初心菓寮

初心菓寮 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 初心菓寮, Dessert Shop, 內湖區文德路86號, Taipei.
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一生懸命、一本初衷，懷著感恩回饋的心，以加壽手以羅結合日式茶飲的「初心菓寮」就此誕生。
📍 初心菓寮📍
💮1樓菓寮本舖 | 週一～週日 09：00-20：30
💮2樓甘味處 | 週一～週日 11：00-19：00
(2026/5/1(五)起 五款限定餐點恢復供應)

☎️來電訂購 : (02)2659-2389
🏠地址：台北市內湖區文德路86號
📌LINE好友：https://lin.ee/qxrXh3M
📌官網訂購：https://www.shoshintw.com/ Line：
Instagram：shoshin_official

1992年日本橫濱排隊買蛋糕的人潮開啟了阿默蛋糕烘焙夢的大門，「把簡單做到最好」是我們的經營理念，毫克間的堅持刻劃著阿默的歷史，「品質」就成為阿默品牌故事的唯一主角，更是我們企業文化的核心價值。
　
至今，追求「品質」的路我們持續走著，足跡踏遍日本城鄉，探訪百年菓鋪老店，細細體會日本文化的精髓，越是深究，對簡單的材料能表現不凡而永恆的「加壽手以羅」越是著迷。在飄著木頭香的日式老房子裏，品著茶、吃著加壽手以羅，味自慢的究極精神，更加昇華而融合；這一刻，獨享已是一種可惜，如此的美好就該與您分享！

五百多個日子裏的沉浸研究，一生懸命、一本初衷，懷著感恩回饋的心，加壽手以羅結合日式茶飲的「初心菓寮」於是誕生…


地址：台北市內湖區文德路86號1樓
一樓菓寮本舖：營業時間 09:00 ~ 20:30
二樓 甘 味 處 ：營業時間 11:30 ~ 19:30(最後點餐19:00)
服務電話(02) 8076-3558

25/09/2026

月圓人團圓，甜點也要一起分享🌕✨

初心菓寮祝福大家中秋節快樂，
願這個中秋，有家人相伴，
也有一份甜甜的好心情🤎

#初心菓寮 #中秋節快樂 #中秋團圓

🌿 9/22 國際無車日，一起搭公車去初心！🚌明天天氣正好、秋高氣爽☀️不妨讓愛車休息一天，搭公車出門走走！📣 9/22 雙北市區公車免費搭免刷卡、免投幣，直接上車！（觀光巴士紅、藍線除外）而且初心就在文德路上📍記得到「湖光國宅」下車🚍就能...
21/09/2026

🌿 9/22 國際無車日，一起搭公車去初心！🚌

明天天氣正好、秋高氣爽☀️
不妨讓愛車休息一天，搭公車出門走走！

📣 9/22 雙北市區公車免費搭
免刷卡、免投幣，直接上車！
（觀光巴士紅、藍線除外）

而且初心就在文德路上📍記得到「湖光國宅」下車🚍
就能順路來買份香甜的長崎蛋糕🍰

把秋日午後，帶上一點日式甜甜的好心情✨

#初心菓寮 #922無車日 #雙北公車免費搭 #
#長崎蛋糕 #內湖美食 #秋日散步

📚 9/25想著放假，9/28可別忘了！教師節，也要留一份心意給辛苦的老師們💛今年就用 #長崎蛋糕 說聲謝謝——原味、焙茶，還有新品「 #小倉一抹綠」 🍵🌿焙茶是溫暖醇厚的茶香，小倉一抹綠則是抹茶搭上蜜紅豆，三種風味，各有自己的好滋味😌一...
21/09/2026

📚 9/25想著放假，9/28可別忘了！
教師節，也要留一份心意給辛苦的老師們💛

今年就用 #長崎蛋糕 說聲謝謝——
原味、焙茶，還有新品「 #小倉一抹綠」 🍵🌿

焙茶是溫暖醇厚的茶香，
小倉一抹綠則是抹茶搭上蜜紅豆，
三種風味，各有自己的好滋味😌

一定有一款老師會喜歡🥰
👉https://reurl.cc/7YnRyy

#初心菓寮 #教師節 #教師節送禮
#長崎蛋糕 #焙茶長崎蛋糕 #小倉一抹綠

🍃 秋天出生的寶寶，總有一種溫柔的氣質。不急不躁、安安靜靜，像秋日午後一樣舒服，讓人忍不住想多疼一點🤎這個9月，初心菓寮帶來彌月新選擇——「 #小倉一抹綠」 🍵京都宇治抹茶的微苦茶香，遇上溫柔香甜的蜜紅豆，抹茶與紅豆，就像秋天一樣，淡淡的、...
16/09/2026

🍃 秋天出生的寶寶，總有一種溫柔的氣質。

不急不躁、安安靜靜，
像秋日午後一樣舒服，讓人忍不住想多疼一點🤎

這個9月，初心菓寮帶來彌月新選擇——
「 #小倉一抹綠」 🍵

京都宇治抹茶的微苦茶香，
遇上溫柔香甜的蜜紅豆，
抹茶與紅豆，就像秋天一樣，淡淡的、剛剛好。

把寶寶出生的第一份喜悅，
換成一份不一樣的彌月心意🎁
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💮1樓菓寮本舖 | 週一～日9:00-20:30
☎️訂購專線 : (02)2659-2389

#初心菓寮 #小倉一抹綠 #彌月蛋糕
#彌月禮盒 #彌月新選擇 #紅豆抹茶

誰跟小編一樣對 #紅豆抹茶蛋糕 情難自控的~🍵💚很多人嚐過初心中秋新品 #小倉一抹綠蛋糕 都讚不絕口~嚴選宇治抹茶，揉合蜜紅豆的鬆軟甘甜，茶韻醇厚、口感綿密，一口下去滿滿日式幸福滋味🤎你會喜歡哪種「 #創意吃法」✨呢?加紅豆泥? 放上抹...
09/09/2026

誰跟小編一樣對 #紅豆抹茶蛋糕 情難自控的~🍵💚

很多人嚐過初心中秋新品 #小倉一抹綠蛋糕 都讚不絕口~

嚴選宇治抹茶，揉合蜜紅豆的鬆軟甘甜，
茶韻醇厚、口感綿密，一口下去滿滿日式幸福滋味🤎

你會喜歡哪種「 #創意吃法」✨呢?
加紅豆泥? 放上抹茶霜淇淋? 🥰

👉手刀嚐鮮：https://lihi1.me/Qkb78
#初心菓寮 #紅豆抹茶蛋糕 #抹茶控
#日式甜點 #抹茶時間 #下午茶

#中秋小倉一抹綠 📣【8/28📣初心菓寮-留言訴心意抽獎🎁 今天開獎啦!】🥰今年中秋的禮盒有新品 #小倉一抹綠 的加持，深受粉絲喜愛，熱烈搶購中~很感謝粉絲們對初心日式糕點的關注與喜愛~🎉恭喜下列FB 的3位幸運粉絲獲得「 小倉一抹綠...
04/09/2026

#中秋小倉一抹綠
📣【8/28📣初心菓寮-留言訴心意抽獎🎁 今天開獎啦!】

🥰今年中秋的禮盒有新品 #小倉一抹綠 的加持，深受粉絲喜愛，熱烈搶購中~
很感謝粉絲們對初心日式糕點的關注與喜愛~

🎉恭喜下列FB 的3位幸運粉絲獲得「 小倉一抹綠蛋糕」一盒。
📝 陳榮健、Lucy Chinying Lin、陳順豊

✅請獲獎者於9/6(日)23:59前私訊小編告知姓名、電話、地址，若未能於指定期間內回覆，則自動喪失獲獎資格，亦不再重新抽出。以便安排贈品寄送。
✅為求抽獎公平，重複留言之帳號已排除，以此告知~
💝感謝粉絲們的熱情參與💝
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👉官網訂購享優惠：https://lihi1.me/Qkb78
#初心菓寮 #中秋禮盒 #中秋送禮
#小倉一抹綠 #長崎蛋糕

01/09/2026

不是蜂蜜蛋糕，沒有添加一滴油😋 #加壽手以羅
立即選購👉https://lihi2.me/4CPrt
只有糖、蛋、麵粉，
搭配七種糖的黃金比例
烘烤出濕潤綿密的經典滋味😍

加壽手以羅： #長崎蛋糕
把簡單做到最好💛

#初心菓寮 #長崎蛋糕 #加壽手以羅

【🎉雪音の帶路遊記 EP72🎉】🎌我們請到旅居日本十餘年的筆者：雪音👩💓希望透過她的視角，不定期地帶大家看見更多日本文化🎌——————————————🍬 初心菓寮的栞siori 🍬✨ ヒトツブカンロ一粒甘露 ✨無意間邂逅了東京車站的糖果小舖...
31/08/2026

【🎉雪音の帶路遊記 EP72🎉】
🎌我們請到旅居日本十餘年的筆者：雪音👩
💓希望透過她的視角，不定期地帶大家看見更多日本文化🎌
——————————————
🍬 初心菓寮的栞siori 🍬
✨ ヒトツブカンロ
一粒甘露 ✨

無意間邂逅了東京車站的糖果小舖「ヒトツブカンロ」，去年路過東京車站換車時，在眾多特色伴手禮專櫃中，被一間充滿童趣與巧思的糖果小舖吸引住目光了。

💛 原來是我偶而會買來當喉糖的品牌「ヒトツブカンロ」，它是日本老字號糖果公司 Kanro 在創業100週年的2012年，創新開設的第一家直營店，店名「ヒトツブ」就是「一粒」的意思，傳達「一顆糖果，也能讓人與人之間產生連結」的美好心意。🍬

✨ 這裡最大的特色，是把平凡的糖果變成精緻又令人驚喜的小禮物。

招牌商品「グミッツェル（Gumitschel）」外表晶瑩、色彩繽紛，入口先感受到清脆的口感，裡面卻是柔軟Q彈的軟糖，口味有葡萄、蘇打、葡萄柚等，層次十分分明有趣。🍇🍋

🍫 另一款人氣商品「ピュレショコラティエ」，則將酸甜的水果風味軟糖裹上比利時巧克力，有葡萄白巧克力、檸檬白巧克力、奇異果黑巧克力及蜜桃黑巧克力等口味。🍑

🎁 商品包裝也是一大亮點，色彩鮮明設計可愛，許多商品以小盒或圓罐形式呈現，既適合自己品嚐也很適合作為伴手禮。

✨ 如今，「ヒトツブカンロ」更持續推出限定商品，讓一顆小小的糖果，成為傳遞心意與幸福的精緻禮物。更凸顯日本老品牌勇於挑戰與突破的特有職人精神。
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📍 初心菓寮帶您領略日本文化之美 📍
💮1樓菓寮本舖 | 週一～日9:00-20:30
🏠2樓甘味處 | 週一~日 11:00–19:00
☎️訂購專線 : (02)2659-2389
🏠地址：台北市內湖區文德路86號1樓
#初心菓寮 #日式糕點 #內湖打卡名店

📢【九月營業調整公告】感謝大家一直以來對初心菓寮 #甘味處 的支持與喜愛🥰因應中秋節前夕禮盒需求較大~為了提供更好的服務與體驗~👉9月份二樓甘味處暫停餐點販售服務🍵 期間仍提供「奉茶服務」歡迎到店體驗~放慢腳步，靜靜享用一份茶點，感受生活...
29/08/2026

📢【九月營業調整公告】
感謝大家一直以來對初心菓寮 #甘味處 的支持與喜愛🥰
因應中秋節前夕禮盒需求較大~

為了提供更好的服務與體驗~
👉9月份二樓甘味處暫停餐點販售服務

🍵 期間仍提供「奉茶服務」歡迎到店體驗~
放慢腳步，靜靜享用一份茶點，感受生活的舒適🍃

📍一樓菓舖照常營業，中秋禮盒選購不受影響💝
造成不便之處，敬請見諒🙏

#初心菓寮 #營業調整公告 #甘味處
#奉茶服務 #日式點心 #中秋禮盒

📣｜初心菓寮中秋新品抽獎開跑｜🌿 年度新品｜ #小倉一抹綠 💚嚴選宇治抹茶，揉合蜜紅豆的鬆軟甘甜，茶韻醇厚、口感綿密，烘焙出不甜膩的純粹風味。🍵📣快TAG好友留言中秋團圓的祝福語吧～✨____________________________...
28/08/2026

📣｜初心菓寮中秋新品抽獎開跑｜
🌿 年度新品｜ #小倉一抹綠 💚
嚴選宇治抹茶，揉合蜜紅豆的鬆軟甘甜，
茶韻醇厚、口感綿密，烘焙出不甜膩的純粹風味。🍵

📣快TAG好友留言中秋團圓的祝福語吧～✨
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📝參加方式：
1️⃣追蹤並按讚👍「初心菓寮」FB粉絲團。
2️⃣於留言處@3位親友，寫下「你想祝福親友們的一句話」。
3️⃣公開分享此篇貼文至個人FB頁面。
✍️完成以上✅3個步驟，即符合抽獎的資格❗
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⚠️抽獎注意事項⚠️
🔹活動日期：即日起至9/3(四)23:59止。
🔹FB得獎者共3名，可獲得「小倉一抹綠蛋糕」各1盒。
🔹開獎日：9/4(五)於🎊初心菓寮FB粉絲團公佈得獎者。
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👉官網訂購享優惠：https://lihi1.me/Qkb78
#初心菓寮 #中秋禮盒 #中秋送禮
#小倉一抹綠 #長崎蛋糕

Address

內湖區文德路86號
Taipei
114

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:30
Tuesday 09:00 - 20:30
Wednesday 09:00 - 20:30
Thursday 09:00 - 20:30
Friday 09:00 - 20:30
Saturday 09:00 - 20:30
Sunday 09:00 - 20:30

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