04/07/2026
你知道什麼叫「處女和牛」嗎？
不是所有日本和牛，都叫處女和牛。
嚴選約30個月未交配母牛，
細緻均勻的油花、入口即化的口感，
讓每一口，都展現日本和牛最迷人的層次。
而這，只是十一肴這場割烹料理的其中一道。
從利尻白海膽、深海鮟鱇魚下巴、海虎蝦丸，
到生牛肉海膽昆布卷。
每一道，
都是主廚依照當季食材設計。
沒有固定菜單，
只有每一次都值得期待。
▸ $3,500｜處女和牛 × 主廚創意日料
▸ $5,000｜特選魚子醬 × 處女和牛 × 活海鮮
▸ $7,000｜頂級魚子醬 × 處女和牛 × 喜之次 × 魚翅
📍台北中正區｜十一肴
🥢 無菜單割烹料理
✨ 適合約會、慶生、商務聚餐
📩 採預約制，歡迎私訊訂位
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