Sun Coffee Roasters

Sun Coffee Roasters 森焙咖啡創立於2020年
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-咖啡教學

藍天陽光101台北的夏天
28/05/2026

藍天
陽光
101

台北的夏天

【 明日上市：森焙明星淺焙 — 試管隨身版登場 】老朋友們久等了。之前大受歡迎、一上架就秒殺的「綜合淺焙冷萃」，明天正式回歸。這次我們特別將它濃縮進清澈明亮的 40ml 隨身試管中。剛剛好是 2 到 3 口的精華風味，讓你一入口就能感受迷人...
27/05/2026

【 明日上市：森焙明星淺焙 — 試管隨身版登場 】

老朋友們久等了。之前大受歡迎、一上架就秒殺的「綜合淺焙冷萃」，明天正式回歸。
這次我們特別將它濃縮進清澈明亮的 40ml 隨身試管中。剛剛好是 2 到 3 口的精華風味，讓你一入口就能感受迷人的花果香氣與乾淨回甘。

同時，我們想邀請你一起加入我們的環保回收計畫。喝完的試管請協助我們回收，一起減少包材浪費。

【 空管回收・回購折抵機制 】
只要帶著這次的「完整空試管（含瓶身與鋁蓋）」回來找我們：購買 270ml 大瓶裝冷萃（原價 100 元），現場立刻現折 10 元。

明天開賣，數量有限，歡迎前來品嚐。

【 今日 NEW 面孔 帶著「希望」的咖啡豆來囉！】大家早安！今天吧檯迎來了一位亮眼的新朋友。來自哥斯大黎加 阿雷斯莊園的——「希望之豆」這款咖啡豆採用日曬處理法，並以精準的淺焙釋放它最純粹的靈魂。一入口，最先撲鼻而來的是濃郁奔放的百香果酸...
25/05/2026

【 今日 NEW 面孔 帶著「希望」的咖啡豆來囉！】

大家早安！今天吧檯迎來了一位亮眼的新朋友。
來自哥斯大黎加 阿雷斯莊園的——「希望之豆」
這款咖啡豆採用日曬處理法，並以精準的淺焙釋放它最純粹的靈魂。

一入口，最先撲鼻而來的是濃郁奔放的百香果酸甜，緊接著是充滿熱帶風情的鳳梨果香。明亮、層次豐富，就像把夏日的陽光裝進了杯子裡！
日常的喧囂裡，我們都值得用一杯好咖啡，為自己注入滿滿的「希望」。

咖啡小檔案：
• 產區：哥斯大黎加 阿雷斯莊園 (Aquiares Estate)
• 品名：希望之豆 (Esperanza Natural)
• 焙度：淺焙
• 風味：百香果、鳳梨

今天想喝點不一樣的嗎？
快來門市找我們，試試這款充滿熱帶水果風情的新風味吧！

#森焙 #新豆上市 #哥斯大黎加 #希望之豆 #精品咖啡 #手沖咖啡 #日曬處理法

【森焙快閃市集｜咖啡愛好者的隨身必備】上班需要續命、旅行不想妥協，還是單純想多嘗試幾個風味？這款 50g 小包裝 就是為你量身打造的！告別大包裝的選擇障礙，輕鬆喝到各種精選風味。快閃限定優惠 • 單包隨手帶走：100 元• 任選三包有感優惠...
21/05/2026

【森焙快閃市集｜咖啡愛好者的隨身必備】

上班需要續命、旅行不想妥協，還是單純想多嘗試幾個風味？
這款 50g 小包裝 就是為你量身打造的！告別大包裝的選擇障礙，輕鬆喝到各種精選風味。

快閃限定優惠
• 單包隨手帶走：100 元
• 任選三包有感優惠：270 元 (現省 30 元！)

活動只到這週五打烊截止。
數量有限，隨時更新，快來打包你的專屬風味吧！

#森焙咖啡 #快閃市集 #單品咖啡 #手沖咖啡 #快閃限定 #限時優惠

今日 NEW 面孔：來自衣索比亞的黑騎村咖啡迷們請注意，店裡今天迎來了新面孔。這支來自衣索比亞西達馬斑莎鎮的黑騎村，是一款風味層次非常鮮明的淺焙豆。採用日曬處理法，保留了最純粹的果香，喝起來就像在果園中散步般清爽。風味筆記：• 莓果的酸甜開...
12/05/2026

今日 NEW 面孔：來自衣索比亞的黑騎村

咖啡迷們請注意，店裡今天迎來了新面孔。這支來自衣索比亞西達馬斑莎鎮的黑騎村，是一款風味層次非常鮮明的淺焙豆。
採用日曬處理法，保留了最純粹的果香，喝起來就像在果園中散步般清爽。

風味筆記：
• 莓果的酸甜開場
• 桃李的多汁甜味
• 尾韻帶有優雅的蜜香紅茶氣息
如果你最近想嘗試清爽、帶有茶感韻味的咖啡，歡迎來森焙找這支新豆子。

#森焙 #精品咖啡 #黑騎村 #西達馬 #衣索比亞咖啡 #手沖咖啡 #新豆登場

新品報到｜來自安地斯山脈的純淨風味 喜愛淺焙的朋友們，這款來自厄瓜多的「薩莫拉」絕對值得您細細品味！選自厄瓜多洛哈省與皮欽查省的薩莫拉產區，在高海拔安地斯山脈的孕育下，透過嚴謹的水洗處理法，展現出極致乾淨且具層次感的調性。風味筆記：• 前調...
06/05/2026

新品報到｜來自安地斯山脈的純淨風味

喜愛淺焙的朋友們，這款來自厄瓜多的「薩莫拉」絕對值得您細細品味！
選自厄瓜多洛哈省與皮欽查省的薩莫拉產區，在高海拔安地斯山脈的孕育下，透過嚴謹的水洗處理法，展現出極致乾淨且具層次感的調性。

風味筆記：
• 前調： 輕盈的石榴酸香
• 中調： 熟橙皮的溫潤柑橘味與堅果香氣
• 餘韻： 彷彿烏龍茶微糖般的清爽回甘
如果您喜歡在午後享受一杯帶有茶感、果酸柔和的咖啡，歡迎來店裡試試這款薩莫拉！

地址：台北市基隆路二段22號之4
電話：02-2720-3022

#精品咖啡 #厄瓜多咖啡 #薩莫拉 #淺焙咖啡 #自家烘焙

【今日新面孔｜來自海拔 2000 公尺的純淨風味】早安！森焙今天迎來了一位優雅的新朋友 来自盧安達北部省的——「天空之城」為什麼叫天空之城？因為這支豆子產自如霖朵（Rulindo）的高海拔地區，雲霧繚繞的環境孕育出極其乾淨、輕盈的口感。這批...
28/04/2026

【今日新面孔｜來自海拔 2000 公尺的純淨風味】

早安！森焙今天迎來了一位優雅的新朋友
来自盧安達北部省的——「天空之城」

為什麼叫天空之城？因為這支豆子產自如霖朵（Rulindo）的高海拔地區，雲霧繚繞的環境孕育出極其乾淨、輕盈的口感。這批次更是選用最高等級的 A1 生豆，經由水洗處理，將咖啡最純粹的果香展現得淋漓盡致。

初嚐是淡雅的花香，隨之而來的是柑橘的明亮酸質，尾韻帶著紅色莓果與梅子果肉的清甜，層次感像在舌尖跳舞。
喜歡淺焙、愛好清爽果感的朋友，這支「天空之城」絕對會讓你驚艷！快來森焙，跟這位新面孔打個招呼吧！

#森焙咖啡 #精品咖啡 #盧安達 #天空之城 #手沖咖啡 #台北咖啡地圖

【本週特選｜吧台熱銷款與隱藏版豆款，探險包同步現身！】各位咖啡友，本週末門口小花車準備了多款風味等著大家。除了大家熟悉的吧台常備豆，我們也特別釋出了幾款尚未正式上市的隱藏版，全部整理成 50g 的小包裝探險包。想嘗試店內目前提供的多樣化產區...
24/04/2026

【本週特選｜吧台熱銷款與隱藏版豆款，探險包同步現身！】

各位咖啡友，本週末門口小花車準備了多款風味等著大家。
除了大家熟悉的吧台常備豆，我們也特別釋出了幾款尚未正式上市的隱藏版，全部整理成 50g 的小包裝探險包。
想嘗試店內目前提供的多樣化產區風味嗎？現在就是入手的好機會。

門市專屬優惠：
• 組合優惠：任選兩包探險包，優惠價 180元。
• 加購方案：凡點購任一飲品或半磅咖啡豆，探險包加購價只要 100元。
• 體驗方案：單包購買 150元。

每款份量不多，建議儘早到店選購。

22/04/2026

家中臨時有事
延後一小時營業

【今日「新面孔」報到！哥倫比亞 阿索格】各位啡友們，今天店裡來了位新成員。這款來自哥倫比亞的「阿索格」(Asog)，採用水洗處理法。您可以感受到淡雅的花香與柳橙風味，最後由深色莓果的韻味收尾。整體層次分明，歡迎喜愛這類風味組合的朋友前來嘗試...
21/04/2026

【今日「新面孔」報到！哥倫比亞 阿索格】
各位啡友們，今天店裡來了位新成員。
這款來自哥倫比亞的「阿索格」(Asog)，採用水洗處理法。
您可以感受到淡雅的花香與柳橙風味，最後由深色莓果的韻味收尾。整體層次分明，歡迎喜愛這類風味組合的朋友前來嘗試。

• 產地：哥倫比亞
• 處理法：水洗
• 焙度：淺焙 (森焙)
• 風味：淡花香、橙、深色莓果

尋味分享衣索比亞的雙重奏：茉香柚對比體驗最近在「森焙」發現了一個很有趣的體驗組。兩款同樣來自衣索比亞的「茉香柚」，分別以「厭氧日曬」與「白蜜處理」呈現。一樣的豆種，透過不同的後處理法，能碰撞出截然不同的層次感。一組 50g + 50g 的小...
16/04/2026

尋味分享
衣索比亞的雙重奏：茉香柚對比體驗

最近在「森焙」發現了一個很有趣的體驗組。兩款同樣來自衣索比亞的「茉香柚」，分別以「厭氧日曬」與「白蜜處理」呈現。
一樣的豆種，透過不同的後處理法，能碰撞出截然不同的層次感。一組 50g + 50g 的小包裝，剛好適合週末在家靜下心來細細品味，現在體驗價只要 180 元，還加贈一份果乾。
推薦給喜歡清新花果香氣的朋友，快來帶走這份綠色的小驚喜。

地點：森焙 Sun Coffee Roasters

#咖啡生活 #手沖咖啡 #衣索比亞 #茉香柚 #森焙 #咖啡處理法

Address

基隆路二段22號之 4
Taipei
110

Opening Hours

Monday 13:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 16:00
Wednesday 08:00 - 16:00
Thursday 08:00 - 16:00
Friday 08:00 - 16:00

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