23/01/2026
草莓乳酪蛋糕
準備要和大家說再見了
草莓乳酪蛋糕一直是店裡最受歡迎
也最讓人有記憶點的甜點之一
只是這幾年國際原物料不斷上漲
本地草莓的價格也一年比一年高
讓我們很難再維持想給大家的樣子與品質
所以如果你曾經因為這款甜點而喜歡上我們
今年的草莓季已經進入倒數階段
明年不在常態供應草莓乳酪蛋糕了
想念它的話，要記得再來吃一次唷
回頭看，草莓其實已經陪著我們四年了
是乳酪蛋糕系列裡第一個出生的口味
也是最多客人心裡的第一名
一路走來我們調了無數次配方
只為了讓更多有特殊飲食需求的客人
也能安心享受甜點
我們成功做到無麩質、無蛋奶、無大豆
但口感依然柔軟、細緻，入口就化開
草莓和乳酪在嘴裡自然融合不突兀
草莓乳酪蛋糕曾經是我們心裡很驕傲的存在
也是許多人心裡的嶼人甜點代表
只是原料的價格已經到了一個
我們再也無法忽視的地步
當我們把價格調高後看到有些客人猶豫了
今年我們草莓的使用量只有往年的一半
(少了一半的客人點草莓乳酪蛋糕)
讓我們知道差不多是時候，讓它好好退場了
也許有人會好奇
為什麼不換便宜一點的食材降低成本？
因為要照顧到一些特殊飲食需求的客人
很多原材料沒有替代品！
更重要的是！我們當初開店
就是希望能做出盡量沒有添加物
乾淨又真實的甜點
這是我們最不想放掉的事
讓我們謝謝它這四年帶來的美好滋味
草莓季每年的結束時間都不固定
有時到3月中草莓季就結束
有時可以到3月底或是4月初
在最後一個半月的時間
大家好好抓時間來跟草莓乳酪蛋糕道別吧
順便公告一下
嶼人春節沒有營業
除夕開始休到大年初四(2/16-20)
🔸 每人低消一杯飲品或主食
🔸 請勿食用外食or葷食or大聲喧嘩
🔸 部分使用小農友善蔬果
🔸 惜食愛地球；歡迎提前告知口味及份量
🔸 餐具及飲用水自取；不收取服務費
🔸 歡迎使用插座；使用完畢隨喜捐 😌
🔸 廁所皆用感情打掃消毒；為了您的安全著想 #請勿踩馬桶
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#純素咖啡廳
#無蛋奶無酒精無五辛
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