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2017暑期學生茶道課

07/09/2017

DECOmyplace 是一個全球室內設計與居家佈置社群,參觀世界各地熱情屋主的家,追求更舒適的居家生活！

28/08/2017

分享來自
和食御膳逸品～幸村屋
戶倉恆信先生

傳統漆器與仿造漆器
http://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/1721776
懷石料理是什麼
http://paper.udn.com/udnpaper/PID0004/262701/web/ -5059318L

日本料理的形態，雖然隨著時代而變化，但是各料理的沿革皆有史料可尋，因此研究者之間有一定的共識。就「會席」一詞，在十七世紀之前指茶湯之會、饗宴之席等多義詞。主張日本特有的「侘（Wabi）」美學概念的茶祖村田珠光（一四二二—一五○二），與中興者武野紹鷗（一五○二—一五五五）皆是禪僧。茶道書《山上宗二記》有云：「茶湯出於禪宗」。而武野紹鷗的弟子千利休（一五二二—一五九一），集大成露地草庵的「侘茶」，讓後人體悟了作為禪修的生活美學。

27/08/2017

非常感謝
和食御膳逸品～幸村屋
戶倉恆信先生週末分享
讓與會朋友受益良多

http://www.lanan-international.com.tw/in-the-news/20170826lecture