16/03/2026
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台風來襲!
第一次吃到鹹派是在大學時期(十幾年也過去了,不小心透露年紀🤔
酥脆的外皮與多汁飽滿的內餡著實令人著迷
口味是多元的,並不侷限於何種風味
吃多了經典口味,我一直嘗試把喜歡的或是台式風味加入其中
這八年來也出過許多只有corridor有的口味
莓果燻鴨胸、蔓越莓燉牛肉、花雕酒腐皮鴨胸諸如此類
這兩年,嘗試把更多台味元素加入餐點
三杯雞鹹派應運而生!
三杯雞的經典元素保留,但做法大相逕庭,沒看過絕對不會想到是這樣處理的,我稱之為邪道•三杯雞😆
期間試吃了許多版本,著實有點厭世
最終,這款三杯雞風味平衡
有麻油、九層塔與醬香氣,不會過鹹,每一口都咬得到肉與菇
如果你也喜歡三杯雞,請點餐!
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• 無店休,現金付款
• 營業時間:9:00 - 17:00(或提早賣完
• 預約電話:06-2972669
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