Ruins Coffee Roasters. Pondville

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13/07/2026

Maybe this is what peace looks like
也許，這就是平靜的模樣
你是雨天派還是晴天派呢？

:: 營業時間更動 ::木柵本店7/10 （週五） 13:00-18:007/11 （週六） 不營業政大湖村店7/10 （週五） 10:00-18:007/11 （週六） 不營業大家可以趁明天颱風還沒進來之前趕快來買些掛耳或是咖啡豆回去週六...
09/07/2026

:: 營業時間更動 ::

木柵本店
7/10 （週五） 13:00-18:00
7/11 （週六） 不營業

政大湖村店
7/10 （週五） 10:00-18:00
7/11 （週六） 不營業

大家可以趁明天颱風還沒進來之前
趕快來買些掛耳或是咖啡豆回去
週六可以在家陪貓睡一整天！！

07/07/2026

DIFFERENT PERSPECTIVE but…
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ᴄᴏᴏʟ ᴛʜɪɴɢꜱ ᴀʟᴡᴀʏꜱ ʜᴀᴘᴘᴇɴ ʜᴇʀᴇ

03/07/2026

Most ordered drinks .
Come and SIP !

03/07/2026

Most people ordered drinks .
Come and sip !

:: 廢墟湖村徵才 - 正職、工讀開缺 ::廢墟即將邁入 10 年，政大湖村店轉眼也要 3 年了，放了一張湖村店剛開始的晚上，圖書館熄燈之後的樣子，那陣子我常常還在調整店裡的陳設動線弄到深夜。想想在咖啡圈裡這幾年，很多咖啡館開開關關，慶幸自...
25/06/2026

:: 廢墟湖村徵才 - 正職、工讀開缺 ::

廢墟即將邁入 10 年，政大湖村店轉眼也要 3 年了，放了一張湖村店剛開始的晚上，圖書館熄燈之後的樣子，那陣子我常常還在調整店裡的陳設動線弄到深夜。

想想在咖啡圈裡這幾年，很多咖啡館開開關關，慶幸自己依然堅持在這條路上。做咖啡不算是太偉大的人生志業，但因為咖啡館的工作而可以把生活也牽起來，接觸到各式各樣的人，一同討論關於嗅覺與味覺的細微變化，配著音樂和甜點和很多垃圾話，如果這一切平衡的夠好，其實是非常讓人著迷的工作。

也因為咖啡館可以實現很多的美好讓人嚮往，背後的辛苦常常是被沖淡的。要以職人的角度出發，那麼技術和感官的養成就必須成為往後人生的重要課題。要以經營的角度出發，怎樣在這紅海裡安居，可以在文化和商業之間找到契合的光譜，這又是另外另外的難題。

湖村店這次需要正職也需要工讀。如果妳/你喜歡咖啡，抗壓性高，可以隨時微笑面對人群，能承受體力活，那就來聊聊。
各式各樣的履歷都歡迎，但我們這次會以有咖啡經驗為優先。提供的大頭照不要修圖，不用提供你家世清白的自傳，但請說明想來這裡工作的想法和期待，剩下的就當面聽你說。
在收到履歷後會陸續開始面試，面試地點和後續工作地點都在政大的達賢圖書館的湖村店。履歷請寄到我們的信箱：[email protected]
我們期待你的投遞。

20/06/2026

Taipei heat = unbearable

21/05/2026

在這裡，讓人再次回來的，從來都不只是咖啡
The coffee brings people in. The memories bring them back.
Somehow, it was never just about the coffee

Address

台北市文山區萬壽路36號一樓 湖濱小屋對面
Taipei
116

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:00
Sunday 10:00 - 18:00

Telephone

+886222346668

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