16/09/2026
古納萬先生與他的茶葉之家
前日古納萬先生的姊姊來台參加研討會，他特別託付姊姊給我捎來一袋自家做的茶。這份心意忠實地傳達到了，我收到後心裡一陣暖，也憶起了我和古納萬先生相識的經過。
話說好幾年前，我被公司多次派到印尼出差，週末的公餘時間流連於豐富的蠟染藝術與舊貨市場之中，當然，也沒忘了找找哪裡有喝紅茶的地方。
我當時心裡想，印尼位列世界第八茶產國，茶館應該不難找。實際上我錯了，整個大雅加達區就沒幾個專業或主要是供應茶品的場所。大多數人都提到TWG，但TWG是新加坡品牌，我人在印尼爪哇島，首要目的就是探訪有地方特色的地方。還有人推薦我到大飯店或百貨公司的下午茶，同樣不是我的旨趣所在。就在我幾乎要放棄的時候，偶然去參加了一個蠟染工作坊，就隨口問問染坊主人是否知道誰或哪裡知道哪裡可以找到茶館？她十分沒把握的說，不久前朋友參加一個市集，聽說好像是有那麼一個先生在推廣印尼茶，我於是央她幫忙撥個電話。
跳上Gojek的車，我前往雅加達南區，車越開路越小，在住宅區內繞行了許久，來到一片偌大的空地前，導航顯示已經抵達，但我張眼不見哪裡有茶館，急忙拿起電話跟古納萬先生(Pak Gunawan)確認，他說是了，就是這裡，我沒找錯。挨著那一大片空地，有一道門通往古納萬先生和家人的住所，他就在自家院落開設茶館，叫做House of Tea。
House of Tea空間開闊、綠意盎然，感覺桌椅陳設和周圍的一磚一瓦都是古納萬先生慢慢張羅起來的，呈現出很自然不刻意的風格。他跟我說，本地人大多喝咖啡，喝茶的也僅限於茉莉花茶或冷甜茶，飲茶的文化或風尚猶待建立，他在自己的一方天地裡慢慢地耕耘。難得有愛喝茶的外國同好，沒多久他主動向我邀約，不知王兄週末有何計劃，不如一同到萬隆(Bandung)附近一遊?
他的家族繼承了西爪哇的一片茶園，就在首府萬隆附近。當天一早出發，我萬萬沒料到茶園探訪的路程可以這麼刺激，我成一『乘風破浪的哥哥』。古納萬先生一路飆速，我在車裡哪兒也去不了，急得把窗上的握把都捏出汗來。經他太太在旁邊解說加安慰，我才曉得，原來他老兄年輕的時候是賽車手，青春的少年還在菲律賓的賽事拿過錦標，對他來說，在高速公路超車一般駕駛根本是再自然不過的事。我驚魂甫定，古夫人補充道：『對了，他退休接管茶園之前，還好一陣子是直升機飛行員。』… …。
經過這許多年，我和古納萬先生時有聯絡，在IG上的動態得知，House of Tea經營得有聲有色，古納萬先生也時而代表國家推廣印尼茶。若您只是遇見古納萬其人而未搭過其車，大概很難想像，外表如此溫文爾雅的古先生，其實內心充滿著激情，才能持續不斷地把他對茶葉的愛分享出去、感染給眾人。由此House of Tea也才從茶葉們的收容之家，逐漸成為印尼愛茶人的心靈歸所了。
of Tea真是好樣的，身為朋友我打從心裡感到高興與激動。
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