がんこ 莞固和食 Ganko 台北大直店

がんこ 莞固和食 Ganko 台北大直店 2019年獨家引進日本知名和食連鎖店がんこ。
堅持創立時三大理念「要帶給顧客美味的料理、比別家都超值的料理及讓客人吃得很快樂」。
讓台灣顧客體驗真正美味的日本傳統和食料理文化。

🌸 母親節快樂 🌸Happy Mother’s Day 💖⠀今天,把最溫暖的時光留給媽媽。一頓用心準備的料理,一次輕鬆相聚的笑聲,就是最幸福的節日儀式。⠀ #莞固和食以旬味與職人手藝,獻上屬於媽媽的日式款待。願每一位媽媽,都能在今天被溫柔對...
10/05/2026

🌸 母親節快樂 🌸
Happy Mother’s Day 💖

今天,把最溫暖的時光留給媽媽。
一頓用心準備的料理,
一次輕鬆相聚的笑聲,
就是最幸福的節日儀式。

#莞固和食
以旬味與職人手藝,
獻上屬於媽媽的日式款待。
願每一位媽媽,
都能在今天被溫柔對待,
開心享受每一刻✨

お母さん、いつもありがとう
謝謝妳一直以來的愛與陪伴。
願幸福與美味,常伴左右。
母親節快樂 💐

•┈┈┈┈┈┈門市資訊┈┈┈┈┈┈•
🌟がんこ莞固和食🌟
☎️台北大直店|(02)8501-1489
🔗 菜單連結:https://lihi1.me/NcKIJ
🔗 預約請至 inline:https://inline.app/booking/gankotw
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08/05/2026

💐 把最好的,留給最重要的人
今年母親節,用一席日式會席好好相聚

🌸 母親節限定會席|三人 NT$6,900
集結黑鮪魚、伊勢海老、鱈場蟹、和牛
層層呈現旬味與職人手藝,讓餐桌更有溫度 🍽️

🥂 期間限定|氣泡酒半價 $520(原價 $1080)
輕輕舉杯,為這一刻增添剛剛好的幸福感

——— 母親節限定禮遇 ———
✨ 滿 $1,000 送 $500 抵用券(可累贈)
📅 發送|2026/5/1–5/31
🎟 使用|2026/6/1–6/30
⚠️ 數量有限,送完為止
⚠️ 特殊節慶端午節當日無法使用

一餐的用心,延續成兩次的美好相聚
💝 這個母親節,一起慢慢享受 💝

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🌟がんこ莞固和食🌟
☎️台北大直店|(02)8501-1489
🔗 母親節合菜菜單:https://lihi1.me/pPZaz
🔗 預約請至 inline:https://inline.app/booking/gankotw
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❤️母親節寵愛升級|滿千送五百帶媽媽吃一頓好的,就是最實在的心意 💐🌸 母親節限定會席|三人 NT$6,900由がんこ總料理長 笠原隆昌 監製黑鮪魚、伊勢海老、鱈場蟹、和牛一次滿足 🍽️🥂 氣泡酒半價 $520(原價 $1080)———重點...
01/05/2026

❤️母親節寵愛升級|滿千送五百
帶媽媽吃一頓好的,就是最實在的心意 💐

🌸 母親節限定會席|三人 NT$6,900
由がんこ總料理長 笠原隆昌 監製
黑鮪魚、伊勢海老、鱈場蟹、和牛一次滿足 🍽️

🥂 氣泡酒半價 $520(原價 $1080)

———重點優惠———
✨ 滿 $1,000 送 $500 抵用券(可累贈)

📅 發送|2026/5/1–5/31
🎟 使用|2026/6/1–6/30
⚠️ 數量有限

這一餐,不只現在滿足
連下一次都幫你準備好了 🤩

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30/04/2026

榮耀時刻|職人之心 被看見

在每一道講究的料理背後,
都有一份對細節不妥協的堅持。

恭賀 がんこ莞固和食
陳順振師傅 榮獲
2026 TCFA「服務天使獎」✨

敏銳觀察現場狀況主動支援,
為技術骨幹。

這份榮耀,
不只是肯定,更是我們持續精進的動力。

誠摯邀請您走進 #莞固和食,
親自感受這份來自職人的細膩款待。

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❤️寵愛到位 回饋加倍❤️​有些愛,不用說太多帶媽媽來吃一頓好的,就對了。​今年母親節,幫你把回饋準備好👇✨來店用餐滿 $1,000✨直接送 $500 餐飲抵用券(可累贈)​讓這頓不只吃得好,還幫你把下次也準備好了🤩​———活動資訊———📅...
22/04/2026

❤️寵愛到位 回饋加倍❤️

有些愛,不用說太多
帶媽媽來吃一頓好的,就對了。

今年母親節,幫你把回饋準備好👇
✨來店用餐滿 $1,000
✨直接送 $500 餐飲抵用券(可累贈)

讓這頓不只吃得好,還幫你把下次也準備好了🤩

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📅 票券發送時間|2026/05/01-05/31
🎟 票券使用期間|2026/06/01-06/30
⚠️ 數量有限,送完為止

這一餐的用心
延續成下一次的期待。

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🌸 感謝之饗・母の日花宴 🌸​2026 母親節限定會席料理|三人前 NT$6,900販售期間|4/28 ~ 5/18 👉即日起開放預約😍​獻給,此生最溫柔也最堅定的存在 💐在這一天,把平常說不出口的心意化作一席細緻款待​ #莞固和食 承襲正...
14/04/2026

🌸 感謝之饗・母の日花宴 🌸

2026 母親節限定會席料理|三人前 NT$6,900
販售期間|4/28 ~ 5/18
👉即日起開放預約😍

獻給,此生最溫柔也最堅定的存在 💐
在這一天,把平常說不出口的心意
化作一席細緻款待

#莞固和食 承襲正統關西精神
以節氣為序、以器皿為景
將「感謝」化為一道道層層堆疊的旬味饗宴🍽️

由がんこ總料理長 笠原隆昌 監製 👨‍🍳
以山海旬味鋪陳母親節的專屬餐桌

▸ 季節刺身盛合四種 🐟
黑鮪魚肚 × 天使紅蝦 × 鰆魚 × 鮭魚
鮮甜層次,揭開春日序幕

▸ 前菜盛 🍱
伊勢海老佐蟹味噌 × 雲丹柚庵鮑魚
從濃厚海味到細緻雅韻,層層堆疊

▸ 揚物 🍤
海老天麩羅 x 太刀魚紫蘇餛飩揚
外酥內潤,交織輕盈與旨味

▸ 火鍋 🍲
鱈場蟹腳 × 黑毛和牛 × 伊比利豚
以雞白湯溫潤收束,呈現最深的款待

▸ 握壽司與甘物 🍣🍡
海膽鮪魚握壽司 × 比目魚握壽司 x 櫻花雙色水羊羹
以細膩收尾,留下餘韻

🥂 母親節限定加碼
普洛斯佩羅麝香氣泡酒
✨ 半價優惠 $520(原價 $1080)

用一杯微醺氣泡
為這一餐,增添一點慶祝的儀式感

從食材、器皿到擺盤構圖 ✨
每一道料理,都是一份心意的延伸

讓這一餐
不只是用餐
而是一場專屬母親的「被好好對待」❤️

📞 敬請提前預約
👨‍👩‍👧 三人合菜|NT$6,900
➕ 加購一人前|NT$2,300

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🎏 兒童節快樂​在這個屬於孩子的日子裡,不只是陪伴,更是一場用心準備的款待。​ #莞固和食 以當令旬味與細緻手藝,將「節氣」化作餐桌上的溫柔儀式,讓孩子與家人,一同感受料理的美好與溫度。​今年兒童節,一起吃出滿滿元氣!🎈「兒童元氣兔咖哩飯」...
04/04/2026

🎏 兒童節快樂

在這個屬於孩子的日子裡,
不只是陪伴,更是一場用心準備的款待。

#莞固和食 以當令旬味與細緻手藝,
將「節氣」化作餐桌上的溫柔儀式,
讓孩子與家人,一同感受料理的美好與溫度。

今年兒童節,一起吃出滿滿元氣!
🎈「兒童元氣兔咖哩飯」萌力登場 🐰✨

咖哩飯以可愛兔兔造型呈現,
搭配日本A5黑毛和牛牛排,
佐以炸蝦、雞唐揚、鮭魚與多樣配菜,
另附茶碗蒸、焦糖布蕾、可爾必思,
讓孩子在驚喜與美味中,留下專屬的節日記憶。

從食材的安心選擇,到每一道呈現的細節,
都是為了讓這份相聚,多一點值得被記住的片刻。

👨‍👩‍👧‍👦 這個兒童節
邀請您與孩子,一起坐上餐桌
細細品味,一場屬於家的日式饗宴。

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🌸 櫻霞入宴・春席雅味​春光乍暖,櫻花初綻。 #莞固和食 以櫻為序,將春日旬味融入關西懷石之中,邀您細品四時流轉的一席春日饗宴。​本季由 日本がんこ總料理長 笠原隆昌 匠心設計,以當令山海旬味為靈感,細緻鋪陳春季懷石。​被譽為「日本白身魚之...
12/03/2026

🌸 櫻霞入宴・春席雅味

春光乍暖,櫻花初綻。
#莞固和食 以櫻為序,
將春日旬味融入關西懷石之中,
邀您細品四時流轉的一席春日饗宴。

本季由 日本がんこ總料理長 笠原隆昌 匠心設計,
以當令山海旬味為靈感,細緻鋪陳春季懷石。

被譽為「日本白身魚之王」的 愛媛縣真鯛 🐟
在櫻花盛開之際迎來一年之中最細緻的風味。

搭配 螢烏賊、鰆魚、太刀魚、松葉蟹、伊勢龍蝦 等春旬海味,
以及 A5黑毛和牛牛奶鍋佐櫻花漬 的溫潤旨味,
將山海之味層層鋪陳於一席懷石之中。

從精緻鋪陳的 八寸、鮮味交織的 造里,
到匠心呈現的 燒物、強肴、鍋物與食事,
每一道料理皆映照四時流轉的細膩風景。

在櫻花盛開的季節,
邀您一同細品這場春日限定的懷石饗宴。

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🔗 春懷石菜單:https://lihi1.me/NcKIJ
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#日本白身魚之王

꒰  #桜鯛御膳 ꒱‎🌸 春天,是真鯛的味道 🌸今年春天  #莞固和食 想請您品嘗櫻鯛薄切・旨味茶漬け​被譽為「日本白身魚之王」的  #愛媛縣真鯛,在櫻花盛開的季節最為肥美,肉質如絲綢般透亮,口感清甜且充滿層次。​👨‍🍳 櫻鯛薄切(薄造り)...
02/03/2026

꒰ #桜鯛御膳 ꒱‎
🌸 春天,是真鯛的味道 🌸
今年春天 #莞固和食 想請您品嘗
櫻鯛薄切・旨味茶漬け

被譽為「日本白身魚之王」的 #愛媛縣真鯛,
在櫻花盛開的季節最為肥美,
肉質如絲綢般透亮,口感清甜且充滿層次。

👨‍🍳 櫻鯛薄切(薄造り)
薄如蟬翼的真鯛,透過精湛刀工,
將真鯛那充滿彈性且雅致的魚肉,
切成透光如絲的薄片。

每一片都鎖住了豐潤油脂與清甜,
佐以微酸果醋,帶出層次分明的細膩鮮美。

搭配春筍的清脆、螢烏賊的鮮甜,
從薄造刺身到濃郁的牛奶紙鍋,
每一口,都是春日暖陽下的極致 ✨

🌸 桜鯛御膳 菜單內容 🌸
前菜|春彩先付
先付|真鯛薄造刺身佐果醋
揚物|翡翠蘆筍真鯛春捲
蒸物|道明寺櫻鯛蒸
鍋物|真鯛と伊比利豚櫻花牛奶紙鍋
( #可加價 $200 升級沙朗牛)
食事|三彩真鯛茶漬飯

✨ 期間限定加購:櫻花雙色羊羹 $50

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🔗 菜單連結:https://www.ganko.com.tw/櫻鯛薄切・旨味茶漬け/
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#茶漬飯 #真鯛 #薄切

Address

中山區樂群三路39號1樓
Taipei
104

Opening Hours

Monday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
Tuesday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
Wednesday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
Thursday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
Friday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
Saturday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
Sunday 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30

Website

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