湖涂私房麵食料理/滷菜

湖涂私房麵食料理/滷菜 湖涂的秘製肥腸乾拌麵、柴魚蔥油乾拌拉麵 、蔥辣紅油乾拌拉麵、紅油三色大抄手、麻辣鴨血臭豆腐，都是湖涂老爺爺親自研發，獨一無二的。 湖涂私房料理的特色就是，所有產品都出自老闆對料理的熱忱而自行研發湯品、麵食的專賣店，像是三色湯汁大餛飩，麻辣鴨血臭豆腐，香辣紅油乾拌麵，都是在別的地方絕對吃不到的口味。歡迎大家蒞臨指教！

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年5月份特餐：【紅油乾拌臭豆腐麵套餐】，原價170，特價155。湖涂的臭豆腐，每一塊都是要滷製一天以上才賣的，又香又夠味，想吃的朋友，好好把握5月份特價的機會！當然還是要提醒大家，4月份特餐【...
25/04/2026

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年5月份特餐：【紅油乾拌臭豆腐麵套餐】，原價170，特價155。

湖涂的臭豆腐，每一塊都是要滷製一天以上才賣的，又香又夠味，想吃的朋友，好好把握5月份特價的機會！

當然還是要提醒大家，4月份特餐【柴魚蔥油乾拌麵套餐】特價只剩下最後3天，要吃要趕快！錯過不再！

#臭豆腐 #內湖美食 #內湖737巷 #內湖737巷美食 #紅油抄手 #肥腸 #大餛飩 #鴨血 #內湖麵店

4月17日星期五，非凡大探索來了！感謝非凡電視台的非凡大探索製作單位前來採訪，非常用心的訪談，從早上10點多到晚上快8點，一天下來，真的是辛苦他們了！很開心接受他們的專訪，他們的訪問非常輕鬆有趣有深度，讓我們這一些受訪者放鬆不少！
21/04/2026

4月17日星期五，非凡大探索來了！

感謝非凡電視台的非凡大探索製作單位前來採訪，非常用心的訪談，從早上10點多到晚上快8點，一天下來，真的是辛苦他們了！
很開心接受他們的專訪，他們的訪問非常輕鬆有趣有深度，讓我們這一些受訪者放鬆不少！

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年4月份特餐：【柴魚蔥油乾拌麵套餐】，原價145，特價130。在這個萬物齊漲的年代，花個130可以吃到➡️滿滿柴魚的乾麵+暖暖有料好喝的湯+精心滷製的小菜，怎麼能不開心！怎麼能不感動！好好把握...
26/03/2026

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年4月份特餐：【柴魚蔥油乾拌麵套餐】，原價145，特價130。

在這個萬物齊漲的年代，花個130可以吃到➡️滿滿柴魚的乾麵+暖暖有料好喝的湯+精心滷製的小菜，怎麼能不開心！怎麼能不感動！好好把握4月份特價的時候來吃吧！

另外，3月份特餐【紅油乾拌鴨血麵套餐】只剩最後3天，想吃的朋友們，不要錯過最後特價的機會喔！

清明節休假兼養傷➡️3/29~4/5休假這幾天，好幾個老客人來問星期四臨時休假的事情，我想應該也有很多客人想知道，所以我在這裡做個說明：星期四老爺爺我一如往常的到店裡做準備，一切都是熟練順暢的動作，直到彎腰點完火起身時，覺得右後腰有一點卡卡...
24/03/2026

清明節休假兼養傷➡️3/29~4/5休假

這幾天，好幾個老客人來問星期四臨時休假的事情，我想應該也有很多客人想知道，所以我在這裡做個說明：
星期四老爺爺我一如往常的到店裡做準備，一切都是熟練順暢的動作，直到彎腰點完火起身時，覺得右後腰有一點卡卡，倒也不以為意，開店重要！就繼續熟練的做事，也有在小心不要再增加腰的負擔，隨著時間過去，右後腰不舒服的感覺越來越明顯，直到有個大鍋子我搬不起來，才驚覺，今天沒辦法開店了！
開始把剛剛準備好的部份復原，哇！不行！已經開始痛了！看了一下時間，再10分鐘員工就來了，撐一下吧！還好員工提早到了，告知她今天沒辦法開店了，再請她收拾善後，我就趕快去看醫生了！
醫生再三交代不要搬重物，否則復原困難，但怎麼可能！這幾天只能盡量避免，請員工多幫忙。
接下來剛好是清明節，老爺爺我每年都要回鄉掃墓，只是今年我會多休幾天【3/29（日）~4/5（日）休假】，好好休息，把腰傷養好，4/6（一）再繼續為大家服務💪！
3/26（四）~3/28（六）還是有開店喔！最近有想吃湖涂的客人好好把握這三天，不然就要等到4月6號以後了喔！
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24/02/2026

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年3月份特餐：【紅油乾拌鴨血麵套餐】，原價170，特價155。

最近吃套餐的人越來越多了，在這個春暖花開，乍暖還寒的季節，吃個水嫩滑口的鴨血，感覺很對味！

另外，2月份特餐【三色大雲吞乾拌麵套餐】只剩最後3天，想吃的朋友們，不要錯過最後特價的機會喔！

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又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年2月份特餐：【三色大雲吞乾拌麵套餐】，原價190，特價175。另外，2月份因為有農曆新年，所以湖涂的休假會有一點混亂，想來吃的時候，打個電話或Google一下會比較保險！還有，1月份特餐：『...
28/01/2026

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年2月份特餐：【三色大雲吞乾拌麵套餐】，原價190，特價175。
另外，2月份因為有農曆新年，所以湖涂的休假會有一點混亂，想來吃的時候，打個電話或Google一下會比較保險！
還有，1月份特餐：『紅油乾拌三色大抄手麵套餐』，特價只剩3天，想吃的朋友要好好把握最後特價的機會喔！
#臭豆腐 #內湖美食 #內湖737巷 #內湖737巷美食 #紅油抄手 #肥腸 #大餛飩 #鴨血

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年1月份特餐：【紅油乾拌三色大抄手麵套餐】，原價195，特價180。新的一年開始，老爺爺我打算用店裡面最火紅的『紅油乾拌三色大抄手麵套餐』來幫大家啟動新的一年，在這裡祝大家新的一年：身體健康、...
25/12/2025

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2026年1月份特餐：【紅油乾拌三色大抄手麵套餐】，原價195，特價180。

新的一年開始，老爺爺我打算用店裡面最火紅的『紅油乾拌三色大抄手麵套餐』來幫大家啟動新的一年，在這裡祝大家新的一年：身體健康、萬事如意、錢賺飽飽！

距離新的一年2026年還有6天，不過2025年12月份特餐：『秘製肥腸乾拌麵套餐』特價只剩4天，因為最後2天湖涂剛好公休😁，想吃的朋友們不要錯過最後四天的機會喔！

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看到好多老客人，老爺爺我好開心！最近不知道為什麼，回來了好多我以前擺路邊攤時候來吃過的老客人，老客人回來當然開心啊！都會聊上幾句。好多老客人都會關心的問：『在這裡，生意有比以前好嗎？』我都會笑著回答：『沒有耶！以前擺路邊攤的時候比較好！』老...
08/12/2025

看到好多老客人，老爺爺我好開心！

最近不知道為什麼，回來了好多我以前擺路邊攤時候來吃過的老客人，老客人回來當然開心啊！都會聊上幾句。

好多老客人都會關心的問：『在這裡，生意有比以前好嗎？』
我都會笑著回答：『沒有耶！以前擺路邊攤的時候比較好！』
老客人：『那……』
我大概知道他要問的，所以就接著回答了：『擺路邊攤人潮的確比較多，不過品質不好掌控。』
我就指著旁邊的冰箱，『這個冰箱是我擺路邊攤的時候，沒有辦法放的，我喜歡我提供的餐點能夠維持在最新鮮的狀態，包括我的小菜都放在冰箱，不會用一個小菜櫥櫃放在常溫給客人挑選，這樣銷量的確會比較少，不過只要我的客人可以吃的安心、放心、開心，這樣我就值得了！』

老客人笑開了，說：『你忙吧！我進去等著用餐了！』

其實，我開的【湖涂私房料理】沒有華麗的裝潢，所以也不會有網紅來拍照打卡，所以我更確信，來的每一位客人都是喜歡【湖涂】所提供的餐點而來的，那我當然更不能讓來的客人失望，盡力做好每一份餐點，是我開業27年來一直在做的事情。

連續二十幾年，每天工作超過13個小時，說不累嗎？回去頭靠到枕頭，一分鐘就睡著，你說累不累？但說累嗎？也還真不覺得累！這麼說吧！你一直在做你喜歡做的事情，就不會覺得累😊！是吧！

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又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2025年12月份特餐：【秘製肥腸乾拌麵套餐】，原價210，特價195。2025年的最後一個月，老爺爺我決定用【秘製肥腸乾拌麵套餐】來滋潤大家，讓大家吃好、吃飽、吃得滿足，好好迎接2026的挑戰！另外...
26/11/2025

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2025年12月份特餐：【秘製肥腸乾拌麵套餐】，原價210，特價195。

2025年的最後一個月，老爺爺我決定用【秘製肥腸乾拌麵套餐】來滋潤大家，讓大家吃好、吃飽、吃得滿足，好好迎接2026的挑戰！

另外提醒大家，11月份特餐【蔥辣紅油乾拌麵套餐】，只剩最後4天，喜歡吃的朋友不要錯過最後特價的機會喔！

#內湖美食 #內湖737巷美食 #紅油抄手 #肥腸 #大餛飩 #鴨血 #臭豆腐 #抄手麵

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2025年11月份特餐：【蔥辣紅油乾拌麵套餐】，原價155，特價140。愛吃蔥的朋友千萬不要錯過，乾麵上鋪滿滿的蔥，大概只有湖涂這麼乾脆。另外提醒大家，【柴魚蔥油乾拌麵套餐】特價只剩最後三天（因為星期...
26/10/2025

又到了每個月月底公告下個月特餐的時候了，2025年11月份特餐：【蔥辣紅油乾拌麵套餐】，原價155，特價140。

愛吃蔥的朋友千萬不要錯過，乾麵上鋪滿滿的蔥，大概只有湖涂這麼乾脆。

另外提醒大家，【柴魚蔥油乾拌麵套餐】特價只剩最後三天（因為星期二、三公休），想吃的朋友趕快把握最後的機會！

中秋連假期間發生了黑心豬大腸的事件，雖然老爺爺我中秋節也在休假，但是看到新聞之後，立刻聯絡提供豬大腸的廠商，請他們提供證明書，他們的動作也很快，跟我說，他們早就準備好了！再次強調，本店所使用的豬大腸，都是合格的產品，請大家放心！ #內湖美...
09/10/2025

中秋連假期間發生了黑心豬大腸的事件，雖然老爺爺我中秋節也在休假，但是看到新聞之後，立刻聯絡提供豬大腸的廠商，請他們提供證明書，他們的動作也很快，跟我說，他們早就準備好了！

再次強調，本店所使用的豬大腸，都是合格的產品，請大家放心！ #內湖美食 #內湖737巷 #內湖737巷美食 #紅油抄手 #復古風 #肥腸 #大餛飩 #鴨血 #臭豆腐

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