醒串食堂 wake up BBQ restaurant

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醒串食堂 wake up BBQ restaurant 醒串食堂｜大稻埕下班小酌食堂
吃幾串・喝一杯・不用想太多
今晚來醒一下 🍻
📍大同區｜大橋頭・寧夏夜市周邊

04/10/2026

客人：「我們今天真的只吃一點。」

店長：
「好👌」

5 分鐘後——

雞腿串來了。
牛肋條來了。
松阪豬來了。
雞翅來了。
大魷魚來了。
炸物也來了。
Highball、生啤、沙瓦也都來了。

最後店長只剩下一個問題：

「這盤到底要放哪？」😂

所以我們現在知道了——
客人口中的「吃一點」，
跟店員理解的「吃一點」，
好像不是同一個意思。

你身邊是不是也有這種人？
嘴巴說不餓，最後點最多的那一個👇

📍醒串食堂
先來幾串｜小酌良伴
今晚來醒一下

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#下班吃什麼
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#餐飲日常

02/10/2026

中秋才剛烤完肉，
怎麼今天又想吃串燒？😂
後來才發現——
不是還沒吃夠，
是不想自己烤了。
顧火、翻面、怕沒熟，
這些今天都先不用。
你只要坐著、點幾串、喝一杯。
剩下的交給我們。
這次，換我們烤。
今晚來醒一下。
📍醒串食堂
先來幾串｜小酌良伴
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10 月第一天，但每天最難回答的問題還是一樣：「晚餐要吃什麼？」有時候真的不用找什麼大餐，幾串剛烤好的串燒，一杯冰冰的 Highball，坐下來慢慢吃，就夠了。醒串想做的，一直都是一間你下班之後，不用特別找理由就能來坐一下的小酌食堂。10 ...
01/10/2026

10 月第一天，
但每天最難回答的問題還是一樣：
「晚餐要吃什麼？」
有時候真的不用找什麼大餐，
幾串剛烤好的串燒，
一杯冰冰的 Highball，
坐下來慢慢吃，
就夠了。
醒串想做的，
一直都是一間你下班之後，
不用特別找理由就能來坐一下的小酌食堂。
10 月，繼續陪你下班。🍻
📍醒串食堂
🕓 16:00–00:00
🍢 最後出餐 23:00
每週二店休
#醒串食堂 #台北串燒 #大稻埕美食 #大同區美食 #下班吃什麼 #台北宵夜 #下班小酌 #串燒

📢 10月店休公告因應近期人力配置調整，**10月份起，每週二固定店休一天。**10月店休日：**10/6、10/13、10/20、10/27**其餘日期正常營業🔥 想吃串燒、喝一杯的朋友，記得避開週二再來找我們！造成不便，敬請見諒，也謝...
29/09/2026

📢 10月店休公告

因應近期人力配置調整，
**10月份起，每週二固定店休一天。**

10月店休日：
**10/6、10/13、10/20、10/27**

其餘日期正常營業🔥
想吃串燒、喝一杯的朋友，記得避開週二再來找我們！

造成不便，敬請見諒，
也謝謝大家一直以來的支持 🙏

📍醒串食堂
🍢 先來幾串｜小酌良伴
🍺 今晚來醒一下。

#醒串食堂 #台北串燒 #大同區美食 #大稻埕美食 #大橋頭美食 #寧夏夜市美食 #串燒 #

27/09/2026

很多人烤香菇，都是看「有沒有出水」來判斷。
但其實火太大的時候，水都還沒明顯出來，外面就可能先焦了。
我們烤之前會先薄薄噴一點油，讓表面受熱比較均勻，接著再看香菇有沒有變軟、微微收縮、整體熱透。
所以烤香菇，不是只看出水，也不是只看有沒有焦。
你以前烤香菇，也是看到出水就覺得好了嗎？🍄🔥
先收藏，下次烤肉可以試試看。
#醒串食堂 #大稻埕美食 #台北串燒 #烤香菇 #燒烤知識 #烤肉技巧 #串燒 #台北美食 #大同區美食

26/09/2026

有些影片不用講太多。

肉一下爐的聲音、
刷醬冒起來的香氣、
蝦子翻面的瞬間，
再配一杯冰冰的酒。

看到這裡，
今晚是不是該吃點好的了？

今晚來醒一下。

#醒串食堂 #大稻埕美食 #大同區美食 #台北串燒 #台北宵夜 #串燒 #下班吃什麼 #今晚吃什麼

明天中秋，你人揪好了嗎？🌕不想買一堆料、顧火顧到沒吃到，最後還要留下來收烤網？你負責揪人，我們負責把肉烤好。🔥兩個人可以吃，一群人也可以直接約起來。中秋就是要負責聊天、喝一杯、吃烤肉，其他麻煩事交給我們。📍醒串食堂中秋最後一波訂位開放中想來...
24/09/2026

明天中秋，你人揪好了嗎？🌕

不想買一堆料、顧火顧到沒吃到，
最後還要留下來收烤網？

你負責揪人，
我們負責把肉烤好。🔥

兩個人可以吃，
一群人也可以直接約起來。

中秋就是要負責聊天、喝一杯、吃烤肉，
其他麻煩事交給我們。

📍醒串食堂
中秋最後一波訂位開放中
想來的，今天先把位置訂起來。

#醒串食堂 #中秋烤肉 #中秋節 #台北美食 #大稻埕美食 #串燒 #台北宵夜 #聚餐推薦

23/09/2026

看完夕陽，真的很難直接回家吧。🌇
散步完、吹完風，下一攤當然要接得漂亮一點。

如果你剛好在 大稻埕 附近，
想找個地方吃幾串、喝一杯、慢慢坐一下，
那這間可以先收起來。

醒串食堂
不是趕行程的那種店，
是適合看完夕陽後，剛好來續一攤的地方。

你是那種
看完夕陽直接回家派
還是
一定要再找下一攤派？👇

📍醒串食堂
先來幾串｜小酌良伴
今晚來醒一下

#大稻埕 #大稻埕美食 #大稻埕碼頭 #台北美食 #台北宵夜 #台北串燒 #串燒 #小酌 #醒串食堂 #台北餐廳 #約會美食 #晚餐推薦

22/09/2026

中秋烤肉，很多人第一步就做錯了 😂

烤肉醬不是越早刷越香。
因為很多醬裡面都有糖，高溫一直烤，常常會變成：

肉還沒熟，醬先焦了。

比較好的方式是：

先把肉烤到接近熟 → 薄刷醬 → 烤香 → 再補一層

這樣比較不容易焦，表面也會更漂亮、更有香氣。

那你烤肉是哪一派？
A｜從頭刷到尾
B｜最後才刷

留言讓我看一下，到底哪一派最多 😂

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中秋只有兩個人，最麻煩的不是吃什麼。是你一想到要烤肉：買一堆食材、升火、顧火、吃完還要收拾，突然就覺得……「不然出去吃好了😂」所以今年如果只是兩個人，也可以簡單一點。不用買一整盒肉，不用站在烤爐前面流汗，想吃肉、吃蝦、配點蔬菜跟炸物，坐著等...
20/09/2026

中秋只有兩個人，最麻煩的不是吃什麼。

是你一想到要烤肉：
買一堆食材、升火、顧火、吃完還要收拾，
突然就覺得……

「不然出去吃好了😂」

所以今年如果只是兩個人，
也可以簡單一點。

不用買一整盒肉，
不用站在烤爐前面流汗，
想吃肉、吃蝦、配點蔬菜跟炸物，
坐著等就好。

醒串食堂｜中秋雙人套餐
兩個人剛剛好的份量，
把「烤肉」留下，
把麻煩省掉。

🌕 中秋期間數量有限
想吃的可以先私訊／訂位。

你們中秋是哪一派？
自己烤🔥 還是等別人烤好🍢
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Address

民生西路425-4號1樓
Taipei
104

Opening Hours

Monday 16:30 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 01:00
Saturday 12:00 - 01:00
Sunday 12:00 - 00:00

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