22/05/2026
▼公園嚴選 酒品特報▼
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❶Morgan Territory-Hazy IPA 6.9%ABV
|米國 摩根領地釀製-月光時刻 混濁淡艾爾|
摩根領地啤酒廠（Morgan Territory Brewing）由Michael和Dave LaCross創立於2014年，他們收購了加州一間曾屢獲殊榮的酒廠Schooner's Grille and Brewery。在釀酒大師Craig Cauwels的帶領下，酒廠迅速崛起，贏得2014年「加州年度最佳酒廠」，並在World Beer Cup和GABF (Great American Beer Festival)等國際啤酒賽事中摘下多枚獎牌。
MoonTime 是 Morgan Territory 對東岸風格混濁型 IPA 的獨特詮釋。與傳統東岸版本不同的是,在保留了前段豐富多汁的果香之餘,更追求一個令人滿足的乾爽尾韻。釀造中使用的倫敦酵母,賦予啤酒標誌性的熱帶水果與核果香氣;而大量的燕麥芽與小麥,則共同構築出此風格所追求的混濁外觀與柔順口感。大量使用 Vic Secret、Citra 與 Mosaic 三款啤酒花,使其風味充滿了柑橘、熱帶水果、成熟果實與些微的樹脂氣息。整體為中等酒體,氣泡感適中,是一款果香濃郁卻尾韻乾淨的作品。
❷Hop Nation-Hazy IPA J.Juice 7.1%ABV
|澳洲 啤酒花國-戰汁 混濁淡艾爾|
啤酒花國釀造廠(Hop Nation)位置距離墨爾本的瑪利拜朗河單車徑。
Maribyrnong River Bike Trail僅50米 (164英尺),因此最適宜騎單車人士在此休息,在陰涼處享受杯清涼飲品。啤酒花國啤酒公司釀製的啤酒一向以採用頂級材料和環保釀製方式而知名,您享用他們色彩繽紛的罐裝啤酒時,大可以放心不會破壞環境。 但這並非使這啤酒廠與眾不同的唯一原因, 酒廠東主Sam和Dunc擁有豐富的釀酒經驗,喜歡鑽研酒桶陳釀啤酒,生產特別有個性的啤酒。
此作品為Hop Nation 最受歡迎、屢獲獎項的代表作之一！這款酒體濃霧、果汁感十足的 Hazy IPA，結合了 Riwaka、Nelson Sauvin、Citra 和 Mosaic 四款經典酒花，釋放出滿滿柑橘與熱帶水果香氣，尾韻濃郁順滑，層次豐富。酒體未過濾、不澄清，呈現出亮眼的橘黃色澤，就像一杯喝了會覺醒的啤酒原力，姑且讓我們稱它為「戰汁」。
❸Hop Nation-Melbourne Fog Hazy Pale Ale 4.8%ABV
| 澳洲 啤酒花國-墨霧 混濁型愛爾|
這款酒如同墨爾本的早晨霧氣，柔和、輕盈，卻蘊含層層果香。酒花選用 Nelson Sauvin、Loral 及 Mosaic，營造出白葡萄、柑橘與花香調性，而高達 50% 的燕麥麥芽比例則賦予酒體濃霧質感與滑順口感，是一款日常也能品嚐的霧系淡啤。
❹Kaiju! Beer-Metamorphosis West Coast IPA 6.2%ABV
|澳洲 開醺釀製-蛻變 西風格淡艾爾|
2013年，三個年輕人，Nat、Callum和Clara秉持的對於啤酒的熱情，在澳洲墨爾本東南方的Dandenong創立了Monster Mash啤酒廠，生產他們喜歡的美式重酒花啤酒。初試聲啼便以“Aftermath災難過後”Double IPA大放異彩，但隨即被美國Monster能量飲料控告而被迫改名為Kaiju! Beer，但他們不以為意，繼續用啤酒來蹂躪和侵略這個世界。
澳洲 Kaiju! Beer 酒廠所釀造的 Metamorphosis West Coast IPA是一款具有強烈柑橘與松針香氣的經典美式西岸啤酒。酒款資訊：這款啤酒的酒精濃度為 6.2%，並且具有 45 的 IBU（國際苦度單位），展現出美式 IPA 特有的爽快苦味。風味特色：Metamorphosis 採用了 Columbus、Cascade 和 Simcoe 三種啤酒花，帶來鮮明的熱帶水果香氣與樹脂般的風味。品牌故事：Kaiju! 酒廠位於澳洲墨爾本，品牌名稱源自日語的「怪獸」（Kaiju），以具有強烈風味和獨特怪獸插畫的啤酒聞名。
