852港味糖水

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852港味糖水 香港糖水師傅來台開業,期望讓更多台灣人了解及認識香港糖水
純手工製作健康自然甜湯,保證正宗港味
希望大家來品嚐味覺新體驗


香港有吃宵夜文化,吃宵夜時常會吃「糖水」,廣東人的糖水,是像煲湯那樣費工熬煮的、帶甜味的湯,也就是「甜湯」。
每日新鮮現煮的糖水都是熱的,再用保冷的方式保存,亦不會在糖水中加入冰塊,與台灣人認知的冰品不同,但較為養生與健康。
有傳糖水來源自古代王公貴族宴會後端上的一碗甜湯,以調和食氣,幫助消化。清代後宮佳麗吃一碗糖水,因材料不同而提醒身份不同。一碗好的糖水不僅能滿足人們食不厭精的口舌之欲,更能「夏秋去暑燥,冬春防寒涼」

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Taipei
106

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