粲米麵食館

粲米麵食館 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 粲米麵食館, Diner, 台南市仁德區中山路197號, Tainan.

04/08/2026

餐桌上的百搭好味道｜療癒你的味蕾

每次吃古早味麵食，除了主食之外
我一定會先走到滷味櫥窗前
挑上自己最喜歡的配菜

這次滑影片時
直接被眼前的 #台南粲米麵食館
被那一大盤滷味燒到🔥
光看畫面就讓人食慾大開
當然要立刻直衝店家，好好品嚐一番！

豆干、海帶、滷蛋、米血……
每一樣都是我必點的滷味品項
吸飽滷汁後，色澤油亮誘人
光看就讓人垂涎三尺
也不禁讓人忍不住一塊接著一塊夾進盤子

湯汁鹹香入味十足
一入口，濃郁的滷味香氣緩緩散發出來
再搭配店家人氣招牌《紅油皮蛋麵》
層次豐富的口感，簡直讓人回味無窮

你也和我一樣是滷味控嗎？
那麼粲米麵食館
絕對會是讓你吃完還想再訪的口袋名單

#滷味控 #滷味小菜
#粲米麵食館 #台南仁德區
#台南美食 #口袋名單

31/07/2026

「加了蒜」才是這碗麻醬麵的靈魂關鍵

今天台南的太陽大到快把人融化
午休一走出辦公室
整個人被悶熱熱浪包圍
毫無食慾
就在我對著外送 APP 發呆時
路過新搬遷到仁德的「粲米麵食」
那乾淨明亮的質感店面和超涼冷氣
瞬間吸引我走進去

翻開菜單，這碗「蒜香麻醬麵」就吸引我
老闆獨門蒜香入醬
濃郁的芝麻香搶先撲鼻
當我輕輕拌開
天啊！那股蒜香的微辛辣感完美中和了麻醬的厚重
醇厚卻完全不膩口
在舌尖交織出迷人層次
超爆胃的辛辣刺激
讓食慾瞬間秒復活

更厲害的是他們家的Q彈手工麵體
麵條厚實有勁道
每一口都在嘴裡跳舞
靈魂醬汁緊緊裹住麵體
入口滑順、完美掛汁
微辣的後勁直衝腦門
筷子根本停不下來
積壓一整天的工作壓力瞬間全消

天氣再熱，日子再悶
總有一碗麵能溫柔療癒你

今天中午、今晚下班
快跟我一起衝一趟粲米麵食
親自體驗這碗吃過就回不去的美味

#台南美食 #粲米麵食
#蒜香麻醬麵 #麵食控
#拌麵 #醇厚不膩

28/07/2026

有沒有愛吃紅燒牛肉麵的朋友呀？🙋‍♀️🙋‍♂️
身為牛肉控
是不是隔一陣子就會很想念
那碗濃郁的紅燒湯頭
配上大塊牛肉

那你肯定不能錯過我們的紅燒牛肉麵❤️
老闆用時間細火慢燉
將香氣與滋味一點一點熬進湯裡

濃郁醇厚的湯頭
搭配Q彈有勁的麵條
吸附滿滿湯汁
吃起來香濃又過癮🍜

牛肉燉得軟嫩入味
麵條配著大塊牛肉
再喝上一匙熱湯
就是熟悉又讓人想念的好滋味😋

來粲米吃麵
桌上怎麼能少了幾盤滷味呢？
豆干、海帶，還是自己喜歡的滷味通通切一盤
配著熱騰騰的麵
簡簡單單
就是讓人吃得很滿足的一餐

不管是一個人來好好吃碗麵
還是和家人朋友一起來吃飯
來粲米就對了😍
今天想吃熱呼呼的牛肉麵了嗎？
粲米等你來開吃🍜

#紅燒牛肉麵
#饕客必點
#麵控必吃
#牛肉麵
#台南仁德區

07/07/2026

老闆！今天一樣，榨菜肉絲麵

生活有時候不需要太多驚喜
一條走慣了的巷弄
一間飄著麵香的台式麵館
和一句不用思考的「一樣」
就是日子裡最踏實的歸屬感

在粲米
這碗看似平凡的榨菜肉絲麵
是默默點亮無數個疲憊日子的日常

不論是想來一碗鹹香入味
裹滿大火拌炒精華的乾榨菜肉絲麵
用那份濃郁犒賞整天的辛勞

或是想被一碗舒服飄香的湯麵溫柔擁抱
讓慢火細熬的清湯慢慢浸潤味蕾

剛好的火候
激發出樸實卻深邃的古早味
讓吸飽湯汁的麵條
每一口都成了舌尖上的慰藉

無需刻意言語，這份對細節的專注
早已被內行老饕悄悄收進私藏口袋
成為吃貨認證的巷弄隱藏美味

下班後的傍晚
就來粲米
點一碗熟悉的味道
讓熱騰騰的香氣好好療癒你的口腹之欲😍

#榨菜肉絲麵
#熟悉的味道
#美食推薦
#麵食控
#台南市仁德區
#粲美麵食館

一口胡椒香的日常幸福炎炎的夏日☀️總是在煩惱今天要吃什麼嗎？每當經過粲米麵食館看到店內外滿滿人潮心裡不禁好奇：除了所知道的火紅—紅油皮蛋麵一定還有其它隱藏版的美味才能讓許多饕客一訪再訪這次決定停下腳步👣親自進店一探究竟平時熱愛胡椒香氣的我毫...
02/07/2026

一口胡椒香的日常幸福

炎炎的夏日☀️
總是在煩惱今天要吃什麼嗎？

每當經過粲米麵食館
看到店內外滿滿人潮
心裡不禁好奇：
除了所知道的火紅—紅油皮蛋麵
一定還有其它隱藏版的美味
才能讓許多饕客一訪再訪

這次決定停下腳步👣
親自進店一探究竟

平時熱愛胡椒香氣的我
毫不猶豫地點了一碗【特調胡椒麵】

一上桌就聞到濃郁胡椒香氣撲鼻而來
特調醬汁與胡椒粉完美融合
胡椒的辛香層層堆疊不過於嗆辣
搭配Q彈有嚼勁的麵條
讓人忍不住一口接著一口
焦點完全只剩下那碗麵的味道

看似一碗簡單的麵
卻已經把胡椒香氣的靈魂發揮到極致
對於喜歡胡椒風味的人來說
只要吃上一口，便會瞬間被收服

日常生活中
偶爾遇見這樣令人驚喜的美味
或許就是最簡單卻最真實的小確幸

#特調胡椒麵
#隱藏版美食
#麵食控
#滷味小菜
#台南仁德區
#粲米麵食館

歡迎 S怎麼那麼愛吃 來店分享 #紅油皮蛋麵 #獨家特調胡椒麵 #滷味小菜 #海帶絲 #台式泡菜 #黑木耳 #酸辣湯 #台南仁德區 #粲米麵食館
12/06/2026

歡迎 S怎麼那麼愛吃 來店分享

#紅油皮蛋麵
#獨家特調胡椒麵
#滷味小菜
#海帶絲 #台式泡菜
#黑木耳 #酸辣湯
#台南仁德區
#粲米麵食館

🔥開幕後「最火紅的麵」，你吃過了嗎？有些美味，不需要太多宣傳只要客人吃過一次，就會主動推薦給朋友。粲米開幕以來，詢問度最高、回訪率最高的，就是這碗讓人一試成主顧的 紅油皮蛋麵.ᐟ‪‪.ᐟ特製紅油帶著迷人的椒麻香氣搭配濃郁滑順的皮蛋醬香將兩種...
05/06/2026

🔥開幕後「最火紅的麵」，你吃過了嗎？

有些美味，不需要太多宣傳
只要客人吃過一次，就會主動推薦給朋友。

粲米開幕以來，詢問度最高、回訪率最高的，就是這碗讓人一試成主顧的 紅油皮蛋麵.ᐟ‪‪.ᐟ

特製紅油帶著迷人的椒麻香氣
搭配濃郁滑順的皮蛋醬香
將兩種看似衝突的風味完美融合
攪拌均勻後
每一口都能感受到香、麻、濃、順的層次變化，越吃越涮嘴

如果你還沒吃過，
現在正是最好的時機👇

🎉開幕慶限定優惠
📅 活動期間｜6/12－6/21
活動內容：消費滿 💰200 元
即贈👉烏梅汁 1 瓶
✅可累積贈送
🔺不適用外送平台

炎炎仲夏，就該來點一碗香麻夠味，開胃又過癮的紅油皮蛋麵，再搭配沁涼順口的烏梅汁，絕對是最對的組合

還沒吃過這碗人氣王的朋友
歡迎來吃看看

我們的位置
📍 粲米麵食館
台南市仁德區中山路197號

#粲米麵食館 #紅油皮蛋麵
#人氣必點 #開幕優惠
#台南美食 #仁德美食
#開幕慶 #必吃美食
#一吃就上癮的味道

26/05/2026

簡單，卻很滿足｜蒜香麻醬麵

一般大家對麻醬麵的印象
總離不開濃郁的芝麻香氣
以及偏厚重、較乾的醬汁
麵條容易黏成一團
吃到後面也比較容易覺得膩

但其實，麻醬麵可以有不一樣的表現

這次回到台南仁德的 粲米麵食館
意外讓我重新認識了麻醬麵的可能性
👉《蒜香麻醬麵》直接刷新味覺🔥

Q彈有勁的麵條
一入口先被芝麻的香氣包覆
接著是蒜末慢慢在口中散開的層次感
香氣更立體，也更有記憶點

最讓人驚喜的是醬汁的口感
滑順、不厚重、不乾口
反而帶點清爽感，越吃越順口
甚至會有一種「還想再來一碗」的衝動👍

蒜香與麻醬的結合真的很剛好
不是互搶風頭，而是彼此加分
吃完會忍不住想記住這個味道

離開前還默默又多外帶了一碗

如果你剛好在台南仁德附近
或是對麻醬麵有既定印象的人
很推薦來 粲米麵食館 試試這一碗

也歡迎留言分享
你心中最難忘的麻醬麵是哪一種🍜

#蒜香麻醬麵 #台南仁德區
#台南在地美食 #麵食控
#粲米麵食館

21/05/2026

誰說皮蛋只能配豆腐？
那是因為你還沒遇過這碗
讓人欲罷不能的「靈魂伴侶」！

有時候，最驚喜的美味往往藏在
最意想不到的組合裡

老闆將慢火熬製、帶著誘人微光的紅油香氣
直接撞上皮蛋那種獨有的濃郁口感
原本各具特色的兩者
在攪拌的過程中完美融合

紅油的辛香巧妙地勾勒出皮蛋的醇厚
還有滷的入味的肉燥
每一口麵條都裹滿了
這份「意外合拍」的鹹香滋味

吃起來層次感滿分
卻又溫潤得剛剛好

別再猶豫這組合是不是太前衛了
我們敢保證，只要吃過一次
你絕對會被這份 Q 彈
與辛香交織的魔力給圈粉

在忙碌的午後或是
想犒賞自己的晚餐時刻
這碗麵就是最療癒、
最能喚醒感官的儀式感

如果你還在看菜單
請直接鎖定這道來粲米必吃的「紅油皮蛋麵」

這是一碗讓你吃一口
忍不住想拍手叫好的滋味
快來粲米坐坐
親身感受這份濃、香、辛、彈
交織出的質感體驗吧😍😍

#紅油皮蛋麵 #台南仁德區
#麵食控 #必點麵食
#粲米麵食館

粲米喬遷慶！全館麵食 「5 折」大回饋喬遷大放送∣全館麵食 通．通．半．價台南的朋友注意啦仁德區美食地圖再添一筆「粲米麵食」 正式入駐仁德中山路為了慶祝搬新家老闆豁出去了5/8 開幕當天，全館麵食直接「5 折」回饋不管你是老饕還是新朋友這碗...
06/05/2026

粲米喬遷慶！全館麵食 「5 折」大回饋

喬遷大放送∣全館麵食 通．通．半．價
台南的朋友注意啦
仁德區美食地圖再添一筆
「粲米麵食」 正式入駐仁德中山路
為了慶祝搬新家
老闆豁出去了
5/8 開幕當天，全館麵食直接「5 折」回饋

不管你是老饕還是新朋友
這碗麵你沒吃到絕對會後悔

🌶️ 靈魂必點∣紅油皮蛋麵 🥚
我們用特製香辣紅油，撞上濃郁到化不開的皮蛋泥
Q彈麵條吸飽醬汁後，每一口都是罪惡感噴發的極致享受
這種香、辣、濃的層次感
絕對是「喬遷慶必點」的神級美味
吃完真的會邊笑邊讚嘆 CP 值超高

📍搶吃攻略看過來
📅 活動日期： 5 /8（五）-5/17（日）
📍 新址地址： 台南市仁德區中山路 197 號
⏰ 營業時間： 11:00-14:00，17:00-20:00

👉快tag你的美食戰友，約好一起衝仁德
不管是午餐、晚餐，這波半價＋紅油皮蛋麵
絕對是「必吃清單」第一名

#台南美食 #仁德美食
#紅油皮蛋麵 #粲米麵食
#新店開幕 #半價優惠
#台南必吃
#皮蛋控 #在地美食

Address

台南市仁德區中山路197號
Tainan
717

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Wednesday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Thursday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Friday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Saturday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Sunday 11:00 - 14:00
17:00 - 20:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 粲米麵食館 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category