SipSip Bar & Restaurant

13/04/2026

《SipSip 咖椰吐司早餐盤 🍞🧁🥑》

咖椰吐司夾著冰心奶油，
在微熱之中緩緩融化，
椰香與奶油交織出剛剛好的溫柔。

柔軟滑順的炒蛋，
搭配酪梨與當季水果的清爽，
讓整體多了一點平衡與層次。

純粹的組合，
是我們喜歡的日常模樣。

在SipSip，好好開始一天 🤍

🕒 營業時間：
週五六
11:00–22:30
週日至週四
11:00–21:30

📍 地址：
台北市中正區八德路一段1號
華山文創園區－中四D館 1F-1

📞 訂位：02-23411010
🔗 線上訂位：http://reurl.cc/jI5EvD

24/03/2026

四月寵物友善登場🐾
帶毛孩一起來用餐

📍打卡 + Google評論
🎁 任選贈送一份
活力雞胸雞蛋餐 / 活力鮮蝦水果餐

和你的毛孩一起吃一頓好的🤍

🕒 營業時間：
週五六
11:00–22:30
週日至週四
11:00–21:30

📍地址：
台北市中正區八德路一段1號
華山文創園區-中四D館 1F-1

☎️ 訂位：02-23411010
🔗 線上訂位：http://reurl.cc/jl5EvD

07/01/2026

把手心交給熱度
把話交給燈光

杯子輕輕一碰
像是在說
今天不用急著長大

蛋糕的火很小
卻足夠把整晚照亮
願望也不必說太大聲
在這裡
被懂的人聽見就好

#台北美食 慶生 #微醺 #聚會 #華山1914 SipSip

18/11/2025

下午不想喝咖啡，也可以選一杯水果🏝️
火龍果、野莓、奇異果到芒果、草莓奶昔🥤
把整盤水果打成一口喝得完的小小假期！

・Dragon Fruit 火龍果｜桃紅系酸甜🌇
・Wild Berry 野莓｜莓果控必點🫐
・Kiwi 奇異果｜清爽系綠色果昔愛心💚
・Mango Milkshake 芒果奶昔｜熱帶香甜＋奶香🥭
・Strawberry Milkshake 草莓奶昔｜帶檸檬的粉紅雲🍓

今天想被哪一杯收編？來華山 SipSip 點一杯給自己🥤

15/09/2025

26/07/2025

《SipSip 華山大早餐🥓🥑》
那塊靜靜躺在一旁的自製薯絲餅，一絲一絲堆疊成金黃色的脆香，外酥內軟，每一口都咬得出「現做」的誠意。

而黑糖炸小饅頭，也一樣不走尋常路，
酥炸銀絲卷的靈感，澱粉也能玩出鹹甜雙重奏。

搭配德國香腸、酪梨、炒蛋與煙燻培根，
這份早午餐，用熟悉的食材，寫出我們自己的方式❤️

26/07/2025

《炸鱸魚菲力🐟｜剝皮辣椒塔塔醬🫑｜炸蓮藕片》
來自🇬🇧英式炸魚薯條的靈感，但我們換上整塊炸鱸魚菲力，氣勢更盛，也更純粹。

不是為了做得不一樣，而是想用自己的方式說出一樣的故事。

剝皮辣椒塔塔醬，是我們寫下的註解。
煎蛋取代水煮蛋，炙烤紅椒與鹹蛋黃拌入日式美乃滋，
火香、甜鹹、濃郁有層，構築出屬於亞洲的「塔塔味」。

一旁的蓮藕片與金桔，像是熟悉味蕾裡的小小驚喜，
讓這份熟悉的炸魚盤，多了幾分自己的模樣。

26/07/2025

《SipSip蔬食早餐盤🥗》
一份不吵鬧的早餐盤，用當季蔬果與溫柔食材，描繪出日常的風景。

酪梨🥑、溏心蛋🥚、火龍果與彩色蕃茄，各自在角落綻放，
自製蒔蘿青醬🌿輕輕提味，就像早晨灑進來的一道光，
不搶戲，卻讓一切變得完整。

這盤早餐沒有複雜的語言，只有剛好的豐富。
簡簡單單，卻藏著認真過日子的痕跡❤️

26/07/2025

《小農時令蔬果盤🥗｜糖果甜菜根🫜｜青蔥酸奶》

10種小農蔬果集合成一盤繽紛風景，
每一種顏色都有自己的個性，每一口都在變換節奏。
搭配特製青蔥酸奶醬，酸香爽口，像是蔬果們的專屬調味詩。
屬於你今天最輕盈的選擇。

26/07/2025

《🥩肋眼老饕牛排10oz｜胡椒紹興奶醬｜爐烤蒜球🧄》
這不是單純的烤牛排，是用細節堆疊出來的主角級餐盤。

爐烤蒜球替代馬鈴薯泥的角色，
柔和了蒜味、保留了甜香，像個舌尖上的紳士。
搭配從法式奶醬轉化而來的胡椒紹興奶醬，
紅胡椒的辛香與綠胡椒的草本，層層被紹興酒引出韻味。

切下這塊 10oz 肋眼，肉汁豐盈不膩，
讓人每一口都能咬到熟成與香氣的最好狀態。

——
主體成份｜
肋眼牛排 10oz、爐烤蒜球、胡椒紹興奶醬、季節時蔬

#老饕牛排 #胡椒奶醬升級版 #紹興不是只有中菜會用 #蒜球比薯泥更有戲 #城市味覺提案

26/07/2025

《南洋香料咖哩🥘|椰漿薑黃飯|香料雞肉🍗》
大量南洋香料翻炒出咖哩的基底香氣，
混入蔬果熬煮的咖哩泥，濃郁中帶著鮮甜尾韻，
再搭配椰漿煮至的薑黃香米，每一口都在嘴裡延伸、發展、回甘。

主角是香料醃製的嫩雞肉🐔
從入口的香到咀嚼的鮮，層層遞進。

25/07/2025

《雞肝可可慕斯🐔｜白葡萄｜法棍麵包🥖》
以傳統法式雞肝醬為基礎，加入可可風味轉化苦韻與層次，不強勢，卻有個性。

旁邊搭配白葡萄與油漬番茄的酸甜，
再用初榨橄欖油點出一抹隱隱草本香，
一口麵包抹醬入口，是濃郁與清新的來回，是風味的對比遊戲。