來自美國加州冰淇淋品牌 - Whimsical伊士酷，亞洲第一店，唯一同時提供: 優格冰淇淋~義大利冰淇淋~比利時鬆餅，著重於低脂、健康、新鮮，每天現場新鮮製作，讓您體驗伊士酷帶來的自然、清爽、有態度，新奇無界線的酷感受！現場明亮色彩，氣氛舒適。
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很多時候，創意需要一個問號催生。冰淇淋和健康能不能劃上等號？一家冰品店的Menu上多了其他超乎想像之外的產品，那會是甚麼？假如吃冰可以像吃飯？吃冰也要跟上手工加新鮮現做的潮流？來自美國的Whimsical伊士酷提出這些問號，更提供最新鮮的解答。
冰品專賣在台灣已成常態，想吃冰不難，潮流從早先的重甜口味逐漸轉變到這兩年的健康低脂取向，不同於一
般只販售優格單一品項的店家，伊士酷將優格冰淇淋、義大利冰淇淋(Gelato)以及傳統比利時鬆餅一次囊括，並且提供多元配料，顧客可以依據喜好挑選個性風味組合，鼓勵消費者延伸口味和口感，提升味覺經驗。
品牌英文名Whimsical一詞即是用以形容各種新奇繽紛、驚喜無限的玩意，可能你會說，我吃過好多種品牌的優格冰淇淋，已經沒甚麼口味可以帶來驚喜，那是因為你還沒試過伊士酷六種不同特殊口味、可相互搭配的優格冰淇淋。假如你習慣在鬆餅上加上厚厚一層蜂蜜、果醬或甜鹹不一的配料，伊士酷甚麼佐料都不必加就風味十足的正統比利時烈日鬆餅，外酥脆、內軟綿，保證會顛覆你覺得鬆餅不是應該要又鬆又軟的既定印象。加上獨特淋醬、水果的伊士酷水果鬆餅，亞洲第一店第一味必定值得您一再品味。
伊士酷的酷二三事
酷發明
由1983年摘取Hazelnut歐洲冠軍，著名的義大利冰淇淋廚師Rodolfo Mazzero獨特研發創新低脂肪、健康並具有異國情調與經典風味的混合義大利冰淇淋、優格冰淇淋。
酷口感
• 綿密滑順的義大利冰淇淋(Gelato)，不會過於甜膩。
• 不同於市面上常見的美式或日式鬆餅，伊士酷則調和出巧克力和抹茶風味，而且更厚實有料。
• 義大利冰淇淋和優格冰淇淋口味多達20餘種，並將不定期推出新口味 優格冰淇淋分脫脂、低脂、全脂三種。獨家凱薩鬆餅套餐則是凱薩醬+生菜+鬆餅的絕妙組合。
酷品質
原料自美國、義大利進口來台，搭配台灣新鮮水果，無任何人工添加物。捨棄一般店家由工廠或中央廚房統一配送模式，優格冰淇淋、義大利冰淇淋與鬆餅採取每日現場製作，品管嚴格監控。
酷環境
來自Sunshine State加州的 伊士酷不分季節，營造全年百分百夏日氣氛，讓消費者在冬日也能享受炎夏一口冰涼在心的暢快，一年四季天天都是吃伊士酷冰品的好天。
拋下以往所有的吃冰經驗，體驗伊士酷帶來冰不只是冰，溶入健康、創意、有態度，新奇無界線的酷感受！
