Ontheway Cafe

08/12/2025

熟悉的空間，換上新的名字。
逸 Ynui Cafe 接棒之後，
Long Black 依然讓人驚喜，藍莓塔依然迷人，
海鹽焦糖拿鐵甜鹹剛好。
在這裡，時間慢了，效率卻變快了。
會再來的一家好店 ☕️

31/10/2025

08/08/2025

🎈提拉米蘇與我之間的誤會
☕️來杯故事咖啡吧｜Served by Ontheway Cafe

每個人旅行或人生中，總有那麼一道「曾讓你心情崩潰」的料理。
對我來說，那道甜點的名字叫——提拉米蘇。

某年某月，在某家名氣不小的甜點店，點了一份看起來夢幻綿密的提拉米蘇，
結果……隔天衝去醫院打點滴，急性腸胃炎一發不可收拾。

事後才知道，提拉米蘇通常沒經過高溫加熱，
如果裡面的蛋處理不當，就會變成……一場腸胃的災難。

從此，與提拉米蘇分道揚鑣，一別數年。

—

直到後來某年，浪跡義大利，在佛羅倫斯參加了一場義式料理課，
當課程出現「提拉米蘇」，內心陰影浮現——
老師看我一臉狐疑，便進而了解後安撫道：

「蛋處理好，不會拉肚子的，
我可以告訴你一個無蛋配方，義式原味照樣到位。」

就這樣，我終於「小心地」再次吃上提拉米蘇，
還覺得……欸？這味道也太迷人。
—

回到台灣後，我們在Ontheway Cafe 依老師提的方向研發出專屬版本的無蛋提拉米蘇，

保留義式濃郁風味，又多一分安心。
結果這款甜點竟然成了熱銷No.1，
一度讓我們認真考慮開間「提拉米蘇專賣店」。

從此之後，我又可以開開心心地吃提拉米蘇了。

—

原來有些事，不是真的無法再靠近，
只是需要換個方式，重新認識彼此。
就像那曾讓我敬而遠之的提拉米蘇，
在另一座城市、另一種做法裡，
竟成了我生活裡最熟悉的甜味。

—

這一口提拉米蘇的故事，
不是關於甜點，而是關於「和解」。

#甜點的和解 #無蛋提拉米蘇
#旅行中的味覺記憶

#來杯故事咖啡吧
#提拉米蘇的復出人生
#義式甜點無蛋版

31/07/2025

《一場還沒啟程的朝聖路》

前一陣子有位客人，眼睛閃閃發光地走進來，
坐下來喝了口咖啡後，看見店裡放了一些關於「朝聖之路」的書，
突然問我：「你有走過嗎？」

我笑笑說：「沒有耶，但有幾個朋友走過。」
然後就這樣聊起來。

他說，他的爸媽都是基督徒，最近想安排他們去西班牙走一段朝聖之路。
不為挑戰，也不是為風景，只是想讓他們有個沈澱的旅程，
「像是，把一些人生的念頭慢慢放下，走一走，看一看。」

我也分享了我幾個朋友的故事：
有人說那段路讓他重新相信自己的腳力與信念；
也有人走到一半，發現自己原來不需要抵達，只需要願意開始。

他後來說：「你這家店應該多辦一些旅行分享啊，這些故事超棒的。」
我也笑著回他：「其實我辦過幾次耶，只是來的人不多……可能大家更習慣在旅途中認識彼此吧。」

有些旅程，真的不一定要親身走過，
但光是能聽見別人願意去走的理由，
就讓人覺得，這個世界溫柔了一點。

也許哪天我真的會出發，
但在那之前，我希望這間咖啡店，
可以是一個 讓人提前安靜一下、為出發預熱的地方。

—

📚 店裡那些關於朝聖之路的書還在架上，
☕ 如果你也剛好在想走一段心裡的路，
歡迎坐下來聊聊，不一定要回答什麼，
光是願意打開心就已經很不簡單了。


#一間關於旅行與咖啡的店
#朝聖之路還沒出發但心裡已經在路上
#旅人與旅人之間的對話
#人生沈澱不一定要走很遠

26/07/2025

🌙 Ontheway Cafe｜夜間時光共享企劃
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這個空間，
白天屬於咖啡與故事，
夜晚，則留給你自由使用與發聲。
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不論是創作分享、靜謐聚會、品牌試驗，
或只是單純想找一個被燈光溫柔包圍的地方，
Ontheway 想邀你一起，把夜晚點亮。
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🕰 開放時間
・週一至週日 19:00～22:00（3 小時）
・可延長使用，每半小時加收 $500
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🛋 我們提供
・安靜舒適空間（約 15～25 人）
・國寶茶一壺
・冷氣、Wi-Fi、插座
・彈性桌椅配置
・麥克風、電視投影

❌ 沒有桌邊服務
❌ 不提供點心
✅ 可自備食物，垃圾請自行帶走
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💰 收費方式
・平日（3 小時）：$2,000
・假日（3 小時）：$2,500
・延長時間：每半小時 $500
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📌 使用提醒
・結束後請協助簡單整理環境，垃圾請自理
・不適合高音量或販售性質活動
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📬 預約請私訊或來信
請提供以下資訊：
1️⃣ 活動名稱與簡介
2️⃣ 預計人數與日期
3️⃣ 是否需額外設備
4️⃣ 聯絡方式

📧 [email protected]
📍 台北市大安區通化街 19 巷 11 號（信義安和站）