52Hz Coffee Bar

52Hz Coffee Bar 52Hz是一頭鯨魚的頻率,全世界惟一的頻率。是世上最孤獨的鯨魚。
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結束了。應該,算是有好好向大家告別吧?*我記得,2016年夏天,裝潢籌備期間一直有颱風。沒有颱風的日子很熱。房東非常照顧我。大學的最佳夥伴和高中好學妹分別幫忙了非常多開店的事,平面和室設,我覺得人情欠大了。同樣欠很大的還有闆媽啦,出錢又出果...
17/07/2018

結束了。
應該,算是有好好向大家告別吧?
*
我記得,2016年夏天,裝潢籌備期間一直有颱風。沒有颱風的日子很熱。
房東非常照顧我。
大學的最佳夥伴和高中好學妹分別幫忙了非常多開店的事,平面和室設,我覺得人情欠大了。
同樣欠很大的還有闆媽啦,出錢又出果醬餅乾蛋糕什麼的...還有闆爸搬運工。
一開始只打算用小三的心意一支配方而已,但被不知道咖啡有淺焙的客人罵,於是妥協進了中深焙。
牛奶也經歴了一點波折,從禾香換成鮮乳坊,傳說中的嘉明的味道。
後來偷偷賣的精釀啤酒很好喝而且釀酒師或酗酒師都是好傢伙。
從每個禮拜畫黑板到偷懶快一個月才畫一次;兩場一日店長認識小光和騷夏老師,和Openbook還有逗點合作愉快;參加過一次藝穗節,大家不嫌棄擠在小小場地看偶戲;邀請阮光民老師極近距離分享會,等等的小活動。
以前的同事、各階段的同學、打球的朋友,這間位置和空間都有點奇妙的小店維繫了好久不見的關係;認識來自各處的新客人,有些還變成好朋友了,咖啡店真的是會發生各種奇蹟的地方。
奇蹟還包括了現在的伴侶,因為這間店然後我們認識並在一起。
*
忍不住就變得落落長,好想把每位朋友都標出來感謝喲,但還是謝天就好了。
謝謝你們近兩年的照顧,拜拜!

週一,拿鐵日。最後一次latte day,最後一次和大家在這裡見面然後say goodbye。(一直烙英文好像很假掰)本日心情大概是張雨生的《我期待》吧,騎車路上自己不斷哼著。https://youtu.be/8Fwz_wrKczM
16/07/2018

週一,拿鐵日。
最後一次latte day,最後一次和大家在這裡見面然後say goodbye。
(一直烙英文好像很假掰)
本日心情大概是張雨生的《我期待》吧,騎車路上自己不斷哼著。
https://youtu.be/8Fwz_wrKczM

嘿,準備走囉。老闆我很喜歡PJ Harvey的Angelene這首歌,裡面幾句歌詞印象很深:I see men come and goBut there'll be one who will collect my soulAnd come ...
15/07/2018

嘿,準備走囉。
老闆我很喜歡PJ Harvey的Angelene這首歌,裡面幾句歌詞印象很深:
I see men come and go
But there'll be one who will collect my soul
And come to me
當然咖啡店沒有偉大成這樣但總也是有各種各樣的人和關係流動。當今天身為空間主體的咖啡店本身要結束的時候,想起的也是這幾句歌詞。人們來了又走,而我也是,曾經到來,在此,然後離開。
人生呀。有開始就有結束。
緣起緣滅,皆有定數。
明天之後,我們有緣再見。

老闆和好友抬槓中(沒空拍照的意思),開喝喔。
14/07/2018

老闆和好友抬槓中(沒空拍照的意思),開喝喔。

週五,拿鐵日。嗨闆媽!我愛妳喲!
13/07/2018

週五,拿鐵日。
嗨闆媽!我愛妳喲!

乍看好像世界地圖,這是52專屬的風景,人客地圖吧。雖然大部分是熟客和自己朋友啦。趁倒數的這幾天來兌換飲料吧,不夠兌換留念也不錯吧。對了豆子補好了喲,本日強推小三冰美式,應該是老客人們最熟悉的味道吧。   #咖啡風景  #人客地圖  #小三冰...
12/07/2018

乍看好像世界地圖,這是52專屬的風景,人客地圖吧。雖然大部分是熟客和自己朋友啦。趁倒數的這幾天來兌換飲料吧,不夠兌換留念也不錯吧。
對了豆子補好了喲,本日強推小三冰美式,應該是老客人們最熟悉的味道吧。
#咖啡風景 #人客地圖 #小三冰美式

11/07/2018

這個雨有點傷腦筋啊,還好沒什麼風的感覺。預計12:00開店噢。

週一,拿鐵日。是個彩度很高的日子呢!翻翻咖啡曆(?)表示今天一百個適合喝冰的,所以有冰拿鐵冰美式冰釀and冰可可和冰啤酒噢。
09/07/2018

週一,拿鐵日。
是個彩度很高的日子呢!
翻翻咖啡曆(?)表示今天一百個適合喝冰的,所以有冰拿鐵冰美式冰釀and冰可可和冰啤酒噢。

今天的光影呀,好像一個不小心,就會踩進異世界了。但偶爾來場小冒險也不錯,只要記得帶著紅(ㄎㄚ)水(ㄈㄟ)就好。(咦?)
08/07/2018

今天的光影呀,好像一個不小心,就會踩進異世界了。但偶爾來場小冒險也不錯,只要記得帶著紅(ㄎㄚ)水(ㄈㄟ)就好。
(咦?)

07/07/2018

叮叮叮
是夏天的聲音。
悶熱不已的時候來杯cold brew真的很讚餒。
#冰釀

週五,拿鐵日。*該來的總是會來,例如道別的時刻。最後營業日是7/16,倒數整整十天。7/10週二同樣公休,營業時間照舊。我會很想你。不要太想念我們。
06/07/2018

週五,拿鐵日。
*
該來的總是會來,例如道別的時刻。
最後營業日是7/16,倒數整整十天。
7/10週二同樣公休,營業時間照舊。
我會很想你。
不要太想念我們。

蟬鳴不斷的夏天,用最初的最愛準備倒數。小三配方卡布真的很好喝啦!   #夏日  #小三卡布
05/07/2018

蟬鳴不斷的夏天,
用最初的最愛
準備倒數。
小三配方卡布真的很好喝啦!

#夏日 #小三卡布

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