li teppanyaki

li teppanyaki 餐點設計靈感來自於各地風土，結合東西方元素及食材，
打破傳統鐵板料理既定印象，打造屬於li的現代無菜單料理。

馬鈴薯｜鯷魚｜鮪魚享受當碳水富翁的快樂！手工製作的馬鈴薯麵包，經過鐵板慢煎後，外皮金黃酥脆，搭配上濃厚的鯷魚鮪魚抹醬，口感綿密。Potato｜Anchovy｜TunaOur hand-crafted potato bread is pan-...
07/03/2025

馬鈴薯｜鯷魚｜鮪魚

享受當碳水富翁的快樂！手工製作的馬鈴薯麵包，經過鐵板慢煎後，外皮金黃酥脆，搭配上濃厚的鯷魚鮪魚抹醬，口感綿密。

Potato｜Anchovy｜Tuna

Our hand-crafted potato bread is pan-seared to a golden crisp, and paired with a rich anchovy tuna spread that offers a delightful and dense texture.

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龍蝦 | 堅果 | 椰奶鐵板的溫度完美釋放了天鵝龍蝦的鮮甜和彈嫩口感，搭配上椰奶泡沫和濃郁的蝦醬、蝦油，主廚的得意之作，不得錯過！Lobster | Nuts | Coconut MilkThe heat from the teppan p...
06/03/2025

龍蝦 | 堅果 | 椰奶

鐵板的溫度完美釋放了天鵝龍蝦的鮮甜和彈嫩口感，搭配上椰奶泡沫和濃郁的蝦醬、蝦油，主廚的得意之作，不得錯過！

Lobster | Nuts | Coconut Milk

The heat from the teppan perfectly brings out the sweetness and tender texture of the lobster, paired with fluffy coconut milk foam and rich shrimp sauce and shrimp oil—definitely a must-try!

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和牛菲力｜生蠔｜百合根口感最為軟嫩並帶有較少油脂的日本和牛菲力， 細緻的油花與肉質，在鐵板上烹調，鎖住肉質的鮮嫩。搭配特製的生蠔醬汁，為和牛增添了海洋的鮮香。最後搭配細膩的百合根作為點綴，為整體口感帶來些許清新的甜味和平衡。Japanese...
03/03/2025

和牛菲力｜生蠔｜百合根

口感最為軟嫩並帶有較少油脂的日本和牛菲力， 細緻的油花與肉質，在鐵板上烹調，鎖住肉質的鮮嫩。搭配特製的生蠔醬汁，為和牛增添了海洋的鮮香。最後搭配細膩的百合根作為點綴，為整體口感帶來些許清新的甜味和平衡。

Japanese Wagyu Filet Mignon | Oyster | Lily Root

The Wagyu filet, known for its tenderness and minimal fat, boasts delicate marbling and texture. Perfectly cooked on the teppan to seal in the meat’s juiciness. Paired with a special oyster sauce, which enhances the Wagyu with a touch of oceanic freshness. Finally, the dish is accented with the subtle sweetness and balance of lily bulb, adding a refreshing layer to the overall flavor profile.

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松葉蟹｜魚子醬｜鵪鶉蛋 鮮甜的松葉蟹與初魚限定版皇家魚子醬搭配，魚子醬帶有獨特的鮮味以及淡淡的堅果香，上方則是鵪鶉蛋的細膩滑順，口感與風味相互融合。Crab｜Caviar｜Quail Egg This appetizer perfect...
27/02/2025

松葉蟹｜魚子醬｜鵪鶉蛋

鮮甜的松葉蟹與初魚限定版皇家魚子醬搭配，魚子醬帶有獨特的鮮味以及淡淡的堅果香，上方則是鵪鶉蛋的細膩滑順，口感與風味相互融合。

Crab｜Caviar｜Quail Egg

This appetizer perfectly balances luxury and finesse. The sweet snow crab is paired with limited edition Chuyu Caviar, offering a unique flavor profile marked by freshness, crispness, and a hint of nuttiness. Topped with the delicate smoothness of a quail egg, these elements meld together to create additional layers and textures on the palate.

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干貝｜龍眼木龍眼木勾勒干貝鮮甜，煙燻木質香氣與海味交織🌊Scallop ｜Longan WoodSmoked longan wood enhances the scallop’s sweetness, blending earthy aro...
25/02/2025

干貝｜龍眼木

龍眼木勾勒干貝鮮甜，煙燻木質香氣與海味交織🌊

Scallop ｜Longan Wood

Smoked longan wood enhances the scallop’s sweetness, blending earthy aroma with oceanic depth.

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li teppanyaki X Simplicité 限定海味🌊🩵相原主廚此次將以他擅長的海鮮料理為主軸，結合台灣本地的特色食材，為賓客創造出全新風味。敬請期待未來 li teppanyaki 更多的限定餐會、主廚合作、及菜單驚喜！
12/11/2024

li teppanyaki X Simplicité 限定海味🌊🩵

相原主廚此次將以他擅長的海鮮料理為主軸，結合台灣本地的特色食材，為賓客創造出全新風味。

敬請期待未來 li teppanyaki 更多的限定餐會、主廚合作、及菜單驚喜！

日本東京米其林一星餐廳「Simplicité」主廚相原薰首次跨海獻藝🇯🇵✈️✨餐會11/9特別釋出限定席次，立即於 li teppanyaki 官方LINE：-chuyu (前方加小老鼠@)🌊li teppanyaki X Simplici...
08/11/2024

日本東京米其林一星餐廳「Simplicité」主廚相原薰首次跨海獻藝🇯🇵✈️✨

餐會11/9特別釋出限定席次，立即於 li teppanyaki 官方LINE：-chuyu (前方加小老鼠@)

🌊li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴🌊

日期：2024年11月9日(六)

饗宴時間席位：
午宴12:00 / 12:30
晚宴18:00 / 18:30

客座饗宴地點：li teppanyaki 新光三越Diamond Towers二館3樓 （台北市大安區忠孝東路三段282號）

✨11/9 少量席位開放✨🌊li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴🌊這次邀請到日本東京米其林一星Simplicité 主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台舉辦限期兩天、席位限定的料理饗宴 ; 廚藝...
08/11/2024

✨11/9 少量席位開放✨

🌊li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴🌊

這次邀請到日本東京米其林一星Simplicité 主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台舉辦限期兩天、席位限定的料理饗宴 ; 廚藝精湛專研魚類海鮮料理的相原主廚，首度跨海獻藝展現其獨特法日料理美學，為台灣饕客獻上頂級海洋風味。

✨訂位請洽 li teppanyaki 官方LINE： -chuyu (前方加小老鼠@)

li teppanyaki X Simplicité

日期：2024年11月9日(六)

饗宴時間席位：
午宴12:00 / 12:30
晚宴18:00 / 18:30

客座饗宴地點：li teppanyaki 新光三越Diamond Towers二館3樓 （台北市大安區忠孝東路三段282號）

相原薰主廚於 2018 年在東京代官山開設法式餐廳 Simplicité，除受到米其林一星肯定，在東京也是「預約困難店」，是極具指標性的東京法式餐廳⭐️相原主廚對海鮮料理有著「一生懸命」講究，不斷拓展魚和海鮮料理的可能性，並持續融入日本主廚...
30/10/2024

相原薰主廚於 2018 年在東京代官山開設法式餐廳 Simplicité，除受到米其林一星肯定，在東京也是「預約困難店」，是極具指標性的東京法式餐廳⭐️

相原主廚對海鮮料理有著「一生懸命」講究，不斷拓展魚和海鮮料理的可能性，並持續融入日本主廚技術，像是熟成、神經血締處理技術。

這次限定餐會菜單也是由相原薰主廚主導設計，將可以品嚐到最完整的Simplicité經典美味。

🌊li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴🌊

✨訂位請洽 li teppanyaki 官方LINE li-chuyu

日期：2024年11月8日(五) ~11月9日(六)

饗宴時間席位：午宴12:00入席8位 / 12:30入席7位 ; 晚宴18:00 入席8位 / 18:30入席7位

客座饗宴地點：li teppanyaki 新光三越Diamond Towers二館3樓 （台北市大安區忠孝東路三段282號）

🌊li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴🌊這次邀請到日本東京米其林一星Simplicité 主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台舉辦限期兩天、席位限定的料理饗宴 ; 廚藝精湛專研魚類海鮮料理的相原...
29/10/2024

🌊li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴🌊

這次邀請到日本東京米其林一星Simplicité 主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台舉辦限期兩天、席位限定的料理饗宴 ; 廚藝精湛專研魚類海鮮料理的相原主廚，首度跨海獻藝展現其獨特法日料理美學，為台灣饕客獻上頂級海洋風味。

✨訂位請洽 li teppanyaki 官方LINE -chuyu

li teppanyaki X Simplicité

日期：2024年11月8日(五) ~11月9日(六)

饗宴時間席位：午宴12:00入席8位 / 12:30入席7位 ; 晚宴18:00 入席8位 / 18:30入席7位

客座饗宴地點：li teppanyaki 新光三越Diamond Towers二館3樓 （台北市大安區忠孝東路三段282號）

Address

台北市大安區忠孝東路三段282號3樓
Taipei
106

Opening Hours

Monday 12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Tuesday 12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Wednesday 12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Thursday 12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Friday 12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Saturday 12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Sunday 12:00 - 15:00
18:00 - 21:00

Telephone

+886227785820

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