波麗路餐廳

25/08/2026

【好消息！波麗路的昭和布丁榮獲 500甜 🍮】

一份熟悉的甜味，也能成為值得被記住的台北風景。

很開心與大家分享，波麗路餐廳的「昭和布丁」獲選第二屆「500甜」，榮獲「1甜」肯定！

滑嫩厚實的布丁，淋上帶著微苦香氣的焦糖，是許多人記憶裡簡單而經典的滋味。這份肯定，屬於一路陪伴波麗路的每一位客人，也謝謝評審與500甜，讓屬於老台北的甜蜜味道，被更多人看見。

一口布丁、邀請大家回到波麗路，再嚐一次記憶裡的甜。期待與大家在波麗路相見。

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13/08/2026

【媒體報導｜知新聞帶你走進波麗路的百年洋食時光】

從充滿昭和風情的經典布丁，到西餐廳裡熟悉的橢圓形餐包，每一道料理、每一個細節，都承載著波麗路一路走來的故事。

感謝《知新聞》採訪報導，帶大家一同回望台灣第一家西餐廳的歷史，探索波麗路如何陪伴一代又一代的客人，留下屬於台北的珍貴味覺記憶。

邀請大家點開報導，一起認識波麗路的百年洋食故事👇

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【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家...

13/08/2026

💫 七夕限定雙人套餐，浪漫供應中 💫

今年七夕，邀請重要的他／她一起走進波麗路西餐廳創始本店，在充滿時代記憶的經典西餐氛圍裡，慢慢享用一頓專屬兩人的浪漫晚餐。

套餐從燻鮭魚凱撒沙拉、暖心濃湯揭開序幕，接著品嚐香濃起司焗龍蝦；主餐一次享有香草烤豬里肌與美國 Prime 紐約客，最後以甜點、咖啡或茶及季節水果，為約會留下甜蜜句點。

💝 七夕情人節雙人套餐
📅 限定供應｜8/12～8/19
💰 套餐售價｜NT$3,999
🍽 雙人份套餐，數量有限

七夕不只一天，浪漫也不必等到節日當天。

現在就預約，和喜歡的人一起品嚐經典西餐，收藏一段有溫度的約會回憶。

🔔 提醒您：
本餐點僅限「波麗路西餐廳創始本店」供應，請勿走錯到隔壁兄弟分家的門市喔！
餐廳地址：台北市大同區民生西路314號
訂位專線：02-2555-0521
線上訂位：https://lin.ee/1Vr6kkG

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07/08/2026

🍧【古早味太白粉冰，今天開賣！】

有些味道，吃的不只是甜，而是一段小時候的記憶。
透明晶亮、冰冰涼涼的古早味太白粉冰，是許多人記憶裡，夏天最簡單也最懷念的滋味。

這個父親節前夕，波麗路西餐廳創始本店想邀請大家，帶著爸爸一起回來坐坐 ❤️
也許你熟悉的是波麗路的老味道，而這一碗太白粉冰，卻可能是爸爸小時候最熟悉的夏日回憶。

今天起正式開賣！
🍧 古早味太白粉冰 $60／碗

帶爸爸來波麗路，一起吃一碗冰、聊聊他小時候的故事，把屬於老台北的兒時記憶，再重新嚐一次。

我們在波麗路等你們 ❤️

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24/07/2026

甜點迷們，今夏準備集合！🍨

謝謝媒體將波麗路「大冰雪糕聖代」列入暑假必吃甜點話題！

從一張塵封超過一甲子的老 DM，到重新端上餐桌的經典滋味，這次我們循著五碼電話號碼「42903」留下的線索，以老菜單上的手繪插畫為藍本，復刻記憶中的「大冰雪糕聖代」。

以巧克力蛋糕為基底，搭配香草冰淇淋、可可粉及彩色巧克力米，最後插上充滿年代感的「消暑聖品」小旗。看似簡單的組合，承載的卻是跨越數十年的台北西餐文化與味覺記憶。

這個夏天，邀請大家走進大稻埕，帶著家人、朋友或最想共享甜點的人，一起來波麗路品嚐這份期間限定的復古滋味。

📅 限定販售｜即日起至 8/20
📍 販售地點｜波麗路西餐廳創始本店
💰 原價 320 元｜限定優惠價 280 元

一份聖代，一段老台北的時光。
完整報導請見分享連結👇
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台灣人氣甜點品牌「凍心 Frozen Heart」攜手日本超人氣動漫《葬送的芙莉蓮》，即日起至10月14日在台北東區旗艦店推出期間限定主題門市，以作品中「時間、旅途與記憶」為核心概念，將故事世界搬進現實，讓粉絲在品嚐Gelato的....

23/07/2026

謝《中時新聞網／觸mii》吳品瑤記者的報導！📰

一張泛黃的骨董 DM、一組只有五碼的電話號碼「42903」，就像一把通往過去的鑰匙，帶著我們重新打開波麗路超過一甲子的甜點記憶。

老 DM 上寫著「Special Ice-cream Sunday」，還留下了一句溫暖的邀請：「歡迎家屬親友光臨共享。」

因此，我們決定復古到底！以老菜單上的手繪插畫為藍本，重新打造經典「大冰雪糕聖代」🍨

巧克力蛋糕搭配香草冰淇淋，撒上可可粉與彩色巧克力米，再插上「消暑聖品」小旗，盡可能重現當年的經典模樣。

我們希望復刻的不只是一份甜點，更是一段能讓不同世代共同品嚐的時代記憶。邀請大家帶著家人與親友來到波麗路，讓長輩重溫昔日的約會時光，也讓年輕一代感受老台北西餐廳的復古風情。

📅 限定販售｜7/21－8/20
📍 販售地點｜波麗路西餐廳創始本店
💰 原價 320 元｜限定優惠價 280 元

如果要放縱一次，就把熱量留給值得懷念的味道吧！

完整報導請見分享連結👇

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每年7月21日是「世界垃圾食物日（Junk Food Day）」，不少人會趁這一天放縱味蕾，大口享受冰淇淋、炸雞、披薩或漢堡，台灣最老西餐廳波麗路決定把這份放縱，留給一份值得懷念的味道，波麗路董事長廖英鈞近期整理菜單

21/07/2026

謝謝《聯合新聞網》報導！📰

一張泛黃的老菜單、一組只有五碼的電話號碼「42903」，意外開啟了波麗路跨越一甲子的甜點記憶。

這次，我們以老 DM 上的手繪插畫為藍本，復刻經典「大冰雪糕聖代」🍨

巧克力蛋糕搭配香草冰淇淋，撒上可可粉與彩色巧克力米，最後插上充滿年代感的「消暑聖品」小旗——盡可能重現記憶中，那份簡單卻令人難忘的復古滋味。

7 月 21 日適逢「世界垃圾食物日」，今天先不談飲控，把這次難得的放縱，留給一份有故事、有回憶的甜點吧！

期待不同世代再次坐上同一張餐桌：
長輩重溫過去的約會時光，年輕人感受老台北西餐廳的時代風情。

📅 限定販售｜7/21－8/20
📍 販售地點｜波麗路西餐廳創始本店
💰 原價 320 元｜限定優惠價 280 元

一起透過這份跨越時代的甜點，回到波麗路記憶中的老台北。

完整報導請見分享文章👇

#波麗路西餐廳 #大冰雪糕聖代 #復古甜點 #限定復刻 #老台北 #台北西餐文化 #世界垃圾食物日

迎接7月21日「世界垃圾食物日」，創立於1934年的台北老字號西餐廳波麗路，決定把「放縱」留給一份承載時代記憶的經典甜點。品牌近期整理歷史資料時，意外發現一張年代久遠的手繪甜點DM，不僅復刻菜單上的「大冰雪糕聖代...

20/07/2026

你知道台北曾經只有五碼電話嗎？

42903。

這不是密碼，是波麗路超過一甲子以前的電話號碼。
最近整理老菜單時，我們翻到一張手繪 DM。
除了這組五碼電話，還有一句很可愛的文字：「消暑聖品」

於是我們決定，把這份甜點重新做回來。

🍨 特製大冰雪糕聖代
以老菜單上的插畫為靈感，復刻當年的樣子。
今年 7/21 世界垃圾食物日，如果一定要放縱一次，
就把熱量，留給值得懷念的東西。

📅 7/21－8/20
原價320元
復刻優惠280元

留言告訴我們👇
你第一次來波麗路，是跟誰一起來？

🔔 提醒您：
本餐點僅限「波麗路西餐廳創始本店」供應，請勿走錯到隔壁兄弟分家的門市喔！
餐廳地址：台北市大同區民生西路314號
訂位專線：02-2555-0521
線上訂位：https://lin.ee/1Vr6kkG

10/07/2026

【你知道波麗路人口中的「OROBURU（オロブル）」是什麼嗎？】

許多熟客都有發現，每當這道經典冷盤上桌時，服務人員總會說一句：「OROBURU（オロブル）來囉！」

這個沿用近百年的稱呼，其實源自法文 Hors d'œuvre（開胃前菜），經由日文「オードブル」流傳下來，自1930年代波麗路創立以來，一直保留至今，成為店內世代相傳的專有名詞。

這道冷盤，更是波麗路最具代表性的「和洋折衷」料理之一。

創辦人廖水來先生考量當時台灣人較少食用生菜，因此巧妙融合西式沙拉概念與台灣酒家菜文化，將滷雞翅、肉凍、涼拌花枝，搭配火腿、熱狗、馬鈴薯泥、白蘆筍等西式食材，再淋上每日現做的特製美乃滋，創造出一盤只有波麗路才吃得到的經典前菜。

一道冷盤，蘊藏著1930年代台灣洋食發展的故事，也見證了波麗路近百年來對料理與傳統的堅持。

歡迎閱讀李東明老師最新專欄，一起認識這道傳承近百年的經典「OROBURU」。

本文出處｜李東明老師《中時新聞網》專欄《百年波麗路》

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25/06/2026

【一盤咖哩飯，承載近百年的台灣洋食記憶】

許多人走進波麗路，都會點上一份咖哩飯。

這道陪伴無數人成長的招牌料理，其實不是純正日式，也不是傳統印度咖哩，而是創辦人廖水來先生融合日式洋食、印度香料，以及台灣在地飲食文化，歷經反覆研發所誕生的獨特風味。

從1930年代大稻埕的國際貿易港口，到今日仍每日現炒現熬的咖哩醬，每一鍋都堅持以香料、高湯與蔬菜慢火熬煮，不使用速成咖哩塊、不隔夜保存，只為呈現最濃郁、最純粹的香氣。

搭配波麗路經典的雙層不鏽鋼便當盒，白飯、泡菜、肉鬆、椰子鬆與每日現做的馬鈴薯泥，再淋上熱騰騰的咖哩醬，成為許多老顧客記憶中最熟悉的味道。

這不只是一道料理，更見證了台灣如何將異國文化融入在地生活，也記錄著波麗路近百年來始終堅持的「洋食台灣化」精神。

歡迎閱讀李東明老師專欄，一起認識這段屬於波麗路、也屬於台灣的飲食故事。

本文出處｜李東明老師《中時新聞網》專欄《百年波麗路》