blu koi

17/07/2026

18/06/2026

先預祝各位貴賓們
感謝一路以來的支持與厚愛，
祝福您與家人朋友共度美好佳節。

17/06/2026

✨｜新菜預告｜

海味，從細節開始。
輕炙鎖住牛角貝最純粹的鮮甜，
搭配主廚特製醬汁，
在入口瞬間交織出豐富而優雅的層次。
每一道料理，
都是我們對季節與食材最真誠的詮釋。

【炙燒牛角貝佐特製醬汁】【鮮甜美味的海膽】
即將於 Blu Koi 登場。

敬請期待。


#日式無菜單料理

#新菜上市

09/06/2026

✨｜新菜預告｜

海味，從細節開始。

輕炙鎖住牛角貝最純粹的鮮甜，
搭配主廚特製醬汁，
在入口瞬間交織出豐富而優雅的層次。

每一道料理，
都是我們對季節與食材最真誠的詮釋。

【炙燒牛角貝佐特製醬汁】
即將於 Blu Koi 登場。

敬請期待。


#日式無菜單料理

09/06/2026

✨｜新菜預告｜

海味，從細節開始。
輕炙鎖住牛角貝最純粹的鮮甜，
搭配主廚特製醬汁，
在入口瞬間交織出豐富而優雅的層次。

每一道料理，
都是我們對季節與食材最真誠的詮釋。

【炙燒牛角貝佐特製醬汁】
即將於 Blu Koi 登場。

敬請期待。


#日式無菜單料理

28/05/2026

新菜上市～

嚴選當季海味 × 主廚手作演繹
只為呈現此刻最好的風味。

部分餐點每日限量供應，
建議提前預約。

線上訂位｜www.blukoi.com.tw

#限量供應 #預約制餐廳 #日料推薦

⸻

Now Launching – Our New Seasonal Creations

Crafted with premium seasonal seafood
and refined culinary techniques.

Limited portions available daily.
We recommend early reservations.

Book now: www.blukoi.com.tw

頂級日式料理餐廳 blu koi，專注於「Omakase 無菜單壽司割烹」，以精選時令食材與純粹職人技藝，為饕客帶來極致的味覺饗宴。

28/05/2026

新菜上市～

嚴選當季海味 × 主廚手作演繹
只為呈現此刻最好的風味。

部分餐點每日限量供應，
建議提前預約。

線上訂位｜www.blukoi.com.tw

#限量供應 #預約制餐廳 #日料推薦

⸻

Now Launching – Our New Seasonal Creations

Crafted with premium seasonal seafood
and refined culinary techniques.

Limited portions available daily.
We recommend early reservations.

Book now: www.blukoi.com.tw

23/05/2026

Blukoi × Devaux Champagne

以旬味料理為軸，
結合香檳層次與餐酒節奏，
共同呈現一場專屬於風味與感官的餐飲體驗。

感謝所有蒞臨貴賓，
讓這場限定餐會得以完美落幕。

Blukoi 將持續透過料理、空間與餐酒文化，
打造更深層且細膩的用餐體驗。

敬請期待下一場相聚

23/05/2026

Blukoi × Devaux Champagne

以旬味料理為軸，
結合香檳層次與餐酒節奏，
共同呈現一場專屬於風味與感官的餐飲體驗。

感謝所有蒞臨貴賓，
讓這場限定餐會得以完美落幕。

Blukoi 將持續透過料理、空間與餐酒文化，
打造更深層且細膩的用餐體驗。

敬請期待下一場相聚。

08/05/2026

🥂 帝富香檳之夜｜Devaux × blu koi
來自法國 Côte des Bar 百年香檳世家「Devaux 帝富」，
攜手 blu koi 壽司割烹料理，
呈獻一場台灣唯二限定的香檳餐酒會。

精選五款 Devaux 帝富香檳，
搭配 blu koi 旬味割烹料理，
讓法式香檳的細膩層次，
與日式料理的季節風味優雅交會。

一期一會的限定餐席，
誠摯邀請您共享這場微醺盛宴。

━━━━━━━━━━━━

📍 2026.05.18（一）
🕕 18:00 入席｜18:30 開席

🍾 五款 Devaux 帝富香檳
🍣 blu koi 壽司割烹料理

💰 NT$5,880 +10%／位

📍 blu koi 壽司割烹料理
台北市大安區仁愛路四段300巷17弄3號

📞 訂位｜0909-586315

席次有限，敬請預約。