金山客家小館 創始店

03/03/2026

因員工聚餐
3/4上午店休
晚上正常營業

02/03/2026

🎉感謝韓國明星金荷娜、南優賢、Youtuber有璟嘿喲，為宣傳客家電視台新外景節目「細細山路思密達」來訪🙏

節目10 天不間斷實境體驗，拋開舒適圈，挑戰崎嶇客家古道。訪談中描述這趟滿載汗水與成長的旅程，大家要支持一下喔👍

喜歡今天的影片嗎？記得幫我按讚·訂閱·開啟小鈴鐺喔🥰很多人不知道，金荷娜、南優賢其實早就接觸過客家料理！這次因為客家電視台節目拍攝，重新走進客家文化，吃到的不是「第一次嘗試」，而是一邊吃、一邊認食材的....

09/02/2026

⭐️春節營業時間公告
👉2/15-2/17 休息
👉2/18 初二預約席
👉2/19初三正常營業

🎊祝大家新年快樂🎉

金山客家小館 創始店
台北市松山區南京東路五段250巷2弄5號
電話｜02-27659906
官網｜www.jinshan1990.com
Line官方｜https://page.line.me/jinshan1990

02/02/2026

⭐️輝達黃仁勳執行長的口袋菜單
👉提供跟著美食地圖的舊雨新知參考喔

❤️國民爸爸的口袋菜單

-客家鹽焗雞
以特製高湯烹煮雞隻四小時後急速冰鎮，肉汁得以被完全保留不流失，且肉質鮮甜緊緻而有彈性，搭配自製的麻油沙薑沾醬，將肉質鮮甜的美味發揮到極致，為店內的人氣必點招牌菜之一。

-紅燒蹄膀
入口後爽脆的滷筍乾和著浸泡在醬汁裡的蹄旁肉，再扒上幾口吸飽醬汁的米飯，超有飽足感。

-客家小炒
將豆干絲、魷魚及豬肉條過熱油後大火快炒，再加以蔥段、蒜末及辣椒爆香，三種食材所組成的多層次口感，大口吃下後隨即在口中出現的醬油香與鍋香氣，非常下飯。

-菜圃蛋
嚴選客家古法風乾後的菜圃，切碎炒乾調味後，與煎到澎起的蛋一同入口，蛋香與菜圃香的融合滋味，大人小孩都無法抗拒。

-三杯中卷
選用純正黑麻油與特選陳年醬油，以黃金比例大火煸炒，搭配新鮮直送的中卷，以厚切工法呈現中卷口感厚度。每一口都吃得到中卷的鮮甜彈牙，吸附著醇厚醬汁，是極致的下飯首選。

-鳳梨蝦球
每日白蝦新鮮現剝，蝦仁無泡藥水，裹上特製麵衣，高溫油炸後鎖住蝦子的甜味，與麵衣及美乃滋一同入口超對味。

-鹹蛋菠菜
將鹹蛋黃炒勻後加入當季波菜，波菜的葉子鮮嫩，莖部脆口，與兩者炒勻後一同入口，呈現的特殊風味味蕾衝擊。

金山客家小館創始店
台北市松山區南京東路五段250巷2弄5號
電話｜02-27659906
官網｜www.jinshan1990.com
Line官方｜https://page.line.me/jinshan1990

31/01/2026

感謝❤️
輝達執行長黃仁勳 及
聯發科執行長蔡力行
蒞臨用餐

兩位大老闆蒞臨用餐
讓我們受寵若驚
尤其是黃老闆
今天與在座的顧客及同仁們
一同見證了AI教父的親和魅力
餐廳頓時變成一場小型粉絲見面會
黃老闆拍照簽名真的來者不拒
還直接走到每桌顧客的桌邊跟大家打招呼
每桌客人都超嗨

黃老闆在現場得知
今天是一位小壽星的生日
立馬跟我們餐廳要了紅包袋
包了個紅包並寫上祝福
親和的行為真的老少通吃
直接圈粉🥰

#金山客家小館創始店
#客家料理
#松山區美食

14/10/2025

💫 2026大年初二合菜

❗貼心提醒 ❗
👉當日僅提供此組合菜
👉訂位後一星期內付清全額款項即完成訂位
👉此菜單僅適用於2026/2/18（大年初二)
👉當日無提供包廂座位
👉當日另提供約30樣招牌菜色可加點

🌟當日用餐時段如下（2025/2/18）
👉午餐11:00-12:30、12:45-14:15、13:00-14:30
👉晚餐17:00-18:30、17:30-19:00、19:15-21:00

🌟匯款資訊
轉帳戶名：金芳餐飲事業有限公司
銀行代號 ：017 兆豐銀行松南分行
帳號：04209-838-587

金山客家小館創始店
台北市松山區南京東路五段250巷2弄5號
電話｜02-27659906
官網｜www.jinshan1990.com
Line官方｜https://page.line.me/jinshan1990

14/10/2025

⭐️2026年外帶年菜
👉詳情請見以下菜單

金山客家小館創始店
台北市松山區南京東路五段250巷2弄5號
電話｜02-27659906
官網｜www.jinshan1990.com
Line官方｜https://page.line.me/jinshan1990

15/08/2025

✨傳承三十五年手藝，現在一個人也能享！
或
🍱 小份量，大滿足，經典美味回家吃！

我們將店內熱銷菜色濃縮成精緻小份量餐盒，不論是公司會議、活動午餐，還是小家庭聚餐，都能輕鬆品嚐經典滋味。

🍽 餐盒菜單
• 🥢 梅菜扣肉餐 NT280
• 🍖 京都排骨餐 NT300
• 🌶 宮保雞丁餐 NT280
• 🥩 鐵板牛肉餐 NT300
• 🍤 乾燒蝦球餐 NT320

每份餐盒包含：
✅ 1 樣主菜
✅ 3 樣配菜
✅ 1 碗白飯

嚴選食材、現點現做，完整呈現三十多年來的真功夫。
人少也能吃到餐廳級美味，辦公室、會議室、家裡餐桌，都是我們的美食舞台。（‼️限平日外帶提供）

📞 立即訂購，讓經典走進你的日常！
電話｜0227659906
外帶自取｜https://niurl.cc/1r2weg
點餐外送｜https://niurl.cc/1AGHeI

#金山客家小館創始店 #會議餐盒 #小家庭晚餐 #精緻餐盒 #便當推薦 #經典美味 #外帶美食 #公司聚餐 #台式料理 #三十年好味道 #台灣美食

05/03/2025

3月5日
上午休息
晚上正常營業

06/01/2025

⭐️春節營業日期公告⭐️

👉1月27日至29日 休息
👉1月30日 初二預約席
🌟1月31日 初三正常營業

金山客家小館 創始店
台北市松山區南京東路五段250巷2弄5號
電話｜02-27659906
官網｜www.jinshan1990.com
線上點餐連結｜https://reurl.cc/rQjzZ1

02/10/2024

10/3因颱風來襲
店休一日