韓福館

韓福館 🇰🇷韓福館,韓式料理
🍅葷素餐廳/⛰️環保外送
🕰️週二店休
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📩訂位/訂餐都歡迎傳訊息給我們요 감사합니다🙏
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好加在颱風減弱了🌫️🌫️🌫️팀장今日有上班🫡🫡🫡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯這是昨晚颱風夜的奢侈員工餐😳 #韓福館  #安平  #平安  #上班  #營業中
11/07/2026

好加在颱風減弱了🌫️🌫️🌫️
팀장今日有上班🫡🫡🫡
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
這是昨晚颱風夜的奢侈員工餐😳

#韓福館 #安平 #平安 #上班 #營業中

 #台南聚餐  #台南餐廳  #台南美食  #葷素共食  #素食
04/07/2026

#台南聚餐 #台南餐廳 #台南美食 #葷素共食 #素食

《韓福館的故事》Part3前篇我們講到在新沙卡里巴商場的時期~後來傳出商場即將改為學校聽聞此消息的사장님和회장님便決定離開商場另尋獨立的店面因此找到了各位熟悉的文平路店面!2006年剛搬到文平路時,整段路都還很空沒什麼店家也沒什麼住戶只是剛...
08/06/2026

《韓福館的故事》Part3
前篇我們講到在新沙卡里巴商場的時期~
後來傳出商場即將改為學校
聽聞此消息的사장님和회장님便決定離開商場
另尋獨立的店面
因此找到了各位熟悉的文平路店面!

2006年剛搬到文平路時,整段路都還很空
沒什麼店家也沒什麼住戶
只是剛好文平路的方向是安平工業區下班的客人們順路的
所以搬到文平路之後我們多了很多安平工業區的客人
南一書局、翰林出版、世一、興南客運、大新遊艇、福安、堤維西…
中午時段就是一直外送去安平工業區

正好2000-2010年台灣韓劇大熱播
商道、情定大飯店、冬季戀歌、浪漫滿屋、大長今、宮、咖啡王子一號店…
隨著客人們在韓劇中看到男女主角吃什麼就也想吃的熱情
小店在那段時光和韓劇同步推出了許多道韓式料理
大醬湯、辣炒年糕、炸醬麵、辛拉麵、冷麵、炸雞…

另外當時的台灣也正流行社群平台
即時通、MSN、無名小站、臉書
後來也就出現了團購、美食部落格、旅遊部落格
韓劇熱播再加上社群平台上的各種分享
很多被韓流燒到的客人們就直接飛去韓國🇰🇷
回來時再很開心的和我們分享在韓國吃了什麼去了哪裡~
所以當時小店也被初代部落客寫出來分享過
泡菜也被團購過

老客人們可能都知道的事情還有~
以前的店名不是韓福館而是韓國館
顧櫃檯的不是팀장而是회장님
ㄧ進門就可以直接和회장님點餐、聊天
整間店只有平面一層
也看得到在廚房裡水深火熱的사장님

現在想來在文平路時
是一段和客人們不論物理或心理上
距離都比較近的歡樂時光啊🙌

《韓福館的故事》Part2上次說到회장님和사장님最初在夜市擺攤露天夜市也是看天吃飯的職業之一一遇下雨就等於不用營業了常常花費整天精心準備食材到了傍晚開賣,突然一場雨一時之間高湯、配料、麵條都淋雨了只好全部倒掉、丟掉維持這樣看天吃飯的情況幾年...
20/04/2026

《韓福館的故事》Part2
上次說到
회장님和사장님最初在夜市擺攤
露天夜市也是看天吃飯的職業之一
一遇下雨就等於不用營業了

常常花費整天精心準備食材
到了傍晚開賣,突然一場雨
一時之間高湯、配料、麵條都淋雨了
只好全部倒掉、丟掉
維持這樣看天吃飯的情況幾年之後
사장님決定不能再這樣下去了
得找一處安身

正好當時安平的新沙卡里巴剛開幕
於是회장님和사장님便從北區的夜市們
轉移陣地到安平的新沙卡里巴商場

新沙卡里巴開幕時
所有店家的生意都非常非常好
右半邊是一大片紡織、成衣加工零售批發
後方是偌大的停車場
左側一區則是各式各樣的餐飲
台式燒肉飯、傳統排骨飯、花枝鱔魚意麵、初代牛排館、港式燒臘便當店、日本料理店、台南鍋燒意麵、新鮮現打果汁、純手工愛玉、中式早餐,以及當紅的泡沫紅茶店
平日假日整個新沙卡里巴都是人

而회장님和사장님的生意
只是其中一間小小的韓式料理
起初店的格位在商場靠中間一點
仍是主打韓國烏龍湯麵和韓式泡菜

但是後來
隨著台南的紡織、成衣外移
大量的紡織、成衣店舖撤出新沙卡里巴
整個新沙卡里巴很快也就沒落了
於是사장님便決定從商場中間的格位
換到怡平路邊的格位,增加曝光度
並設計了玻璃落地窗、加裝冷氣
同時也增加了幾道韓國特色的料理
銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅
烤肉飯、韓式拌飯
這幾道就是在這個時期登場的
聽회장님說這樣的室內裝潢設計
在當時整個商場中是較為時髦的

而팀장我也是從搬到怡平路邊開始幫忙的
做泡菜的時候撥大白菜的葉子
洗菜、煎荷包蛋、炸豬排
包便當、收錢找零、收桌子

喔對
老客人可能知道팀장小時候最荒唐的行徑
就是穿四輪溜冰鞋送餐
這又要說到當時流行溜冰
甚至東帝士百貨還有冰刀可以溜
但穿溜冰鞋送餐是黑歷史
我們還是跳過這段好了 哈哈

再後來台南市政府也來安平了
市府來了之後
每天都要包很多市府的便當
再後來地院和地檢也來了
就變成一邊賣著銅盤烤肉、海鮮煎餅
一邊包著拌飯、烤肉飯便當的韓式料理小店

🍱這次放的照片
也是沙卡里巴時期的人氣菜色之一
炒肉片定食

#韓福館

🍠炸綜合蔬菜地瓜、南瓜、香菇、綠花椰菜田園自然味☺️ #韓福館  #炸物  #葷素共食  #葷素餐廳  #台南聚餐
22/03/2026

🍠炸綜合蔬菜
地瓜、南瓜、香菇、綠花椰菜
田園自然味☺️

#韓福館 #炸物 #葷素共食 #葷素餐廳 #台南聚餐

《韓福館的故事》Part1起家麵每間店都有最初的故事40年前台南正流行夜市武聖夜市、小北夜市都很興盛其中東帝士百貨和小北夜市所共同創造的人潮那時的夜市攤販幾乎家家生意興隆회장님和사장님看夜市商機無限便想著自己或許也能來做做看於是在這兩大夜市...
16/03/2026

《韓福館的故事》Part1
起家麵
每間店都有最初的故事

40年前
台南正流行夜市
武聖夜市、小北夜市都很興盛
其中東帝士百貨和小北夜市
所共同創造的人潮
那時的夜市攤販幾乎家家生意興隆
회장님和사장님看夜市商機無限
便想著自己或許也能來做做看

於是在這兩大夜市賣起了
在當時幾乎沒有人賣
也沒有人認識的韓式料理
起初회장님和사장님擔心
大家會喜歡嗎
好在兩位對料理品質把關
以及後來台灣也流行起了韓劇
冬季戀歌、浪漫滿屋
幾種關鍵因素之下
客人們絡繹不絕

當初那個小小的夜市攤販
就一直延續到了現在
當時在夜市就是只賣這兩道料理
韓國烏龍湯麵、韓式泡菜

好了
今天故事先講到這些吧
未來如果有時機再繼續說說別的
一則是說不完的

各位下午工作加油!

#韓福館 #故事 #台南 #1990年代 #2000年代

✨🎊㊗️🧧新年快樂🧧㊗️🎊✨讓各位久等了~好多客人從12月就開始問過年的營業時間然後팀장我現在才弄好😆🏵️這次就是除夕到初二都店休요~初三開始就正常營業了~🈺歡迎各位提前訂位、訂餐🫡🛎️如果喜歡圓桌或需要包廂的客人🪩請一定要提早訂位요圓桌是...
15/01/2026

✨🎊㊗️🧧新年快樂🧧㊗️🎊✨
讓各位久等了~
好多客人從12月就開始問過年的營業時間
然後팀장我現在才弄好😆

🏵️這次就是除夕到初二都店休요~
初三開始就正常營業了~🈺
歡迎各位提前訂位、訂餐🫡

🛎️如果喜歡圓桌或需要包廂的客人🪩
請一定要提早訂位요
圓桌是8位的~包廂適合25位以內
25位以上就是2樓整層~
有任何問題都歡迎聯絡팀장我요☺️

🎊㊗️在此祝賀各位闔家平安健康~
✨🧧新年快樂 새해 복 많이 받으세요 🧧✨

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Address

安平區永華路二段498號
Tainan
708

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