Le Mani 琢手咖啡

01/08/2026

https://www.youtube.com/watch?v=3APZp7PPMLE

Instagram：https://www.instagram.com/fromapartment/00:00 intro｜內湖散...

13/07/2026

香蒜番茄烤雞腿飯。

老朋友應該還記得這道經典吧？回想早期在民權店時，琢手原本只想單純賣咖啡，結果為了因應附近鄰居的需求，整間店最後都飄散著迷人的雞腿排香氣～哈哈哈！
沒想到這道料理一推出，就霸榜銷售第一名長達四年，平日還常遇到整桌 8 到 10 位客人全部指名點它。

最近左思右想，是時候該拿出琢手的經典招牌，回饋給長期支持我們的老顧客了。這些年來，大家的嘴變挑了，我們對餐食的要求也比以往更高，過去民權版的雞腿飯已經無法滿足現在的我們。於是，我們全面升級：嚴選當日現宰的清晨新鮮雞腿（更多汁）、搭配現烤時蔬與清爽的柑橘生菜沙拉，讓蛋白質、纖維與澱粉一次到位！料理過程使用「西班牙康迪薩特級初榨橄欖油」醃漬入味，再以澳洲「澳廚芥花油」悉心烹調。

這 11 年來，這道料理從未漲價。歡迎大家回來敘舊，嚐嚐看它是不是比記憶中更美味了？

營業時間
內湖店
平日8:00~18:00
假日 7:00~18:00

信義店7:30~18:00

#內湖早餐 #信義區美食 #黑咖啡無限暢飲 ＃信義區早午餐

11/07/2026

念念不忘，必有迴響。

在去年決定讓麵茶拿鐵消失，雖然我們很喜歡，但發現銷售量一直都不太穩定。
在消失的日子裡又遇到很多來客人想喝。這就是在服務業裡最難的地方，想滿足所有對我們有期待的客人，但又要顧及進來的貨是否短時間售完～

近期我們又頻繁聽到了客人的聲音：「真的很想喝，每次來必點……」

來吧～ 這次新菜單，新品項的其中一名成員「台式麵茶拿鐵」重新登場，除了有麵茶粉我們還混入磨成粉的黑糖，融合交錯撲在澎澎的奶泡上，口感很特別。

這次增加了給不喝咖啡的朋友們「麵茶歐蕾」。
冰/熱都好喝，我們明天見～

假日營業時間
內湖店 7:00~18:00
信義店7:30~18:00

#內湖早餐 #信義區美食 #黑咖啡無限暢飲 ＃信義區早午餐 #信義早餐

03/07/2026

琢手用的油。

琢手向來嚴格篩選使用的原料，長期都是使用澳廚芥花油做烹調，以下是簡介與檢驗報告。

100% 澳洲原裝進口的澳廚芥花油，源自澳洲純淨天然的土地，吸取新鮮自然的空氣與清澈潔淨的水源，孕育出富含營養的芥花籽。這些芥花籽由第五代農家子弟悉心栽植、採摘，結合 25 年契作非基改芥花的專業經驗，並在位於橘鎮的傳統單一老油廠中，採用天然螺旋物理壓榨法製成。從種植到製油全程嚴謹透明，實現一條龍產銷管理，確保每一滴油都健康、純淨且可溯源。
澳廚芥花油經過國際機構認證，其冒煙點高達 242°C，展現出色的耐高溫穩定性特別適合高溫烹調需求。
不僅如此，澳廚芥花油擁有媲美橄欖油的優異脂肪酸結構，Omega-9 含量高達 65%，飽和脂肪僅占6.5%。這樣的健康特性讓澳廚芥花油榮獲美國心臟協會推薦，成為健康烹調的首選食用油。
#琢手用好油
#內湖早餐
#信義早午餐
#信義早餐
#苗林行

26/06/2026

【✨ 我們一起早點吃早餐｜營業時間調整公告 ✨】

謝謝大家一直以來的陪伴！
自 7 月 1 日（三）起，我們的營業時間將進行調整，讓美味的早餐繼續為你應援每一天：

📍 內湖店
平日：08:00 ～ 18:00
假日：07:00 ～ 18:00

📍 信義店
天天陪伴你：07:30 ～ 18:00

☕️ 醒腦好康不間斷！
每日 11:00 以前，內用點黑咖啡免費續杯、無限暢飲！快約朋友一起來「早點吃早餐」，用香醇咖啡開啟活力滿滿的一天吧！

#內湖早餐 #信義區美食 #黑咖啡無限暢飲 ＃信義區早午餐

15/05/2026

如果沒有貝果三明治該怎麼辦？

前陣子蔓越莓貝果物料卡在國外進不來台灣，當時團隊們緊張到像是熱鍋上的螞蟻...
如果真的少了多年來深受大家喜愛的貝果，該怎麼辦？
如果要在突破貝果三明治那真的就要比蔓越莓貝果還要厲害，對吧？

用心、用力想辦法尋尋覓覓中，我們研發出了這款「楓糖可頌三明治」
試做當天內場做出來時光是外觀就驚呆了，哇～～～好好好大大大大大.....
大到無法像貝果三明治這樣直接咬，必須使用刀叉。

果不其然一口咬下外皮脆到不行，楓糖的味道蔓延了整個客席區，不過花生醬改了版本鹹鹹的、厚蛋好香軟、與香香的培根及更多又清爽的蔬菜在口中的香氣、甜、鹹、滑嫩的厚蛋，Bravo!!! 我們做到了，不輸給貝果三明治。

5月19日 上市。歡迎大家前來品嚐～

#起司蛋捲楓糖可頌
#火腿蛋捲楓糖可頌
#培根蛋捲楓糖可頌
#加量不加價

23/03/2026

包場服務｜婚禮 × 活動 × 客製化餐飲 ✨

很榮幸於3月16日承接一場溫馨婚禮包場。
當天我們於12:30準時完成65份早午餐出餐，並同步提供鹹食、甜點小點與飲品 buffet，外場團隊全程協助酒水服務，讓賓客都能自在享受每一刻。

除了餐點安排，新人也規劃了冰淇淋與繪畫互動攤位，讓整場活動更有溫度與記憶點。

我們提供的不只是餐點，更是「整體活動體驗」的細緻呈現。

▸ 婚禮包場
▸ 品牌活動 / 發表會
▸ 客製化餐飲規劃
▸ 場地 × 餐飲 × 服務整合

無論是溫馨小型聚會，或是完整規劃的專屬活動，我們都能依需求打造最適合的空間與餐飲體驗。

歡迎私訊洽詢包場合作 🤍

05/03/2026

內湖店 徵。

長期吧台/外場服務人員

【吧台工作】
• 飲品製作（咖啡、茶飲、甜點及店內指定飲品）
• 吧台設備操作、清潔與基本保養
• 飲品與原物料備料、補料
• 依標準流程製作飲品，維持品質穩定
• 協助吧台區域整潔與出餐效率

【外場工作】
• 顧客接待、帶位與點餐說明
• 餐點與飲品送餐、桌邊服務
• 協助收桌、整理用餐環境與補充備品
• 回應顧客需求，提供良好用餐體驗
• 尖峰時段與內外場夥伴協作

【共同事項】
• 熟悉菜單內容，能向顧客清楚介紹
• 遵守服務流程與基本服務禮儀
• 協助開／收班作業
• 配合排班及主管交辦事項

上班時段：8:30~18:30（分早晚班）
工作待遇：月薪34,000元 ~ 40,000元

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長期廚房內場人員

【工作內容】
• 餐點製作與出餐（依照標準流程與食譜）
• 食材備料、分裝與保存
• 協助廚房環境清潔與設備整理
• 配合尖峰時段出餐節奏與現場支援
• 遵守食品衛生與安全規範
• 協助盤點與簡易庫存整理
• 配合主管交辦事項

【你會接觸到的工作】
• 早午餐餐點、配菜、醬料製作
• 半成品備製與每日開／收班作業
• 與外場夥伴協作，確保出餐順暢

上班時段：8:00~17:00
工作待遇：月薪36,000元 ~ 40,000元

福利制度
【保險】 勞保、健保、勞退、職災、意外險
【休假】 營業部門：每週一例一休 依勞基法規範提供特別休假日數
【琢手夥伴獨有福利】
1.營業部門市夥伴上班時間享有一杯咖啡/飲品
2.每日提供員工餐
3.全門市享有每月3000元免費員領，超過享有六折員購，商品九折員購優惠 。
4.每年健康檢查

2026年獎金制度
1.正職年終獎金
2.生日禮金、上班時間慶生
3.正職：9月份旅遊津貼
4.每月額外負責工作津貼
5.主管每月文書津貼、正職文書津貼
6.五星好評獎金
7.正職業績獎金
8.輪調車資津貼
9.正職育兒津貼
10.正職出勤達標獎金
11.正職團隊穩定獎金、兼職團隊穩定獎金
12.夥伴引薦獎金
13.滿座獎金
14.最高人氣獎金

上班地點：台北市內湖區環山路二段48之1號
聯絡我們：[email protected]

26/02/2026

🍓🍃 本季限定雙品登場。

這次，我們把兩種截然不同的風味
放進同一個午後。

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🍓 莓奶冰釀

選用香甜草莓
搭配帶有莓果香氣的肯亞冰釀

讓草莓的清甜
與肯亞本身的果調彼此呼應。

上層鋪上綿密現打的草莓鮮奶泡
入口先是溫柔奶香
接著草莓香氣撲鼻而來
尾韻則由肯亞冰釀的清爽莓果咖啡收尾。

是一杯有層次、卻非常順口的限定飲品。

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🥞 紐約客咖耶鬆餅

這次採用新鮮斑蘭葉
製作出厚起司（cheese cake)

微微的甜
揉合自然的斑蘭清香

再搭配濃郁斑蘭椰奶
那股熟悉又迷人的南洋氣息「咖耶」
彷彿置身東南亞午後的街角。

鬆餅的厚實與椰奶的香滑
讓人忍不住一口接一口。

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果香咖啡的清爽
與咖耶鬆餅的濃郁
意外地，剛剛好。

🍓 限量供應中
🍃 歡迎來琢手坐坐

研發者：Winnie＆杜

#琢手咖啡 #莓奶冰釀 #紐約客咖耶鬆餅 #肯亞冰釀 #冬季限定

17/02/2026

🐎 馬上吃半價！新春限定活動來啦 🧧

只要【姓馬】
或【名字裡有「馬」】

出示身分證，就能享有
✨ 早午餐一份 5 折優惠 ✨

📅 活動期間：
2/18（三）– 2/22（日）
（初二至初六）

快揪身邊的「馬」朋友一起來吃好料～
今年就讓我們
🐎 馬上吃
🐎 馬上飽
🐎 馬上開心