犇 鐵板燒.極上 BEN Teppanyaki

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於1991年創立至今,犇持續以現代烹調、台灣豐富的味覺底蘊為特色,讓顧客透過餐點享受媲美米其林餐廳的頂級饗宴及尊榮服務。

請使用24小時線上預約或請透過電話預約;電話預約建議於13:00~17:00及晚間20:00以後來電洽詢!因用餐時間以現場服務客人為主,如漏接或忙線中讓您等待回應,敬請見諒,謝謝。

訂位、變更、取消:
本餐廳採VIP預約制,且堅持使用之新鮮頂級食材均需事先為您訂貨及準備,若因不可抗拒之因素,於預訂日當天取消或缺席者,將從綁定卡扣除訂金NT$500元/人,作為支付店家之損失,不作退還。
★綁定信用卡僅為預留訂金扣款額度,非實際扣款。

★用餐須知:
1. 訂位保留10分鐘⚠️:訂位時間將為您保留10分鐘,超過時間即取消訂位,將由現場候位客人候補座位
2. 用餐時間安排120分鐘⚠️:以「訂位時間」起始計算120分鐘,如:訂位時間18:00,用餐時間到20:00止
3. 慶生慶祝準備:如當月或當日壽星、其他紀念日者,可以訂位時告知我們,我們可以提前安排相關慶祝活動🎉
4. 若線上訂位額滿:代

表「開放預訂」名額已達上限,建議您隨時於線上訂位系統留意,有無座位釋出。
5. 專人訂位服務:8位以上的用餐,及有特殊需求的餐敘,或需要更長用餐時間等;我們將以專人協助用餐安排及餐點客製化設計,請於13:30~15:00及晚間19:00以後來電洽詢,將會由專人為您服務。
6. 開瓶費:開瓶費每瓶NT$500元。

所有餐費酒水金額以新台幣表示,並需加收10%服務費,為了提供貴客完美用餐體驗與品質、尊重每位用心服務的員工及其他用餐客人,故本餐廳制定上述說明,謝謝您的體諒與配合。

【犇×2026 可口可樂 暢快嗨肉祭】年度最大燒肉盛宴!今年度 犇 鐵板燒參戰「可口可樂 暢快嗨肉祭」把熟悉的鐵板香氣帶進熱鬧市集帶來多款現場限定料理🍚經典菜色USDA 牛小排鐵板炒飯醬燒伊比利豬鐵板炒飯🥯獨創風味松露滑蛋燒肉菠蘿包雙重奏🥩...
25/03/2026

【犇×2026 可口可樂 暢快嗨肉祭】
年度最大燒肉盛宴!
今年度 犇 鐵板燒參戰「可口可樂 暢快嗨肉祭」
把熟悉的鐵板香氣帶進熱鬧市集
帶來多款現場限定料理

🍚經典菜色
USDA 牛小排鐵板炒飯
醬燒伊比利豬鐵板炒飯
🥯獨創風味
松露滑蛋燒肉菠蘿包雙重奏
🥩市集限定全新料理
秘醬牛小排串燒炒飯
香煎雞腿串燒炒飯

☀️活動資訊
2026 可口可樂 暢快嗨肉祭
市集日期|3/27(五)~3/29(日)
市集時間|12:00~20:00
市集地點|圓山花博-花海廣場

在市集裡,也遇見犇的鐵板風味🍴
#犇極上 #私犇 #鐵板燒 #可口可樂 #暢快嗨肉祭 #有趣市集

感謝 Foodgasmic 的報導🧡私・犇鐵板燒推出全新冬季菜單,以「暖韻旬味」為主題,打造溫潤細膩的海陸饗宴。本季新增 6 道全新料理,邀請賓客一同感受秋冬的味覺溫度。完整文章分享🔗 https://reurl.cc/QVK7bq ✨座位...
26/01/2026

感謝 Foodgasmic 的報導🧡
私・犇鐵板燒推出全新冬季菜單,
以「暖韻旬味」為主題,打造溫潤細膩的海陸饗宴。
本季新增 6 道全新料理,
邀請賓客一同感受秋冬的味覺溫度。

完整文章分享🔗
https://reurl.cc/QVK7bq

✨座位有限,建議提前預訂✨
私・犇|Ben Privé
訂位專線|0958-168-153
官方訂位| https://reurl.cc/RYGv69

「私・犇 鐵板燒」於 2025 年 12 月 1 日 推出全新季節菜單,以「暖韻旬味」為主題,透過當季食材與溫潤風味,呈現秋冬交替間最細膩的味覺溫度。本季特別與 「龜記」 再度聯手,推出獨家研發茶飲紅柚烏龍。

感謝 Marie Claire   美麗佳人 Marie Claire Taiwan  的報導💝全預約制《私・犇鐵板燒 》獻上12月新菜單!與《龜記》聯手新茶飲,開放限量散客訂位,各位快手刀!完整文章分享🔗 https://www.mari...
20/01/2026

感謝 Marie Claire 美麗佳人 Marie Claire Taiwan 的報導💝
全預約制《私・犇鐵板燒 》獻上12月新菜單!與《龜記》聯手新茶飲,開放限量散客訂位,各位快手刀!
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https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/90459

✨座位有限,建議提前預訂✨
私・犇|Ben Privé
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官方訂位| https://reurl.cc/RYGv69

採全預約制的《私・犇鐵板燒》推出12月新菜單,更在晚餐時段限量開放散客訂位,各位快手刀!

感謝   ETtoday新聞雲 / 旅遊雲 的報導 ❤️「私・犇 鐵板燒」很榮幸被列入台北最難訂鐵板燒餐廳名單!🎉每一道料理,我們都為您全力以赴✨完整文章分享🔗https://travel.ettoday.net/article/30786...
13/01/2026

感謝 ETtoday新聞雲 / 旅遊雲 的報導 ❤️
「私・犇 鐵板燒」很榮幸被列入台北最難訂鐵板燒餐廳名單!🎉
每一道料理,我們都為您全力以赴✨
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https://travel.ettoday.net/article/3078645.htm

👉🏻座位有限,建議提前預訂,別錯過最好的時刻👈🏻
私・犇|Ben Privé
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被網友譽為「台北最難訂位鐵板料理」的「Will’s Teppanyaki」,迎來品牌5周年之際,同步推出新菜單,品牌創辦人高郁皓延續「將台灣味搬上鐵板舞台」信念,把棺材板、鼎邊趖等小吃融入鐵板料理。

感謝   Tatler Taiwan  的報導 ❤️活體松葉蟹、金粉松露滑蛋布里歐一次上桌!「私・犇」高檔鐵板燒冬季新菜亮相,限量開放散客訂位完整文章分享🔗https://www.tatlerasia.com/dining/food/ben...
06/01/2026

感謝 Tatler Taiwan 的報導 ❤️
活體松葉蟹、金粉松露滑蛋布里歐一次上桌!「私・犇」高檔鐵板燒冬季新菜亮相,限量開放散客訂位
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https://www.tatlerasia.com/dining/food/ben-prive-tatler-zh-hant

私・犇|Ben Privé
訂位專線|0958-168-153
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台北信義區的巷弄間,以私廚精神為核心的「私・犇鐵板燒」,於12月1日帶來全新季節菜單,除延續原先主打的經典餐點外,推出全新6道料理(含1道升等菜色),用更溫潤的語言,重新詮釋鐵板上的秋冬故事 。

感謝  COOL SIS酷女孩 的報導  💖私・犇 鐵板燒 2025 冬季菜單登場!暖韻旬味「海陸私廚饗宴」爽吃多道北海道松葉蟹料理!完整文章分享 🔗 https://origin-coolsis.cool-style.com.tw/lif...
30/12/2025

感謝 COOL SIS酷女孩 的報導 💖
私・犇 鐵板燒 2025 冬季菜單登場!暖韻旬味「海陸私廚饗宴」爽吃多道北海道松葉蟹料理!
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https://origin-coolsis.cool-style.com.tw/life-style/food/42042

私・犇|Ben Privé
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隨著秋意漸濃,「私・犇 鐵板燒」即將於 2025 年 12 月 1 日 推出全新季節菜單,以「暖韻旬味」為主題,透過當季食材與溫潤風味,呈現秋冬交替間最細膩的味覺溫度。「私・犇 鐵板燒」以「私廚饗宴」為核心精神,持續以頂.....

感謝  TVBS(食尚玩家 ) 的報導 ❤️吃得到和牛、松葉蟹!信義區「私・犇」全新季節菜單,1500元起就能吃完整文章分享🔗https://supertaste.tvbs.com.tw/food/357576私・犇|Ben Privé訂位...
23/12/2025

感謝 TVBS(食尚玩家 ) 的報導 ❤️
吃得到和牛、松葉蟹!信義區「私・犇」全新季節菜單,1500元起就能吃
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https://supertaste.tvbs.com.tw/food/357576

私・犇|Ben Privé
訂位專線|0958-311-995
官方訂位|https://reurl.cc/RYGv69

想吃好料又有新選擇了!位於台北信義區的「私・犇 鐵板燒」自開幕以來,以頂級食材與私廚級手藝掀起討論熱潮,近期更推出全新季節菜單,以「暖韻旬味」為主題,推出6道全新料理,不僅可以吃到到和牛、松葉蟹、海膽.....

謝謝  POPO 筆記 的分享 ❤️李洙赫最愛的「私・犇鐵板燒」推冬季新菜!「松葉蟹膏蝦丸、清煎白燒鰻佐蛋黃鹽」每道都想吃!完整文章分享🔗https://www.poponote.com/note/6930e8da44a9560007d0d...
19/12/2025

謝謝 POPO 筆記 的分享 ❤️
李洙赫最愛的「私・犇鐵板燒」推冬季新菜!「松葉蟹膏蝦丸、清煎白燒鰻佐蛋黃鹽」每道都想吃!

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https://www.poponote.com/note/6930e8da44a9560007d0d8a8

私・犇|Ben Privé
訂位專線|0958-311-995
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2025聖誕節聚餐餐廳推薦!位於信義區巷弄的人氣鐵板燒「私・犇鐵板燒」這回推出冬季限定新菜單,以新鮮食材結合暖心舒適的料理呈現海陸饗宴,從炙香海鮮、炭烤和牛到根莖為主軸的溫潤配菜,每一道都展現出私廚料理的.....

24/11/2025

✨ 春沐鐵板燒 × 犇鐵板燒|期間限定客座饗宴 ✨
在火侯、刀工與食材的交織下,三日限定的聯名料理正式開放預訂
以更細膩的方式,邀您品味鐵板料理的層次與深度
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💖為迎接這次難得的合作,礁溪館同步推出三大尊榮禮遇💖
🍽 三大超值優惠|一次公開
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💎 方案 A|用餐・住房加購禮遇
11/28&11/30預訂聯名套餐兩客
👉 享 NT$2,999/間住房加購價(含早午餐)
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💎 方案 B|住房限定回饋
11/29 入住旅客加訂聯名套餐兩客
👉 贈 平日住宿券乙張
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💎 方案 C|純用餐專屬禮遇
預訂聯名套餐兩客
👉 贈 NT$2,000 餐飲現金券
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三款禮遇,皆為旅人打造一段更完整的味覺與旅程體驗。
📅 活動日期|11/28(五)~ 11/30(日)
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立即預訂,細品這段難得的餐桌旅程 👉
https://jiaoxi.orientluxuryhotel.com.tw/news-detail/260/
📞 訂位專線|(03) 988-7600 分機 201

🔥 限時三天!最狂聯名回饋登場 🔥【春沐鐵板燒 × 犇鐵板燒】夢幻聯名饗宴 ✨吃一餐・送一晚・住房加購不用三千 💥󠀠󠀠📅 11/28(五)~11/30(日)三天限定每日限量 6 位,錯過不在!󠀠󠀠🍽 三大超值優惠一次公開💎 方案A|用餐加購...
17/11/2025

🔥 限時三天!最狂聯名回饋登場 🔥
【春沐鐵板燒 × 犇鐵板燒】夢幻聯名饗宴 ✨
吃一餐・送一晚・住房加購不用三千 💥
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📅 11/28(五)~11/30(日)三天限定
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💎 方案C|純用餐再送 NT$2,000 餐飲現金券
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📞 訂位專線|(03)988-7600 分機 201

【春沐鐵板燒 × 犇鐵板燒】名廚客座.火光饗宴|限時三日的味覺藝術當火光與食材交織,料理不再只是溫度的堆疊,而是一場藝術的對話。風華渡假酒店-礁溪館誠摯呈獻冬季限定饗宴──由「犇鐵板燒」與「春沐鐵板燒」 聯手創作,以火光為筆,譜出一場跨界的...
04/11/2025

【春沐鐵板燒 × 犇鐵板燒】
名廚客座.火光饗宴|限時三日的味覺藝術

當火光與食材交織,料理不再只是溫度的堆疊,而是一場藝術的對話。
風華渡假酒店-礁溪館誠摯呈獻冬季限定饗宴──
由「犇鐵板燒」與「春沐鐵板燒」 聯手創作,
以火光為筆,譜出一場跨界的鐵板劇場。

🔥 一場只為當下而生的饗宴
在鐵板的熱度與節奏之間,
海鮮的鮮甜、肉品的香氣、蔬果的細緻層次被一一引出。

每道料理都承載主廚的靈感與匠心,
讓人沉浸於火光之中的五感饗宴。

✨ 活動資訊
📅 活動日期|2025年11月28日(五)~11月31日(一)
📍 活動地點|風華渡假酒店-礁溪館 春沐鐵板燒
(宜蘭縣礁溪鄉公園路100巷28號)
🍳 限定席次|每餐期僅開放16席
☎️ 訂位電話| (03)988-7600 分機201

超驚喜的一晚 ❤️感謝韓國演員 李洙赫 光臨私・犇 鐵板燒低調又充滿魅力的氣場,現場同仁全都被他圈粉了~我們始終堅持以細膩手法與款待之心,為每位賓客打造獨一無二的用餐時刻。分享當晚的幾道美食~-北海道松葉蟹 佐蟹膏蒸蛋 (榮獲500盤推薦)...
30/10/2025

超驚喜的一晚 ❤️
感謝韓國演員 李洙赫 光臨私・犇 鐵板燒
低調又充滿魅力的氣場,現場同仁全都被他圈粉了~

我們始終堅持以細膩手法與款待之心,
為每位賓客打造獨一無二的用餐時刻。

分享當晚的幾道美食~
-北海道松葉蟹 佐蟹膏蒸蛋 (榮獲500盤推薦)
-夏多布里昂和牛A5
-朱古力 La Crepe 佐巴芮脆片

再次感謝蒞臨,用美食共度愉悅的夜晚✨
-
私・犇|Ben Privé
訂位專線|0958-311-995
官方訂位|https://reurl.cc/RYGv69

Address

信義區忠孝東路五段68號4樓
Taipei
110

Opening Hours

Monday 18:00 - 22:00
Tuesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Wednesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Thursday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Friday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Saturday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Sunday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00

Telephone

02 2703 2296

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