Domani 義式餐廳

12/10/2026

09/10/2026

🇮🇹 #世界義大利麵節 ｜ 的義式風土對話
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每逢 10 月 25 日「世界義大利麵節（ ）」，全球皆為這項融合麥香、火候與醬汁的傳統飲食藝術舉杯慶祝。
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此時，DOMANI 精選兩款各具特色的手工義大利麵，帶您從慢火燉煮的豐饒厚實，一路漫遊至香料奔放的熱情節奏。
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🍝 #波隆那肉醬寬帶麵
羅馬家庭餐桌上的經典手路菜，以番茄、香草與香料慢火燉煮，牛肚經長時間燉製，軟嫩入味，上桌前現刨 Parmigiano Reggiano 帕瑪森起司，呈現最樸實卻最耐人尋味的義式家常風味。
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🥣 #茴香肉腸貓耳朵麵
將自製的義大利辣臘腸去除腸衣後製成的 Nduja 、與選用杜蘭小麥製作的圓潤貓耳麵，再加入新鮮茴香和番茄一同翻炒，使貓耳麵吸附更多美味醬汁，更保有 Q 彈口感，最後再刨上起司增添風味！
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DOMANI 義式餐廳
📍 地址｜台北市建國南路一段 65 巷 7 號
🕰 營業時間
・週一至週五｜12:00–15:00 / 18:00–22:00
・週六、週日｜11:30–14:30 / 17:30–21:30
📖 線上菜單｜domanitaipei.com
📲 立即訂位｜motstyle.tw/DOMANI

07/10/2026

【 營業時間調整公告 】
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為提供更完善細緻的餐飲體驗，DOMANI 義式餐廳將自 10 月 12 日（一）起，調整營業時間為「每週一公休」。
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⎯ ​ 𖤘 最新營業時段如下 ​ 𖤘 ⎯

・週二至週五｜12:00–15:00 / 18:00–22:00
・週六至週日｜11:30–14:30 / 17:30–21:30
・最後點餐｜午餐 13:30 / 晚餐 20:30
・固定公休｜每週一
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期待在每一次的相聚時光裡，持續為您呈現當代義式的風味日常。
若有用餐需求，敬請提早線上預約席次。
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📖 線上菜單｜domanitaipei.com
📲 立即訂位｜motstyle.tw/DOMANI

02/10/2026

🏆 雙盤榮耀盡在 DOMANI
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今年《 #500盤》得獎名單甫揭曉，Bar Domani 以「松露蛋黃醬螺旋管麵」贏得評審青睞， DOMANI 去年則是以「薄荷香料烤小羔羊」的首盤肯定，延續摘盤喜訊。✨
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從薄荷與香料交織的清香，到松露與蛋黃醬相融的濃郁，兩道獲獎料理承載著對食材與手藝的細膩講究，將義式經典化為值得回味的餐桌記憶。
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─ ✦ 500盤推薦 ✦ ─
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✦ #薄荷香料烤小羔羊
選用紐西蘭小羔羊肩胛肋骨部位，肉質鮮嫩多汁。以新鮮薄荷、歐芹、小茴香子與法式芥末醬等調製香料，搭配麵包粉與起司粉烘烤，最後淋上陳年老酒醋。薄荷清香襯托羊肉鮮味，層次細緻而悠長。
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✦ #松露蛋黃醬螺旋管麵
螺旋管麵的每一道紋理，都裹著濃郁滑順的松露蛋黃醬。輕劃開溫泉蛋，讓金黃蛋液緩緩流淌，與松露的馥郁香氣交融，每一口都綻放奶香、蛋香與松露的豐富滋味。
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兩道摘盤料理，現在都能在 DOMANI 品嚐。🍽️ 邀您提前訂位共享一席義式美味。

DOMANI 義式餐廳
📍 地址｜台北市建國南路一段 65 巷 7 號
🕰 營業時間
・週一至週五｜12:00–15:00 / 18:00–22:00
・週六、週日｜11:30–14:30 / 17:30–21:30
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30/09/2026

世界咖啡日 #從一杯咖啡， #走進義大利日常
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在義大利，咖啡是日常的節奏。早晨以一口香氣開場，餐後則用一杯咖啡，延續餐桌上的談笑與餘韻。在 DOMANI，享用義大利料理之後，也為自己留一點咖啡的時間。讓香氣慢慢展開，伴著最後一口甜點，讓美味與相聚多停留一會兒。
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10/1是世界咖啡日，認識義式咖啡文化，也找到自己喜歡的那一杯！
推薦風味：義式濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡、阿芙加朵
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DOMANI 義式餐廳
📍 地址｜台北市建國南路一段 65 巷 7 號
🕰 營業時間
・週一至週五｜12:00–15:00 / 18:00–22:00
・週六、週日｜11:30–14:30 / 17:30–21:30
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25/09/2026

🌊 #秋日推薦｜海味之境，來自利古里亞海岸的風土巡禮 🍂
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沿著義大利西北方的利古里亞海岸前行，從熱那亞一路漫步至五漁村，湛藍海景、依山而建的繽紛聚落，與港口微風中飄散的純粹鮮味，勾勒出秋日地中海最迷人的風土記憶。
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今年秋天， 將這份來自濱海的靈感轉譯於餐桌之上，精選兩道富含地域特色的海味佳餚，為入秋時節譜寫一段層次豐富的味覺旅程。
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🦞 #龍蝦鳥巢麵
以飽滿鮮甜的頂級龍蝦為主調，精心搭吸附濃郁醬汁的鳥巢麵體。彈牙海味與酥脆口感交織出洗鍊的對比張力，每一口都是對海洋風土的深情致敬。
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🥗 #燻鮭魚田園沙拉
選用細緻燻鮭魚，佐以當令清脆爽口的時蔬。特調醬汁的俐落酸度平衡了煙燻油脂，為豐美的海味增添一抹輕盈優雅的序曲。
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DOMANI 義式餐廳
📍 地址｜台北市建國南路一段 65 巷 7 號
🕰 營業時間
・週一至週五｜12:00–15:00 / 18:00–22:00
・週六、週日｜11:30–14:30 / 17:30–21:30
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23/09/2026

🌕 中秋團圓 讓相聚成為最美的風景
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中秋的美好，是與家人坐在同一張餐桌前，分享義大利料理，也分享彼此的近況。
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從第一道菜到最後一口甜點讓相聚的時光久一點。DOMANI 以義大利的美味陪伴團圓，祝大家中秋節快樂。願每一次相聚，都成為值得珍藏的日常。

​DOMANI 義式餐廳
📍 地址｜台北市建國南路一段 65 巷 7 號
🕰 營業時間
・週一至週五｜12:00–15:00 / 18:00–22:00
・週六、週日｜11:30–14:30 / 17:30–21:30
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21/09/2026

DOMANI 菜單9月更新版

✦ 連續兩屆入選《 #500盤》
一盤料理寫下 DOMANI 的義式風景
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感謝《聯合新聞網》500盤評審肯定，DOMANI 再度以料理獲選，連續兩屆留下值得珍藏的美味印記。
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第六屆獲選｜Bar Domani 義式餐酒館 #松露蛋黃醬螺旋管麵
濃郁松露蛋黃醬包覆螺旋管麵，佐以柔滑溫泉蛋，交織出醇厚而細緻的風味層次。
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第五屆獲選｜ #薄荷香料烤小羔羊
以薄荷與香料襯托羔羊的細嫩肉質，在清新香氣與炙烤風味之間，呈現恰到好處的平衡。
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從經典義式技法到當代味覺詮釋，每一道料理，都是 DOMANI 對食材、風味與餐桌體驗的持續探索。
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DOMANI 義式餐廳
📍 地址｜台北市建國南路一段 65 巷 7 號
🕰 營業時間
・週一至週五｜12:00–15:00 / 18:00–22:00
・週六、週日｜11:30–14:30 / 17:30–21:30
📖 線上菜單｜domanitaipei.com
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#500盤 #聯合新聞網 #義式料理 #台北美食 #松露蛋黃醬螺旋管麵 #薄荷香料烤小羔羊

18/09/2026

✨ DOMANI #季節限定推薦菜 ｜ #初秋貽貝季 ​ 🍂
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嚴選當季肉質飽滿肥美的「 」，DOAMNI 以兩種經典風味細緻演繹，邀您透過味蕾感受層次分明的海洋旬味。
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🧈 #奶油黑胡椒貽貝
承襲義大利拿坡里傳統工法烹調。以醇厚奶油與粗粒黑胡椒慢火煨煮出濃郁基底，最後輕擠上一抹新鮮黃檸檬提味；濃郁辛香與果酸明亮交融，完美襯托出貽貝的多汁鮮甜。
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🍅 #蕃茄貽貝螺旋管麵
揉合鮮彈的小干貝與釋放醇厚油脂香氣的 Chorizo 西班牙臘腸。以慢火熬製的蕃茄蔬菜醬汁為基底，點綴新鮮羅勒提味，讓螺旋管麵的立體波紋牢牢吸附每一滴山海精華。
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── ✦ 餐酒推薦 ✦ ──
🥂 Bellini Bloom 綻放
無酒精微氣泡香檳融合白桃果泥與檸檬汁，清新果香伴隨細緻氣泡，平衡料理的濃郁滋味，也讓鮮甜海味更加明亮。
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🍸 Bellini 經典雞尾酒
源自義大利水都威尼斯，以白桃果泥、氣泡酒與檸檬汁調製。白桃香甜與輕盈氣泡交織，為肥美貽貝增添一抹優雅微醺。
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DOMANI 義式餐廳
📍 地址｜台北市建國南路一段 65 巷 7 號
🕰 營業時間
・週一至週五｜12:00–15:00 / 18:00–22:00
・週六、週日｜11:30–14:30 / 17:30–21:30
📖 線上菜單｜domanitaipei.com
📲 立即訂位｜motstyle.tw/DOMANI

11/09/2026

2026 #台北餐廳週｜重新設計台北的味道
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立即訂位｜motstyle.tw/DOMANI
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一座城市的風景藏在熟悉的味道裡。呼應本屆 「設計台北」 的城市精神，DOMANI 以當代義式技法重新詮釋台灣飲食記憶，古早酸甜的 #蕃茄蜜餞，搭配柔潤乳酪與清爽蕃茄雪酪 #蕃茄蜜餞乳酪沙拉 開場；熟悉的南瓜甘香，則融入松露氣息，呈現 #松露南瓜湯 的溫潤。主食回到義大利經典，可選擇醬香濃郁的 #波隆那寬帶麵或以松露與蛋黃交織出馥郁香氣的 #松露蛋黃螺旋管麵 ，最後以 #阿芙加朵 收尾。
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從台灣味覺記憶，到義大利料理工藝，DOMANI 透過風味的重組與對話，勾勒出台北兼容傳統、日常與創意的城市風景。
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萊恩RYAN KEELUNG探店推薦：
Instagram.com/p/Dcm__cfk9zl/?img_index=1
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── ✦ 2026 台北餐廳週限定套餐✦ ──
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前菜｜蕃茄蜜餞乳酪沙拉
湯品｜松露南瓜湯
主食｜波隆那寬帶麵 或 松露蛋黃螺旋管麵 (擇一)
甜點 ｜阿芙加朵
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每日限量：NT$1,200/套
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── ✦ 關於台北餐廳週 ✦ ──
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2026年台北餐廳週以「Design Taipei」為主題核心，自 9/1 至 9/30 活動期間，餐廳訂位時備註「台北餐廳週」限定套餐，即享受各式多重優惠，詳情請洽↪ domani.pse.is/DesignTaipei