L.I.S 2020v 蔬食餐酒館

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L.I.S 2020v 蔬食餐酒館 本店經營西式餐點,把異國料理的葷肉換成"植肉“為主的蔬食餐酒館,當然本店也並非純素餐廳。也有提供葷食,但也只使用雞或海鮮為主。本店想給葷/素者能一起共餐的友善環境。不想喝有酒精也有提供"無酒“精葡萄飲品喔~😘誰說吃蔬食不能搭配美酒呢~歡迎您來嚐鮮🥰

植物肉品介紹:
植物肉與傳統的素食肉品有所不同,傳統素肉成分多為豆類及菇類,經油炸後加入調味及食品添加物調製而成。而植物肉則包含分離蛋白、數種植物油、澱粉、香料及各種酵母萃取等20多種營養成分,使得植物肉在蛋白質、膳食纖維及維他命C等含量皆比素肉及葷肉要高,而飽和脂肪及膽固醇則在相較之下來的更少,進而降低心血管疾病的風險。因此除了素食主義者外,植物肉也已逐漸成為肉食愛好者的新選項。

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Non
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104

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