Ad Astra Taipei

29/08/2024

We are happy to share that Ad Astra has once again been awarded a Michelin star for 2024. Thank you to the , as well as our beloved guests, families, friends, supporters, purveyors, and vendors, from the very happy teams on either side of the counter. We hope to see you in again soon!

16/06/2024

ありがとうございました🙏🏻

21/11/2023

Last chance to get your tickets here!

《2023臺灣米其林指南》公布星級餐廳，新入榜的「Ad Astra」奪得米其林一星榮譽，主廚 Kevin Rose 曾於紐約米其林二星餐廳「Atera」擔任副廚，2016 年曾受台北美福大飯店之邀來台進行客座，因而愛上臺灣這塊土地，並於 2021 年 11 ....

07/09/2023

🙏🏻🌟

上禮拜，2023台灣《米其林指南》榜單出爐，在新進榜餐廳之中有一個新面孔，開幕不到十個月就拿下一星殊榮，是許多頂級廚師窮極一生也很獲得的。這個“新”一星就是「Ad Astra」，由曾於紐約米其林二星餐廳Atera擔任副廚的K...

03/09/2023

https://www.walkerland.com.tw/amp/subject/view/368962

隨著米其林的公布，大家最好奇的「新星」餐廳之中，就屬主廚KevinRose的AdAstra最有討論度，成立不到一年就奪星、堪稱最有潛力主廚。而「AdAstra」是由曾於紐約米其林二星餐廳Atera擔任副廚的KevinRose，與友人共同開設的高端餐.....

02/09/2023

https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=181044

《2023台灣米其林指南》完整餐廳入選名單已於2023年8月31日上午在臺北文華東方酒店公布，對於餐飲美食的關......

02/09/2023

Thanks for the article Mint News! 🌟

《2023臺灣米其林指南》公布星級餐廳，新入榜的「Ad Astra」奪得米其林一星榮譽，主廚 Kevin Rose 曾於紐約米其林二星餐廳「Atera」擔任副廚，2016 年曾受台北美福大飯店之邀來台進行客座，因而愛上臺灣這塊土地，並於 2021 年 11 ....

02/09/2023

The devil is in the details!

Ad Astra主廚Kevin Rose表示：「在廚房的每一個夜晚，都像在進行一場演出，只是我們並非在表演，而是得透過精準的執行，做出令人滿意的佳餚。」為了與客人有毫無障礙的溝通空間，他刻意將料理工作檯與用餐吧台之間的走道，...

01/09/2023

https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/41859

本週美食圈最大消息，就屬於《米其林》榜單揭曉！加上必比登共囊括全台321個店家，148家在台北、64 家在台中、56家在台南以及53家在高雄。今年榜單可說是比往年精彩好幾倍，不只多了兩家米其林三星餐廳，這也是全球首家.....

01/09/2023

🙏🏻

2023米其林新銳還有他！台北「 Ad Astra」紐約星廚來台開業，打造北歐混日式餐飲不到一年奪得一星 2023米其林指南中的星級餐廳名單真的是太好看了！不僅米其林三星餐廳又多了2間，從頤宮的中式粵菜，擴張到多了態芮的台灣.....

31/08/2023

🌟🍾️🎉🥳

31/08/2023

🌟🥰🙏🏻