PUN

PUN “Salvation lies within when you press that button.”

# 【特別公告】 #
近期因廚房人力短缺，週一暫停供應餐點，不便之處請見諒。

# # 一般訂位需知 # #
＊無法指定位置，電腦會依現場狀況安排!!(座位or站桌)!!
本店接受兩個月內網路訂位，若需取消或更改定位，請提前來電或訊息告知。
訂位將保留10分鐘，如逾時將依現場狀況重新安排座位。
如當日網路訂位已滿，可於營業日 PM 06:30 後致電 02-2700-5000，會有現場服務人員為您說明現場是否有其它位置可供安排。

# # # 基本消費 # # #
營業時間為確保每一位消費者的權益，如後續尚有其他預約來客，則每組顧客用餐時間上限為 2 小時。

【週日至週四】(不包含國定假日&連續假期&跨年)
每人基本消費為一杯飲品or一份餐點。

【週五、週六】(不包含國定假日&連續假期&跨年)
每人基本消費為 $800。
座位區中沙發訂位 - 每桌 $6000。（適合5-6人入座）
座位區大沙發

訂位 - 每桌 $8000。（適合7-10人入座）
座位區特大沙發訂位 - 每桌$10000。(適合11-13人入座)
若位置不足時系統將會自動安排至 共享沙發(同一個沙發區會有兩組不同的顧客，不同組顧客桌子會分開)
超過沙發人數限制人數，會依超過人數收取$500/人之費用。

# # # 服務費 # # #
所有價格均以新台幣表示，並需酌收一成服務費。

# # # 清潔費、破杯費及帶外食 # # #
若消費過程有影響環境清潔及其他顧客體驗(如：嘔吐、打翻酒水餐點)，將視情況酌收清潔費新台幣$1500~$2000
若杯具毀損酌收破杯費$200~$300(以杯數計算)
自帶外食現場依座位人數酌收清潔費$400，每組最多$2000，若氣味過重，為避免影響其他顧客用餐權益，本店有權拒絕，不便之處請見諒。

# # # 自帶酒、開瓶寄酒 # # #
若自帶酒將酌收開瓶費，收費標準如下：
蒸餾酒、烈酒(酒精濃度35%含以上)：2000(每瓶)
紅、白酒及其他(酒精濃度10%-35%)：1000(每瓶)
啤酒及其他(酒精濃度1%~9%)：500(每瓶)

於本店消費開瓶烈酒品項，可享消費日起90天內寄放保管，逾時本店將視同顧客放棄保管之酒品，並同意店家自行處理。

# # # 其它 # # #
如有其它問題與需求，可於營業日 PM 6:00 後致電 02-2700-5000，會有現場服務人員為您服務，盡力滿足您的需求。

PUN Artistic

St. Michael & Satan-1518Reffaello Sansio拉斐爾出生於義大利西北威尼斯和佛羅倫斯之間馬爾凱省的一個小鎮烏爾比諾，父親是公爵的法院畫家。拉斐爾在父親的感染下，年幼時就對繪畫產生...
07/05/2026

PUN Artistic

St. Michael & Satan-1518
Reffaello Sansio
拉斐爾出生於義大利西北威尼斯和佛羅倫斯之間馬爾凱省的一個小鎮烏爾比諾，父親是公爵的法院畫家。拉斐爾在父親的感染下，年幼時就對繪畫產生了極大的興趣。他的著名宗教畫聖母系列將宗教的虔誠和非宗教的美貌有機地融為一體；他為梵蒂岡教宗居室創作的大型壁畫《雅典學園》是經典之作，他的性情平和、文雅，和他的畫作一樣。

Macallan Sherry Oak 12YO
Floral Vermouth
Beetroot 
Yogurt

杯中的鮮紅色液體就猶如戰場，也象徵撒旦，可以品嘗到的土壤與花香風味代表著大地萬物。米迦勒的降臨就是杯中那株天使花，與液體形成鮮明的對比，最後噴上的花香純露，讓視覺與嗅覺都能第一時間感受到陸地上的撒旦與降臨的米迦勒。
這杯調酒主要會是甜菜根的土根調性與花香和乳香的堆疊，將大地風味透過優雅的香氣，把風味表現到極致。

PUN Graduation Night📍Bar PUN屬於調酒師的夜晚。這次不是客座，是一次屬於自己的發表；是一段時間的收束。Billy / Lucy / Alston，三位不同風格的調酒師將帶著過去的累積，以各自不同的風格詮釋自己的作品...
26/03/2026

PUN Graduation Night

📍Bar PUN

屬於調酒師的夜晚。
這次不是客座，
是一次屬於自己的發表；
是一段時間的收束。

Billy / Lucy / Alston，三位不同風格的調酒師
將帶著過去的累積，以各自不同的風格詮釋自己的作品。

⸻

Billy / Lucy / Alston

🍸 Ruby Canelé
🍸 Spiced Land
🍸 Starry Night
🍸 Children Fun
🍸 X Fizz（復刻限定）

⸻

📍Graduation Party ：PUN, Billy/Lucy/Alston
📍03/29 (Sun.) 19:00-23:00 at PUN.
📍23:00 後開放經典調酒點單

📍Cocktail Menu
🥃PUN Graduation Night

🍸 Ruby Canelé - Billy
Calvados / Ruby Liquor / Half & Half / Mascarpone

🍸 Spiced Land - Billy
Evan Williams / Brown Butter / Masala / Mango

🍸 Starry Night - Lucy
EG Classic / Lacto-Fermentation Peach / Pink Pepper / Lemon Thyme / Jasmine Vermouth

🍸 Children Fun - Alston
Dark Rum / Banana / Miso / Tieguanyin Tea

🍸 X Fizz（復刻限定）
Bombay / Oriental Beauty Tea / Verbena / Longan Honey

🍟 麻辣薯條（復刻限定）

——

📍注意事項
• 當日除活動調酒外，店內日常調酒僅部分供應
• 低消為一杯活動調酒
• 單人達低消或單桌完成一輪點單，即可加點藝術系列調酒
• 消費活動調酒滿兩杯，即可獲得一次抽獎機會

⸻

📍訂位方式
請至Bar PUN IG帳號Bio加入官方Line訊息訂位
電話：02-27005000（分機666）
線上預訂：
https://inline.app/booking/-LaoODbKhtcKVdOzVcyI:inline-live-2a466/-LaoODfQ7mBiZe5IGq_Z?language=zh-tw

MING Guest Night📍A BAR HAS NO NAME, SHANGHAI .sh 位於上海步高里（Cité Bourgogne）石庫門歷史街區，延續1930年代建築與當代設計風格，以「去標籤化」為核心概念，沒有招牌、沒有名稱...
22/03/2026

MING Guest Night

📍A BAR HAS NO NAME, SHANGHAI .sh

位於上海步高里（Cité Bourgogne）石庫門歷史街區，延續1930年代建築與當代設計風格，以「去標籤化」為核心概念，沒有招牌、沒有名稱，不以既有風格或文化符號定義自身，而是回歸調酒與感知體驗的本質。不強調「中式調酒」或刻意堆疊文化符號，而是將在地食材自然融入每一杯酒中，讓文化元素以更內斂的方式呈現。

⸻

📍Liao Jien Ming

曾任職於 Ritz-Carlton Shanghai、The Peninsula Shanghai、Mandarin Oriental Taipei 等國際品牌，累積深厚的高端酒吧營運與調酒經驗；現為上海 A Bar Has No Name 創辦人，並曾擔任 Hope & Sesame Group 中國區總經理，持續推動亞洲調酒文化的發展。

Cointreau Margarita Challenge Global Champion 2024
Diageo World Class Final China Champion 2024
DRiNK Award The Best Bartender of Year 2024

Liao Jien Ming：
🍸 Wood
🍸 Root
🍸 Flower
🍸 Fruit

📍Guest Shift ：A BAR HAS NO NAME, Liao Jien Ming.
📍03/27 (Fri.) 19:00 - 22:00 at PUN.
📍入場時間：18:30

>>>>>>>>>>>>

📍Cocktail Menu
🥃A BAR HAS NO NAME ｜ Liao Jien Ming

🍸 Wood
The Botanist Gin / Tio Pepe Fino Sherry / Pablo Santo Peach Liqueur / Parma Bitter

🍸 Root
The Botanist Gin / Litsea Vermouth / Green Tea Passion Fruit Liqueur / Soda Water

🍸 Flower
Mount Gay Rum / Coconut Water / Strawberry Milk / Jasmine

🍸 Fruit
Remy Martin V.S.O.P / Olive Oil / Honey Cordial / Egg White

——

📍注意事項
• 低消為兩杯客座調酒；限時2小時
• 滿足低消後可消費原店內調酒
• 24小時內完成信用卡綁定
• 客座調酒Last Order時間21:30
• 客座調酒限量供應，售完為止

📍訂位方式
請至Bar PUN IG帳號Bio加入官方Line訊息訂位
電話：02-27005000（分機666）
線上預訂：
https://inline.app/booking/-LaoODbKhtcKVdOzVcyI:inline-live-2a466/-LaoODfQ7mBiZe5IGq_Z?language=zh-tw

MING Guest Night📍A BAR HAS NO NAME, SHANGHAI .sh 位於上海步高里（Cité Bourgogne）石庫門歷史街區，延續1930年代建築與當代設計風格，以「去標籤化」為核心概念，沒有招牌、沒有名稱...
22/03/2026

MING Guest Night

📍A BAR HAS NO NAME, SHANGHAI .sh

位於上海步高里（Cité Bourgogne）石庫門歷史街區，延續1930年代建築與當代設計風格，以「去標籤化」為核心概念，沒有招牌、沒有名稱，不以既有風格或文化符號定義自身，而是回歸調酒與感知體驗的本質。不強調「中式調酒」或刻意堆疊文化符號，而是將在地食材自然融入每一杯酒中，讓文化元素以更內斂的方式呈現。

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📍Liao Jien Ming

曾任職於 Ritz-Carlton Shanghai、The Peninsula Shanghai、Mandarin Oriental Taipei 等國際品牌，累積深厚的高端酒吧營運與調酒經驗；現為上海 A Bar Has No Name 創辦人，並曾擔任 Hope & Sesame Group 中國區總經理，持續推動亞洲調酒文化的發展。

Cointreau Margarita Challenge Global Champion 2024
Diageo World Class Final China Champion 2024
DRiNK Award The Best Bartender of Year 2024

Liao Jien Ming：
🍸 Wood
🍸 Root
🍸 Flower
🍸 Fruit

📍Guest Shift ：A BAR HAS NO NAME, Liao Jien Ming.
📍03/27 (Fri.) 19:00 - 22:00 at PUN.
📍入場時間：18:30

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📍Cocktail Menu
🥃A BAR HAS NO NAME ｜ Liao Jien Ming

🍸 Wood
The Botanist Gin / Tio Pepe Fino Sherry / Pablo Santo Peach Liqueur / Parma Bitter

🍸 Root
The Botanist Gin / Litsea Vermouth / Green Tea Passion Fruit Liqueur / Soda Water

🍸 Flower
Mount Gay Rum / Coconut Water / Strawberry Milk / Jasmine

🍸 Fruit
Remy Martin V.S.O.P / Olive Oil / Honey Cordial / Egg White

——

📍注意事項
• 低消為兩杯客座調酒；限時2小時
• 滿足低消後可消費原店內調酒
• 24小時內完成信用卡綁定
• 客座調酒Last Order時間21:30
• 客座調酒限量供應，售完為止

📍訂位方式
請至Bar PUN IG帳號Bio加入官方Line訊息訂位
電話：02-27005000（分機666）
線上預訂：
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The Macallan Guest Night📍GOLDBAR AT EDITION 座落於東京虎之門 The Tokyo EDITION 的標誌性酒吧。金色光影與低調奢華的空間之中，調酒師以香檳、威士忌與季節食材構築優雅的雞尾酒體驗，...
05/03/2026

The Macallan Guest Night

📍GOLDBAR AT EDITION

座落於東京虎之門 The Tokyo EDITION 的標誌性酒吧。
金色光影與低調奢華的空間之中，調酒師以香檳、威士忌與季節食材構築優雅的雞尾酒體驗，成為東京酒店酒吧文化的代表場域。

📍Kishida Marina
出生於橫濱，大學畢業後先在企業擔任職務，展開職涯。三年後，她決定追隨內心真正的熱情，轉身投入餐飲產業。擔任咖啡師期間，她接觸到咖啡調酒的世界——那一刻點燃了她對調酒藝術的熱愛，也讓她踏上成為專業調酒師的道路。

自2023年9月起，她加入東京虎之門艾迪遜酒店（The Tokyo EDITION, Toranomon）旗下的招牌酒吧 Gold Bar。站在吧台後方，她持續精進技藝與創意，在多項比賽中嶄露頭角。2025年，她榮獲 Diageo World Class 日本冠軍。

Kishida Marina：
🍸 Mellow Melon Sour
🍸 Our Cherry Coke
🍸 Penicillin Soda
🍸 Floraison

📍Guest Shift ：GOLDBAR AT EDITION, Kishida Marina.
📍03/15 (Sun.) 20:00-23:00 at PUN.
📍入座時間：19:30-21:30

>>>>>>>>>>>>

📍Cocktail Menu
🥃GOLDBAR AT EDITION ｜ Kishida Marina

🍸 Mellow Melon Sour
The Macallan Sherry Oak 12 Years Old / Sweet Potato Shochu / Melon Syrup / Egg White

🍸 Our Cherry Coke
The Macallan Double Cask 12 Years Old / Cherry Wine / Iyoshi Cola

🍸 Penicillin Soda
Highland Park 12 Years Old / Mezcal /Elderflower Pear Cordial / Orange Batak Sugar / Soda

🍸 Floraison
No. 3 London Dry Gin / GIN-SHIRO Rice Shochu / Dry Sherry / Strawberry Cordial

——

📍注意事項
- 低消為兩杯客座調酒；限時2小時
- 滿足低消後可消費原店內調酒
- 24小時內完成信用卡綁定
- 每組訂位4人為限，恕不指定座位
- 現場餐點Last Order 時間22:30
- 客座調酒Last Order時間22:30
- 客座調酒限量供應，售完為止

📍訂位方式
請至Bar PUN IG帳號Bio加入官方Line訊息訂位
電話：02-27005000（分機666）
線上預訂：
https://inline.app/booking/-LaoODbKhtcKVdOzVcyI:inline-live-2a466/-LaoODfQ7mBiZe5IGq_Z?language=zh-tw

The Macallan Guest Night📍GOLDBAR AT EDITION座落於東京虎之門 The Tokyo EDITION 的標誌性酒吧。金色光影與低調奢華的空間之中，調酒師以香檳、威士忌與季節食材構築優雅的雞尾酒體驗，成為...
05/03/2026

The Macallan Guest Night

📍GOLDBAR AT EDITION

座落於東京虎之門 The Tokyo EDITION 的標誌性酒吧。
金色光影與低調奢華的空間之中，調酒師以香檳、威士忌與季節食材構築優雅的雞尾酒體驗，成為東京酒店酒吧文化的代表場域。

📍Kishida Marina
出生於橫濱，大學畢業後先在企業擔任職務，展開職涯。三年後，她決定追隨內心真正的熱情，轉身投入餐飲產業。擔任咖啡師期間，她接觸到咖啡調酒的世界——那一刻點燃了她對調酒藝術的熱愛，也讓她踏上成為專業調酒師的道路。

自2023年9月起，她加入東京虎之門艾迪遜酒店（The Tokyo EDITION, Toranomon）旗下的招牌酒吧 Gold Bar。站在吧台後方，她持續精進技藝與創意，在多項比賽中嶄露頭角。2025年，她榮獲 Diageo World Class 日本冠軍。

Kishida Marina：
🍸 Mellow Melon Sour
🍸 Our Cherry Coke
🍸 Penicillin Soda
🍸 Floraison

📍Guest Shift ：GOLDBAR AT EDITION, Kishida Marina.
📍03/15 (Sun.) 20:00-23:00 at PUN.
📍入座時間：19:30-21:30

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📍Cocktail Menu
🥃GOLDBAR AT EDITION ｜ Kishida Marina

🍸 Mellow Melon Sour
The Macallan Sherry Oak 12 Years Old / Sweet Potato Shochu / Melon Syrup / Egg White

🍸 Our Cherry Coke
The Macallan Double Cask 12 Years Old / Cherry Wine / Iyoshi Cola

🍸 Penicillin Soda
Highland Park 12 Years Old / Mezcal /Elderflower Pear Cordial / Orange Batak Sugar / Soda

🍸 Floraison
No. 3 London Dry Gin / GIN-SHIRO Rice Shochu / Dry Sherry / Strawberry Cordial

——

📍注意事項
- 低消為兩杯客座調酒；限時2小時
- 滿足低消後可消費原店內調酒
- 24小時內完成信用卡綁定
- 每組訂位4人為限，恕不指定座位
- 現場餐點Last Order 時間22:30
- 客座調酒Last Order時間22:30
- 客座調酒限量供應，售完為止

📍訂位方式
請至Bar PUN IG帳號Bio加入官方Line訊息訂位
電話：02-27005000（分機666）
線上預訂：
https://inline.app/booking/-LaoODbKhtcKVdOzVcyI:inline-live-2a466/-LaoODfQ7mBiZe5IGq_Z?language=zh-tw

🧧 PUN｜過年營業公告春節期間，熟悉的燈光、熟悉的環境，如果你想躲親戚、躲話題、躲「最近在幹嘛」這種問題，你知道該去哪。老朋友、新的一年，來坐一下喝一杯，順道和全新的PUN打聲招呼。📍春節營業時間【除夕夜】21:00 - 02:30【初一...
11/02/2026

🧧 PUN｜過年營業公告

春節期間，
熟悉的燈光、
熟悉的環境，

如果你想躲親戚、
躲話題、
躲「最近在幹嘛」這種問題，
你知道該去哪。

老朋友、新的一年，
來坐一下喝一杯，
順道和全新的PUN打聲招呼。

📍春節營業時間
【除夕夜】
21:00 - 02:30
【初一至初三】
21:00 - 02:00

📍訂位方式
請至Bar PUN IG帳號Bio加入官方Line訊息訂位
電話：02-27005000（分機666）

Address

大安區信義路四段378巷5號
Taipei
106

Opening Hours

Monday 18:30 - 01:30
Tuesday 18:30 - 01:30
Wednesday 18:30 - 01:30
Thursday 18:30 - 01:30
Friday 18:30 - 02:30
Saturday 18:30 - 02:30
Sunday 18:30 - 01:30

Telephone

+886227005000

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