15/07/2026
今年是D23的第11年
也是我們第一次受邀參加 GCA 比賽
一直以來,我們的義式咖啡都使用衣索比亞水洗,也慢慢成為D23具有代表性的風味
所以這次沒有特別為了比賽換豆,而是選擇用最熟悉、最有信心的這支單品義式參賽
很開心這次獲得GCA金牌的肯定,這面金牌,屬於每天站在吧台出杯的每一位夥伴
11 年來,我們一直做著同一件事——做好每一杯咖啡
將來也會持續下去
Perfect Daily Grind (PDG) Global Coffee Awards