らあ麺Pete/拉麵彼得

らあ麺Pete/拉麵彼得 拉麵Pete 是以淡麗系拉麵為特色的新形態拉麵店，提供優雅且具有特色的用餐環境，高規格的餐飲服務與精緻典雅的餐點。

【營業時間】17：00-22：00（L.O. 21:30）
【公休日】每週日、一
🏠大安區大安路一段52巷22號
🅿️市民大道停車場（復敦段）步行🚶6分鐘
🚉忠孝復興站4號出口 步行🚶‍♀️3分鐘
日本新趨勢淡麗系拉麵PETE
拋開一切煩惱一碗拉麵結束一天
人間不值得但你和拉麵PETE值得

📣臨時店休公告📣3/25-3/31，由於老闆被老闆娘綁架走了人力不足臨時店休請各位避開這段日期，不要吃到閉門羹囉🥹 #拉麵彼得 #拉麵 #台北拉麵
23/03/2026

📣臨時店休公告📣

3/25-3/31，由於老闆被老闆娘綁架走了
人力不足臨時店休
請各位避開這段日期，不要吃到閉門羹囉🥹

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵

📣開工營業公告📣大家好，這裡是正在備料的吐司編夥伴們已經在店裡準備營業的前置作業今日開始恢復成正常營業時間囉👍時間老樣子是1700-2200（最後點餐21:30）🥹歡迎大家來吃碗麵🍜 #拉麵彼得 #拉麵 #台北拉麵
28/02/2026

📣開工營業公告📣

大家好，這裡是正在備料的吐司編
夥伴們已經在店裡準備營業的前置作業
今日開始恢復成正常營業時間囉👍
時間老樣子是1700-2200（最後點餐21:30）🥹
歡迎大家來吃碗麵🍜

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵

📣2026年農曆新年店休公告📣大家好，這裡是在想要去東京吃什麼的吐司編農曆新年前最後一天營業日為2/14過年期間店裡的大家要去日本各奔東西年後2/28開工，恢復正常營業時間小編先在這裡預祝大家新年快樂，馬年大吉！ #拉麵彼得 #拉...
04/02/2026

📣2026年農曆新年店休公告📣

大家好，這裡是在想要去東京吃什麼的吐司編

農曆新年前最後一天營業日為2/14
過年期間店裡的大家要去日本各奔東西
年後2/28開工，恢復正常營業時間

小編先在這裡預祝大家新年快樂，馬年大吉！

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵

📣臨時店休公告📣大家好，因為工作夥伴發燒請假店內人力不足，無法正常營業明日12/20（六）,臨時店休一日請各位好朋友們不要白跑一趟囉🥹 #拉麵彼得 #拉麵 #台北拉麵
19/12/2025

📣臨時店休公告📣

大家好，因為工作夥伴發燒請假
店內人力不足，無法正常營業
明日12/20（六）,臨時店休一日
請各位好朋友們不要白跑一趟囉🥹

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵

📣新副食上架公告📣新口味和え玉青醬玉 售價70元使用自製青醬、蒜味橄欖油與貝鹽醬底調味風味清爽的和え玉正式上線非常適合搭配雞清湯底的特製拉麵系列吃完拉麵想再來點小點的朋友們可以來一碗試試直接吃或是配湯一起吃都很美味✌️加點限...
10/12/2025

📣新副食上架公告📣

新口味和え玉
青醬玉 售價70元

使用自製青醬、蒜味橄欖油與貝鹽醬底調味
風味清爽的和え玉正式上線
非常適合搭配雞清湯底的特製拉麵系列
吃完拉麵想再來點小點的朋友們可以來一碗試試
直接吃或是配湯一起吃都很美味✌️
加點限定，低消一樣是一碗拉麵，感謝🥹

⚠️過敏原資訊，貝鹽醬底含有貝類、魚乾、蝦米等海鮮成分⚠️

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵
#忠孝復興美食 #東區美食
#ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい

📣營業公告📣大家好，這裡是正在切菜備料的吐司編12/6（六），今日開始恢復正常營業時間各位好朋友們可以來店裡吃麵囉🥳 #拉麵彼得 #拉麵 #台北拉麵 #忠孝復興美食 #東區美食 #ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい ...
06/12/2025

📣營業公告📣

大家好，這裡是正在切菜備料的吐司編
12/6（六），今日開始恢復正常營業時間
各位好朋友們可以來店裡吃麵囉🥳

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵
#忠孝復興美食 #東區美食
#ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい

📣臨時店休公告📣大家好，這裡是正在整理行李的吐司編下週老闆要去福岡吃碗道地的豚骨拉麵12/2（二）到12/5（五），拉麵彼得臨時店休四日請各位好朋友們不要白跑一趟囉🥹 #拉麵彼得 #拉麵 #台北拉麵 #忠孝復興美食 #東區美...
27/11/2025

📣臨時店休公告📣

大家好，這裡是正在整理行李的吐司編
下週老闆要去福岡吃碗道地的豚骨拉麵
12/2（二）到12/5（五），拉麵彼得臨時店休四日
請各位好朋友們不要白跑一趟囉🥹

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵
#忠孝復興美食 #東區美食
#ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい

📣品項更換公告📣上週末開始我們家供應商恢復正常供應好吃的台灣豬回來了🎉油封雞腿排麵完售，階段性任務達成，即日退場所有定番品項叉燒恢復正常配置大里肌、梅花肉、雞腿捲各一份煙燻大里肌叉燒香料梅花叉燒叉燒拼盤，三種品項開放加點 #拉麵彼得 ...
19/11/2025

📣品項更換公告📣

上週末開始我們家供應商恢復正常供應
好吃的台灣豬回來了🎉
油封雞腿排麵完售，階段性任務達成，即日退場
所有定番品項叉燒恢復正常配置
大里肌、梅花肉、雞腿捲各一份

煙燻大里肌叉燒
香料梅花叉燒
叉燒拼盤，三種品項開放加點

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵
#忠孝復興美食 #東區美食
#ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい

📣品項更換公告📣大家好，這裡是很久沒出來更新近況的吐司編由於近期的疫情影響，台灣豬暫時缺貨店內的豬叉燒庫存即將用盡一旦僅存的豬叉燒完售，叉燒配置會改成全用油封雞腿叉燒明日開始全部的單點豬叉燒及叉燒拼盤會暫時停售等肉商恢復穩定供應後，才會換回...
06/11/2025

📣品項更換公告📣

大家好，這裡是很久沒出來更新近況的吐司編
由於近期的疫情影響，台灣豬暫時缺貨
店內的豬叉燒庫存即將用盡
一旦僅存的豬叉燒完售，叉燒配置會改成全用油封雞腿叉燒
明日開始全部的單點豬叉燒及叉燒拼盤會暫時停售
等肉商恢復穩定供應後，才會換回好吃的台灣豬

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵
#忠孝復興美食 #東區美食
#ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい

📣新品上市公告📣致敬風胡椒中華蕎麥 リスペクト風胡椒そば這碗是老闆前些陣子去完東京探店吃完某兩間名店後在調整醬油時期，心血來潮想在店裡再現致敬的味道兩間名店的特定品項都帶有非常大量的胡椒味走的是胡椒味越喝越重，越喝越涮嘴的風格將新版醬油醬底...
24/07/2025

📣新品上市公告📣

致敬風胡椒中華蕎麥
リスペクト風胡椒そば

這碗是老闆前些陣子去完東京探店吃完某兩間名店後
在調整醬油時期，心血來潮想在店裡再現致敬的味道
兩間名店的特定品項都帶有非常大量的胡椒味
走的是胡椒味越喝越重，越喝越涮嘴的風格
將新版醬油醬底加入大量貢布胡椒熬煮，帶有貢布胡椒獨特的花果香味，冷藏靜置一晚後，加入松島屋的「玄」、「緋」及角長的湯淺手工醬油
拉麵製作時碗底也會另外撒上綠胡椒，再次加強胡椒風味
湯底一樣使用老班底，招牌竹地雞清湯
配料上除了店裡的叉燒、筍乾、酒醋洋蔥這三項之力外
再另外放上胡麻辣油蒜白絲，增加轉味的豐富性
搭配虎軒製麵 提供，北海道高加水混粉製麵
吃完麵意猶未盡的好朋友們可以留一些湯，搭配美乃滋玉
組成碳水炸彈餐，GI值嗨到最高點，吐司編強烈推薦

PS.請注意血糖過高小編可不負責

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵
#忠孝復興美食 #東區美食
#ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい

📣新副食上架公告📣新副食小點「美乃滋玉」之前的墨西哥煙燻辣椒還有剩，所以試著做了「和え玉」麵體使用虎軒製麵提供 與煮干系列一樣的北海道高加水混粉製麵加入雞油、煙燻辣椒美乃滋、香草青醬攪拌均勻後灑上叉燒碎、酒醋醃洋蔥、蒜白絲不管是拌著直接吃...
04/07/2025

📣新副食上架公告📣

新副食小點「美乃滋玉」

之前的墨西哥煙燻辣椒還有剩，所以試著做了「和え玉」
麵體使用虎軒製麵提供 與煮干系列一樣的
北海道高加水混粉製麵
加入雞油、煙燻辣椒美乃滋、香草青醬
攪拌均勻後灑上叉燒碎、酒醋醃洋蔥、蒜白絲
不管是拌著直接吃、配麵湯吃，都可以自由享受
油滋滋，令人快樂的味道

吃碗拉麵覺得不過癮的好朋友們，可以加點一碗快樂一下
加點限定，不可以只點它喔🥹

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵
#忠孝復興美食 #東區美食
#ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい

📣新版定番拉麵預告📣我們家老闆前幾天把需要的醬油全都從日本扛了回來定番改版進入最後調整階段Coming soon 吐司編終於不用再繼續試吃醬油與拉麵了⋯⋯但⋯⋯還有其他新產品等著測試🫠 #拉麵彼得 #拉麵 #台北拉麵 #忠孝復...
19/06/2025

📣新版定番拉麵預告📣

我們家老闆前幾天把需要的醬油全都從日本扛了回來
定番改版進入最後調整階段
Coming soon

吐司編終於不用再繼續試吃醬油與拉麵了⋯⋯
但⋯⋯還有其他新產品等著測試🫠

#拉麵彼得
#拉麵 #台北拉麵
#忠孝復興美食 #東區美食
#ラーメン #ラーメン好きなと繋がりたい

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Tuesday 17:00 - 22:00
Wednesday 17:00 - 22:00
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