咖啡弄士林店

13/08/2026

許多客人會問：「咖啡弄飲料裡的鮮果冰塊怎麼做的？」

其實秘密就在這個小巧的製冰盒設計 🍋
專屬凹槽可以放入切片檸檬、莓果或薄荷葉，結凍後就是一顆顆晶瑩剔透的視覺系冰塊。

在家調氣泡水、手沖咖啡，或是週末小酌時刻，放入這些鮮果冰塊，飲品的質感立刻不一樣。冰塊慢慢融化，果香逐漸釋放，連喝水都變得有儀式感 ✨

不需要繁複技巧，只要簡單放入喜歡的水果切片，冷凍一晚就完成。這款製冰盒是咖啡弄居家精選系列的人氣品項，適合所有喜歡在家 DIY 飲品、追求生活質感的人。

把咖啡弄帶回家，從一杯有溫度的飲品開始。

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#咖啡弄 #台北美食 #下午茶 #居家精選 #生活儀式感

10/08/2026

法國麵包撕開的瞬間，咖哩辛香撲面而來 🍛

選用美國牛肋條慢火燉煮到軟嫩化口，油花分布均勻的肋條部位經過時間淬煉，每一口都帶著牛肉的甘甜。搭配馬鈴薯、鮮蔬和獨家特製辛香咖哩——薑黃、小茴香、芫荽籽在舌尖依序綻放，層次分明。

外酥內軟的法國麵包是最佳配角，氣孔大小剛好能承載濃郁醬汁又不會軟爛。建議撕一小塊麵包在咖哩裡稍作停留，讓辛香與麥香完美交織，這種搭配真的會回購。

立秋之際，來點辛香暖胃的質感鹹食吧。

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#咖啡弄 #台北美食 #下午茶 #質感鹹食 #咖哩牛腩

06/08/2026

法國冷凍草莓果泥解凍的瞬間，整個工作檯都飄著濃郁果香——這是米其林甜點師傅會用的等級，我們拿來打冰沙 🍓

不只是果泥，還加入新鮮切片草莓一起現打，讓每一杯都保有果肉纖維與真實口感。堅持零人工色素添加，那抹飽和的粉紅色完全來自草莓本身。第一口送進嘴裡，綿密冰涼的質地包裹住舌尖，接著是強烈的酸甜衝擊——不是糖漿調出來的假甜，而是草莓該有的酸度與熟果的甜香交織在一起。

有客人說第一次喝到「草莓味這麼真實」的冰沙，這搭配很可以 ✨

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#咖啡弄 #台北美食 #下午茶 #草莓冰沙 #米其林等級

30/07/2026

法國進口的草莓果泥，色澤比一般果醬更鮮豔，酸度也更立體——這是我們選用進口果泥的原因。

搭配當季新鮮鮮切草莓，每一片都保留著微涼的果肉纖維，鋪在剛烤好的經典鬆餅上，視覺就先拿下滿分。鬆餅外層微酥、內裡厚實，特製奶油卡士達質地滑順帶著淡淡奶香，遇上冰淇淋慢慢融化的瞬間，奶香、果香、微酸、微甜全部在舌尖交織 🍓

最後淋上煉乳，甜度再往上堆一層，整體呈現像紅寶石般的華麗層次。建議搭配黑咖啡或冰拿鐵，讓甜度有個平衡點，吃到最後一口也不會膩。週末閨蜜聚會，這搭配很可以。

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#咖啡弄 #台北美食 #下午茶 #草莓甜點

24/07/2026

【咖啡弄 ✕ 慢煮時光｜新歌單上線】

離峰的午後，咖啡還溫著，陽光斜進來。你需要的不是安靜，而是「有呼吸感的陪伴」。

我們從歷年選樂精華中，重新策展了這份 25 首的慢版歌單——有 90 年代 R&B 的類比溫度（Maxwell、Jill Scott）、2010s 的極簡人聲（Birdy、Daniela Andrade），也有影視金曲型的飽滿抒情（Adele、John Legend）。速度多在 60-80 BPM，情緒底線是「可以感傷，但要有出口」。

這份歌單適合：一個人工作、閱讀、或只是放空。不吵、不悲、有旋律、有節奏床，像咖啡弄的空間本身——溫柔但有結構。

🎧 現已上線 Spotify，歡迎追蹤「咖啡弄選樂」。

Playlist · Coffee Alley Music · 25 items

24/07/2026

午後三點的咖啡弄，放了 James Taylor 的《Fire and Rain》。

這首歌來自 1970 年的《Sweet Baby James》，是把 James Taylor 推向主流的那張專輯。他用溫暖的嗓音和木吉他，把人生裡那些說不清的低潮、失去和重新站起來的過程，寫成了一首不會讓你沉下去的歌。Fire 和 Rain，像是衝擊和療癒的兩端，但旋律始終溫柔。

這正是我們喜歡在下午茶時段放這類 70 年代創作歌手作品的原因——有情緒，但不逼人；有故事，但不說教。配上窗邊的自然光、一杯手沖、或翻到一半的書，剛剛好。

如果你最近也需要一點「可以感傷，但有出口」的音樂，歡迎來坐坐。今天店裡很適合放慢。

https://open.spotify.com/track/1oht5GevPN9t1T3kG1m1GO?si=226a475d9c26424b

20/07/2026

三明治切開的瞬間，雙層沙拉從吐司邊緣微微溢出——這畫面總讓人很期待第一口。

鮪魚蛋沙拉三明治用的是經典特調鮪魚沙拉與綿密蛋沙拉，兩種沙拉交織出豐厚飽滿的口感。新鮮蔬菜的加入讓整體濕潤不乾噎，每一口都順口，不會越吃越渴。爆餡但不失衡，經典百搭的組合適合全家大小，也是需要快速補充蛋白質時的好選擇。

大暑時節遇上綿綿細雨，空氣悶濕，這時候特別需要一份輕盈卻扎實的餐點。雨天躲進店裡，點份三明治配杯飲品，時間可以慢下來。

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#咖啡弄 #台北美食 #下午茶

19/07/2026

有些甜點，是專門為雨天準備的。

鹽味焦糖冰淇淋鬆餅，光是名字就藏著層次。我們用特調的鹽味焦糖醬取代一般糖漿，那一抹鹹，讓甜不再膩口，反而更顯深邃。香草冰淇淋在溫熱鬆餅上緩緩融化，新鮮奶油增添綿密感，高溫烘烤過的堅果碎粒帶來咀嚼時的香氣——這是屬於大人的鹹甜交織。

建議搭配一杯無糖黑咖啡，讓咖啡的微苦與焦糖的甜在口中對話。窗外27度的雨絲輕落，店內的時光剛剛好，不冷不熱，適合把腳步放慢，把心情理順。

這樣的午後，值得你為自己保留。

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#咖啡弄 #台北美食 #下午茶 #雨天療癒

16/07/2026

黑咖啡的微苦遇上鹽味焦糖的鹹甜，堅果碎粒在舌尖散發香氣——這是屬於大人的甜點時光。

鹽味焦糖冰淇淋鬆餅的靈魂在於獨家特調的焦糖醬，鹹與甜的比例恰到好處，不會過於甜膩，反而多了成熟迷人的層次。香草冰淇淋在溫熱鬆餅上緩緩融化，高溫烘烤過的堅果碎粒增添咀嚼的豐富度，每一口都有香氣在口中綻放。

大暑時節午後陣雨，最適合躲進店內靜靜品嚐這份鹹甜交織的療癒。搭配一杯無糖黑咖啡，咖啡的苦韻與焦糖的甜鹹互相襯托，完美詮釋懂得品味細節的大人享受 ☕🍦

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#咖啡弄 #台北美食 #下午茶

16/07/2026

芒果冰淇淋在鬆餅上慢慢融化，時令鮮果切片堆成小山丘，藍莓醬和熱帶水果醬從縫隙流下來——這畫面光看就消暑了三分 🍨🥭

大暑節氣遇上36°C高溫，我們的鮮果冰淇淋鬆餅就是為這種時刻準備的。第一口先是冰淇淋的綿密奶香，接著是鮮果的酸甜清脆，鬆餅本身還保有溫熱鬆軟的質地，冷熱交織的層次讓整體清爽不膩口。繽紛色彩像把整座果園搬到桌上，每一口都是不同的驚喜組合。

今天外頭又熱又有午後雷陣雨，不如找個理由躲進店裡，讓這份甜點成為你今天最療癒的決定 ☔✨

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#咖啡弄 #台北美食 #下午茶 #消暑甜點 #大暑節氣