草山包子

13/08/2026

12/08/2026

客人說我們怎麼沒在粉專上放菜單

18/07/2026

https://www.facebook.com/reel/930485822851864/?mibextid=ZZyLBr

14/07/2026

最近有些中南部的銷售管道
她叫我幫她做海報

反正做都做了 好久沒發文 就來了

她一直嫌棄我們家的包子不像其他家是正白色

嗯…..
天然的小麥麵粉做出來的 是淡淡的乳黃色喔

正白色的包子饅頭可能會加什麼呢？
奶粉、漂白麵粉、化學膨脹劑、食品級增白劑……..

在海報上寫這麼直接感覺又不太好
總結就是一句：無化學添加

16/06/2026

「鏗啷鏗啷～」

每次聽見客人隨手把零錢投進去的聲音
就會感覺世界的一點點善意

全素包子饅頭
對這個葷食社會而言
實在就像在做慈善

每個月結完帳都會心想：
啊，這樣應該是在累積功德吧～

每次去送包子饅頭都有點趕
很少拍照紀錄
把手機裡零碎的照片翻出來
剪成一支小短片

想讓你們知道
你們投進去的每一分錢
都有變成包子
送到需要的人手裡

紮實且溫暖的
謝謝你們

05/05/2026

媽媽就是
相處久了覺得嘮叨、有點煩
好久不見又想念有個人如此關心自己

五月的雨下個不停，空氣充滿涼意
偌大的城市，只有家裡的燈火還算溫暖

人生在有限的條件與時間中
還能怎麼善待所愛之人？

直接說我愛妳有點彆扭
禮物買太貴又要被唸
不如捎去一份溫暖又日常的心意吧

讓草包，為您，準備一份實用的心意給媽媽

🧡母親節限定優惠「買5送1」

▪️活動期間：2026/05/01-2026/05/10
▪️訂購方式：
（1） 私訊訂購-店取
（2）私訊訂購-711店取/宅配（先轉帳取貨不付款）
（3）賣場下單（貨到付款）

30/04/2026

關於植物肉的使用

從功效面來說，
包子的內餡需要是能夠定型的、具有黏稠度的，
添加一點點植物肉，
能讓我們對包子食材使用上，
那天馬行空的創意———有個得以實現的載體。

從植物肉本身來說，
相較於傳統肉類，它能減少90%的碳排放
鈉含量跟一般肉包無異（每顆200-400毫克不等）
零膽固醇、零反式脂肪
萃取豆類植物（大豆、豌豆等）原型食材的蛋白質
並且最最基本的———能夠減少犧牲動物。

想試試看植物肉，
推薦「招牌植肉包」跟「川味火鍋包」，
芋頭肉燥包其實吃不太出來，
大部分吃起來還是芋頭的鬆綿，跟一點點紫米紅豆增加嚼勁

蔬食餐飲要與葷食抗衡（在社會上生存）
存在諸多條件限制
我們盡力
盡力在有限的條件中
創造出美味好吃的蔬食包子

23/04/2026

惜食惜福《醜饅頭》
$50元/5顆

包子製作過程中
總會有些麵糰沾到一點點餡料（芝麻、酸菜…等等）
通常會被丟掉

我們不喜浪費
送進蒸箱，蒸成一顆顆「醜饅頭」

✅天然酵母與老麵發酵1-2小時
✅麵體本身不會甜

❌無添加劑
❌無泡打粉

雖然不漂亮，但是天然食材製成的饅頭。

📘店家地址：台北市松山區民生東路四段105號
📘電話：02-2888-1721
📘營業時間：平日7點-20點，假日11點-18點

歡迎社區朋友們，一起惜食惜福。

27/03/2026

三立新聞-台灣亮起來《精華版》

草山包子創辦人阿凱的故事

◾️蘋果核桃包
蘋果丁、核桃顆粒、肉桂粉、黑糖

◾️芋頭肉燥包
芋頭塊、手炒植物肉燥、紫米紅豆

◾️川味火鍋包（微辣）
植物牛肉、杏鮑菇、櫛瓜、寬冬粉

https://reurl.cc/9Wpb9d

*冷凍配送-訂單滿990元免運
*四月底前下單就送-「紅藜植奶饅頭」
（已經絕版，只加豆漿、不加任何一滴水製作）
（數量有限，送完為止）

#草山包子 #蔬食

25/03/2026

｜炒炒x草山包子｜

妥妥的第一天試做
餡料配方、尺寸、成本、價格、顏色、品名
全部都是未知數

30秒的影片
其實研發試做了3小時
（而且還不包含餡料製作）

小小短片紀錄一下
當老闆、開發新產品的辛苦歷程

（不敢說口味怕暴雷，但你們可以猜猜看😎）
（提示：炒炒最受歡迎的菜色）