Bold Taipei

Bold Taipei 低調時尚的用餐環境，創新跨界的料理型態，請用你最舒服的方式，盡情享受食材的美味衝擊。�
線上訂位：請直接在FB上留言詢問🙏
公休時間：每週日及週一
營業時段：僅提供晚餐時段，最晚入場時間是19：00

Find your niche here.在形式之外，我們探尋本質。 在喧囂之外，我們構築靜謐。一個專屬於您的角落， 一個安放思緒的秘境。niche TaipeiComing Soon…
27/10/2025

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在形式之外，我們探尋本質。
在喧囂之外，我們構築靜謐。

一個專屬於您的角落， 一個安放思緒的秘境。

niche Taipei
Coming Soon…

7/11-7/19期間外帶限定🥡🇨🇦🦆🥩🍔🧅🥖🐻🫒🧀🦆嫩煎鴨肝和牛漢堡 $900肥上加肥的組合。選用加拿大鴨肝切片直火嫩煎，在經典的澳洲純血和牛漢堡之上增添了一層邪惡的膽固醇，搭配焦糖洋蔥烤肉醬、法式芥末籽美乃滋、波弗洛乳酪與解膩的酸黃瓜。...
05/07/2025

7/11-7/19期間外帶限定🥡
🇨🇦🦆🥩🍔🧅🥖🐻🫒🧀

🦆嫩煎鴨肝和牛漢堡 $900
肥上加肥的組合。
選用加拿大鴨肝切片直火嫩煎，在經典的澳洲純血和牛漢堡之上增添了一層邪惡的膽固醇，搭配焦糖洋蔥烤肉醬、法式芥末籽美乃滋、波弗洛乳酪與解膩的酸黃瓜。世界末日既然沒有發生，減肥的事就再說吧！

🐻義式牛肉潛艇堡 $450
重現《The Bear 大熊餐廳》經典三明治。
將爐烤慢燉澳洲和牛切成薄片，浸泡在濃縮肉汁裡，讓肉片吸飽滿滿美味。搭配清爽解膩的醋漬醃菜Giardiniera，再用外酥內軟的法國麵包包起來(完全不會刮嘴)，一邊追劇一邊享用～

訂餐須知：
外帶取貨時間為18:00
麻煩提供訂餐大名、聯絡電話與餐點數量
數量有限，請先私訊IG訂購餐點，感謝配合🙏

7/3-7/5單點日菜單🍈哈密瓜與黑鮪魚中腹 $950🌊紹興胭脂蝦海膽天使冷麵 $1250🦀藍鑽蟹番紅花燉飯 $950🫛鹽烤黃雞魚佐火腿與甜豆仁 $950🐥玫瑰奶油烤春雞與可可碎豆 $450🦌鹿菲力羅西尼與肥鴨肝 $1650🥩炭烤肋眼牛排與...
01/07/2025

7/3-7/5單點日菜單

🍈哈密瓜與黑鮪魚中腹 $950

🌊紹興胭脂蝦海膽天使冷麵 $1250

🦀藍鑽蟹番紅花燉飯 $950

🫛鹽烤黃雞魚佐火腿與甜豆仁 $950

🐥玫瑰奶油烤春雞與可可碎豆 $450

🦌鹿菲力羅西尼與肥鴨肝 $1650

🥩炭烤肋眼牛排與紅酒肉汁 $2350

🍇蘭姆葡萄冰淇淋 $300

🍷葡萄酒友善：洗杯費$100/杯
(麻煩請先告知所需的杯型與數量以便餐廳準備)

🛒寵物友善：麻煩自備推車

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訂位請直接私訊
並麻煩先點好餐
感謝大家的配合
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7/3-7/9期間外帶限定🥡🥖🐻🫒🧀🥨🍔🌶️🧅🐻義式牛肉潛艇堡 $450重現《The Bear 大熊餐廳》經典三明治。將爐烤慢燉澳洲和牛切成薄片，浸泡在濃縮肉汁裡，讓肉片吸飽滿滿美味。搭配清爽解膩的醋漬醃菜Giardiniera，再用外酥內...
29/06/2025

7/3-7/9期間外帶限定🥡
🥖🐻🫒🧀🥨🍔🌶️🧅

🐻義式牛肉潛艇堡 $450
重現《The Bear 大熊餐廳》經典三明治。
將爐烤慢燉澳洲和牛切成薄片，浸泡在濃縮肉汁裡，讓肉片吸飽滿滿美味。搭配清爽解膩的醋漬醃菜Giardiniera，再用外酥內軟的法國麵包包起來，就是這個味道！

🥨普雷索和牛漢堡 $450
以鹼水麵包搭配澳洲和牛漢堡排。焦糖洋蔥、波弗洛乳酪、酸黃瓜片，所有好料通通到位；再加上特製苦椒醬美乃滋，滑順口感裡頭是恰到好處的油香，一吃就停不下來！

6/6-6/21期間外帶限定🥡🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍄‍🟫波特菇和牛漢堡 $450選用肥厚多汁、有「蔬食牛排」之稱的波特貝勒菇取代麵包；私房漢堡肉使用澳洲和牛，油感與肉感完美平衡，再加上主廚特製焦糖洋蔥烤肉醬，又健康又滿足。滿滿優質蛋白質，嚴格...
08/06/2025

6/6-6/21期間外帶限定🥡
🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖

🍄‍🟫波特菇和牛漢堡 $450
選用肥厚多汁、有「蔬食牛排」之稱的波特貝勒菇取代麵包；私房漢堡肉使用澳洲和牛，油感與肉感完美平衡，再加上主廚特製焦糖洋蔥烤肉醬，又健康又滿足。滿滿優質蛋白質，嚴格控管澱粉，增肌與無麩質首選。(想要布里歐麵包也可以唷！）

🐻義式牛肉潛艇堡 $450
重現《The Bear 大熊餐廳》經典三明治。
將爐烤慢燉澳洲和牛切成薄片，浸泡在濃縮肉汁裡，讓肉片吸飽滿滿美味。搭配清爽解膩的醋漬醃菜Giardiniera，再用外酥內軟的特製軟法包起來，就是這個味道！

訂餐須知：
麻煩提供訂餐大名、聯絡電話、餐點數量與取貨時間
數量有限，請先私訊IG訂購餐點，感謝配合🙏

6/6-6/14新加坡單點日菜單🇸🇬🥘薩摩莎咖哩餃 $250🫔炭烤窩打魚餅 $650🥜肋眼牛排沙嗲 $650🦴白胡椒肉骨茶 $650🦀黑椒螃蟹 $2250🦐辣椒大蝦 $750🐟咖哩魚頭 $450🍜福建蝦麵 $650🐥海南雞飯 $350🥥椰汁...
04/06/2025

6/6-6/14新加坡單點日菜單🇸🇬

🥘薩摩莎咖哩餃 $250
🫔炭烤窩打魚餅 $650
🥜肋眼牛排沙嗲 $650
🦴白胡椒肉骨茶 $650
🦀黑椒螃蟹 $2250
🦐辣椒大蝦 $750
🐟咖哩魚頭 $450
🍜福建蝦麵 $650
🐥海南雞飯 $350
🥥椰汁竹蔗馬蹄粉 $150
🍰香蘭戚風蛋糕 $250

🍷葡萄酒友善：洗杯費$100/杯
(麻煩請先告知所需的杯型與數量以便餐廳準備)

🛒寵物友善：麻煩自備推車

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訂位請直接私訊
並麻煩先點好餐
感謝大家的配合
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5/28國際漢堡日限定菜單🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🐽橡實等級伊比利豬漢堡 $750牛肉忌口者的福音嚴選西班牙小荷西橡實等級伊比利黑豬，以黃金比例混和調配三種不同部位，做出「經典漢堡排」；搭配布里歐、芥末籽美乃滋、酸黃瓜、焦糖洋蔥，以及吃過就忘不了...
23/05/2025

5/28國際漢堡日限定菜單
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

🐽橡實等級伊比利豬漢堡 $750
牛肉忌口者的福音
嚴選西班牙小荷西橡實等級伊比利黑豬，以黃金比例混和調配三種不同部位，做出「經典漢堡排」；搭配布里歐、芥末籽美乃滋、酸黃瓜、焦糖洋蔥，以及吃過就忘不了的「主廚特製烤肉醬」。直球對決的美味，越罪惡越美味。

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訂餐須知：活動當天漢堡買一送一，數量有限，請先私訊確認好餐點，感謝配合🙏

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🍷葡萄酒友善：洗杯費$100/杯
(麻煩請先告知所需的杯型與數量以便餐廳準備)

🛒寵物友善：麻煩自備推車

義式老奶奶單點日菜單👵🏻🇮🇹🇺🇸5/24、5/28、5/29、5/31🧄香蒜奶油櫛瓜 $250Garlic Butter Zucchini 🍆焗烤乳酪圓茄 $250Eggplant Parmesan🧺精選綜合麵包籃 $250Assorted...
21/05/2025

義式老奶奶單點日菜單👵🏻🇮🇹🇺🇸
5/24、5/28、5/29、5/31

🧄香蒜奶油櫛瓜 $250
Garlic Butter Zucchini

🍆焗烤乳酪圓茄 $250
Eggplant Parmesan

🧺精選綜合麵包籃 $250
Assorted Bread Basket

🫒橄欖絲綢乳酪 $350
Sicilian Olives n Stracciatella

🍯蜂蜜苦苣沙拉 $350
Belgian Endive Salad

🥦豬背油青花筍 $350
Lardo n Broccolini

🧀乳酪胡椒意麵 $350
Cacio e Pepe

🐓檸檬奶油春雞 $350
Chicken Francese

🐽伊比利豬肉丸 $650
Iberico Meatballs

🥫羅馬燉和牛尾 $650
Coda alla Vaccinara

🦞藍龍蝦海鮮湯 $2350
Lobster Cioppino

🥩炭烤肋眼牛排 $2350
Ribeye n Salsa Verde

🍷瑪莎拉提拉米蘇 $300
Marsala Tiramisu

🍊橙花千層貝殼酥 $300
Orange Flower Sfogliatella

🍷葡萄酒友善：洗杯費$100/杯
(麻煩請先告知所需的杯型與數量以便餐廳準備)

🛒寵物友善：麻煩自備推車

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5/13-5/17牙買加風味單點日菜單🇯🇲🏴‍☠️🍋‍🟩青檸生醃鮑魚Abalone Ceviche $450🦀藍鑽蟹肉燉菜 Crab Callaloo $450🐂慢燉和牛尾 Oxtail Stew $650🐓炭燻春雞 Jerk Chicke...
09/05/2025

5/13-5/17牙買加風味單點日菜單🇯🇲🏴‍☠️

🍋‍🟩青檸生醃鮑魚Abalone Ceviche $450

🦀藍鑽蟹肉燉菜 Crab Callaloo $450

🐂慢燉和牛尾 Oxtail Stew $650

🐓炭燻春雞 Jerk Chicken $650

🦐嗆辣胡椒蝦 Pepper Shrimp $650

🐠酥炸海魚與佛手瓜醃菜 Escovitch Fish $1250

🫘肉腸紅豆香米飯 Rice and Beans $250

🍌油炸香蕉餡餅 Banana Fritters $350

🍮焦糖甜薯布丁 Yam Pudding $300

🌺加勒比海洛神茶(無酒精)$ 250

🫧加勒比海滋滋（無酒精) $220

🍸香菜燒酌馬丁尼 $400

🍷葡萄酒友善：洗杯費$100/杯
(麻煩請先告知所需的杯型與數量以便餐廳準備)

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5/7-5/9泰式單點日菜單🇹🇭🍳蒜酥荷包蛋沙拉 Yam Khai Dao $250🦀藍鑽蟹青木瓜沙拉 Som Tam Lao $550🌿綠咖喱魚丸米線 Kaeng Khiaw Waan Luuk Chin Plaa $350🦐長濱白蝦粉絲...
04/05/2025

5/7-5/9泰式單點日菜單🇹🇭

🍳蒜酥荷包蛋沙拉
Yam Khai Dao $250

🦀藍鑽蟹青木瓜沙拉
Som Tam Lao $550

🌿綠咖喱魚丸米線
Kaeng Khiaw Waan Luuk Chin Plaa $350

🦐長濱白蝦粉絲煲
Kung Op Wun Sen $650

🐓炭烤香茅春雞
Kai Yaang $650

🥜沙爹盤克夏豬肉串
Muu Sateh $650

🍌芭蕉葉咖哩烤魚排
Aep Plaa $750

🐠酥炸海魚與香菜辣椒醬
Plaa Thawt Lat Phrik $1250

🌽斑蘭葉椰奶烤玉米
Khao Phot Ping $350

🍷葡萄酒友善：洗杯費$100/杯
(麻煩請先告知所需的杯型與數量以便餐廳準備)

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5/2泰式單點日菜單🇹🇭🍳蒜酥荷包蛋沙拉 Yam Khai Dao $250🦀藍鑽蟹青木瓜沙拉 Som Tam Lao $550🌿綠咖喱魚丸米線 Kaeng Khiaw Waan Luuk Chin Plaa $350🦐長濱白蝦粉絲煲 Ku...
27/04/2025

5/2泰式單點日菜單🇹🇭

🍳蒜酥荷包蛋沙拉
Yam Khai Dao $250

🦀藍鑽蟹青木瓜沙拉
Som Tam Lao $550

🌿綠咖喱魚丸米線
Kaeng Khiaw Waan Luuk Chin Plaa $350

🦐長濱白蝦粉絲煲
Kung Op Wun Sen $650

🐓炭烤香茅春雞
Kai Yaang $650

🥜沙爹盤克夏豬肉串
Muu Sateh $650

🍌芭蕉葉咖哩烤魚排
Aep Plaa $750

🐠酥炸海魚與香菜辣椒醬
Plaa Thawt Lat Phrik $1250

🌽斑蘭葉椰奶烤玉米
Khao Phot Ping $350

🍷葡萄酒友善：洗杯費$100/杯
(麻煩請先告知所需的杯型與數量以便餐廳準備)

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4/24-4/25義式單點日菜單🇮🇹🍐西洋梨沙拉佐酸葡萄汁油醋與綜合堅果 $350🧀珍寶綠蘆筍佐帕瑪乳酪醬與伊比利生醃豬油 $350🐟波弗洛乳酪白帶魚捲 $450🌭炭烤西班牙肉腸與絲滑奶油薯泥 $450🧄蒜香烏魚子義大利吸管麵與現流軟絲 $...
20/04/2025

4/24-4/25義式單點日菜單🇮🇹

🍐西洋梨沙拉佐酸葡萄汁油醋與綜合堅果 $350

🧀珍寶綠蘆筍佐帕瑪乳酪醬與伊比利生醃豬油 $350

🐟波弗洛乳酪白帶魚捲 $450

🌭炭烤西班牙肉腸與絲滑奶油薯泥 $450

🧄蒜香烏魚子義大利吸管麵與現流軟絲 $450

🦐炭烤長濱白蝦佐韭蔥與油菜花泥 $750

🦀小川赤上海膽蟹肉義式燉飯 $850

🐽維也納炸豬排與第戎芥末蘑菇醬 $850

🥩炭烤肋眼牛排佐水蜜桃芝麻葉沙拉 $1650

🍮西西里開心果烤布蕾 $300

🍷葡萄酒友善：洗杯費$100/杯
(麻煩請先告知所需的杯型與數量以便餐廳準備)

🛒寵物友善：麻煩自備推車

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並麻煩先點好餐
感謝大家的配合
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No. 22, Lane 75, Yongkang St. , Da’an Dist
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Wednesday 18:00 - 22:00
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