Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧

26/12/2025

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搭配冰淇淋的冬季熱調酒正式上線.ᐟ.ᐟ.ᐟ

·完美愛爾蘭
改編自經典 Irish Coffee 融合黑糖、爆米花，散發濃郁的提拉米蘇香氣。喝一口熱酒，再舀一勺冰淇淋，感受酒香在綿密酒香中爆發的層次感。

·慢煮熱紅酒
采特製的香料配方。
經過多次嘗試搭配，產出的完美肉桂與多種比例香料，加入多汁的新鮮柳橙蘋果，溫暖香氣、酸酸酸甜甜和紅酒餘韻，搭配冰淇淋是冬季的極品！

·檸檬嗡嗡
冬日的暖心熱酒特選。
融合威士忌、醇厚蜂蜜和黃檸檬，這杯深受喜歡檸檬香料的朋友喜愛，暖暖入口，和巧克力杏仁餅冰淇淋意外的合拍呦！

「一杯熱酒，一口冰淇淋。」
這是只有在采才能體會到的冬日浪漫☕️✨

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09/07/2025

🎉週年慶客座活動第二彈🎉

邀請到我們的老朋友，來自高雄的酉酒Yojo Bistro .bistro 主理人Nick

如同酉酒在空間環境與品飲體驗上給人的溫暖歡樂，Nick擅長將生活的體驗與感觸，結合不同的飲食文化及素材創作調酒。

這次Nick與采時代經過共同討論，結合酒精與義式冰淇淋，準備了三杯雞尾酒Pairing套餐，與我們一起享受冰淇淋+雞尾酒的樂趣！

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客座酒單：

🌟虎井嶼的夏季
（🍦手做優格 / 覆盆子 / 藍莓)
紫菜琴酒 / 梅子醋 / 上白糖

🌟義大利的午後時光
（🍦開心果仁 / 起司 / 海鹽)
Campari / 香料紅酒 / 鳳梨醋 / 綜合花茶Soda

🌟神山上的雲朵
威士忌 / 煙燻聖木 / 橙花糖
（🍦紅茶 / 蜂蜜 / 烘焙香氣)

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Gelato bar ZEIT 采時代冰淇淋吧！
時間：7/20(日) 20:00-23:00
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷38號
訂位電話：02-27111213

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09/07/2025

🌟週年慶限定Royce 巧克力冰淇淋🌟

品嚐開胃的第一口，
是微微香料辛辣感的巧克力雪酪，帶有美妙的花果香氣。
使用大量可可含量90%的Royce特濃苦味巧克力塊(Extra Bitter)。
為了傳達巧克力本身特殊的花果香，我們沒有加入鮮奶及奶油，經過數次風味平衡的嘗試，最終製作成口感細膩綿密的雪酪。

接下來是巧克力的冰淇淋盛典 ———

100% Royce迦納甜巧克力製作的香甜Gelato，質地濃厚，就像一塊扎實的重乳巧克力蛋糕。
堆疊減糖的手工金萱茶奶酪，不加水、低甜度，讓細緻的茶香緩緩釋放。
底部鋪上桶陳蘭姆酒浸漬的的蜜糖櫻桃，以及香脆烘烤堅果糖片，像是一大塊讓人興奮的慶生派對中的生日蛋糕！

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三款Pairing 套餐

·完美香氛
薰香接骨木花/伯爵紅茶/紅櫻桃/佛手柑
無酒精調酒，只靠香氣讓你沉醉。
溫暖香料與甜美接骨木花氣息、結合香甜柑橘與現萃紅茶茶湯，與濃醇巧克力蛋糕開啟完美夜晚～

· 大人的甜點
琴酒/榛果奶油/覆盆莓/草本香氣
琴酒基底與榛果、奶油、多汁覆盆莓，香氣濃郁，完美的巧克力派對。
添加草本香氣與微苦回甘，是屬於大人的滋味，雖然是甜點，還是要小心喝醉唷。

· 派對
哈密瓜/日本柚子/蜂蜜/白葡萄/細緻氣泡
歡聚必備！
高雅細緻的香檳口感，新鮮哈密瓜香氣撲鼻，結合清爽的日本柚子，一口巧克力冰淇淋一口氣泡酒，極致享受！

09/07/2025

🎉週年慶客座活動第一彈🎉

我們邀請同樣喜愛冰淇淋，現任Sovereign Brands品牌大使的Barnett .yueh

擁有長達15年調酒經歷，曾獲台灣World Class 世界頂尖調酒大賽冠軍Bartender of the year，也是To lnfinity And Beyond 共同創辦人。
近年Barnett走出吧台，專注於調酒推廣與教育，致力以知識連結產業與大眾。他相信最實際的永續，就是教育和分享。

這次Barnett將以主題「Modern Classic Night」，結合數款優秀的酒，帶來四杯經典Twist，與我們一起歡慶週年！

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客座酒單：

🔸BUMBU FORMULA ONE
BUMBU OG / GOOD CURAÇAO / LEMON

🔸SOVEREIGN EXPRESS
BUMBU OG / BUMBU XO / LUC BELAIRE GOLD / ASSORTED FRESH MINT / FRESH LIME

🔸DEACON ORIENTAL SLURPEE
DEACON WHISKY / SMOKY MEZCAL / YUZU KOSHO / SHISO / MANDARIN

🔸WILD BOY
DEACON WHISKY / MANCHINO ROSSO / MANCHINO CHINATO

均價 NT$450+10%/杯

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Gelato bar ZEIT 采時代冰淇淋吧！
時間：7/18(五) 20:00-23:00
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷38號
訂位電話：02-27111213

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09/07/2025

09/07/2025

02/07/2025

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GelatoBarZEIT采時代迎來8週年🎉
今年為了所有喜愛我們、喜愛義式冰淇淋與酒精、以及還沒體會到冰淇淋搭雞尾酒的美好的朋友，
整個七月份將舉辦三大活動，
邀請大家和采時代一起歡慶週年～✨

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🌟第一重🌟
我們在7/18和7/20分別邀請了兩位優秀的調酒師———

7/18（四）
Barnett .yueh
To Infinite And Beyond 共同創辦人，曾獲台灣World Class 世界頂尖調酒大賽Bartender of the year，現為多個國際酒類品牌大使。
近年Barnett走出吧台，專注於調酒推廣與教育，致力以知識連結產業與大眾。他相信：「最實際的永續，就是教育和分享。」

7/20（日）
Nick
來自高雄的酉酒Yojo Bistro .bistro 主理人，
如同酉酒在空間環境與品飲體驗上給人的溫暖、歡樂，Nick擅長將生活的體驗與感觸，結合不同的飲食文化及素材創作調酒。

兩位調酒師將在客座活動當日帶來特別的冰淇淋與雞尾酒搭配，也有為現場客人準備的驚喜環節ᐠ( ᐛ )ᐟᐠ( ᐖ )ᐟ

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🌟第二重🌟
我們為整個生日月準備了週年慶限定口味 -
Royce的特濃巧克力(Extra Bitter）雪酪& 迦納甜巧克力Gelato，搭配兩款慶祝主題雞尾酒(以及無酒精Mocktail），預計會在7/10(四）推出，來店裡跟我們一起分享吧🥂

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🌟第三重🌟
天氣越來越熱啦～
好多人在假日來東區找我們吃冰喝酒，
采時代的八歲生日，我們將在本月抽出8位粉絲，免費招待義式冰淇淋，來店當日可以選擇任意兩種喜歡的口味唷❕
（現場可以選擇是否要加價淋上酒精享受微醺冰淇淋）

🍦抽獎內容：
免費招待義式冰淇淋任選雙份口味
共8位名額！

🍦活動辦法：
步驟1：追蹤采時代的官方帳號
步驟2：按讚本篇貼文
步驟3：留言「8週年生日快樂，一起來吃冰～」，並Tag兩位朋友，即獲參加資格。留言次數不限，每則需標記不同真實帳號呦！

活動期間：2025.7.2～2025.7.31
開獎日期：2025.8.1
將於當天發布抽獎現實動態，並於本篇貼文內文及現實動態標記中獎帳號，中獎者請主動在48小時內私訊
我們將免費兌換時間延長設定為三個月！
希望外縣市的朋友也有機會來找我們免費吃冰🤩🧡

**ZEIT保有抽獎活動內容之最終解釋權**

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以上活動會持續在ig及臉書專頁發佈消息，歡迎大家在7月份來與采時代一同慶祝生日🥳

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13/08/2024

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下半年第一場交流會
我們邀請到來自東京 .cafe_bar
主理人兼Bar leader
Bar TIGRATO 結合了冰淇淋、咖啡與雞尾酒，作為與采時代志趣相投的東京冰淇淋酒吧，將在8/14的晚間8點一同舉辦交流會，高宮裕輔會帶來五杯特色調酒酒譜與我們一同分享、交流冰淇淋與調酒的搭配變化，歡迎大家來和我們一起玩🫶🏻✨
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客座酒單：

✿ Two Face
蘭姆酒 |焙茶 |可可 |黑醋栗 |鮮奶油

✿ Ume Sour
紫蘇 |鹽梅 |氣泡感

✿ Dot Line
黑刺李 |梅子 |咖啡 |接骨木花

✿ Café Peach Cream Soda
蘭姆酒 |水蜜桃 |優格 |咖啡 |氣泡| 藍莓優格冰淇淋

✿ Aztec Chocolate
Mezcal | 可可 | 義式杏仁餅冰淇淋

Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧
時間：8/14（三）20:00-23:00
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷38號
訂位電話：02-27111213

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