山口小鼎膾

山口小鼎膾 頂級海鮮、極上和牛、丼飯專賣
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【深海石頭公】剛上岸（黑肚）可以三吃刺身、火烤、荒炊《數量有限 • 歡迎預定》
08/09/2026

【深海石頭公】

剛上岸（黑肚）
可以三吃
刺身、火烤、荒炊

《數量有限 • 歡迎預定》

9月新品登場｜豪華定食新發售 🍽️這個9月，一次推出兩款全新定食：🥩 豪華牛小排定食肉香濃郁、口感扎實，搭配米飯、湯品與季節配菜，完整呈現一份滿足感十足的日式定食。🐖 伊比利老饕定食細緻油脂與豐富肉香交織，越嚼越香，喜歡濃厚肉味的你別錯過。...
01/09/2026

9月新品登場｜豪華定食新發售 🍽️

這個9月，一次推出兩款全新定食：

🥩 豪華牛小排定食
肉香濃郁、口感扎實，搭配米飯、湯品與季節配菜，完整呈現一份滿足感十足的日式定食。

🐖 伊比利老饕定食
細緻油脂與豐富肉香交織，越嚼越香，喜歡濃厚肉味的你別錯過。

🎁 9月限定活動
凡點購「豪華牛小排定食」或「伊比利老饕定食」
即贈 100元抵用券乙張

抵用券限下次消費使用，單筆消費滿1,000元折100元。
數量有限，送完為止。

九月，就來好好吃一頓。
新品上市，等你來品嚐。

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和牛八強團圓組八強和牛・一盒團圓。一頭和牛，不同部位，有著不同的油脂、肉香與口感。這次，我們一次集結 8 種和牛精選部位。從細緻油花、濃郁脂香，到扎實肉感與赤身風味，一盒，就能品嚐八種不同的和牛表情。🔥 燒烤｜大火炙燒，逼出和牛脂香🍲 火鍋...
25/08/2026

和牛八強團圓組

八強和牛・一盒團圓。

一頭和牛，不同部位，
有著不同的油脂、肉香與口感。

這次，我們一次集結 8 種和牛精選部位。

從細緻油花、濃郁脂香，
到扎實肉感與赤身風味，
一盒，就能品嚐八種不同的和牛表情。

🔥 燒烤｜大火炙燒，逼出和牛脂香
🍲 火鍋｜輕涮入口，感受細嫩肉質
🥩 牛排｜煎出焦香，直接品嚐部位風味

燒烤・火鍋・牛排，一次滿足。

今年中秋，不只吃和牛，
更要一次吃遍「和牛八強」。

🎑 和牛八強團圓組

原價 $3,680
山口會員價 $3,380
🔥 中秋限時預購價 另有優惠
八種部位，一盒團圓。
八種風味，一次滿足。

｜預購說明｜
洽現場服務人員

📦 可門市取貨／宅配
🚚 單盒宅配運費 $160
🚚 單筆消費滿 $5,000 免運
※ 免運限配送至同一地址
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【金蚵賜晴王】《黃金牡蠣》～來自兵庫縣坂越有「第八海域」稱號的純淨之地養殖即日起凡點購黃金牡蠣（金蚵）就贈送（賜）正宗（晴王）葡萄數量有限-歡迎預約
17/08/2026

【金蚵賜晴王】

《黃金牡蠣》
～來自兵庫縣坂越
有「第八海域」稱號的純淨之地養殖

即日起
凡點購黃金牡蠣（金蚵）
就贈送（賜）
正宗（晴王）葡萄

數量有限-歡迎預約

【道歉啟事】很抱歉我們犯了一個不該發生的錯誤⋯昨天6/20中午有一組3位的貴賓（夫妻倆+小朋友）用餐完畢結帳時，我們的收銀人員忙著跟超級可愛的小朋友講話，居然沒再檢查一次就直接刷卡了，多按了一個0，導致多刷了您9000元，（1569刷成10...
21/06/2026

【道歉啟事】

很抱歉
我們犯了一個不該發生的錯誤⋯
昨天6/20中午有一組3位的貴賓（夫妻倆+小朋友）
用餐完畢結帳時，我們的收銀人員忙著跟超級可愛的小朋友講話，居然沒再檢查一次就直接刷卡了，多按了一個0，導致多刷了您9000元，（1569刷成10569），我們也有請您的發卡行聯絡您，但是也想在這粉專上說明，希望您能看到，再請您回來一趟，讓我們為您刷退，並懇請您接受我們的道歉；謝謝🙏

端午節，吃粽子之外，也可以換個口味。連假聚餐，不一定要吃得很厚重，來山口小鼎膾，用一份日式定食、一碗和牛料理、幾貫握壽司，陪你過一個舒服又有儀式感的端午節。不管是和家人一起吃飯，還是和朋友連假聚餐，都讓今天多一點日式餐桌的溫度。山口小鼎膾祝...
18/06/2026

端午節，吃粽子之外，也可以換個口味。

連假聚餐，不一定要吃得很厚重，
來山口小鼎膾，
用一份日式定食、一碗和牛料理、幾貫握壽司，
陪你過一個舒服又有儀式感的端午節。

不管是和家人一起吃飯，
還是和朋友連假聚餐，
都讓今天多一點日式餐桌的溫度。

山口小鼎膾祝大家
端午安康，連假愉快。

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春末至初夏，是福井小青魽風味最平衡的時節。經過冬季後，魚體仍保有細緻油脂，卻不像寒鰤般厚重，入口更加清爽甘甜。隨著日本海水溫回升，小青魽活動量增加，使肉質更加緊實Q彈，咀嚼時鮮味層次特別明顯。此時海中餌料豐富，也讓魚肉帶有乾淨鮮甜與淡雅海味...
14/05/2026

春末至初夏，是福井小青魽風味最平衡的時節。經過冬季後，魚體仍保有細緻油脂，卻不像寒鰤般厚重，入口更加清爽甘甜。隨著日本海水溫回升，小青魽活動量增加，使肉質更加緊實Q彈，咀嚼時鮮味層次特別明顯。此時海中餌料豐富，也讓魚肉帶有乾淨鮮甜與淡雅海味。經活締與低溫熟成後，更能展現滑順細膩與爽口不膩的高級風味。

山口小鼎膾 限量推出｜
▸ 福井產 小青魽刺身
▸ 福井產 小青魽茗荷飯

以最純粹的旬味，呈現日本海此刻最迷人的鮮甜。數量限定，售完為止。

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⭐️富山ボイル蛍烏賊開賣囉~是不是富山湾的吃一口便知道~還有漂亮的“飛驒夏多布里昂”
04/03/2026

⭐️富山ボイル蛍烏賊

開賣囉~

是不是富山湾的
吃一口便知道~
還有漂亮的“飛驒夏多布里昂”

**聰明吃肉系列1：龍骨肉**我們吃的肋眼、紐約客，就是延著腰脊椎旁的兩條肉，短邊是貼在龍骨上的，長邊則是貼著肋骨（肋眼及紐約客前段），另一面弧形的是背脂。愛吃肉的人一定都知道～貼著骨頭的肉特別香，不論是烤或煮，因為這邊的肉還多了膠質，運動...
02/02/2026

**聰明吃肉系列1：龍骨肉**

我們吃的肋眼、紐約客，就是延著腰脊椎旁的兩條肉，短邊是貼在龍骨上的，長邊則是貼著肋骨（肋眼及紐約客前段），另一面弧形的是背脂。

愛吃肉的人一定都知道～貼著骨頭的肉特別香，不論是烤或煮，因為這邊的肉還多了膠質，運動量又少，肉味特別濃郁，相較於肋條，龍骨肉油脂含量少了些，肉味更強烈，是肉食系很棒的選擇！
我們特別為嗜肉者推出全新限量特餐～龍骨肉+油角（連接カルビ）
《每份500元》
肉量增加50%，給您大大的滿足

【蒐集不易 數量有限 售完為止】

29/01/2026

傳說中的三大和牛之一‼️米澤牛🐮
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每日限量的和牛部位，都是熟客必點的菜色
不要說我沒告訴你們喔🥰

下次來，記得問店長有什麼「隱藏版」

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#信義區美食

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台北市信義區松仁路28號B 2
Taipei
110

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
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