Kabarnlab

Kabarnlab 我們真的在乎我們的咖啡,並且真心想要和所有人分享咖啡的一切美好。

我們在大街上可以看到許多的咖啡館,提供不同等級的產品和服務。其中一些咖啡館提供空間給人們聊天、開會、寫作、還有吃吃喝喝,或者只是坐在那裡什麼也不做。客戶,在這種情況下,不會真的在乎咖啡館提供的咖啡,他們要的只是為了各種不同目的所需要的空間。我們不想要變成這樣的咖啡館。因為我們真的在乎我們的咖啡,並且我們真的想要和所有人分享咖啡的一切美好。

02/06/2026

🔔【20260603常規烘豆公告】🔔

上期,介紹了「周易架構」,與「從太極到八卦之陰陽變化全過程」。
本期,開始導讀《序卦傳》,介紹「64卦的順序與變化」,非常精彩,請享用!

🔔 6月3日(星期三)的《常規烘豆品項》暨《風味描述》如下:
1. 【《薇拉》翡翠莊園.水洗.哥倫比亞】:
焦糖、龍眼乾。
2. 【《天堂鳥》喜格利莊園.水洗.巴布亞紐幾尼】:
巧克力、麥芽、花香、啤酒花香。
3. 【《藝妓》利姆虎斑藝妓.水洗.衣索比亞】:
野薑花、甜橙、白柚、金桔。
4. 【《黃貓頭鷹》普蘿梅薩斯莊園.蜜處理.尼加拉瓜】:
榛果、桃子、青蘋果。
5. 【《酒香背影》新東方.日曬.瓜地馬拉】:
柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳯梨。
6. 【《黑貓頭鷹》普蘿梅薩斯莊園.日曬.尼加拉瓜】:
藍莓、李子、黑棗。

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🔔《自用》選項:
A. 【全豆包】:各式萃取,自由掌控。
B. 【耳掛包】:《滴漏熱萃咖啡》的最佳解決方案。
C. 【浸泡包】:《浸泡冰萃咖啡》的最佳解決方案。

🔔《禮盒》選項:
D. 【金好禮】:《12入耳掛包》禮盒組。
E. 【真好禮】:《6入耳掛包》禮盒組。
F. 【秋好禮】:《8入耳掛包+8包堅果奶油酥餅》禮盒組。

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👑訂購請洽詢KaBarnLab Line ID: kabarnlab
👑各品項詳細資料請查看官網:https://tw.kabarnlab.com/%E6%9C%80%E6%96%B0%E8%B1%86%E5%96%AE
👑歡迎所有的伙伴們來找Eddie喝咖啡,有預訂的伙伴還可以順便拿咖啡。

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【本批次烘豆排程】

06/03(三):咖啡烘豆。
06/04(四):咖啡烘豆。
06/05(五):咖啡包裝。
06/06(六):咖啡包裝。
06/08(一):咖啡配送。

【本批次開店排程】

06/07(日)~06/14(日):
【台北民生店】,同步開放「周易占卦實作」,歡迎預約來店體驗。

所以,
今日發佈公告,
週三準時烘豆,
煩請大家,在06/03(三)前,完成預訂。
感謝大家!

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【周易架構】

《周易》=《易經》+《易傳》

《易經》,共64卦。
上經,30卦。
下經,34卦。
每一卦=卦畫+卦名+卦辭+爻題+爻辭

《易傳》,對易經的解釋,共七種十篇,又稱「十翼」:
1)繫辭:繫辭上+繫辭下
2)彖傳:彖傳上+彖傳下
3)象傳:象傳上+象傳下
4)文言
5)說卦
6)序卦
7)雜卦

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【導讀二】

《序卦傳》原文:

有「天」「地」,然後萬物生焉。

盈天地之間者唯萬物,
故受之以「屯」。
屯者,盈也。
屯者,物之始生也。

物生必蒙,故受之以「蒙」。
蒙者,蒙也,物之稚也。

物稚不可不養也,故受之以「需」。
需者,飲食之道也。

飲食必有訟,故受之以「訟」。

訟必有衆起,故受之以「師」。
師者,衆也。

衆必有所比,故受之以「比」。
比者,比也。

比必有所畜,故受之以「小畜」。

物畜然後有禮,故受之以「履」。

履而泰然後有安,故受之以「泰」。
泰者,通也。

物不可以終通,故受之以「否」。

物不可以終否,故受之以「同人」。

與人同者,物必歸焉,故受之以「大有」。

有大者不可以盈,故受之以「謙」。

有大而能謙必豫,故受之以「豫」。

豫必有隨,故受之以「隨」。

以喜隨人者必有事,故受之以「蠱」。
蠱者,事也。

物大然後可觀,故受之以「觀」。

可觀而後有所合,故受之以「噬嗑」。
嗑者,合也。

物不可以苟合而已,故受之以「賁」。
賁者,飾也。

玫飾然後享則盡矣,故受之以「剝」。
剝者,剝也。

物不可以終盡剝,窮上反下,故受之以「復」。

復則不妄矣,故受之以「無妄」。

有無妄,然後可畜,故受之以「大畜」。

物畜然後可養,故受之以「頤」。
頤者,養也。

不養則不可動,故受之以「大過」。

物不可以終過,故受之以「坎」。
坎者,陷也。

陷必有所麗,故受之以「離」。
離者,麗也。

有天地然後有萬物,有萬物然後有男女,
有男女然後有夫婦,有夫婦然後有父子,
有父子然後有君臣,有君臣然後有上下,
有上下然後禮義有所錯。

夫婦之道不可以不久也,故受之以「恆」。
恆者,久也。

物不可以久居其所,故受之以「遯」。
遯者,退也。

物不可以終遯,故受之以「大壯」。

物不可以終壯,故受之以「晉」。
晉者,進也。

物必有所傷,故受之以「明夷」。
夷者,傷也。

傷於外者必反於家,故受之以「家人」。

家道窮必乖,故受之以「睽」。
睽者,乖也。

乖必有難,故受之以「蹇」。
蹇者,難也。

物不可以終難,故受之以「解」。
解者,緩也。

緩必有所失,故受之以「損」。

損而不已必益,故受之以「益」。

益不已必決,故受之以「夬」。
夬者,決也。

決必有遇,故受之以「姤」。
姤者,遇也。

物相遇而後聚,故受之以「萃」。
萃者,聚也。

聚而上者謂之升,故受之以「升」。

升而不已必困,故受之以「困」。

困乎上者必反下,故受之以「井」。

井道不可以不革,故受之以「革」。

革物者莫若鼎,故受之以「鼎」。

主器者莫若長子,故受之以「震」。
震者,動也。

物不可以終動,止之,故受之以「艮」。
艮者,止也。

物不可以終止,故受之以「漸」。
漸者,進也。

進必有所歸,故受之以「歸妹」。

得其所歸者必大,故受之以「豐」。
豐者,大也。

窮大者必失其居,故受之以「旅」。

旅而無所容,故受之以「𢁉」。
𢁉者,入也。

入而後說之,故受之以「兌」。
兌者,說也。

說而後散之,故受之以「渙」。
渙者,離也。

物不可以終離,故受之以「節」。

節而信之,故受之以「中孚」。

有其信者必行之,故受之以「小過」。

有過者必濟,故受之以「既濟」。

物不可以窮也,故受之以「未濟」,終焉。

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【說明】

易經64卦,可分成:上經30卦,下經34卦。

上經,從「乾」「坤」到「坎」「離」,共30卦。
說明了天地有,萬物生。
萬物生長變化的全過程。

下經,從「咸」「恆」到「既濟」「未濟」,共34卦。
從夫婦之道開始,
說明人道的本始,
以既濟未濟作終,
物極而反變化的全過程。

朱熹將上下經卦名次序,編成七言歌訣,簡稱《卦序歌》,方便記憶:

乾坤屯蒙而訟師,比小畜兮履泰否。
同人大有謙豫隨,蠱臨觀兮噬嗑賁,
剝復無妄大畜頤,大過坎離三十備。

咸恆遯兮及大壯,晉與明夷家人睽。
蹇解損益夬姤萃,升困井革鼎震繼。
艮漸歸妹豐旅巽,兌渙節兮中孚至。
小過既濟兼未濟,是為下經三十四。

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【咖啡寄語】

周易64卦,
告訴我們宇宙運行變化的道理,
每一卦,何以從來?何以從去?
難道,都是不能改變的嗎?

讓我們聽聽「釋迦牟尼佛」怎麼說。
金剛經四句偈:「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。」

世界中,
萬事萬物不是真實存在嗎?
為何皆如夢、幻、泡、影、露、電呢?

萬事萬物,真實存在,没錯!
但你我兩個人,
看到這個事物,
經過你我各自的「五蘊」,
也就是,色、受、想、行、識,
形成了你我各自的意識。

一個物質世界,
經由兩個不同的「五蘊」系統,
形成了兩個不同的「世界」。

那麼,
一百個人,一百個「五蘊」系統,
是不是就有一百個不同的「世界」。

相對於原來的物質世界,
這一百個由各自「五蘊」生成的世界,
是不是就「如夢幻泡影,如露亦如電」呢?

那麼,
當這100人中的第一人,
卜到64卦中的第一卦,
同時,
這100人中第二十人,
也卜到64卦中的第一卦,
難道,
他們的命運會一樣嗎?

由於,
這兩個人的德行不同,
這一卦,何以從來,不同,
這一卦,何以從去,也不同,
所以,
雖然兩人卜到同一卦,
命運也會不一樣。

所以,
命運其實是掌握在我們自己手裡!

怎麼做呢?
就從修養我們的德行開始吧!

首先,
就從「應作如是觀」的「觀」開始!

當我們的念頭升起時,試著「觀」就好!
生氣時,「觀」,我看到了「生氣」。
悲傷時,「觀」,我看到了「悲傷」。

什麼都不用做,就是靜靜地「觀」,然後「看到了」!
慢慢地,您會發現,奇妙的變化,正慢慢發生!

歡迎大家預約「KaBarnLab民生店」,與「職人咖啡豆」共同體驗「觀」的妙用。

6月3日,繼續推出大家喜愛的烘豆品項,即烘直送!

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01/06/2026

🔔【2026_喜迎11_感恩回饋活動】🔔

❤️ 2026年5月15日是KaBarnLab的10歲生日。
現在,正式邁入第11年!
❤️ 回首--過去10年,往事歷歷,猶在眼前:
「礁溪工作室成立」、「G7元首夫人午餐會--台灣分享會」、「咖啡萃取體驗營」、「咖啡烘豆體驗營」、「咖啡果採摘體驗營」、「各式講座」、「各式文獻導讀」、「民生店成立」、「情人的眼淚」、「提拉米蘇」、「巴斯克」、「牧羊人派」、…,太多美好,不勝枚舉。
❤️ 期間,最令人感動的是,竟有不喝咖啡人們,儲值加入「民生店會員」,只為體驗「生活」。正式將KaBarnLab,由「咖啡」解決方案的提供者,升級為「生活」解決方案的提供者。
❤️ 放眼--未來10年,KaBarnLab 仍會持續深耕「咖啡」,更將專注建立「生活的解決方案」,感謝大家堅定同行!
❤️ 活動期間:即日起~2026年6月30日止。
❤️ 活動內容:
活動期間,一次儲值10,000元(含)以上,即贈送10%儲值金,再加𦠇「國立成功大學管弦樂團」2026全國巡迴演出門票。
例如,一次儲值10,000元贈送儲值金1,000元,一次儲值20,000元贈送儲值金2,000元,以此類推。
❤️ Eddie的小女兒,Angelina,所屬的「國立成功大學弦樂團」與「國立成功大學管樂團」,分別在2026年全國音樂大賽,奪得「特優」佳績。2026年暑假全國巡迴,將「合體」演出,精彩可期!
❤️您可選擇「台北場」或「高雄場」如下:
8/26(三)台北場,新北市新莊文化藝術中心,19:00入場,19:30開始。
8/28(五)高雄場,衛武營國家文化中心音樂廳,19:00入場,19:30開始。
❤️ 匯款儲值專戶:
銀行:華南商業銀行(南港分行)(總行代號:008)
帳號:158-10-002882-0
戶名:大賞興業有限公司
儲值後,請通知末五碼,以便為您確認。
❤️ Line儲值:
請選用「手機轉帳」。
儲值後,請用Line訊息通知,以便為您確認。
❤️ 《贈金》將於儲值完成後,立即撥入會員專屬儲值帳戶。
❤️ 《贈票》將於場次、張數確認後,由Eddie向主辦單位購票,再與咖啡訂購,隨貨寄出。
❤️ 以上。感謝您!

18/05/2026

🔔【20260519常規烘豆公告】🔔

子曰:「加我數年,五十以學易,可以無大過。」
本期,開始導讀「群經之首」《周易》。
並且,開店週,民生店,同步開放「周易占卦實作。」

🔔 5月19日(星期二)的《常規烘豆品項》暨《風味描述》如下:
1. 【《花神》貝拉卡摩娜莊園.水洗.瓜地馬拉】:
花香、焦糖、檸檬、甘甜餘韻。
2. 【《非洲屋脊》吉力馬札羅.水洗.坦尚尼亞】:
堅果、可可、瓜果、香料。
3. 【《甜蜜總匯》達特拉莊園.蜜處理.巴西】:
焦糖、蜂蜜、杏仁糖、香草。
4. 【《黃色甜蜜》達特拉莊園.蜜處理.巴西】:
核果、香草、榛果。
5. 【《可可精靈》聖安東尼歐莊園.日曬.巴西】:
烤核果、巧克力、焦糖、果乾、蔗糖。
6. 【《藝妓》班奇馬吉-卡爾馬奇.日曬.衣索比亞】:
茉莉花、香草、草莓果醬、熱帶水果。

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🔔《自用》選項:
A. 【全豆包】:各式萃取,自由掌控。
B. 【耳掛包】:《滴漏熱萃咖啡》的最佳解決方案。
C. 【浸泡包】:《浸泡冰萃咖啡》的最佳解決方案。

🔔《禮盒》選項:
D. 【金好禮】:《12入耳掛包》禮盒組。
E. 【真好禮】:《6入耳掛包》禮盒組。
F. 【秋好禮】:《8入耳掛包+8包堅果奶油酥餅》禮盒組。

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👑訂購請洽詢KaBarnLab Line ID: kabarnlab
👑各品項詳細資料請查看官網:https://tw.kabarnlab.com/%E6%9C%80%E6%96%B0%E8%B1%86%E5%96%AE
👑歡迎所有的伙伴們來找Eddie喝咖啡,有預訂的伙伴還可以順便拿咖啡。

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【本批次烘豆排程】

05/19(二):咖啡烘豆。
05/20(三):咖啡烘豆。
05/21(四):咖啡包裝。
05/22(五):咖啡包裝。
05/25(一):咖啡配送。

【本批次開店排程】

05/23(六)~05/31(日):
【台北民生店】,同步開放「周易占卦實作」,歡迎預約來店體驗。

所以,
今日發佈公告,
週二準時烘豆,
煩請大家,在05/19(二)前,完成預訂。
感謝大家!

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【周易架構】

《周易》=《易經》+《易傳》

《易經》,共64卦。
上經,30卦。
下經,34卦。
每一卦=卦畫+卦名+卦辭+爻題+爻辭

《易傳》,對易經的解釋,共七種十篇,又稱「十翼」:
1)繫辭:繫辭上+繫辭下
2)彖傳:彖傳上+彖傳下
3)象傳:象傳上+象傳下
4)文言
5)說卦
6)序卦
7)雜卦

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【導讀一】

《繫辭上.第11章.第5節》

原文:
是故,易有太極,是生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦,八卦定吉凶,吉凶生大業。

解說:
周易,說的是「宇宙運行之道」。

*「太極」生「兩儀」。
兩儀=陽+陰

*「兩儀」生「四象」。
四象=(太陽+少陰)+(少陽+太陰)

其一,「太陽」和「少陰」由「兩儀」中的「陽」變化產生。
「兩儀」中的「陽」,加上「陽」,產生「四象」中的「太陽」。
「兩儀」中的「陽」,加上「陰」,產生「四象」中的「少陰」。

其二,「太陰」和「少陽」由「兩儀」中的「陰」變化產生。
「兩儀」中的「陰」,加上「陰」,產生「四象」中的「太陰」。
「兩儀」中的「陰」,加上「陽」,產生「四象」中的「少陽」。

如此,結合我們先前導讀的《黃帝內經》,
「四時」就出現了:
1)春:少陽,東方,青龍。
象徵「木氣」初生,萬物生發。
2)夏:太陽,南方,朱雀。
象徵「火氣」旺盛,萬物繁茂。
3)秋:少陰,西方,白虎。
象徵「金氣」初降,萬物成熟結實。
4)冬:太陰,北方,玄武。
象徵「水氣」潛藏,萬物收藏閉藏。

*「四象」生「八卦」。
八卦=(乾+兌)+(離+震)+(巽+坎)+(艮+坤)

其一,「乾」和「兌」由「四象」中的「太陽」變化產生。
「四象」中的「太陽」,加上「陽」,產生「八卦」中的「乾」。
「四象」中的「太陽」,加上「陰」,產生「八卦」中的「兌」。

其二,「離」和「震」由「四象」中的「少陰」變化產生。
「四象」中的「少陰」,加上「陽」,產生「八卦」中的「離」。
「四象」中的「少陰」,加上「陰」,產生「八卦」中的「震」。

其三,「巽」和「坎」由「四象」中的「少陽」變化產生。
「四象」中的「少陽」,加上「陽」,產生「八卦」中的「巽」。
「四象」中的「少陽」,加上「陰」,產生「八卦」中的「坎」。

其四,「艮」和「坤」由「四象」中的「太陰」變化產生。
「四象」中的「太陰」,加上「陽」,產生「八卦」中的「艮」。
「四象」中的「太陰」,加上「陰」,產生「八卦」中的「坤」。

如此,「八卦」就出現了。

「八卦」任一卦,兩兩疊加,即生8*8=「64卦」。

大家感覺到了嗎?
「64卦」,內藏「時」、「位」、「勢」、「能」,
何所從來?何所從去?

「周易」,不只是告訴我們:「現在如何?」或「將來如何?」
而是,「為何會變化成現在這樣,或將來那樣?」
然後,「還會如何變化?」
同時,還提出了一整套「解決方案」。

換句話說:
現在是「吉」,就躺平「慶祝」嗎?
現在是「凶」,就躺平「等死」嗎?
若您現在「會心一笑」,表示您「懂了」!

若真能修習得法,
證得「無所從來,亦無所從去。」
即見「如來」!

但是,我們一步一步走,
先看,「何所從來?何所從去?」

這是我們下期,將要展開的內容了,敬請期待!

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【咖啡寄語】

心經有云:「觀自在菩薩,行深般若波羅蜜多時,照見五蘊皆空,度一切苦厄。」

也許,很多人都能背誦。
但是,為何還是那麼苦?
例如,配偶不懂我、孩子不聽話、…。

可能,大家在「背誦」時,忽略了全文最關鍵的一個字。
就是,經文的第一個字「觀」。

當這些苦出現時,試著「觀」就好!
生氣時,「觀」,我看到了「生氣」。
悲傷時,「觀」,我看到了「悲傷」。

什麼都不用做,就是靜靜地「觀」,然後「看到了」!
然後您會發現,奇妙的變化,正慢慢發生!

歡迎大家預約「KaBarnLab民生店」,與「職人咖啡豆」共同體驗「觀」的妙用。

5月19日,繼續推出大家喜愛的烘豆品項,即烘直送!

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04/05/2026

🔔【20260505常規烘豆公告】🔔

上期,導讀《史記.刺客列傳》中的「豫讓」。
本期,導讀《史記.循吏列傳》中的「李離」。

🔔 5月5日(星期二)的《常規烘豆品項》暨《風味描述》如下:
1. 【《藝妓》利姆虎斑藝妓.水洗.衣索比亞】:
野薑花、甜橙、白柚、金桔。
2. 【《耶加雪菲》非洲之星柯佳蕾.水洗.衣索比亞】:
茉莉花香、檸檬、柑橘、口感細緻。
3. 【《可可精靈》聖安東尼歐莊園.蜜處理.巴西】:
堅果、核果、開心果、腰果。
4. 【《帕卡馬拉》梅賽德斯莊園.蜜處理.薩爾瓦多】:
堅果、腰果、杏仁果、瓜子。
5. 【《中美式》普蘿梅薩斯莊園.日曬.尼加拉瓜】:
藍莓、李子、黑棗。
6. 【《酒香背影》新東方.日曬.瓜地馬拉】:
柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳯梨。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

🔔《自用》選項:
A. 【全豆包】:各式萃取,自由掌控。
B. 【耳掛包】:《滴漏熱萃咖啡》的最佳解決方案。
C. 【浸泡包】:《浸泡冰萃咖啡》的最佳解決方案。

🔔《禮盒》選項:
D. 【金好禮】:《12入耳掛包》禮盒組。
E. 【真好禮】:《6入耳掛包》禮盒組。
F. 【秋好禮】:《8入耳掛包+8包堅果奶油酥餅》禮盒組。

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👑訂購請洽詢KaBarnLab Line ID: kabarnlab
👑各品項詳細資料請查看官網:https://tw.kabarnlab.com/%E6%9C%80%E6%96%B0%E8%B1%86%E5%96%AE
👑歡迎所有的伙伴們來找Eddie喝咖啡,有預訂的伙伴還可以順便拿咖啡。

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【本批次烘豆排程】

05/05(二):咖啡烘豆。
05/06(三):咖啡烘豆。
05/07(四):咖啡包裝。
05/08(五):咖啡包裝。
05/11(一):咖啡配送。

【本批次開店排程】

05/09(六)~05/17(日):
【台北民生店】,天天開店迎賓,歡迎提前預約來店。

所以,
今日發佈公告,
週二準時烘豆,
煩請大家,在05/05(二)前,完成預訂。
感謝大家!

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漢.司馬遷.《史記第119卷,列傳第59卷,循吏列傳之五,李離》:

【原文】

太史公曰:法令所以導民也,刑罰所以禁姦也。文武不備,良民懼然身修者,官未曾亂也。奉職循理,亦可以為治,何必威嚴哉?

李離者,晉文公之理也。過聽殺人,自拘當死。

文公曰:「官有貴賤,罰有輕重。下吏有過,非子之罪也。」

李離曰:「臣居官為長,不與吏讓位;受祿為多,不與下分利。今過聽殺人,傅其罪下吏,非所聞也。」辭不受令。

文公曰:「子則自以為有罪,寡人亦有罪邪?」

李離曰:「理有法,失刑則刑,失死則死。公以臣能聽微決疑,故使為理。今過聽殺人,罪當死。」遂不受令,伏劍而死。

太史公曰:李離過殺而伏劍,晉文以正國法。

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【譯文和解析】

太史公,在史記中,特別為「循吏」列傳,記載了五大循吏的事蹟。
本期,特別導讀《循吏列傳》的第五位循吏,李離。

太史公說:法令用以引導人民為善,刑罰用以阻止人民作惡。在法律不完備的情況下,善良的人民依然心存敬畏,主動約束行為修養自身,那是因為執法的官員不曾亂法。官員奉職循理就可以治理人民,那麼何需嚴刑峻罰呢?

李離,是晉文公的法官,因為錯判案情而枉殺人命,就拘捕自己並判處死罪。

晉文公說:「官職有貴賤,刑罰有輕重。這是下吏的過失,不是你的罪責。」

李離說:「臣身居較高的官位,並没有將較高官位讓給下吏。臣領取較多的俸祿,也没有將較多俸祿分給下吏。現在,臣錯判案情而枉殺人命,卻要將罪責推諉給下吏,臣没有聽過這樣的道理。」拒絕接受晉文公的赦令。

晉文公說:「你判定自己有罪,那麼寡人是不是也應該有罪呢?」

李離說:「法官依法判案,錯判刑而刑人就要自己受刑,錯判死而殺人,就要自己償命。您因為臣能夠聽微決疑,才任命臣為法官。現在臣錯判死而殺人,罪責當死。」拒受晉文公的赦令,伏劍自刎而死。

太史公說:李離錯判死而殺人,伏劍自刎,為晉文公端正了國法。

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【咖啡寄語】

道德經有云:「天下神器,不可為也,不可執也。為者敗之,執者失之。是以聖人無為,故無敗,故無失。」

李離,用自己的生命,守護了神器!

咖啡亦若是!

「拿鐵」是一種Espresso Based Coffee,有嚴格的「咖啡」、「奶」、「奶泡」的比例。

「Espresso」的製作,也有嚴格的「高溫」、「高壓」、「短時間」、「少量」的規格。

晉文公時,「國」有「循吏」,將「法律」奉為「神器」,「國」因循吏「奉職循理」而為治。

Eddie製作「冰拿鐡」時,將「Espresso」和「拿鐵」的「規格」奉為「神器」,而非以冰塊降溫,這杯「冰拿鐵」因Eddie「奉循規格」而好喝。

歡迎大家預約「KaBarnLab民生店」,與「職人咖啡豆」共同體驗「循吏的用心」。

5月5日,繼續推出大家喜愛的烘豆品項,即烘直送!

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29/04/2026

# 製作[冰拿鐵]時,有感!

#《論語:子路篇》
子夏為莒父宰,問政。
子曰:「無欲速,無見小利。欲速,則不達;見小利,則大事不成。」

今天,貴賓來民生店,點了一杯[冰拿鐵]。
驚呼:「怎能這樣好喝?」

先說別家怎能那樣難喝吧:
大家去超商,點一杯冰拿鐵,店員會對咖啡機按一下按鈕,然後,熱咖啡跑出來了,接著,熱牛奶跑出來了,最後,加入一包冰塊。

再說Eddie怎麼做吧:
Eddie 用[冰Espresso],加入[現打冰鮮奶],沒有一顆冰塊。

如至聖先師言:無欲速,無見小利而已!

歡迎來店品嚐!
歡迎外帶!

20/04/2026

🔔【20260421常規烘豆公告】🔔

上期,系統導讀了《黃帝內經》之《臟氣法時論四》,介紹「脾」。
本期,我們先緩一緩,讀點不一樣的主題,看看「太史公」在《史記.刺客列傳》中描繪的「豫讓」。

🔔 4月21日(星期二)的《常規烘豆品項》暨《風味描述》如下:
1. 【《巴魯火山》卡門莊園.水洗.巴拿馬】:
焦糖、蜂蜜、水果、烤穀物、巧克力。
2. 【《西達摩》非洲之星藍色尼羅河.水洗.衣索比亞】:
水果糖、紅葡萄、莓果、芒果、甜橙。
3. 【《中美式》普蘿梅薩斯莊園.蜜處理.尼加拉瓜】:
榛果、桃子、青蘋果。
4. 【《帕卡馬拉》梅賽德斯莊園.蜜處理.薩爾瓦多】:
堅果、腰果、杏仁果、瓜子。
5. 【《花朵滿開》達特拉莊園.日曬.巴西】:
堅果、藍莓、焦糖。
6. 【《藝妓》班奇馬吉-卡爾馬奇藝妓.日曬.衣索比亞】:
茉莉花、香草、草莓果醬、熱帶水果。

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🔔《自用》選項:
A. 【全豆包】:各式萃取,自由掌控。
B. 【耳掛包】:《滴漏熱萃咖啡》的最佳解決方案。
C. 【浸泡包】:《浸泡冰萃咖啡》的最佳解決方案。

🔔《禮盒》選項:
D. 【金好禮】:《12入耳掛包》禮盒組。
E. 【真好禮】:《6入耳掛包》禮盒組。
F. 【秋好禮】:《8入耳掛包+8包堅果奶油酥餅》禮盒組。

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👑訂購請洽詢KaBarnLab Line ID: kabarnlab
👑各品項詳細資料請查看官網:https://tw.kabarnlab.com/%E6%9C%80%E6%96%B0%E8%B1%86%E5%96%AE
👑歡迎所有的伙伴們來找Eddie喝咖啡,有預訂的伙伴還可以順便拿咖啡。

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【本批次烘豆排程】

04/21(二):咖啡烘豆。
04/22(三):咖啡烘豆。
04/23(四):咖啡包裝。
04/24(五):咖啡包裝。
04/27(一):咖啡配送。

【本批次開店排程】

04/12(日)、04/19(日):
嘉禾新村擺攤,任務圓滿完成,感謝好友們前來探班,希望大家都有玩得開心!

04/25(六)~05/03(日):
【台北民生店】,天天開店迎賓,歡迎提前預約來店。

所以,
今日發佈公告,
週二準時烘豆,
煩請大家,在04/20(一)前,完成預訂。
感謝大家!

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漢.司馬遷.《史記第86卷,列傳第26卷,刺客列傳之三,豫讓》:

【原文】

豫讓者,晉人也,故嘗事范氏及中行氏,而無所知名。
去而事智伯,智伯甚尊寵之。
及智伯伐趙襄子,趙襄子與韓、魏合謀滅智伯,滅智伯之後而三分其地。
趙襄子最怨智伯,漆其頭以為飲器。

豫讓遁逃山中,曰:「嗟乎!士為知己者死,女為說己者容。今智伯知我,我必為報讎而死,以報智伯,則吾魂魄不愧矣。」

乃變名姓為刑人,入宮塗廁,中挾匕首,欲以刺襄子。
襄子如廁,心動,執問塗廁之刑人,則豫讓,內持刀兵,曰:「欲為智伯報讎!」
左右欲誅之。
襄子曰:「彼義人也,吾謹避之耳。且智伯亡無後,而其臣欲為報仇,此天下之賢人也。」
辛醳去之。

居頃之,豫讓又漆身為厲,吞炭為啞,使形狀不可知,行乞於市。
其妻不識也。
行見其友,其友識之,曰:「汝非豫讓邪?」
曰:「我是也。」
其友為泣曰:「以子之才,委質而臣事襄子,襄子必近幸子。近幸子,乃為所欲,顧不易邪?何乃殘身苦形,欲以求報襄子,不亦難乎!」
豫讓曰:「既已委質臣事人,而求殺之,是懷二心以事其君也。且吾所為者極難耳!然所以為此者,將以愧天下後世之為人臣懷二心以事其君者也。」

既去,頃之,襄子當出,豫讓伏於所當過之橋下。
襄子至橋,馬驚,襄子曰:「此必是豫讓也。」
使人問之,果豫讓也。
於是襄子乃數豫讓曰:「子不嘗事范、中行氏乎?智伯盡滅之,而子不為報讎,而反委質臣於智伯。智伯亦也死矣,而子獨何以為之報讎之深也?」
豫讓曰:「臣事范、中行氏,范、中行氏皆眾人遇我,我故眾人報之。至於智伯,國士遇我,我故國士報之。」
襄子喟然歎息而泣曰:「嗟乎豫子!子之為智伯,名既成矣,而寡人赦子,亦已足矣。子其自為計,寡人不復釋子!」
使兵圍之。
豫讓曰:「臣聞明主不掩人之美,而忠臣有死名之義。前君已寬赦臣,天下莫不稱君之賢。今日之事,臣固伏誅,然願請君之衣而擊之,焉以致報讎之意,則雖死不恨。非所敢望也,敢布腹心!」
於是襄子大義之,乃使使持衣與豫讓。
豫讓拔劍三躍而擊之,曰:「吾可以下報智伯矣!」
遂伏劍自殺。

死之日,趙國志士聞之,皆為涕泣。

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【譯文和解析】

太史公,在史記中,特別為「刺客」列傳,記載了五大刺客的事蹟。
本期,特別導讀《刺客列傳》的第三位刺客,豫讓。

豫讓,晉國人,曾經奉事范氏和中行氏,没什麼名氣。
後來改事智伯,智伯非常尊寵他。

智伯攻伐趙襄子時,趙襄子聯合韓、魏消滅了智伯,然後三分智伯領地。
趙襄子最恨智伯,將其頭骨漆成飲器。

豫讓遁逃山中,說:「士為知己者死,女為悅己者容。現在智伯知我,我必報仇而死,以回報智伯,那麼,我的魂魄就無愧了。」

於是,豫讓變更姓名,偽裝成刑人,混入宮中修整廁所,身藏匕首,欲刺殺趙襄子。

趙襄子如廁時,心有悸動,執問修整廁所的刑人,才知道是豫讓,而且還身藏兵器,豫讓說:「我要為智伯報仇!」

侍衛要誅殺豫讓。
趙襄子說:「他是義士,我小心避開他就好了。而且智伯死後無繼承人,其家臣想為他報仇,這是天下的賢人啊。」
於是就釋放了豫讓。

沒多久,豫讓又在身上塗漆,使皮膚潰爛,變得像麻瘋病人;吞炭,使聲音嘶啞,在街上行乞。
妻子見到豫讓,也認不出來。
路上遇見朋友,朋友認出豫讓,說:「您不是豫讓嗎?」
豫讓說:「我是啊!」
朋友流淚說:「以您的才能,委身奉事趙襄子,一定會得到趙襄子的親近寵愛,然後,您再報仇,那還不容易嗎?為何要摧殘身體,醜化形貌,用這種方式報仇不是更困難嗎?」
豫讓說:「既然已經委身臣事這人,然後又要想辦法殺掉這人,這是懷二心以事其君。我選擇了困難的方式報仇,是為了要讓【後世懷二心以事其君的人臣】感到慚愧!」

豫讓說完就離去了,不久,趙襄子外出,豫讓埋伏在其必經的橋下。趙襄子來到橋上,馬受驚嚇,趙襄子說:「這一定是豫讓。」

派人查問,果然是豫讓,於是趙襄子指責豫讓說:「你不是曾經奉事過范氏和中行氏嗎?智伯消滅了他們,你没有為他們報仇,反而委身臣事於智伯。現在智伯也死了,你為何就是要為他報仇呢?」

豫讓說:「臣事范氏和中行氏時,他們以一般人待我,所以我以一般人報答他們。至於智伯,他以國士待我,所以我就以國士報答他。」

趙襄子長嘆含淚說:「感嘆豫子!你為智伯的所作所為,已經成名了,而我對你的寬容,也已經足夠了。你該為自己的所作所為負責,我這次不能再釋放你了。」

趙襄子命令士兵圍住豫讓。

豫讓說:「臣聽說明主不掩人之美,而忠臣則有死名之義。先前您已寬赦過臣,天下無不稱讚您之賢明。今天臣本當受死,但願您賜予您的衣服,讓我刺幾下,這樣就達成我報仇之意,雖死無恨。我雖不敢期望您能答應,但還是冒味說出來了。」

於是趙襄子施大義,派人拿自己的衣服給豫讓。

豫讓拔劍三躍而刺,說:「我可以報答智伯於九泉之下了。」
然後以劍自殺。

自殺當天,趙國志士聽聞,都為他哭泣。

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【咖啡寄語】

咖啡亦若是!

本週來店兩位貴賓,
各自了一杯「冰釀咖啡」和一杯「冰拿鐵」,
同聲驚問道:怎能這麼好喝?

Eddie笑答:
這份「用心」,和兩千多年前,豫讓為智伯報仇的「用心」一樣,「純淨」而已。

咖啡「純淨」,不加冰塊而已!

豫讓「純淨」,不會為了報仇,而假意臣事趙襄子,不懷二心而事其君。

而咖啡,因為「純淨」,所以「美味」。

歡迎大家預約「KaBarnLab民生店」,與「職人咖啡豆」共同體驗「純淨用心」。

4月21日,繼續推出大家喜愛的烘豆品項,即烘直送!

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19/04/2026
嘉禾新村homevillage 今天的小戲節 活動很精彩可惜來玩的大小朋友太少啦比起上週    好像少了一半以上的人流錯過  真的很可惜~很幸運我家老闆說   今天營業額跟上週一樣耶    重點是老闆的  精品咖啡、36小時冰釀咖啡  、 ...
19/04/2026

嘉禾新村homevillage
今天的小戲節 活動很精彩

可惜來玩的大小朋友太少啦
比起上週 好像
少了一半以上的人流
錯過 真的很可惜~
很幸運
我家老闆說 今天營業額
跟上週一樣耶
重點是
老闆的 精品咖啡、
36小時冰釀咖啡 、
不加水醇濃冰拿鐵
本週大賣
完勝老闆娘的風味氣泡飲
恭喜老闆大獲全勝啦🎉🎉🎉

12/04/2026

感謝老天恩賜的好天氣
4/12日小戲節活動Part I. 圓滿結束

畢竟是親子活動
點氣泡水的小孩們
大大多於
點咖啡的爸媽們😅

但只要有點 有喝到
36小時冰釀和冰拿鐵
的大人們 都說讚👍
(老闆深感安慰❤️)

還沒來過這個園區走走的
下周日來
4/19日小戲節活動Part II.
我們還在喔~🥰

11/04/2026

敲鑼打鼓🪅🪅🪅
嘉禾新村場佈完成囉

期待明天好天氣
“小戲節”活動順利
小孩玩得盡興
大人有有吃有喝喔~

謝謝主辦單位提供場地桌椅

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松山區民生東路五段266號1樓
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