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【第一道｜軟化：溫潤的消融】
（薄荷、芫荽、蒔蘿）香草牛脂 ‧ 秋栗泥 ‧ 樹薯脆餅
這是一場與土地的初次交涉。
乾燥的樹薯脆餅承載著如泥土般的秋栗，其上孕育著由純粹牛脂與生鮮香草凝結而成的微型植被。

【第二道｜順流：熱浪的沖刷】
手沖現片牛肉湯佐翡翠
卸下了脂肪的牛骨，歷經時間淬鍊，化為琥珀色的純粹精華。
翠綠的翡翠如浮萍般漂流，等待著一場發生在碗中的質變。

【第三道｜重組：打破與內化】
慢火紅茄燉牛醬 ‧ 米麵 ‧ 香蜜奶油封蘿蔔
在胃的場域裡，事物往往失去原貌，進行著欺騙與重組。
義大利麵擬態為白米，脆皮偽裝成屏障，酸甜的大地根莖與濃郁的肉脂在此交會。

【第四道｜孕育：黑土的初芽】
熟成香蕉 ‧ 可可碎 ‧ 蒔蘿 ‧ 輕 VODKA
終點，亦是下一次輪迴的起點。
所有的物質歷經消化與吸收，最終沉積為肥沃的基底。

#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

從2月開始時間彷彿被按了快轉鍵來不及記錄下的市集和緊接而來的光節我們就這樣一直被推著往前走⁡這次秋紅和厝邊の市集真的很可愛喜歡和大家一起開店、打烊吃飯享受鬧哄哄的氛圍謝謝我的厝邊們♡⁡市集結束後，我們又接下了和光節藝術家的限定餐會呼應戶外的...
18/03/2026

從2月開始時間彷彿被按了快轉鍵
來不及記錄下的市集和緊接而來的光節
我們就這樣一直被推著往前走
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這次秋紅和厝邊の市集真的很可愛
喜歡和大家一起開店、打烊吃飯享受鬧哄哄的氛圍
謝謝我的厝邊們♡
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市集結束後，我們又接下了和光節藝術家的限定餐會
呼應戶外的牛骨作品《主廚花園》
延伸出四道fine dining形式的台式料理
新挑戰，我們也很期待！！
先拍拍肩膀吆喝：沒問題ㄉ！！
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本週四（3/19）因藝術家限定餐會
營業時間調整為 1100 - 1400
如有不便敬請見諒
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#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

🐴 秋紅與厝邊の走春市集💨為了市集，我們也陷入了開心果地獄從去皮、烘烤、攪碎再調味無限循環最後終於成功ㄌㄚㄏㄏㄏㄏㄏ✸ 市集限定｜開心果 X 明太子乳酪蛋塔組 ✸明星雙口味將聯手出擊，過年讓大家吃得開心數量有限，超～限量販售😆—曾經辦過二手...
15/02/2026

🐴 秋紅與厝邊の走春市集💨

為了市集，我們也陷入了開心果地獄
從去皮、烘烤、攪碎再調味無限循環
最後終於成功ㄌㄚㄏㄏㄏㄏㄏ

✸ 市集限定｜開心果 X 明太子乳酪蛋塔組 ✸
明星雙口味將聯手出擊，過年讓大家吃得開心
數量有限，超～限量販售😆

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曾經辦過二手、植物和寵物活動
這次揪了隱身在秋紅附近厲害的厝邊
有陶藝老師、果實種子典獄長
編織來沖好喝的咖啡和羊毛氈做好吃的蛋糕
回歸本業、斜槓副業！！
那些平常遇不到，一次通通集合
趁著過年，歡迎來園區散步走走春吧～～

活動日期｜
2/21（六）1200-1800
2/22（日）1200-1700

地點｜十字廣場（秋紅肚房旁）

#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

✸ 下週開店日調整：2/10（二）-2/12（四） 1100-1700✸ 年節營業公告：2/13（五）- 2/19（四）春節店休2/20（五）初四開工營業✸ 年節活動預告：秋紅與厝邊の走春市集2/21（六）1200-18002/22（日）1...
08/02/2026

✸ 下週開店日調整：
2/10（二）-2/12（四） 1100-1700

✸ 年節營業公告：
2/13（五）- 2/19（四）春節店休
2/20（五）初四開工營業

✸ 年節活動預告：
秋紅與厝邊の走春市集
2/21（六）1200-1800
2/22（日）1200-1700
厲害的內容再擇日公布，敬請期待：）

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日子很緊湊但還是有抓時間大掃除
窗戶已全刷一輪、風扇冰箱也不放過
刷地板就排在最後壓軸

預祝 新年快樂
馬泥馬泥裝滿袋💰✨

#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

2026年：馬der 撕貼速顏繪I-jin Chen 今今 pop-up event⁡眼神鎖定、大拇哥與食指預備備全力出擊！撕貼出馬年最獨一無二的你⁡從畫筆到撕貼，jinjin 透過觀察再藉由指尖的撕扯與堆疊讓不規則的邊緣成了一張張最柔和的...
23/01/2026

2026年：馬der 撕貼速顏繪
I-jin Chen 今今 pop-up event
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眼神鎖定、大拇哥與食指預備備
全力出擊！撕貼出馬年最獨一無二的你
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從畫筆到撕貼，
jinjin 透過觀察再藉由指尖的撕扯與堆疊
讓不規則的邊緣成了一張張最柔和的輪廓
這是耐心也是一種馬der love ♡
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活動當日也會開賣 jinjin手工製的馬年賀卡
少量製作，限量販售
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✸ 2026年 馬der撕貼速顏繪
日期｜2026/2/1（日）
時間｜1100 - 1700 / 半小時一場
費用｜一張450元（雙人800元/二張）
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歡迎私訊報名
一起來迎春拜馬頭🙏🏻🐴✨
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#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

秋紅年節三寶開～賣～辣經典老滷牛腱、牛肚、牛筋 / 3入組軟嫩入口的招牌好滋味原價660 →年節限定價 600元✨⁡過年不煩惱，好料輕鬆端上桌吃飽喝足讓你馬年事事都能一帆風順⁡-⁡​下單須先完成匯款才算訂單成立出貨需等3個工作天（不含六日）...
17/01/2026

秋紅年節三寶開～賣～辣
經典老滷牛腱、牛肚、牛筋 / 3入組
軟嫩入口的招牌好滋味
原價660 →年節限定價 600元✨
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過年不煩惱，好料輕鬆端上桌
吃飽喝足讓你馬年事事都能一帆風順
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​下單須先完成匯款才算訂單成立
出貨需等3個工作天（不含六日）
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可自取或冷凍配送運費180元
7-11、全家店到店運費150元
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#秋紅肚房 #寶藏巖 #寶藏巖國際藝術村

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中正區汀州路三段230巷43號
Taipei
10086

Opening Hours

Thursday 11:00 - 18:00
Friday 11:00 - 18:00
Saturday 11:00 - 19:00
Sunday 11:00 - 19:00

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+88623645313#400

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