01/06/2026
|秘醬炙烤叉燒飯 |
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秀珍菇與豆包,看似簡單的食材,卻是我們反覆嘗試後最喜歡的組合。
以特製秘醬慢慢醃漬,再透過直火炙烤,讓表面帶著微微焦香,將豆包的香氣與秀珍菇的鮮味一層層堆疊出來。搭配自製豆乳美乃滋與一點點辣油提味,讓風味更加圓潤而有層次。
隨餐附上季節烤蔬菜、純植荷包蛋、豆乳味噌湯與漬菜,是許多客人來到植日生必點的第一名熱賣餐點。
簡單的食材,認真的料理。
希望你也能從這份炙火香氣中,感受到我們想傳遞的溫暖。