Finca Void, Taipei (2026)

04/11/2023

☕️ 新豆介紹

秘魯卡哈瑪卡水洗
這個厲害的是：「有花！低酸！乾淨！」

𓂃 ✿𓈒𓏸

國家｜秘魯 Guatemala
產區｜卡哈瑪卡 Fraijanes
品種｜波旁, 帕奇 Bourbon, Pache
海拔｜1730m
烘焙程度｜淺焙 Cinnamon roast
處理法｜雙重水洗＋水中延長發酵 Wahed process+ under water fermentation

酸值｜深色李子熟果蘋果 dark plum, ripe fruit, apple
乾濕香｜烤餅乾李子 cookie, plum
Body甜感｜紅糖榛果奶油 brown sugar, hazelnut, butter

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𖤣𖥧*ﾟ商業合作需求歡迎來訊（𝖨𝖦．𝖫𝗂𝗇𝖾、𝖤𝗆𝖺𝗂𝗅）
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☕️ Finca Void
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27/10/2023

☕️ 新豆介紹 —— 耶加日曬

言簡意賅，挑戰只用兩句介紹：

「經典日曬風味」

「扎實、甜！」

//

— 艾瑞加衣索比亞耶加雪菲日曬 G1 —

國家｜衣索比亞 Ethiopia
產區｜耶加雪菲 Yirgaceffe
品種｜原生種 Heirloom
海拔｜1950-2200 M
焙度｜淺焙 Cinnamon roast
處理法｜日曬處理 Natural process

Body甜感｜紅糖、烤餅乾 brown sugar, cookie
乾濕香｜些許酒香、紅糖 winey, brown sugar
酸值｜百香果藍莓熟果 passion fruit, blue berry, ripe fruit

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25/10/2023

☕️ 新豆介紹—— 谷吉水洗藝伎

一句話！
只是想提醒你們：這兒有划算的藝伎！

- 格蕾娜藝伎-
衣索比亞谷吉水洗 G1

國家｜衣索比亞 Ethiopia
產區｜谷吉 Guji Kersa
品種｜藝伎 Geisha
海拔｜1,950~2,350m
處理法｜水洗 Washed process
烘焙程度｜淺焙 Cinnamon roast

酸值｜柳橙萊姆蘋果 tangerine, lime, apple
乾濕香｜白花柑橘 white floral, citrus
Body甜感｜砂糖蜂蜜伯爵茶 white sugar, honey, earl grey

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18/10/2023

💬 荼靡𝐦𝐮𝐫𝐦𝐮𝐫：單品vs配方

先跟你們說，新豆子已經默默上架在官網囉。
打幾折？你們自己看🙌🏻

為了排版強迫症，
今天來硬塞一篇文（誤
聊單品跟配方囉！

配方也可以是精品，
可能很多內行的都知道。

但最常被反駁的一句話也是
「豆子夠好幹嘛還要配？」
有趣吧？

其實在生豆的處理過程中，「單品」是經常是該處理廠週邊小農集合製作的批次。即使是同一款單品咖啡，通常也須透過當地的拼配，方能達到合適的風味與產量。

除非是一喝到就令人驚豔的品項才會單獨做成微批次。
當然，量少，價格就相對高。

所以說其實還是以最終風味為目標：
選用好的原物料、做出有趣的風味口感組合，才可以成就一杯好咖啡！

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15/10/2023

【客製化設計☕️】

如火如「荼」的夏季烘豆日子終於過去
小編暗自慶幸，冷氣費不會那麼貴了⋯⋯

荼蘼最近有許多新進的品項：
除了單品，也會推出幾款有趣的配方😎

另外，我們的耳掛也要再次回鍋啦
各式單品跟配方的耳掛，不單單只能由我們發想
如果你也有好玩有趣的𝗂𝖽𝖾𝖺歡迎和我們分享
我們可以做出客製化的包裝搭配呦

📩 想要的話，就快來私訊我們吧🫶🏻🫶🏻🫶🏻

･:*+.･:*+.･:*+.･:*+.･:*+.･:*+.･:*+.･:*+.

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16/09/2023

【合作介紹｜新莊｜胡家幸福蜂蜜社會企業】

那一杯蜂蜜特調，是夏日河畔的記憶。

// 🤝 .neyyytea //

幾年前因緣際會在市集遇到胡大哥，他熱情地帶我認識了純正的好蜂蜜，滋味和好咖啡一樣甜中帶點微酸！

胡大哥堅持他想傳達純正蜂蜜飲品的理念，除了參加社會企業競賽得獎，也有拿到許多在地的獎項。

好消息是：
在胡大哥位於新莊的「胡家幸福蜂蜜」店面，可以喝到許多不同系列的蜂蜜飲品呦！咖啡系列飲品選用的是我們的經典款《愛我配方🫶🏻🫶🏻🫶🏻》

這款《愛我配方》有著深色帶核水果的些許酸值與奶油烤餅乾的柔順紮實口感，實測做成蜂蜜美式和蜂蜜拿鐵，契合程度都大大超乎我的想像，是意料之外的厲害搭配！

細緻的好選擇，讓客人喝了都讚不絕口！
𝐅𝐎𝐋𝐋𝐎𝐖 𝐔𝐒 𝐍𝐎𝐖 👈🏻

—— 𝐀 𝐍𝐄𝐖 𝐅𝐈𝐍𝐂𝐀 𝐕𝐎𝐈𝐃 𝐈𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐊 ——

🔗 首頁連結可以進入我們官網網頁
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（𝐈𝐆私訊、𝐋𝐢𝐧𝐞、𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥都沒問題呦）

——— ☕️ Finca Void 荼蘼莊園 ☕️ ———

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06/08/2023

【合作介紹｜南京復興｜Zackey朝起】

// 🤝 //

荼靡成立的初衷，是希望在可負擔的價位範圍，提供大家美好的咖啡體驗！

朝起的主理人和我們的理念就這樣兜在一起。在高度創意的早餐品項中，選擇搭配我們的咖啡豆，讓咖啡成為品嚐精緻早餐的神隊友！

朝起選用的《大地配方》
有著奶油榛果的香氣與苦甜巧克力的回甘尾韻，不管是鹹香的牛肉甜甜堡，或是讓小編愛不釋手的芋泥甜甜堡，都可以自由搭配，創造新火花！

▰ No More Bad Coffee ▰
歡迎大家「Zackey」來到朝起吃漢堡喝咖啡🍔☕️～

—— 𝐀 𝐍𝐄𝐖 𝐅𝐈𝐍𝐂𝐀 𝐕𝐎𝐈𝐃 𝐈𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐊 ——

📩商業合作需求，歡迎隨時與我們聯繫

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02/08/2023

【合作介紹｜板橋｜旭舊】

// 🤝 .cafe //

從開始經營到現在，荼靡也默默地走了三年多，在這段不短也不長的日子裡，有許多非常值得感謝的朋友與合作夥伴！

位於板橋的旭舊，對荼蘼來說就是這樣的存在。

昭和氛圍的復古環境、搭配精緻的鹹食甜點，店內的任何一隅以及來訪者的穿搭風格，彷彿都搭上了這個位在城市角落，名為「旭舊」的時光機。

荼蘼依循旭舊的柔暖情調，量身打造出《光合配方☀️》這款配方豆有著溫暖厚實的堅果巧克力調性，充分展現出旭舊的魅力，不論用來製作美式或拿鐵都很契合！

今年也和旭舊一起開發了兩款創意飲品：梅子汽泡咖🫧 髒髒奶油咖啡☕️ 喜歡咖啡特調的人快來嚐鮮吧！

「單飲時香氣鮮明順口，調飲亦不失主軸」
如何呈現配方豆的高可塑性，一直是荼靡努力的方向。

還記得創業工作坊的講師曾經說過，創業路上會一直支持你的人只有3F：Family, Friends, Fool。前輩們忠告聽起來是在描繪創業的困境，但也提醒我們要更珍惜朋友們的支持力量。

感謝旭舊相信我們對咖啡的堅持！在荼蘼草創之際就一路支持，陪伴我們走過許許多多個日子。

有時間就坐上旭舊的時光機，穿越時空到昭和時代，讓荼蘼的好喝咖啡陪伴你吧🫶🏻

—— 𝐀 𝐍𝐄𝐖 𝐅𝐈𝐍𝐂𝐀 𝐕𝐎𝐈𝐃 𝐈𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐊 ——

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22/06/2023

🄶🄸🅅🄴 🄾🅄🅃
限量巴拿馬日曬藝伎咖啡豆送出🚁

大家有吃粽子吃到無法消化了嗎！
連假快樂🤓

官網特價活動部分品項賣完。
原價450元的Classic系列
三包一樣900元💡

小編最喜歡的衣索比亞水洗
剩最後一包呦

——— 🎁 ———
恭喜兩位中獎者！

獲得巴拿馬凱薩路易斯莊園
日曬藝伎 100g🫧🫧

記得來私訊我們告知寄送資訊呦😬
——— ☕️ ———

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04/06/2023

【𝐅𝐚𝐫𝐞𝐖𝐞𝐥𝐥 𝐍 ’ 𝐑𝐞𝐁𝐨𝐫𝐧】 🎁

點入連結留言抽限量巴拿馬日曬藝伎咖啡豆🔗
https://www.instagram.com/p/CtDzO27Pj7e/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

官網單品特價活動即將展開
大家可以把握時間到我們的官網逛逛
趁優惠期間帶走喜歡的豆子呦😃

——— 🎁 ———

📢 於IG指定貼文完成以下步驟就有機會獲得：
限量巴拿馬日曬藝伎路易斯莊園

▪追蹤
▪Tag 一位朋友＋留言「來搶好喝咖啡！」

留言於6/15 23:59截止
我們將會抽出兩名中獎者
並寄出巴拿馬藝伎咖啡熟豆100g

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Finca Void

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03/06/2023

【𝐅𝐚𝐫𝐞𝐖𝐞𝐥𝐥 𝐍 ’ 𝐑𝐞𝐁𝐨𝐫𝐧】
官網單品清倉祭｜6/5開始！

單品咖啡熟豆的清倉促銷活動來囉！
撿便宜就是要這時候了吧！

原價450元，出清價320元
三包900
1. 衣索比亞水洗
2.宏都拉斯水洗
3.瓜地馬拉日曬
4.瓜地馬拉厭氧蜜處理

原價700元，出清價540元
兩包1000!

1.衣索比亞日曬
2.哥倫比亞厭氧蜜處理

上述品項滿2000再折100元。

以上都是半磅裝，官網下單目前僅有信用卡以及貨到付款，優惠價格恕不含運費折扣。部分品項剩餘不多，售完為止呦！

預計近幾個月會重新調整產品，並且有新產季的單品咖啡上架。也會推出許多不同的配方，也歡迎各位新朋友老朋友分享出去！重新開幕也會有折扣的拉！

——— ☕️ ———

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01/06/2023

𝐅𝐚𝐫𝐞𝐖𝐞𝐥𝐥 𝐍 ’ 𝐑𝐞𝐁𝐨𝐫𝐧
我們的未來規劃＆系列優惠活動

嗨大家好呀，我是倫編！
兼創始人兼水電工兼專業打雜的Allen😎

這幾年來感謝各位親朋好友與粉絲們的支持，因為個人生涯規劃，接下來Finca Void 荼蘼莊園會由兩位合作已久的夥伴繼續經營。營運方向和產品策略會稍有不同，不過提供好喝咖啡的初心是絕對不變的！

📢 好康快報
我們即將有咖啡豆的促銷&抽獎活動！
這幾天會陸續在𝐈𝐆公佈活動詳情
記得要密切關注我們的✨new post哦✨

——— ☕️ ———

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